Рет қаралды 6,082
Assalom u alaykum barchaga bugun oddiy suyakdan judayam mazali sho‘rva tayyorlaymiz. Bu uchun idishimizga suyaklarni yaxshilab joylashtirib olamiz. Joylashtirib bo‘lgach idishimizni to‘ldirib suv solamiz. Suvi ko‘proq bo‘lishi kerak yaxshilab qaynashi uchun, suvini solib bo‘lgach qopqog‘ini yopib gazga qaynashga qo‘yamiz. Qaynagunicha mahsulotlarni tozalab to‘g‘rab olamiz. 4-5 dona o‘rtacha kattalikdagi pomidorni qirg‘ichdan chiqarib olamiz. 2 dona katta piyoz va bulg‘orni tozalab to‘g‘rab olamiz. 4 dona o‘rtacha kattalikdagi kartoshkani uchga bo‘lib olamiz. 2 dona sabzini 5- 6 bo‘lakka bo‘lib olamiz. Barcha mahsulotlarni to‘g‘rab tayyorlab olgach qaynovi chiqqan sho‘rvani ko‘piklardan hosil bo‘lgan keraksiz qismini olib tashlaymiz va to‘g‘ralgan piyoz va bulg‘orni solib yuboramiz. Ustidan 1 choy qoshiq qora murch va 1 osh qoshiq to‘ldirib tuz solamiz. Qaynovi chiqqishini kutib qaynovi chiqqach olovni pastlatib qopqog‘ini yarim holatda qo‘yib bilqillatib 3 soat qaynatamiz so‘ng kartoshka va sabzini solib yana 30-40 minut qaynatib olamiz. Mana mazali suyak sho‘rva ham tayyor. Yoqimli ishtaha!!! VIDEO YOQQAN BO‘LSA LAYK BOSIB OBUNA BO‘LIB QO‘YING.
@ShunchakiOddiy-iy5mn
#mazali #Oson suyak sho‘rva #Sho‘rva tayyorlash #Mazali sho‘rva siri #sho‘rva