Наконец-то нашла настоящий рецепт Хачапури по-мегрельски у вас будут выпрашивать этот рецепт ENG SUB

  Рет қаралды 3,960,322

Домашняя Кулинария

Домашняя Кулинария

3 жыл бұрын

Сохраните этот рецепт, бесподобная выпечка хачапури по-мегрельски, лучший рецепт хачапури из всех рецептов хачапури, что имеет грузинская кухня. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Хачапури, где начинки больше, чем теста, у нас в начинке два вида сыра, предпочтительно грузинские или кавказские сыры и жирный творог. А тесто для хачапури по-мегрельски самое простое дрожжевое тесто, очень мягкое и сильно липнет к рукам. Два раза оставляет тесто подходить, это делает выпечку бесподобной, а начинку равномерно распределяем как внутри, так и снаружи хачапури. Замес дрожжевого теста, предварительно приготовить опару, чем дольше замес, тем лучше хачапури, после второго подхода теста переносим тесто на стол и работать обильно посыпав стол мукой, разделить тесто на 3 части, закатать в колобок и оставить ещё на 10 минут, приготовить начинку, заранее натереть сыр смешать с ворогом, добавить яйцо и масло и руками приготовить начинку, каждый шар теста раскатать руками в середину поместить 1/3 начинки и собрать в мешочек, равномерно распределить начинку внутри надавливая и придавая форму лепёшки. Смазать взбитым желтком и сверху сыр, отправляем в духовку при температуре 240 градусов на 10 - 15 минут. Подробнейший рецепт показано на видео, от которого все родные и близкие в восторге.
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Вода - 400 мл
Растительное масло - 50 мл
Дрожжи, сахар и соль по 1 ч л с горкой
Начинка:
Творог жирный - 400 г
Сыр - 600 - 650 г
Яйцо - 1 штук
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0,5 ч л
Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
Домашняя Кулинария
ok.ru/ Домашняя Кулинария
/ domashnyaya_kulinariya88
Save this recipe, the incomparable Megrelian khachapuri baking, the best khachapuri recipe of all khachapuri recipes that Georgian cuisine has. It is easy to prepare, and the result will exceed all your expectations. Khachapuri, where there are more fillings than dough, we have two types of cheese in the filling, preferably Georgian or Caucasian cheeses and fatty cottage cheese. And the Megrelian khachapuri dough is the simplest yeast dough, very soft and sticks strongly to your hands. Leaves the dough to rise twice, this makes the baking incomparable, and the filling is evenly distributed both inside and outside the khachapuri. Kneading yeast dough, pre-prepare the dough, the longer the kneading, the better the khachapuri, after the second approach of the dough we transfer the dough to the table and work with abundant flour sprinkling the table, divide the dough into 3 parts, roll it into a bun and leave for another 10 minutes, prepare the filling, grate the cheese in advance, mix with the crow, add the egg and butter and prepare the filling with your hands, roll each ball of dough in the middle with your hands, place 1/3 of the filling and collect in a bag, evenly distribute the filling inside by pressing and shaping the cake. Grease with whipped yolk and cheese on top, send to the oven at 240 degrees for 10 - 15 minutes. The most detailed recipe is shown in the video, from which all relatives and friends are delighted.
Ingredients:
Flour - 500 g
Water - 400 ml
Vegetable oil - 50 ml
Yeast, sugar and salt 1 tsp each with a slide
Filling:
Fat cottage cheese - 400 g
Cheese - 600 - 650 g
Egg - 1 piece
Butter - 50 g
Salt - 0.5 tsp
НОВЫЕ ЧУДО ВОЗДУШНЫЕ СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ по-французски БРИОШИ к чаю на каждый день Tasty Pastries Recipe
• НОВЫЕ ЧУДО ВОЗДУШНЫЕ С...
ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
• ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ...
ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
• ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ...
ПОТРЯСАЮЩИЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ к чаю Нереально Вкусно | Tasty Pastries Recipe
• САМЫЕ ПУХОВЫЕ САМЫЕ ВО...

Пікірлер: 3 800
@user-wr2bs6lt2c
@user-wr2bs6lt2c 3 жыл бұрын
солнышко спасибо большое.это тот рецепт который мама искала.в годы войны она молоденькой девочкой в 16 лет работала в военном госпитале.и те крохи денег которые ей платили хватало на эти две лепешки.которые просто таяли во рту.а деньги давали раз в месяц.и мама отламывала кусочек и старалась просто держать во рту.говорит вкус был такой, что не забывает спустя много лет.она благодарила ту бабульку которая уступала ей по дешевле со словами ешь детка может мой сынок вернется живым с фронта..мама вспоминала как дружно жили в войну русские и грузия а вспоминая часто плакала.и пела песню сулико..лайк солнышко за вкусняшку.
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за красивый комментарий и добрые слова
@user-wr2bs6lt2c
@user-wr2bs6lt2c 3 жыл бұрын
@@juliadk88 солнышко милое))спасибо за супер рецепты))
@user-vo4qk4zw8l
@user-vo4qk4zw8l 3 жыл бұрын
Как нам сейчас не хватает этого единства, света, надежды, доверия людям и любви. .... Армяне, грузины, русские, узбеки. ...жили в одной стране, эта советскость так объединяла, скрепляла, все были свои. ..... Такие были тяжкие времена, но люди умели оставаться людьми!! Теперь всего валом и всюду война, все что-то делят, зло кругом. ..Как больно, так хочется туда в 80 -е. .. 😔😔
@user-wr2bs6lt2c
@user-wr2bs6lt2c 3 жыл бұрын
@@user-vo4qk4zw8l солнышко как ты права.раньше главное было дружба а теперь деньги.нет будущего у всех детей.раньше в классе было несколько наций ,а все считались русскими.дружили потом женились а теперь разрывают и семьи и душу.
@user-hu6ro8kt8r
@user-hu6ro8kt8r 3 жыл бұрын
@@juliadk88 Добрый день! Я давно вас слушаю, все мне у вас нравится, у вас талант работать с текстом, и все очень вкусно! Я пока ничего не готовила, для себя одной не хочу, а когда приедут дети в отпуск, обязательно буду готовить ваши вкусняшки. Спасибо вам и удачи! А на негативные комментарии не обращайте внимания, люди все разные, хороших больше.
@GalinaFrederick
@GalinaFrederick Жыл бұрын
В каждом человеке есть солнце, только дайте ему светить. Однозначно эта прекрасная хозяйка передала нам свое солнечное тепло как своим чарующим голосом , так и своей выпечкой. Спасибо вам за ваш труд и умение преподнести слушателю свой рецепт. Безусловно мне повезло что я увидела вашу страницу и , безусловно я подписалась. Всех блвг в вашем творчестве.
@user-rj4dq6kj7b
@user-rj4dq6kj7b 10 ай бұрын
Спасибо вам за эту фразу о человеке и солнце в нем.Если бы все люди это понимали.
@user-je1yc1zz6n
@user-je1yc1zz6n 7 ай бұрын
Спасибо большое за Вкусное хасапури
@user-gt7ou1ue7l
@user-gt7ou1ue7l 4 ай бұрын
Большое..спасибо..за..рецетпт
@NATALY518
@NATALY518 4 ай бұрын
Никого не слушайте, говорите ещё больше! Это бесценно!!! Волшебные рецепты!
@user-bf7ti2sg5q
@user-bf7ti2sg5q 3 жыл бұрын
Умница, говорит четко ясно без всякой музыки , хорошая девочка , здоровья тебе и твоим родным , привет из Алматы, мы все любим все из теста , особенно бешбармак 😂 прилетайте к нам , на нашу гостеприимную землю
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
Алматы привет, спасибо вам большое за приглашение , за отзыв, здоровья вам и всего самого хорошего
@user-um7qv1wt6w
@user-um7qv1wt6w 3 жыл бұрын
От одного вида хачапури сразу ставлю лайк! Благодарю от души!
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОТЗЫВ И ПОДДЕРЖКУ БУДЬТЕ здоровы и счастливы и всего самого наилучшего
@user-um7qv1wt6w
@user-um7qv1wt6w 3 жыл бұрын
@@juliadk88 🥰💝💖
@user-rw4lv5qz2t
@user-rw4lv5qz2t 3 жыл бұрын
Я из Луганска, спасибо за рецепт, всем мира и добра
@hranttorosyan3664
@hranttorosyan3664 3 жыл бұрын
Шоркянкигин
@user-xx2iv7lm3x
@user-xx2iv7lm3x 3 жыл бұрын
@@juliadk88 чч, ,.,, ., ., .,ияч., Яияти , . . . ., ., .., .и. ., .,и.,., И, .ч, ,,и, тритивиииияиивиир
@maria-mariannapani9010
@maria-mariannapani9010 Жыл бұрын
Джулия, я грузинка из Тбилиси. Я сама и кондитер, и кулинар. Настоящее менгрельское хачапури в тесто кладут соль, сахар, молоко, вода, дрожжи, раст масло, 2 больших яйца, 80-100 гр сливочного масла и мука. А начинка из имеритинского сыра, сулгуни, одного яйца и одного желтка, 3 ст л мацони. Каждое тесто хачапури должно весить столько же, сколько и начинка.
@user-qs1tp7nh7q
@user-qs1tp7nh7q 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт плюс прекрасная речь и изложение. Спасибо что вы учите наблюдать за тестом и его оценивать. Мне очень понравилось.
@user-nr9tu1qc3z
@user-nr9tu1qc3z Жыл бұрын
На днях приготовила хачапури по вашему рецепту. Дочь брала на работу.А там спросили:"В каком ресторане заказывали?"Вот какой ваш рецепт!Вы настоящая хозяйка кухни!
@user-ez8dk9pk7h
@user-ez8dk9pk7h Жыл бұрын
Спасибо джуля за рецепт очень классно получилось мне много лет мая мама пекла такой хачапури она ещё в середине раскривала звездочкои наполняла с миром а дальше как у вас большое спасибо это лишь большим праздникам
@user-om6gf7ti3r
@user-om6gf7ti3r Жыл бұрын
საერთოდ არ.მიყვარსს სომხები.აფხაზეთთან კომფლიკტის შემდეგ.მაგრამ ამ ქალბატონმა ასეთი თბილი გადაცემიტ ძალიან შემაყვარა თავი.ისე მართალი ჯობია ტყვილსს ასეთი თბილი და ტკბილი გადაცემა სომხებიდან არასოდეს მომისმენია.და არც მოველოდი.ღვთისნიერია ეს ქალი დალოცოს უფალმა.გაიხარე ქალბატონო.❤🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🙏👍🙏
@SUSIK127
@SUSIK127 Жыл бұрын
@Sofiya Отчего же нет?Внизу под комментарием гугл предлагает перевод.
@inabukhiashvili7137
@inabukhiashvili7137 Жыл бұрын
@@user-ez8dk9pk7h .
@nadiavyshynska5523
@nadiavyshynska5523 11 ай бұрын
Це смакота, дякую, буду готувати по Вашому рецепту.
@olgasteinhauer3436
@olgasteinhauer3436 Жыл бұрын
Спасибо огромное. Сегодня же буду делать !!! Любимая песня моего папы была Сулико .У него совсем не было слуха и мы с мамой пели для него на 2 голоса ,а он всегда плакал .Что случилось с миром ,ведь мы все братья .А Вам желаю мира, здоровья и счастья.
@user-qi2dz3dx2m
@user-qi2dz3dx2m Жыл бұрын
@user-xq1bx9hs3u
@user-xq1bx9hs3u 3 жыл бұрын
Это тот случай, когда не хочется искать другой рецепт хачапури! Спасибо большое!
@irinaweimer6681
@irinaweimer6681 Жыл бұрын
И когда ты не ждёшь,ну когда же она закончит❤❤Слушала бы,да слушала❤
@irynakutateladze6653
@irynakutateladze6653 3 жыл бұрын
Я -жена грузина,имели свою пекарню на Украине и наш повар (грузин)готовил так же! Вы просто умница! 😍😄
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
Я рада, спасибо большое
@Kosmopolit99
@Kosmopolit99 3 жыл бұрын
А сейчас эта пекарня существует?
@jugajuga3895
@jugajuga3895 2 жыл бұрын
В Україні 😉🙃
@yanadidenko5968
@yanadidenko5968 2 жыл бұрын
В Украине !!!
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
Вам обязательно понравится этот рецепт
@user-uf1ed3ws5l
@user-uf1ed3ws5l Жыл бұрын
ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ М А С Т Е Р С Т В О !!! Здоровья , легкости , удачи ...
@lyutsik6047
@lyutsik6047 3 жыл бұрын
Боже, какая приятная женщина! Все четко. подробно описан рецепт.Без лишних отступлений. С меня лайк и подписка.
@user-dv9uu2no7d
@user-dv9uu2no7d 3 жыл бұрын
Представила вкус!обязательно повторю,молодец!
@user-ko6lu7on4l
@user-ko6lu7on4l 3 жыл бұрын
Азнаурова Наида .Я свами согласна
@user-mo7jv5pg6h
@user-mo7jv5pg6h 3 жыл бұрын
ХХХ
@user-ep1ur5cz6b
@user-ep1ur5cz6b 2 жыл бұрын
1¹¹½²²2²²²⅔² цех 106мма
@tamarsopromatze7405
@tamarsopromatze7405 2 жыл бұрын
Ppp
@user-pg9wi5xv3f
@user-pg9wi5xv3f 3 жыл бұрын
Джулия, очень хорошо, что вы показали весь процесс замешивания теста. Это очень важно. Спасибо вам большое.
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
Рада быть полезной, спасибо вам большое за отзыв и всего самого хорошего
@ninjagaming-rs7zj
@ninjagaming-rs7zj 2 жыл бұрын
Можго и без дрожей на скавараде такой же процес только на мацони и содой тоже так получится кто не дружит дрожами ,
@user-th5lw3wj1e
@user-th5lw3wj1e 2 жыл бұрын
@@ninjagaming-rs7zj о я уже второй день заважу дома мацони, супер!!!
@user-ln8yr4is9n
@user-ln8yr4is9n 2 жыл бұрын
1день уходит🙄
@user-zx5oz9td3u
@user-zx5oz9td3u Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт супер
@user-od3ue2gn3u
@user-od3ue2gn3u Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Хачапури обожаю!Я грузинка, давно живу в Москве.Всех люблю.Всем мира, добра, Здоровья!
@user-mb9xm6hk7g
@user-mb9xm6hk7g Жыл бұрын
Потрясаюшая речь, такая же вкусная, как хачапури! Я в восторге! Спасибо огромное! Подписка однозначно!
@irinakuznetzova8880
@irinakuznetzova8880 Жыл бұрын
Не злитесь люди, будьте добрее, будьте счастливы независимо от национальности прежде всего мы Люди!!
@user-vr6iv7ti4n
@user-vr6iv7ti4n Жыл бұрын
По Го от
@user-vr6iv7ti4n
@user-vr6iv7ti4n Жыл бұрын
​@@irinakuznetzova8880 УВ. 😊
@user-vy5cw8wb7w
@user-vy5cw8wb7w 10 ай бұрын
Долгая возня с тестом
@user-lg8ug2ne5p
@user-lg8ug2ne5p 3 жыл бұрын
Огромное вам спасибо Бог вас одарил золотыми руками, вам можно пожелать только здоровья и здоровье всей вашей семье.
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
Взаимно
@user-ty2dl4yd5n
@user-ty2dl4yd5n Жыл бұрын
Спасибо хорошо приготовили, я работала в грузинском ресторане, тесто всё правельно, но начинку не обязательно творог,добавляйте полносностью сыр сулугуни средне соленую. Масло яйцо не надо добавлять в начинку, только сыр тогда не придётся соль добавлять. На готовое хачапури смазать сливочным маслом.
@user-hl7nf5cf3l
@user-hl7nf5cf3l Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Удачи и успехов во всем.
@user-fs5rq1ij2r
@user-fs5rq1ij2r 3 жыл бұрын
Вы, как только достали из духовки, я думала умру, представила, как это безумно вкусно. Просто восторг!!!
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
Я с удовольствием бы угостила
@natalia_melmann
@natalia_melmann 9 ай бұрын
Самый привлекательный рецепт! И какая у вас грамотная, богатая речь с акцентом-изюминкой!
@vkusnyashkiotmamuli
@vkusnyashkiotmamuli Жыл бұрын
Здоровье Вам и долгих лет жизни.
@ellakurt3851
@ellakurt3851 3 жыл бұрын
Приготовила сегодня по вашему рецепту!!! Наконец-то хоть один человек показал ,как правильно не забивать тесто мукой , чтобы оно получилось нужной консистенции 😍 Получилось замечательно!!! Спасибо большое за рецепт, теперь всегда так буду готовить
@user-bs3sz5sy9t
@user-bs3sz5sy9t 2 жыл бұрын
изумительно1111111111111111111111111
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
Приятного аппетита
@user-zr2nx3ww2w
@user-zr2nx3ww2w Жыл бұрын
@@user-bs3sz5sy9t дай бог здоровья и счастья вашей семье беларусь
@lubov1710
@lubov1710 Жыл бұрын
Чудесная хозяйка, спасибо за рецепт. Я очень люблю хачапури и кавказскую кухню, хотя сама русская. У меня всегда на кухне кавказские приправы, рецепты блюд. Обалденные ваши хачапури, представляю какой запах и вкус! Удачи вам ❤
@user-wq9ey9of2w
@user-wq9ey9of2w Жыл бұрын
Господи,да у вас же руки золотые,какая же умница,хозяюшка!!
@kirilivanov7677
@kirilivanov7677 Жыл бұрын
3
@kirilivanov7677
@kirilivanov7677 Жыл бұрын
45
@user-we9yx1jz9y
@user-we9yx1jz9y 8 ай бұрын
По Вашим рецептам всегда получается отличная выпечка.Видно,что своими рецептами делитесь от всей души.Безмерно благодарна.
@user-pq6wj8np7d
@user-pq6wj8np7d 11 ай бұрын
Вот как легко и доступно женщина преподнесла нам урок готовки хачапури. Быстрее хочется всё это повторить своими руками. Спасибо моя милая за ваш шедевр❤
@user-vy5cw8wb7w
@user-vy5cw8wb7w 10 ай бұрын
Говорильня занимает много времени, некогда слушать лишние фразы
@user-xl6bf8lx6v
@user-xl6bf8lx6v 2 жыл бұрын
Раньше все делали руками , без перчаток, все делали с душой, вкусно. Спасибо за рецепт.
@almakamalieva6189
@almakamalieva6189 2 жыл бұрын
Тепло рук шло.душевное..🥰
@user-wn8dw6cr5v
@user-wn8dw6cr5v 2 жыл бұрын
Какой шикарный рецепт!!Я как вытащила готовую лепёшку из духовки,аж ахнула.Красота!А когда надкусила - чуть в обморок от восторга не рухнула!!Самый лучший рецепт!!Лучше не придумаешь!!Спасибо Джулии!!
@olhayukhymenko6923
@olhayukhymenko6923 Жыл бұрын
Vitalik
@Soundofmusic777
@Soundofmusic777 Жыл бұрын
Интересно, а не слишком жирно всё получается? Наверное, больше одной четверти не съесть...)
@juliadk88
@juliadk88 Жыл бұрын
Все получается очень вкусно
@user-dz9kw1ol6h
@user-dz9kw1ol6h Жыл бұрын
Какая умничка ! Огромное спасибо за рецепт , я так мечтала о рецепте и теперь он у меня есть.Спеку обязательно
@lauracygnel4328
@lauracygnel4328 Жыл бұрын
Пожалуй и я подпишусь , после вашего вкусного комментария и для хорошей хозяйки.:))
@user-ej7uv1cf7l
@user-ej7uv1cf7l 11 ай бұрын
Любое блюдо приготовленное с такой любовью будет бесподобно,спасибо.
@tatianakhmeleva6410
@tatianakhmeleva6410 5 ай бұрын
Как приятно услышать и увидеть , без лишних разговоров, ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ПРИЯТНОЙ ХОЗЯЙКИ, СПАСИБО. ПРИВЕТ ИЗ МОСКВЫ🙏👍 Давно в Москве был прекрасный магазин на Арбате « Воды Логидзе» - каждую неделю мы покупали хачапури и пили потрясающую воду… Нет магазина , но осталась дружба и любовь с ГРУЗИЕЙ И ГРУЗИНСКИМ НАРОДОМ 🙏❤
@violetajarmola526
@violetajarmola526 3 жыл бұрын
Сделала! Класс! Сулугуни не нашла - взяла богарскую брынзу. Творог у меня 18%. А сыр взяла - чеддар. Он хорошо плавится. И добавила чуть-чуть хмели-сунели. Обалденно вкусно получилось! А ещё... и как же мы любили и грузин своих, и армян, и азербайджанцев! Какие родные были и Фрунзик, и Вахтанг, и Полад! ... За что же они с нами так...
@user-zk1jw8bv4q
@user-zk1jw8bv4q 3 жыл бұрын
Это- поэтично... Такой позитив! Храни Вас Всевышний!!!!!!! Спасибо за щедрость, за рецепт!
@user-ws4ed3mq4u
@user-ws4ed3mq4u Жыл бұрын
Не знаю решусь ли я приготовить этот шедевр, но то, что делаете Вы, это искусство. Я просто наслаждалась. Респект Вам!!! Такие хачапури я ела в детстве в центре Тбилиси в дорогом ресторане. Это был незабываемый вкус. Теперь я поняла, как это можно приготовить🙏❤️
@valentinakojeleva4711
@valentinakojeleva4711 11 ай бұрын
😊с такой любовью хозяйка буквально творила чудо - хачапури . КОНЕЧНО ЭТО ТРУДОЕМКИЙ ПРОЦЕСС . СОМНЕВАЮСЬ , ЧТО Я РЕШУСЬ НА ЭТОТ ПОДВИГ . В ГРУЗИИ ГОТОВЯТ РАЗНЫЕ ХАЧАПУРИ . МЫ ПОКУПАЕМ ИМЕРИТИНСКИЕ ХАЧАПУРИ ,НО ТЕПЕРЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ МЕГРЕЛЬСКИЕ ., УВЕРЕНА .,ЧТО ВАШИ ИЗДЕЛИЯ НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЕ ПО ВКУСУ . ЖИВЕМ В ИЗРАИЛЕ . НА НАШЕ СЧАСТЬЕ ЕСТЬ ГРУЗИНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ..ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ЭТУ ВКУСНОТИЩУ . СПАСИБО ДОРОГАЯ ЗА РЕЦЕПТ .
@zk8789
@zk8789 8 ай бұрын
Я увидела этот рецепт неделю назад, сегодня решилась и это бомба. Тесто вкусное воздушное и начинка вкусная. Уже варю кофе.
@user-ji9bm1ki1p
@user-ji9bm1ki1p Жыл бұрын
Великолепная работа с тестом,с любовью и искусством!!Нежнее ,чем с малышом и с таким пониманием!Сама не умею,такое мастерство на вес золота))
@antoninaulitina9742
@antoninaulitina9742 3 жыл бұрын
Хачапури готовлю довольно часто, но вы меня сразили наповал, то что приготовили Вы, просто божественно ❤. Спасибо большое
@user-ky3ei1fu4t
@user-ky3ei1fu4t 2 жыл бұрын
Огромное спасибо! Единственный ролик,который я посмотрела с удовольствием. Подписываюсь. Очень грамотная речь,без воды и музыки,без выпентрежов... спасибо.
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
Спасибо огромное,что оценили моё творчество и за поддержку
@Angelikagri
@Angelikagri Жыл бұрын
Тесто может быть и чудо, но Вы точно чудо❤️ как здоровско Вы делаете тесто😍
@nadejdanovokhatskaya4113
@nadejdanovokhatskaya4113 10 ай бұрын
Такой хозяюшке Респект и уважение! Огромное спасибо за такой рецепт и за то ,с каким умением преподнесла нам процесс приготовления его. Ещё раз большое спасибо и долгих лет жизни и здоровья !❤
@cladko4017
@cladko4017 Жыл бұрын
Первый раз наткнулась на такую приятную барышню! Мне очень нравится, как вы красочно описываете происходящее. Спасибо!
@user-cm7pu2sn7y
@user-cm7pu2sn7y 2 жыл бұрын
Как вы красиво нам преподнесли урок приятно видеть было как вы работаете с тестом . Спасибо большое обязательно испеку
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
Это очень вкусный рецепт рекомендую
@user-ic8bn8wr9l
@user-ic8bn8wr9l 3 жыл бұрын
Спасибо Джулия,хорошо показан весь процесс приготовления,буду пробовать приготовить🥰
@user-ec8ny1uc4i
@user-ec8ny1uc4i Жыл бұрын
Не знаю как Вас благодарить! Именно таким должно быть тесто для хачапури. На вкус оно бесподобное, мягкое. Наслаждаешься каждым кусочком. Отдельное спасибо, что учли все тонкости замеса.
@user-ho1ob9kx6g
@user-ho1ob9kx6g Жыл бұрын
Очень понравилось : как подробно рассказываете и показываете замес теста и работа с ним. Это большая редкость в эфире. Спасибо. Конечно,лайк.
@user-ni4iv3cr8d
@user-ni4iv3cr8d 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Шикарно! Будем творить и мы ! Удачи вам во всём.
@kykish2010
@kykish2010 3 жыл бұрын
Какие крутые хачапури!!!! Просто блеск! Спасибо 🙏🏻 от души👌🌹
@nataliatolstova3253
@nataliatolstova3253 Жыл бұрын
Спасибо,милая хозяюшка,что делитесь чудесными,редкими рецептами и технологией приготовления.Здоровья Вам и успехов.Ждем рецепты новых вкусностей!
@HANNAKURUCH-sk1dg
@HANNAKURUCH-sk1dg 9 ай бұрын
Огромное Спасибо еще один кулинар,который может рассказать,как все делается и показать на практике метод изготовления хачапури по мегрельски и не торопилась куда-то уходить,продолжала показывать каждый этап приготовлена теста,начинала лепешки. Да что и говорить,низкий поклон этой задушений кулинар. Многие кто давно открыли свои сайты,позаимствовать метод излагаемого рецепта.Мира..и Доброты,настроения общаться с Вашими
@user-qq3cu2ri8n
@user-qq3cu2ri8n 7 ай бұрын
@olgajatckaj512
@olgajatckaj512 Жыл бұрын
Сколько смотрю,вы потрясающая Хозяюшка!!!🌹🙌
@Lubov1703
@Lubov1703 2 жыл бұрын
Сделала все по вашему рецепту Очень вкусно Муж тоже грузин (живем на Камчатке)придёт с работы ,обрадую его Часто вспоминает грузинские вкусняшки Рассказывает мне Вот я и ищу что нибудь из грузинских блюд Он радуется как ребёнок
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
Вкус гарантирован и благодарность тоже
@user-kj8xn5om7n
@user-kj8xn5om7n 2 жыл бұрын
Здравствуйте, извините, а где на Камчатке? Я родом оттуда, в своё время пришлось уехать.
@shestaya-rasa2442
@shestaya-rasa2442 3 жыл бұрын
...корочка слегка хрустящая, а внутри много сыра... ...вкуснятина!... Благодарю!
@user-ui3yk7ib5h
@user-ui3yk7ib5h Жыл бұрын
Здравствуйте, какая вы умница, талантище, прекрасно готовите. Дай Аллах вам долгих качественных лет жизни
@user-tx6hw2km4y
@user-tx6hw2km4y Жыл бұрын
СУПЕР. Без лишней возни. без лишний слов. только по делу, по теме. СПАСИБО. Обожаю Кавказскую кухню, кавказький акцент 💖👍👍👍
@user-ez9rn6fm2x
@user-ez9rn6fm2x 3 жыл бұрын
Очень красивый и наверное вкусно. Завтра попробую. Спасибо. Удачи.
@user-ii8sf9ip2q
@user-ii8sf9ip2q 3 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт. Вы само СОВЕРШЕНСТ "
@user-qg1xb5oi2p
@user-qg1xb5oi2p Жыл бұрын
Все мне понравилось: и очаровательный говор, и любовь, с которой, вы готовите, и сам рецепт хачапури по - мегрельски, и продукт в готовом виде, - красотища! Да, это называется солнечное тепло, которым вы светите и делитесь с нами. Буду делать только по вашему обучению. Безусловно, подписалась. Спасибо!
@irinaaleshina6312
@irinaaleshina6312 10 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт и душевность))я русская, хачапури готовила и раньше . Но такой вкуснотищи не получалось никогда! Здоровья вам, хозяюшка, и сил на долгие годы!
@user-pg4ut1hl1t
@user-pg4ut1hl1t 3 жыл бұрын
СПАСИБО! ВЫПЕЧКА-ШИКАРНА! ВЫ -МОЛОДЕЦ!
@user-id7yd1rw2d
@user-id7yd1rw2d 3 жыл бұрын
Чуть слюной не подавилась . здоровья Вашим рукам!
@karolinalinda7452
@karolinalinda7452 Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за рецепт !!!🙏 Он фантастический !!! И отдельное спасибо за подробное видео !!!❤️ Результат превзошёл все ожидания !!!😍😍😍🥰
@galinagaidar7020
@galinagaidar7020 3 жыл бұрын
Как же красиво Вы все делаете и говорите, спасибо!
@user-of4jo3cu3c
@user-of4jo3cu3c 2 жыл бұрын
Шикарный рецепт ! Вы настоящий профессионал !
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое, я кулинар любитель и рада, что вам нравятся мои рецепты
@user-is5tc2st3i
@user-is5tc2st3i Жыл бұрын
Очень хорошо объясняете, со всеми мельчайшими подробностями. Спасибо, так мало, кто старается объяснить. Подписываюсь.
@ernestgraf1467
@ernestgraf1467 Жыл бұрын
Умница. Золотые руки
@mariarusu4753
@mariarusu4753 3 жыл бұрын
Как хорошо, что есть талантлевые люди, которые учит нас гатовить правельно, спасибо всем кто трудеться , и мы смотрим с о всеи душой.😀❤👍
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
И вам огромное спасибо за отзыв и поддержку
@user-fk8br1ss5t
@user-fk8br1ss5t 4 ай бұрын
Здравствуйте. А Вы в какой духовке выпекаете? У меня почему-то с верху и края просто сохнут и горят!!! 🤦‍♂️
@user-xc3vl9bg4g
@user-xc3vl9bg4g 3 жыл бұрын
Тесто действительно бесподобное! Спасибо Вам за рецепт, обязательно испеку.
@user-yz2lq5ey3o
@user-yz2lq5ey3o Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт.Ваш комментарий образцовый - все понятно и наглядно.Уверена, что такое великолепное сопровождение рецепта станет гарантией высокогоо качества грузинского кулинарного изделия . Грузинская кухня одна из вкуснейших в мире.Спасибо Вам огромное и удачи во всех Ваших делах и разумеется в области кулинарии. 😊
@user-bj9lr8gc9p
@user-bj9lr8gc9p Жыл бұрын
Спасибо огромное! Самый лучший рецепт! Умница! Хозяюшка!
@user-yz6xe1ki4s
@user-yz6xe1ki4s 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! Вы умница! Рецепт превосходный! У Вас два таланта - кулинарный и преподавательский.
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ и приятного аппетита
@user-yr9gk1fm8c
@user-yr9gk1fm8c 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Приготовила все точно по рецепту...прочитав много комментариев, решила написать о результате. Тесто получилось отличное, брала муку хорошего качества и замешивала в планетарном миксере (думаю и при ручном замешивании получится, только дольше). Сыры: творог, сулугуни и российский 50% (других грузинских сыров не нашла). Пекла при 250 град.- 13 мин. , так как 7 мин. недостаточно (в комментариях пишут, что необходимо 7 мин) Хачапури получились отменные, семье очень понравились. Следует отметить, что пеку я не часто и опыта у меня нет, особенно с дрожжевым тестом. Теперь уверенна у всех получится... Для себя отметила, что сыра положить можно меньше, 2/3 от указанного количества, но здесь кому как нравится. Благодарю!!!
@user-sp1do7hi1t
@user-sp1do7hi1t Жыл бұрын
Теплая вода
@user-ed6dx5dx2h
@user-ed6dx5dx2h Жыл бұрын
Джулия, я никогда не ела хачапури по-аджарски, но то, что я ем сейчас, это просто восторг. Я далеко не новичёк в выпечке, но всё, что готовлю по вашим рецептам, просто улёт. Спасибо🙏💕. Девочки, пеките, не пожалеете.
@juliadk88
@juliadk88 Жыл бұрын
Спасибо огромное за отзыв, это очень важно
@redmisema3103
@redmisema3103 Жыл бұрын
Это изумительное видео, просто чудесно!очень доходчиво,понятно,видно,что Вы-очень хороший и красивый человек,и голос такой хороший,заботливый,Вы умница,золотые ручки у Вас,большое Спасибо Вам,Уважаемая Хозяюшка!
@nsksoasj
@nsksoasj Жыл бұрын
Это хачапури по-мегрельски
@user-bd7fo4gt5y
@user-bd7fo4gt5y Жыл бұрын
Рецепт потрясающий. Получилось очень вкусно. Буду готовить не один раз. Спасибо огромное! 💐🤗
@cazacelena3157
@cazacelena3157 3 жыл бұрын
Даи вам Гасподи Бог здоровье. Иа могу только смотреть и бытие сытои от вашы хачапури. Спасибо вам болишое за вашу доброту. 👍👍👍
@aleksspas6113
@aleksspas6113 3 жыл бұрын
А я пасамотрель и ище болше кюшать захотель.(
@user-je1ep3ym3x
@user-je1ep3ym3x 3 жыл бұрын
@@aleksspas6113то все дом бои нет но ни ни
@AlexanderLi-bs7ws
@AlexanderLi-bs7ws Жыл бұрын
Получилось очень вкусно! Я боялась, что трудно будет управляться с таким липким тестом, но, оно оказалось очень приятным и живым. Спасибо большое!
@user-uz9du4sb7f
@user-uz9du4sb7f Жыл бұрын
Обязательно приготовлю, мне уже вкусно. Спасибо!!!
@user-py8hi1om2p
@user-py8hi1om2p Жыл бұрын
Рецепт шикарный!!!! Спасибо вам большое !!! Лучшего хачапури я не пробовала!
@user-tp8jc9oh3l
@user-tp8jc9oh3l 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Пеку его с большим удовольствием. Легко, доступно, а главное - БЕСПОДОБНО ВКУСНО!!!
@user-rk8wk6wh5s
@user-rk8wk6wh5s 3 жыл бұрын
Какая Вы умница! Так всё хорошо рассказываете,всё понятно! И какие чудесные хачапури получились! Спасибо большое!💖
@user-bw2qw6xo4s
@user-bw2qw6xo4s 2 жыл бұрын
Хачапури очень понравились,а ещё больше Вы,объясняете все доходчиво, умничка.
@user-gr9ey7ir7n
@user-gr9ey7ir7n 13 сағат бұрын
Очень давно, живя в Якутии, подружились с семьёй с Кавказа. Часто готовили разные блюда, многие готовлю и сейчас. Хорошо помню, в творог для хачапури добавляли рубленый чеснок. Очень было вкусно! Больше не встречала такого рецепта от кавказцев! По Вашему рецепту, попробую испечь с чесноком... 🎉🎉🎉
@olgaradochinskaya7037
@olgaradochinskaya7037 Жыл бұрын
Испекла сейчас своим родным эти хачапури!!! Восторг!!!! Огромное спасибо за рецепт, за подробности! Это лучше,чем в каком-либо кафе!!! Сверху похрустывпет сыр, а тесто тает во рту, оно мягкое и нежное. Начинки много!!! ❤❤❤ отличный рецепт
@umma8873
@umma8873 3 жыл бұрын
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт 🌷
@user-mn1jg9jt8k
@user-mn1jg9jt8k Жыл бұрын
Ви супер! Спасибо Вам прекрасное хачапури, обожаю вкусние хачапури. Обнимаю.❤❤❤
@user-mh7ew5xd5q
@user-mh7ew5xd5q Жыл бұрын
Благодарю вас за замечательный рецепт,которым вы поделились с нами!Тепло впшей души будет чувствовать каждый человек,который приготовит и попробует эту вкуснятину!Всех вам благ и храни вас Господь!
@ritaminchin713
@ritaminchin713 Жыл бұрын
Ооочень хороший вкусный рецепт. Готовлю теперь только так. СПАСИБО.
@allagotovka
@allagotovka 3 жыл бұрын
Очень выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт!
@violetajarmola526
@violetajarmola526 3 жыл бұрын
Ура!!! Наконец-то нашёлся тот самый рецепт!!! Это и правда самый лучший - вкуснейший - вариант хачапури!!!
@user-uw2yp9wc9b
@user-uw2yp9wc9b 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-gm9ef9qi3g
@user-gm9ef9qi3g Жыл бұрын
Сегодня делали по Вашему рецепту ! Получились Супер Вкусные 👍 Провели чудесный вечер за бокалом вина)) Спасибо огромное за Ваше творчество ,за душевный подход и прекрасный голос) На Ваши ручки можно смотреть вечно!!! Вах)))🌷🌷🌷💓💓💓👍👍👍 Здоровья и процветания Вам и Вашим близким))
@inka5502
@inka5502 Жыл бұрын
Очень и очень вкусные хачапури!!!!! Спасибо большое Вам за рецепт!!! Здоровья Вам и благополучия!
@user-nu9rl8bz3j
@user-nu9rl8bz3j 3 жыл бұрын
Вы самый лучший учитель! Спасибо вам за такой прекрасный рецепт! Теперь можно с уверенностью готовить хачапури.
@user-bf7ul7to8i
@user-bf7ul7to8i 3 жыл бұрын
Умничка, спасибо. Видно с какой любовью хозяечка делает выпечку.. Спасибо!
@user-zh5dr2yy8p
@user-zh5dr2yy8p Жыл бұрын
Обязательно приготовью такие хачапури.Прямо ощутимо какие они ароматные и хрустящие.Большое спасибо за этот рецепт.Желаю вам удачи!
@nadegda4002
@nadegda4002 Жыл бұрын
Милая добрая Джулия услышав Ваш голос уже настроение праздничное. А Ваши рецепты это что то бесподобное, просто понятно и слюнки сразу текут. Дай Бог Вам счастья здоровья и долгих лет жизни что бы нас радовать. Надежда Волгодонск .
@leyligalechyan19
@leyligalechyan19 2 жыл бұрын
Джулия,дорогая! Вы -профи! Каждый Ваш рецепт- это кулинарная находка.Вы сами,не зная того, раздариваете крупицы души.Счастья,здоровья,благополучия Вам и всей Вашей удивительной семье!!!
@juliadk88
@juliadk88 2 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова и за поддержку удачи вам и всего самого хорошего
@svetageraskina285
@svetageraskina285 9 ай бұрын
Сердечная благодарность за замечательный рецепт и вкуснейшую подачу материала. Здоровья и мира всем!
@user-yc8bu9vf2k
@user-yc8bu9vf2k Жыл бұрын
Вы удивительны,как прекрасно Вы рассказываете.Браво.
@nataliapalojarvi2955
@nataliapalojarvi2955 10 ай бұрын
Увидела видео случайно , посмотрела и побежала на кухню, я готовила хачапури и раньше , и вкусно и по рецептам отменным, но чтобы так! Язык проглотишь, я вам скажу, надо же , ой хозяюшки , не пройдите мимо , а Джулия волшебница , как же её хочется обнять и послушать эту ,переливающуюся душевным теплом ,речь Джулия будь счастлива и здорова!! БЛАГОДАРЮ!!!!!
@WalentinkaW
@WalentinkaW 3 жыл бұрын
ДЖУЛИЯ !!! ВЫ ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ !!!!! КАК И ВАШИ ХАЧАПУРИ . СЧАСТЬЯ ВАМ МИЛАЯ , ЗДОРОВЬЯ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ . ОБОЖАЮ ВАС!🥂🍾🎄💞
@kholmatovamamura0179
@kholmatovamamura0179 3 жыл бұрын
Х⁹с
@davidtichelman2304
@davidtichelman2304 3 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт обязательно сделаю👍💐💝
@user-cd1sy2br5x
@user-cd1sy2br5x 8 ай бұрын
Бесподобно! Срочно сегодня приготовлю. Как вы заражаете своим певучим голосом с такими милыми кавказскими интонациями!!!!!! Просто нет слов! Спасибо-спасибо-спасибо!!!
@user-we9yx1jz9y
@user-we9yx1jz9y 8 ай бұрын
Отличный рецепт!Хачапури получились красивые и вкусные.От всей души спасибо.
@user-gg3ob4kq5k
@user-gg3ob4kq5k 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Вкусно,надо обязательно сделать!!!!
@user-tg7hy8yl9h
@user-tg7hy8yl9h 3 жыл бұрын
Прекрасное повествование,завораживает,притягивает речь девушки.С душой.Низкий поклон.Спасибо.
@user-yh4cp8hi5j
@user-yh4cp8hi5j Жыл бұрын
Спасибо большое вам. Очень вкусно ,хочется кушать .Любовью делаете ,приятно слушать ,ваш голос. Благослови Господи.
@user-rt3ch7zi5k
@user-rt3ch7zi5k Жыл бұрын
Одно мгновенье Я себя почувствовала сидя у себя в доме где моя большая семья тоже наслаждалась моими приготовленными хачапури. Я сама из Тбилиси но теперь я нахожусь очень далеко но эта даль нечего не меняет во мне... Огромное спасибо Вам!!!
@user-ze3gc6ku6i
@user-ze3gc6ku6i 3 жыл бұрын
Зритель читающий этот комментарий, счастья тебе и любви ♥️ Автору спасибо за рецептик 🌺💕👍
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@FishelP
@FishelP 3 жыл бұрын
Короче.......
@user-ye6nu6pd8t
@user-ye6nu6pd8t 3 жыл бұрын
Джулия, большое спасибо за чудесный рецепт🥳❣️🌹! Здоровья Вам и всего самого наилучшего !!!!!!!
@juliadk88
@juliadk88 3 жыл бұрын
И вас от души благодарю
@irinaovcharenko639
@irinaovcharenko639 2 жыл бұрын
Застольные песни
KHACHAPURI!!! FOR 10 MINUTES! ON KEFIR! Eaten in an instant!
17:22
На кухне у Любани
Рет қаралды 3,3 МЛН
GEORGIAN CUISINE 💖 AMAZING KHACHAPURI MEGRELIAN AND ADJARIAN EVERYTHING IS GENIUS SIMPLE 😋
13:32
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 6 МЛН
didn't want to let me in #tiktok
00:20
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 11 МЛН
The magical amulet of the cross! #clown #小丑 #shorts
00:54
好人小丑
Рет қаралды 22 МЛН
SHE WANTED CHIPS, BUT SHE GOT CARROTS 🤣🥕
00:19
OKUNJATA
Рет қаралды 8 МЛН
ХАЧАПУРИ. Лучший рецепт 2024 года! 🥰
14:39
В гостях у Гарика
Рет қаралды 131 М.
Ленивые ХАЧАПУРИ за 10 минут!
10:39
В гостях у Гарика
Рет қаралды 1,5 МЛН
Dedicated to cheese lovers! Lazy khachapuri with cottage cheese and cheese in a frying pan
2:59
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ
Рет қаралды 380 М.
Ossetian Pierogi with beetroot leaves and cheese. English subtitles.
13:30
Cooking with Franco and Marta
Рет қаралды 1,6 МЛН
Megrelian KHACHAPURI. The best recipe. Georgian Khachapuri. English subtitles.
11:40
Cooking with Franco and Marta
Рет қаралды 1,5 МЛН
didn't want to let me in #tiktok
00:20
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 11 МЛН