Eu q to começando agr na confeitaria simplesmente amei a receita, e muito irritante pagar mais de 100 reais no curso e não ensinarem nada de útil, seus vídeos são ótimos parabéns
@CJBazarello7 ай бұрын
Meu Deus gente eu fiz e ficou bom d + Ler mais...
@Lay_on_line7 ай бұрын
@@CJBazarello como se atreve a me enganar dessa forma
@EoVitinho17 ай бұрын
Pera ai po escuta essa Ler mais... Ler mais.....@@Lay_on_line
@EoVitinho17 ай бұрын
@@Lay_on_line😂
@TwilightFilmss7 ай бұрын
@@Lay_on_line*Então véi, sacanagem o que ele fez* Ler mais...
@KeeraMoon8 ай бұрын
A entrada foi épica.
@AnaNaleee8 ай бұрын
Eu não sou profissional e nem quero me profissionalizar nesta área, mas eu amoooo a confeitaria e a panificação, seus vídeos são perfeitos! Aprendo muito com eles ❤❤❤
@isabellefa7 ай бұрын
Nossa eu tbm 😂
@geovannagabrielle89417 ай бұрын
Muito bom! O início do vídeo foi hilário kkkkkkkkk
@laissousa65127 ай бұрын
Versão rica das bases da confeitaria 🧁 rsrs, vídeos curtos, objetivos e riquíssimo em ensinamentos. Amo! ❤
@AdrianatatiPreadolecencia7 ай бұрын
😮😮😮😮😋
@animesderrotados82238 ай бұрын
Ganache com geleia? Traz esse uma receita usando um com uma geleia mais popular tipo uva ou morango, vai ser interessante saber fazer uma ganache diferente e ver como fica.
@arthurhenriquedasilvaperei45888 ай бұрын
Também fiquei curioso
@raquelineshickmann7 ай бұрын
A base é a do chocolate nobre branco ,derrete o chocolate mistura com creme de leite e deixa até endurecer, daí mistura a geleia
@fabyazevedo8 ай бұрын
Seu método de explicar é ótimo 😊
@adrianaleal_6 ай бұрын
amei as dicas ... Não sabia que para cada chocolate a proporção de creme de leite mudava... Incrível obrigada 😊
@thalytarodrigues29727 ай бұрын
porque DEUS amou tanto o mundo que deu o seu único filho (JESUS) para que todo aquele que Nele crê não pereça mas tenha a vida eterna João 3:16
@VivaemJesus7 ай бұрын
Jesus te ama muito!!Ele em breve voltará, volta pra Ele enquanto há tempo!!❤
@brutodiversoes8 ай бұрын
Os doces dele devem ser perfeitos 😋
@luhste90187 ай бұрын
Pd usar uma barra normal? Sem ser essas gigantes
@carolgomes25422 ай бұрын
O quase tombo kkk Obrigada pela dica! ❤
@brunamotta5911Ай бұрын
O creme de leite tem q ser fresco?
@Dulcete8 ай бұрын
Queria que tu fossw da minha família mano, especialmente qhando chega as festas pra comer tudo isso.
@carinevgarcia9 күн бұрын
AMEEEEI! Sempre tentava fazer o branco igual os demais e dava muito errado, entendi porque 😅
7 ай бұрын
Gostei! Ganhou mais uma inscrita ❤
@jaysadboy28188 ай бұрын
Bom, ele quase foi de arrasta no começo do vídeo mas ignora 😄
@luanb21087 ай бұрын
Eu não serviria pra ser confeiteiro, se fizesse um negócio desses ia comer tudo 😭
@Sofia-guedes4657 ай бұрын
que legal né vida eu amo 💞 é tão gostoso que chego chama ele de amor ❤️😍.
@JoanaSilva-e3qАй бұрын
Amo quem explica assim sem muitas conversas vai falando e fazendo, e bem explicado, tem pessoas que fala de mais eu pulo o vídeo kkkkk
@Alice.novaski8 ай бұрын
Ensina a fazer um doce fácil e com poucos ingredientes por favor
@carolsoares19548 ай бұрын
Mousse tang 1 tang sabor da sua preferencia (morango é otimo) 1 leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 100 ml de leite integral gelado Adiciona o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e mistura bem os dois Depois adiciona divagarin o suco tang (ou qualquer outro suco em pó da sua preferência) e continua batendo até engrossar bem Depois coloca o leite e bate mais um pouco Por ultimoz , transfere pra uma travessa e deixa pelo menos 1h na geladeira ou até gelar e fica uma maravilha, super rapidinho e se a sua geladeira for potente, em uns 30 minutos ele já vai estar pronto. Ele fica super leve, nao é doce demais e fica meio aeradinho Lembrando que é super importante colocar o suco em pó aos pouquinhis pra dar a consistencia que a gente quer Espero ter ajudado😊
@JulioCepe8 ай бұрын
Sugestão anotada!
@Alice.novaski8 ай бұрын
@@JulioCepe obrigada🙌🙌
@MariaEduarda-ri6ns8 ай бұрын
@@carolsoares1954😮
@giuliabertoni92877 ай бұрын
@@carolsoares1954 vou fazer 😊
@emanuelitb7 ай бұрын
Queria saber deixar em ponto de bico esse ganache
@rosan1b8 ай бұрын
E essa entrada? 😂😂😂😂😂 até caindo a pessoa consegue ser simpática e bonita! 😅
@jubileumenendezz18 сағат бұрын
Achei q o maluco tinha metido uma embaixadinha alí no bagulho 😂
@dileaneoliveira77127 ай бұрын
Que vídeo perfeito! OBRIGADA ❤
@yasmimnyara33288 ай бұрын
Faz um vídeo explicando como fazer ganache com outros líquidos
@silvatatido8 ай бұрын
De Short...adorei😂😂😂
@CarlaileBrasil7 ай бұрын
Cadê o vídeo ensinando o uso pra cada tipo de ganache? 👏🏿👏🏿👏🏿✌🏿
@IvoneGoldstar_beauty6 ай бұрын
Ele disse: recheios de bolo, copo da felicidade, coberturas(ai a ganache precisa ficar mais liquida um pouco, pra comer com frutas, bombons de travessa, bombom, etc. Vai da sua criatividade. 😊
@jucileidemileo3836Ай бұрын
Será se dá certo com fracionado ?
@young.meimei7 ай бұрын
✝️ Oii, eu vim espalhar o evangelho! Muita gente diz "Jesus não existe" ou "Jesus não está voltando" e tudo bem, eu te respeito! Mas se você acredita ou quer começar a acreditar, volte para Jesus! Leia a Bíblia, ore, se arrependa, espalhe o evangelho, Jesus te ama sim! Somos todos pecadores, mas Jesus ainda te ama e sempre vai te amar!
@alexeloy177 ай бұрын
Faço doces a 15 anos e sempre fiz a mesma quantidade de creme para a mesma quantidade de chocolate, independente de qual chocolate. 500g chocolate 1 lata de creme de leite ( tem que ser lata, devido o soro e a quantidade ser maior)
@dolynhotaradao4371Ай бұрын
Todos os ganache ficam cremosos assim! Fiquei curiosa agora! Obrigada !
@feffoca6 ай бұрын
Ensina a fazer esses desenhos.combico de modo facil? Kkk os meus parecem um monte de coco😆😆
@Asura17335 ай бұрын
Mano tô com 1.5 quilos de chocolate na geladeira pra gastar e eu NAO TENHO COMO FAZER TANTA GANACHE
@flaviadeoliveira.14 ай бұрын
Alguém sabe me dizer qual seria a quantidade ideal de creme de leite, para 500g de COBERTURA MEIO AMARGA?
@angelinavitoriagames71027 ай бұрын
Mas é gostoso baunilha
@kk-rc7xq4 ай бұрын
KKKKKKKKKKK 😭E DI YOUTUVBE
@EugeniaAmbrosio-uv3ql6 сағат бұрын
Amei... ❤
@EdileneDanielle3 ай бұрын
Alguem sabe me dizer se ele faz com chocolate NOBRE? ou tem que ser chocolate Fracionado? 😥😥😥
@kk-rc7xq4 ай бұрын
esses diuas eu tava voltando pra casa, ai eu dei uma de maluca e comecei a gritar na rua fingindo q tavafaalando no cll pq tinha tres crianca tipo do sexto ano um pouco mais pra frente, ai eu comecei a gritar: HOJE EU VI UM CACHORRO MORTO NA ESTRADA, TODO ESTABACADO TINHA AS CARNE TACADA NA ESTRADA ETC FOI BIZARRO ai as crianca olharo pra tras assim e eu fui pra casa mesmo
@carolynesilvasouza96857 ай бұрын
Alguém explica pq o chocolate branco as vezes na hora de derreter fica soltando gordura???
@t.t46916 ай бұрын
Não gosto de ganache de chocolate branco, acho que perde o gosto e muda muito o creme, parece um creme feito. Principalmente se for o chocolate Laka. Nunca vou esquecer um creme com gosto de Laka que tinha JK açaí MR no shopping Buriti Guará 🤤🤤🤤 Nunca mais encontrei algo assim.
@MarieliMartins-c4h7 ай бұрын
Você não pode me ajudar com dinheiro para uma marmita não? A situação está dificil, não encontro emprego. Já fui na assistencia social não me ajudam, pois por eu ter a casa propria dizem que não preciso; mas so Deus sabe o que tenho passado... tenho ninguém com quem conversa; e estou com muita fome. Estou tão cansada já. Venci a depressão a um tempo atras; mas hoje vejo que novamente estou entranto em uma possivel crise novamente; não consigo vaga no sus e dinheiro não tenho pro particular. Conta de luz e agua atrasada a três meses(não sei como não cortaram ainda), nada pra comer, e uso o wifi da vizinha. Não te peço nada além de o valor de uma marmita; eu te imploro me ajude.
@pryscyllacollins3 ай бұрын
Eu gosto de fazer ganache pra beber como se fosse chocolate quente, qm ainda n fez, uma dica FAÇAM é bom dms ❤🤤
@Vlogvandalopes8 ай бұрын
Ensina fazer um bolo pudim 🍮
@JulioCepe8 ай бұрын
Já tem aqui no canal
@CeliaGomes-yb1yz9 күн бұрын
Que benção irmão 💗🙏👁 Nova inscrita aqui, só gratidão aqui 👁
@vilmaalvescoutinho17357 ай бұрын
Hahahahaha o início do vídeo foi ótimo eu Doma com bermuda e chinelo(acredito) é top. Kkkkkkkkkkk
@CrissDiias6 ай бұрын
então a famosa ganache é chocolate real derretido depois batido com creme de leite
@DaviJoaquimSalesdaSilva7 ай бұрын
Julio eu fui derreter chocolate e ele ficou pastoso e não líquido, derreti o chocolate 40% cacau e derreti em banho maria😢
@johnscarlos10 күн бұрын
Serve para cobertura de bolo? Ja fiz no bolo de laranja e qnd o bolo foi p geladeira, ficou dura e ficou ruim para cortar. Descolou do bolo
@PãoDeQueijoDaZueira7 ай бұрын
Outras pessoas: uau, vou fazer pra colocar por cima do bolo. Eu: Taporra, óia o tamanho das barra de chocolate maluco kkkkkkkk
@pedrovieira83637 ай бұрын
Não Pedro, voce acabou de sair do ensino medio, ce ja tem o Hobby de desenhar e esta cursando uma area de programação, voce definitivamente não precisa aprender confeitaria agora.
@carolinedeoliveira27297 күн бұрын
😮 Desenhou!!! Dessa vez SÓ NÃO APRENDE QUEM NÃO QUER!
@FiorellaDutra7 ай бұрын
Duvido você fazer um bolo da sua placa KZbin se você conseguir eu vou te seguir e você não conseguir eu nunca mais vou assistir seus vídeos e não nunca mais vou comentar e nem curtir nem seguir e nem se inscrever no seu canal😮😮😮
@rafaelgopi6 ай бұрын
O típico trabalhador brasileiro em home office que veste só a parte de cima para aparecer na reuniões 😂😂
@CardonefreelifeАй бұрын
Consigo fazer com chocolate em pó?
@silkhodr3 ай бұрын
Não entendi qual a proporção do creme de leite.... 200g pro meio amargo e 150g pro ao leite?
@mariaaparecidadecastrodoss23957 ай бұрын
Eu fiz o branco e ficou mole. Tive que deixar na geladeira por 24 horas para ficar firme.
@msmunhoz8 күн бұрын
Precisa contar que chocolate é esse. Não parece chocolate fracionado (de cobertura). É chocolate nobre? Vc tempera ele? E o creme de leite? E de caixinha? De latinha? Fresco? Qual % de gordura? Separa o soro ou coloca? Põe na geladeira ou usa em temperatura ambiente? E o chocolate, em que temperatura vc derreteu? Com qual método? Microondas, banho maria? Usou banho maria invertido depois? Uma coisa que parece simples pode dar muito errado se não prestar atenção nos detalhes. Juntar chocolate Hersheys de supermercado com creme de leite leve cheio de goma não dá uma ganache boa e firme...
@AchadinhosdaKlicia_iaamy7 ай бұрын
Meu Deus o que foi esse começo o que aconteceu ele só continua como se nada tivesse acontecido e eu fiquei aqui boiando😢😅 mas pelo menos deu agora para ver como ele fica por trás das câmeras nunca imaginei realmente achava que ele ficava de cálcio e não de bermuda 😅
@thalitacristina70764 ай бұрын
Meu Deus, eu precisava assistir esse vídeo, nunca encontrei vídeos explicando isso, e a minha ganache sempre deu errado
@gamecast44325 күн бұрын
Meu processador tem um negócio pra emulsificar, bom saber disso, vou usar ele pra fazer ganache também. Dá pra usar ganache pra misturar com chantily e fazer o creme de um pavê, faço bastante pavê assim. Pavê creme de chocolate branco com chantily e biscoito passatempo sem recheio. Muito bom.
@majout70716 ай бұрын
A vez que bati ganache branca achei que acentuou o gosto de gordura, alguma dica pra isso?
@devfromthefuture5065 ай бұрын
Derrubou uma câmera de 1876 que vale milhões de dólares
@jamilly89207 ай бұрын
Me diz pq o ganache de chocolate ao leite fica com um gosto mais amargo quando bota o creme de leite sendo que creme de leite praticamente não tem gosto
@allien.ígena7 ай бұрын
Gente, como q faz recheio de limão e maracujá sem talhar???
@ArthursantosdiasTutu-bb2tt7 ай бұрын
Muito obrigado mesmo pos minha tia queria fazer desse tipo mais n conseguia;( Ai eu amostrei este vídeo pra ela e ela conseguei grasas a este video
@gabrielfarias5867 ай бұрын
Esse creme de leite é quantos % de gordura ? 17% 20% 30% ?
@lorenasteffany31258 ай бұрын
Eu gosto da ganache de chocolate meio amargo e o mais consistente possível. Se eu usar pouco creme de leite ao invés dessa proporção exata que você deu a ganache vai ficar ruim?
@erivanalvesdasilva18817 ай бұрын
Não fica ruim,só não fica nessa consistência do vídeo,e ele mesmo diz isso,no final do vídeo,vai ficar mais fluida sua ganache,pra usar como calda,não vai dar ponto de bico
@iLuceGb8 күн бұрын
Meu ganache não tá endurecendo, tô usando sicao e genuine de chocolate nobre com creme de leite piracanjuba. Alguém pode ajudar?😊
@livgalucklavАй бұрын
Você saberia a formula daqueles ganache ou parte do recheio que i Cedric Groelet faz
@gii.aguiarАй бұрын
nunca consigo fazer que tenha textura. Sempre fica parecendo uma calda
@antoniodamasceno68907 ай бұрын
Imaginando ele com calça cumprida de chefe e sapato, o cara tá de shortinho
@Bulbaral7 күн бұрын
Caramba. Sempre faço aqui em casa torta de bolacha com cobertura de ganache, mas sempre fiz da forma mais simples possível.
@elianarosa64347 ай бұрын
Qual éba marca dessas barras de chocolate? 🍫
@LeideMaria-l8b10 күн бұрын
Boa tarde, alguém sabe dizer se esses chocolates são fracionados ou nobres se alguém souber me responder ficarei muito grata ..
@michellearaujo112522 күн бұрын
Serve para decorar o brigadeiro ao invés de colocar Nutella? Comecei a fazer brigadeiro pra minha filha vender na escola pq ela me pediu e estou amando.
@FranciscoAdriano-j6y6 күн бұрын
Felca me lembra aqueles prota de anime onde o prota pode ter todas mas faz várias cagadas e da raiva ñ come ninguém kkkkkkkk acho que ele é um personagem 😐😑 e ainda bem que larguei de vê animes faz 3 anos a pandemia faz estragos, gostei da mina que o felca escolheu mas ele passa a sensação daqueles prota
@umtaldevital7 ай бұрын
Achei que levasse um tiquinho de manteiga para dar mais brilho
@stolensweetroll36687 ай бұрын
sei que é controverso mas prefiro ganache do que brigadeiro
@kuwtn7 ай бұрын
Queria uma de chocolate amargo. Povo parece que esquece do chocolate de verdade 😅
@fortyfour66417 ай бұрын
descobri agora que fazia ganache sem saber , achava que era mousse kkkkkkkkk
@Suga_Nervos6 ай бұрын
Impressão minha ou quando ele levantou a perna no inicio ele tava sem calça ?
@luizfilho38064 күн бұрын
FAKE! Dá pra ver que o vídeo foi editado. Não precisa mentir pros outros cara.
@soundwave_2147 ай бұрын
Você merece muito o verificado😊
@pryalouca28807 ай бұрын
Congelando isso vira um sorteve super cremoso
@Cayton_7 ай бұрын
Chocolate branco já a próprio gordura
@JonatasLinhares-no3gx2 ай бұрын
Ele até quebra de graça a câmera da mãe dele😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@Krlac6 ай бұрын
O cara pega três humildes tijolos de chocolatekkkkkkkk
@enzorafael74339 күн бұрын
Geralmente, a ganache fica talhada, por causa da quantidade de creme de leite mesmo!! Tem que seguir a receita a pé da letra!!
@FilipeJusis7 күн бұрын
Tenho certeza que fazer um bolo de chocolate com essas coberturas vai ficar assim , bem legal😎
@mariaestefany20777 ай бұрын
Jesus está voltando 🙏 arrependam de seus pecados e volte para Deus 🙏
@Isa_dora_fa_de_mendrux9 күн бұрын
Pera então esse tempo todo eu fazia ganache achando que era Musse de chocolate😂😂😂
@marialaura72886 ай бұрын
Eu fiz, mas sai um pouco de óleo msm, mas eu ainda sou emocionada n meu ex 😔 (Eu sei q nao e "emocionou)
@Weird_multifandom_Val9 күн бұрын
Quando eu puder vou fazer e mandar pra dentro puro kkkjkjkjkjk
@suzanfox777 ай бұрын
Mal faço brigadeiro de colher, mas me inscrevi!
@djbokasuja8 ай бұрын
Ganache = Chocolate (gostoso e pronto pra comer) com creme de leite.
@michelefrancisca77782 ай бұрын
Destrambelhado vc em kkkkk, brincadeira, amei hummmmm
@samiraferreira9997 ай бұрын
Isso e racismo clc o chocolate branco por Sima do preta quem acha clica aq 👇
@gustavoteixeira76398 күн бұрын
Depois desses videos ele vai preso pelas pessoas que pararam de gastar com cursos online que ensinam o óbvio. Esse cara realmente dá uma aula