Junge Metzger-Gesellin: Rollentausch mit dem Chef | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Dieser Beitrag begleitet eine junge Metzger-Gesellin in Gaubüttelbrunn nahe Würzburg an einem besonderen Arbeitstag.
Amelie Wolf hat gerade ihre Gesellenprüfung als Metzgerin bestanden. Jetzt hat Ihr Chef eine Idee: Amelie soll zum ersten Mal Würste und Leberkäse in eigener Regie machen und er assistiert. Ein Rollentausch, also. Ob das hinhaut?
Autorin: Birgit Meißner
Aus der TV-Sendung vom 7.11.2020
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#Metzger #Ausbildung #Unterfranken

[@fhsocialg_3320]

Ganz nettes und sympathisches junges Mädel

[@OpenGL4ever]

Und vor allem normal und keine Veganerin. Bei ihr muss man also nicht verhungern. Jetzt fehlt nur noch eine Jägerausbildung, dann wäre es perfekt.

[@marcelbone9288]

OpenGL4ever uff alter, einfach uff.

[@micheeder5533]

@@OpenGL4ever für was braucht sie denn eine Jägerausbildung? Sie steckt dich beim häuten, ausnehmen und zerlegen in die Tasche. Du kannst ja derweil schießen, den Rest macht sie schon.

[@vapingwithvalle7783]

@@bernhardkaindl6096??? 😂Wieso

[@ynwmellyupdatedeutsch5710]

@@OpenGL4ever aua

[@andrescheeren1513]

Immer diese Verwunderung wenn Frauen genauso gut sind wie die Männer. Ein sympathischer Betrieb.

[@donjonson1748]

Ja witzig, in meiner ersten technischen Ausbildung war ein Mädel dabei. Auch die gehörte zu den besten.

[@jaydaris627]

Lerne KFZ Mechatronikerin und bin auch die beste in der Klasse + Verkürzung.

[@CalvinL.Stevens]

Frauen in krassen Männerdomänen wollen das halt auch wirklich.

[@donjonson1748]

@@CalvinL.Stevens genau das ist der Punkt. Die machen das nicht weil denen nichts besseres eingefallen ist, sondern weil sie wirklich Interesse haben. Und das ist der wohl wichtigste Faktor in einer Ausbildung, Interesse und nicht das Geschlecht.

[@drejko]

Man ist nur Verwundert weil es einfach selten ist eine Frau in solchen berufen zusehen dass hat nichts damit zutun das Männer glauben Frauen seien nicht genauso gut. Wenn es die norm wäre würde sich keiner mehr über irgendwas wundern.

[@asdfasdfasdf12]

Schön, dass der Metzger seinen Fehler eingesteht, das ist echte Größe

[@DerMoosfrau]

Und obwohl er falsch gesalzen war, schmeckte es den Kollegen und den Kunden hervorragend. Bedenklich 🤣

[@---jr5yb]

@@DerMoosfrau er war richtig gesalzen sie hat ihren Chef bevor sie das Salz in die Schüssel gegeben hat gefragt ob die von ihr berechnete Menge passt und er hat sie dann korrigiert. Ist im Video zu sehen.

[@DerMoosfrau]

@@---jr5yb Eben. Und der Chef hat gesagt die Menge von ihr passt nicht (weil er das ja dachte) und dann hat sie logischerweise das gemacht was der Chef sagte (sie war sich ja unsicher) und die Menge korrigiert. Also wars eben doch die falsche Menge. Oder meinst du wenn sie sagt "500?" und der Chef sagt "466!" sagt sie: "ok, habe ich halt zu viel drin, bleibt aber heute so!"?

[@franzmeiritz6843]

@@DerMoosfrau Und die Moral von der Geschicht, der Junjorchef hat sich versehen und WENIGER Salz, als sonst, angeordnet... Sogar der Vater war glücklich mit dem Ergebnis. Also wären wahrscheinlich auch 438 genug Salz im Leberkäs... Mein Vorteil: Ich mag überhaupt keinen Leberkääs ;-)

[@rriver510]

Zum Glück salzen wir nicht mehr im Mittelalter.

[@rastarana9214]

Schön dass es noch junge Leute gibt, die nicht nur studieren wollen. Wird aber leider immer seltener...

[@unoreverse8063]

Hat oft wenig mit wollen zu tuen. Ist oft der Druck der Eltern....

[@albertwormenheimer9174]

Wer will schon freiwillig jeden einzelnen Tag lernen, ausser die Streber natürlich. Deshalb kommt es fast immer von den Eltern, deren schuld 😢😫

[@a.n.5621]

​@@albertwormenheimer9174 genau....was sollen die Leute denken. Wenn man nich studiert....ist man ein Luser....solche Denkweise haben viele Eltern. 😢

[@qltGaming]

Dasn Joke oder? Vielleicht bin Ich auch einfach nur zu retarded für deinen Sarkasmus.@@albertwormenheimer9174

[@geertrebreps191]

Jeder "muss" heute studieren weil man ohne Studium "nichts ist". Handwerker, gleich welcher Art werden als "Übriggebliebene" betrachtet. Nachdem immer mehr weder Abi noch Studium schaffen, werden die Anforderungen herabgesetzt. Wenn "mein kleiner Einstein" zu dumm oder zu faul ist um weder lesen noch schreiben zu lernen, dann hat er andere Talente (alle unentdeckt)! Weshalb soll er dann nicht studieren? Was die ganzen Statistiken nicht aussagen: A) Wie werden die Kinder mit Studium in machen Ländern gedrillt? In Japan gibt es deshalb nicht wenige Suizide, in China hat man die Auswahl gnadenlos zu lernen oder ebenso gnadenlos in einer Fabrik zu verschwinden. Die Kombination nichts tun und Studium funktioniert in solchen Ländern gar nicht und bei uns nur bei ganz wenigen. B) Wieviele derer mit abgeschlossenem Studium arbeiten in diesem Beruf? Mir sind viele Japaner bekannt, die danach ein Handwerk erlernen weil sie keine Anstellung bekommen. Wahlweise fahren sie Taxi! Ein exzellentes Abi ermöglicht es problemlos Medizin zu studieren, nicht aber, dass der Student als Mediziner geeignet ist. C) Wer aus Kleinhinterhügelsdorf kommt, Tamaschek und Sinologie studiert weil es seinen Neigungen entspricht und nach abgeschlossenem Studium bemängelt, dass er in 100 km Umkreis um Kleinhinterhügelsdorf keinen Job bekommt, hat bereits vorher nicht genügend Hirn, um zu erkennen, dass Neigung nichts mit Einkommen zu tun haben muss.

[@franzjosef74]

Und wirklich tolle Lehrmeister,Respekt!

[@matthiasgrantner7347]

Respekt vor diesem jungen Mädchen, bin beeindruckt von ihr 😊😊

[@stefie9956]

Mega sympathische junge Frau 😊 ich mag es wenn Mädels heutzutage einfach natürlich sind

[@mikey823]

Ich auch :)

[@svenmenzel9705]

Freut mich immer wieder wenn über denn Beruf des Fleischers berichtet wird,vorallem wenn man selbst Fleischerlehring ist🥰

[@andreanders9237]

Bin seit 1994 Metzger. Sowas habe ich noch nicht gesehen... Hut ab Amelie 👌👍

[@michaelrs9651]

Traumfrau für mich als junger Landwirt! Bildhübsch, natürlich und offensichtlich mit einem Hausverstand versehen, was will man mehr... Mfg aus der Steiermark 🇦🇹✌️

[@BollerBiker]

Eine wundervolle Dame die auch noch einen super Leberkäs macht. Was will man mehr? :)

[@OpenGL4ever]

Sie muss unbedingt noch einen Jagdkurs machen.

[@SuperEHEC]

Ein E hätte ich noch gerne Leberkäse

[@ML-ty8cy]

Toller Beitrag und eine sehr natürliche junge Frau. Man merkt auch, dass die Chefs sehr zufrieden mit ihr sind. Top

[@alexanderweickmann395]

So Nett, so sympathisch auch die Chefs, war selber auch 32 Jahre in dem beruf

[@Erra88]

da kann sie sehr stolz drauf sein :) freut mich zu sehen, dass sie spaß an ihrem beruf hat.

[@univ0177]

Ein wirklich liebes und hübsches Mädchen und sehr tüchtig 👍 Auch die Chef Leute sehr freundlich und nett 👍Lg aus Österreich

[@blackshort1233]

Das ist noch der gute alte Metzger Beruf :)

[@yusa7024]

Was eine süße Metzgerin☺️

[@649walton]

Danke für diesen informativen Beitrag,Daumen hoch!

[@SternenruferinPatchouli1]

wie nur 10 min Bericht? nächstes Mal darf sowas länger sein!

[@joeg.2976]

Gott sei dank gibt es noch einen Metzger. Super

[@dr.michaelspendlhofer4107]

Ein wunderbarer Beitrag mit normalen Menschen und einem Leberkas, der einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.

[@n.s.9968]

Was sind denn normale Menschen?

[@dr.michaelspendlhofer4107]

@@n.s.9968 Leute die normal essen, normal denken und nicht alle mit Veganismus, Klimaschutz und Gender-Terror nerven. Die Leute, die in diesem Land die Zeche zahlen für die ganzen linken Spinner und ihre unausgegorenen Ideen.

[@mat4naz358]

Super Video!

[@RomeoRehn]

Richtig schöner Bericht. Sieht so aus als hätte Amelie mittlerweile zwei Familien.

[@horsthupe1]

Sehr sympathisch!!!! Klasse Chef!!!!

[@hannesheisti2174]

Schöner Beitrag, selten das es noch Bodenständige Damen in dem Alter gibt

[@asklepios1067]

Respekt an Dich Amelie. Mache Deine Leidenschaft zum Beruf.

[@jorgruck6603]

Finde sie hat alles richtig gemacht mach weiter so wünsche ihr für die Zukunft alles Gute und ein guter Chef da macht die Arbeit doppelt so viel Spaß

[@PM-ip3zp]

Es gibt scheinbar doch noch Hoffnung 👍🏻

[@screamatixs9220]

Hab zwar keine Ausbildung zum Metzger gemacht aber mal ein 2 wöchiges Praktikum absolviert wo auch noch selbst geschlachtet wurde. Der Beruf hat mich sehr interessiert und ich fand ihn sehr toll. Mich hat es auch interessiert den Prozess von Anfang bis zum Ende zu begleiten. Es ist ein sehr toller und schöner Beruf.

[@Sporty-vs9mh]

wenn Du im Alter alter Flaschen sammeln willst nur zu und viel spass!!

[@screamatixs9220]

@@Sporty-vs9mh Du hast anscheinend keine Ahnung. Selbst als Metzger kann man gut verdienen. Und man muss deswegen nicht automatisch Pfand Flaschen sammeln.

[@Sporty-vs9mh]

@@screamatixs9220 Träum weiter!bin metzger weiss wovon ich rede!

[@norbertflohr4145]

@@Sporty-vs9mh Haste was falsch gemacht! Meine Rente reicht.... 51 Jahre Metzger zwar Meister aber es geht....

[@ulrichsuhulte9741]

Gute Gesellen Gute Dokumentation.

[@countbattery9472]

Super sympathisches Mädel!!!

[@garagengedoens]

Mega doku wär mal interessant zu sehen wie es ihr heute so geht😊

[@chilihyperlemonsrt8851]

Metzger! Einer der Ehrbarsten Berufe die es Gibt! Bin Stolz drauf diesen beruf gelernt zu haben. auch wenns ne not lösung war! kann heut fast alles selber machen! ....und jeder is begeistert

[@RukixReita-vk5bd]

Schön zu sehen, dass es auch videos gibt die den eigenen Beruf nicht nur schlecht reden, sondern auch so sachlich und gleichzeitig normal wie jeden anderen Beruf präsentieren. Ich selber bin auch ein Mädchen in meiner Fleischerlehre und muss sagen meine Kollegen waren ebenfalls anfangs skeptisch und nun bin ich aus dem Team kaum noch weg zu denken. :)

[@berndb.b4509]

Ohne liebe zum Beruf geht nichts .

[@eberhardseeger5342]

Super Mädchen, Respekt !

[@johannesg5230]

Sie ist irgendwie süß ^^

[@nassimk27]

Man sieht ihr macht dir Arbeit Spaß und Metzger macht heute keiner mehr. Finde die junge Frau macht einen guten Job und sie wird bestimmt eine gute Metzgerin

[@markusk3900]

Wirklich sehr sympathisch die Amelie

[@Marius-ld9zs]

Im Bayerischer Rundfunk wird in dem Beitrag Brötchen gesagt ich glaub ich hör nicht richtig😂

[@klug_d]

Jo, des haßt Semmel

[@dr.michaelspendlhofer4107]

@Salmo NIDE in Bayern? Sicher nicht.

[@lilloseddio4872]

@Salmo NIDE : Bayern= Semmel, Hamburg= Rundstück, Berlin = Schrippe, BaWü= Weckle, stimmts? oder hab ick recht? ein Saupreiss der Bayer liebt, Krün, Minga, Mittenwald, Eibsee,Kochelsee,Barmsee, Wallgau . Der schönste Gau im ganzen Land, das ist und bleibt das Bayernland !!

[@windows332]

a semme is des greizgruzefix

[@dr.michaelspendlhofer4107]

@Salmo NIDE Du bist hier ja auch beim Regionalfernsehen.

[@falcolol9064]

Ich din auch metzgerlehrlingund es ist ein sehr schöner Beruf

[@gemininx0232]

Dann pass mal schoen auf in der Berufsschule, besonders in Deutsch....

[@markusgross521]

@@gemininx0232 anscheinend muss man da kein Deutsch können aber Zutaten abwiegen schon.

[@micheeder5533]

@@gemininx0232 Deutsch ist unwichtig, da lernte ich in der BS Rosenheim fast nichts. Zum Glück hatte ich einen sehr guten Realschulabschluss, war von daher kein Problem.

[@severinps3]

Metzger sein ist harte Arbeit. Für den Beruf braucht man Liebe. Toll, dass du diesen Weg gehst und (anscheinend) deine Berufung gefunden hast.

[@marvinadamtv]

Die Tiere sterben unnötigerweise, in dieser Berufung "Liebe" zu finden bedarf wohl einer Art Empathielosigkeit, die mir fremd ist.

[@prism4365]

@@marvinadamtv Schmecken muß es

[@nuniplex]

@@marvinadamtv Bla bla immer derselbe Unsinn. Langweilig.

[@OpenGL4ever]

@@marvinadamtv Die Tiere sterben nicht unnötig. Die Tiere sind dazu da, den ganzen Tag energiearme Blätter und Gras zu essen und die Energie in Form von angefuttertem Fleisch zu akkumulieren, damit wir Menschen dann dieses Fleisch essen können und die gesparte Zeit für unsere Wissenschaft nutzen können. Würden wir Menschen uns nämlich nur aus energiearmen Blättern und Gras ernähren, dann würden wir den ganzen Tag nichts anderes machen. Gott hat daher die Tiere für uns geschaffen, damit die uns diese Arbeit des Energie akkumulieren abnehmen.

[@maximiliansfk2590]

@@OpenGL4ever klingt zwar hart aber ja. Was will man da gegen sagen. Faktisch is das einfach so. Wir können kein Blätter etc verwerten, sie schon. Wir wären heute nicht so weit entwickelt, wenn wir kein Fleisch gegessen hätten. Fun fact. Wenn eine Frau wärend der Schwangerschaft auf tierische Proteine verzichtet wird das Kind nicht automatisch blöd. Mit der fleischlosen Ernährung könnte man dem Kind trotzdem Potential abschöpfen. Jeder Frauenarzt wird einer schwangeren Frau ans Herz legen sich ausgewogen und Gesund zu ernähren.

[@johnlocke2026]

Die fabelhafte Welt der Amelie :D

[@9321Zico]

Amelie,so sympathisch 🙂

[@franzjosef74]

Super stark Amelie,weiter so,Du machst das toll!

[@heinzkaba9468]

Sehr großen Respekt, hoffentlich strebt sie noch den Meister an :)

[@lakhdarchekroune9765]

Liebe auf den ersten Blick ♥

[@wtms4975]

Wie hübsch sie ist 🙏

[@gercekler9129]

Ja... Ich lebe turkei

[@mariusp.8587]

Am Ende, er sollte vielleicht nochmal rein beißen und dann erst sprechen... love it:D

[@mesquite68]

Eine absolut tolle Lady, Respekt 👍

[@rauchergold606]

Die Perfekte Frau ;) !!!!!!!!!!!!

[@Simko3426]

als vater wäre ich sehr stolz auf solch eine ehrliche,fleißige und akkurate tochter. als chef genauso. meine hochachtung-danke br

[@frankschafer5515]

Sehr gut 👍

[@ralfluge5507]

Es ist schön zu sehen mit wieviel Begeisterung diese junge Frau dabei ist. Einen super kreativen hat sie sich da ausgesucht

[@TheRoteSchlange]

Ich Würd sie sofort heiraten 🤣

[@maik9606]

Zum Glück sind wir nicht mehr im Mittelalter

[@deppen123]

@@maik9606 Islam *hust*

[@ElectronicHouseFlash]

Bring deine Wurst lieber in den Kühlschrank

[@TheRoteSchlange]

Ne hab heut erst 4 Rehe zu Bratwurst verarbeitet und verkauft. Net in mein Kühlschrank xd

[@xevo2508]

Ausbeinen meinst du.

[@verenab6392]

Find ich total cool👍🏻

[@jakob1828]

Eine Traum Frau 😍

[@stefanlorenz2663]

Ich bin verliebt😍

[@stefanrogge8155]

Sehr schöne Dokumentation. Und eine tolle Frau in einem guten Betrieb.

[@takuomiqjbkay8983]

😍😍😍😍

[@MarisaBianca]

❤

[@coll20baum79]

Und beim nächsten Mal:"Junge Gehirn Chirurgin. Tausch mit dem Chef.

[@francesconocera8113]

god blesess you

[@sanglier8485]

Da ist die Gefahr gross das Fehler passieren, wenn man immer wieder es ausrechnen muss und dann noch gleich zu den anderen Gewürzen zu tut. Einzel Abwägung und Standardisierung ist besser finde ich, um möglichst Fehler zu vermeiden und auch einfacher zum anwenden. Finde es gut das Sie Metzger lernt, sollte lieber in einem kleinen Betrieb bleiben. Interessanter und abwechslungsreicher

[@ichdu6534]

Metzger sind die Größten Tierliebhaber, hat das Tier ein gutes Leben gibt es ein gutes Produckt. Nachwuchs muß es auch geben.

[@juliusschmid8583]

Traumfrau😁😂

[@andreasocke3403]

Ich würde diesen Beruf jederzeit wieder erlernen. Hat mir viel Spaß gemacht.

[@helfriedgratz2339]

Sympatisches Mädel,wenn die Intersse da ist ,ist es immer gut. Also mein Eindruck sie macht das ganz prima.👍👍👍

[@norbertegger8781]

Voll das süße Mädchen lg aus 🇦🇹🤗🤗🤗

[@l.lalala3455]

Und wie alt sind sie, dass sie das als Kommentar an ein 19 jähriges Mädchen schreiben?

[@norbertegger8781]

@@l.lalala3455 ich sage auch zu den 70 jährigen Frauen Mädchen was kann ich für dich tun. Bei uns in 🇦🇹Findet man es noch als schönes Kompliment

[@pianova5825]

@@l.lalala3455 bist du deppert😂

[@l.lalala3455]

@@norbertegger8781 und sie schreiben also auch unter videos zu 70 jährigen Mädchen. So eine süße? Ws fühlt sich als junges Mädchen einfach bedrohlich an verstehen sie das?

[@norbertegger8781]

@@l.lalala3455 Bist du Diskussionsbedürftig oder Einsam oder bist du verlassen geworden?Brauchst Du Seelische Hilfe oder suchst Du einen Freund. Mit dieser Anmache sollte es eine sein hast Du sehr schlechte Karten. Ich wünsche dir viel Gesundheit süße. 🤗🤗🤗

[@SpiritualROI]

sauber!!!

[@thebestisyettocome.7056]

Gut zu wissen das Amelie da ist, Ich komme später vorbei. 😍😅

[@tinalani5468]

Es ist Amelie, die dort antwortet. Was denkst du denn ? Sie findet es sexistisch und beantwortet es halt so 🐝

[@jonesblk1608]

@@tinalani5468 ich denke nicht das Amelie das kommentiert. Hier gibt es auch ganz normale Kommentare wo „zum Glück sind wir nicht mehr im Mittelalter“ drunter geschrieben wurde. Das ist irgendein Troll der den Leuten auf den Sack gehen will

[@petrascha5986]

@@jonesblk1608 So jemand der keine Freunde hat

[@l.lalala3455]

Und das findest du jetzt nicht creapy? Das arme Mädel. Ein Beitrag und gleich ein Haufen alter Männer Stalker an der Backe.

[@jan-noah7688]

@@tinalani5468 was ist denn daran sexistisch, wenn man ein Mädchen attraktiv findet?

[@elisa8225]

Warum ist das so kompliziert mit dem Ausrechnen der Gewürze?

[@christophjohannputz54]

Voller, Beitrag, coole Frau, wenn ich in Bayern bin schau ich in der Fleischerei sicher vorbei um einzukaufen 😊

[@ruthschumacher4506]

Das ist prima leberkaes ist einfach gut LG vom lendle

[@pocoloco7563]

Hi wie geht’s?

[@holly0311]

Gestern gings noch...

[@NailujReburg]

Soweit ganz gut danke der Nachfrage

[@patrick2637]

Klasse Video ich finde amelie hat das richtig gut gemacht hat Amelie oder die Landmetzgerei selber einen Instagram account?

[@rriver510]

Nein. Handwerker benutzen kein social Media. Die verdienen kaum Geld. Tun so als würde harte lange Arbeit irgend was bringen und sterben mit 45 im Mittelalter.

[@FRgvu]

@@rriver510 bester Kommentar 😂😂😂😂

[@countryflash3600]

Bei uns in der Schweiz hiess lange ein Slogan: *Schweizer Fleisch, alles andere ist Beilage*. Aber an nen guten Leberkas kommt unser Fleischkäse nicht an.

[@Proph198]

Man sieht schon in der Auslage das dieser Metzger einfach Qualität anbietet, bei uns auf dem Markt gibt es auch so ein Wagen, der unterschied zu Discounter Ware ist deutlich, gern gibt man für gute Wurst und Fleisch auch mal ein bisschen mehr Geld aus und hält so das traditionelle Handwerk ein Stück am Leben!

[@gercekler9129]

Süße junge frau

[@iriswinkler5491]

Die Dame ist sympatisch ich will ihre Haare haben 😂 ich wollte schon lange meine Haare verrückt färben lassen aber jetz sind die Friseure zu 😩😭 ich kann da keine Minute arbeiten bin Vegetarier 😄

[@JackRed6666]

Zusammensuch XD

[@pupa6788]

Sie ist unnormal hübsch

[@pianova5825]

Schöne Metzgerin, eine tolle Figur macht sie nicht nur bei der Herstellung von Wurst 🥰

[@l.lalala3455]

Ihr seid alle so was von abartig. Melde ich...

[@AncientCS]

@@l.lalala3455 zieh mal den Kopf ausm Arsch... ist ja unfassbar

[@pianova5825]

@@l.lalala3455 du bist bestimmt ein Veganer

[@cloudstrife8875]

@@l.lalala3455 Was willst du da melden Hä

[@kormorankescherk682]

Hallo BR! Überschrift: "Challenge" (beim Metzger) ...? Echt jetzt? Fängt der BR auch schon mit dem Denglish an? Oder hat das der Austausch-Volontär von der BBC geschrieben? Oder der Austausch-Hipster aus Berlin? Oder muss man das bei YT einfach so machen? Schlimm schlimm schlimm....

[@bonsaibonssi6179]

leberkäs mit zwibeln 😍🤘🤘

[@n.s.9968]

wenn ich das schon riche muss ich mich übergeben.

[@OpenGL4ever]

Und Knoblauch.

[@hanschristianwolffdr.1635]

Warum heißt es nicht Herausforderung? Weshalb muss man für jeden Käse (oder sollte ich lieber Wurst sagen) ein englisches Wort verwenden?

[@JackRed6666]

Ich brauch son Stechschutz wenn ich in Clubs gehe

[@Suburp212]

Super Job. Gut gemacht. Lob von einem Vegetarier.

[@nuniplex]

Yes. Deswegen mag ich Vegetarier so gerne. Ihr habt auch (mir zwar gänzlich unzugängliche, aber nichtsdestotrotz respektable) Ideale, müsst diese aber nicht zwanghaft und missionarisch verbreiten. Danke und werte Grüße.

[@kaktusritter3888]

1:56 Dieser Blattknochen 🤣🤣

[@micheeder5533]

Was ist daran so lustig? 😂

[@kaktusritter3888]

@@micheeder5533 das es schon eine Kunst ist den so hässlich raus zu bekommen

[@micheeder5533]

@@kaktusritter3888 macht dir kein Akkordler schöner. Die Schulter wurde danach verwurstet, also warum dann weiß auslösen?

[@kaktusritter3888]

@@micheeder5533 also erstens ist das da kein akkrod und 2tens machen Akkordler das aus der Routine schon automatisch weiß raus.

[@micheeder5533]

@@kaktusritter3888 dann weiß ich nicht, welche Akkordler du kennst, aber die, die ich kenne brauchen für so ne Schulter um die 30 sec, und danach sieht die Schulter aus wie Gulasch. Ich seh auch, dass sie kein Akkord macht, aber sie hat die Schulter danach sowieso für die Bratwurst verwendet. Bei allen Betrieben, in denen ich bisher gearbeitet habe, gingen dünne Schulter und Schaufelstück ins Hackfleisch oder in die Wurst. Deshalb hat sich mit dem Blatt nie einer gespielt.

[@montana0507]

Vegetarier zum metzger in der Klasse? Was läuft denn da falsch ?

[@Robrie1311]

Denke eher das war in ihrer Gymnasium-Klasse

[@dougtheviking6503]

👍👍👍👍👍👍🍺🍺🍺🍺🍺🍺 FROM U.S.A.

[@rriver510]

Im sorry.

[@maxmustermann6433]

Was hat dieser Beitrag mit einem Rollentausch mit dem Chef zu tun? Das ist doch das gleiche als wenn meinen Azubi nen Blade Enclosure einbauen lassen, ihn anschließend anweise die Blades einzuschieben und das iLO gemäß meiner Vorgaben zu konfigurieren. Spätestens beim 3. Mal sag ich nur "mach mal, du weißt was zu tun ist". Die Aufgabe eines leitenden Informatikers, Ingenieurs - oder in diesem Fall Metzgermeisters - erfüllt man damit fast gar nicht. Klar ist das Anleiten am Anfang ein wichtiger Punkt (meiner Meinung nach nicht nur bei der Ausbildung von Lehrlingen), nur bestehen die Hauptaufgaben doch (wohl auch beim Metzgermeister) aus anderen Dingen als nach Vorgaben einbauen und zu konfigurieren, bzw. nach Rezept zusammenzumischen. Entwicklung und Voraussehen, vielleicht eine eigene Wurst entwickeln wäre etwas gewesen.

[@rudis_resterampe2335]

Sie ist ja kein Azubi mehr. Ich habe in Niedersachsen gelernt und da hieß es nach nen halben Jahr mach mal, vorher war Anleiten, machen lassen, Korrigieren. Im 3. hieß es du weißt wo alles ist und Produktionsplanung, denn der "Alte" hatte genug im Büro um die Ohren. Ich hatte zu meiner Prüfung ein eigenes Produkt gemacht, auch durfte ich von Anfang an Ideen mit rein bringen. Seine Rezepte durfte ich alle abschreiben. Keine Massenwahre, alles mit Rohgewürzen selbst gemischt. In den Betrieben wo ich danach war, war nichts mit oh gerade fertig da muss man zeigen, nein es wurde einfach vorausgesetzt das ein Geselle das kann. was zeigen, nein es wurde voraus gesetzt. Nun bin ich als Preiß und Meister in einen bayrischen Handwerksbetrieb und bin verwundert wie wenig man den Leuten zutraut. Die Lehrlinge lernen nur Prüfungsrelevantes, Hauptsache die Prüfung ist gut, das unser Handwerk ein wenig mehr erfordert als die paar Prüfungssachen sollte auch klar sein. Und von den Gesellen wird auch nicht allzuviel erwartet. Lieber alle nach ihren können Fördern, dann hat man auch als Meister ein ruhigeres Leben

[@fetterkater_]

Respekt ich lerne auch Grad kutter aber ich komme mit den neumodigen kuttern nicht klar wir im Familien Betrieb einen alten 130 l hoegger alpina kutter haha

[@IbolT23]

Ah Gaubüttelbrunn... Des is ja des Nachbarkaff... Ja schö

[@GunnerySgt-rh7fv]

Sehr Sympathische junge Frau, find i wunderschee das der Beruf ned verloren geht, und dann no a Frau, scheena gehts gar ned👍

[@feuerwehrmann112hallo4]

Da steht ein guter Sauerbraten auf der koppel

[@RealMonoid]

'Low-Carb High Protein' bzw. 'Keto' oder gleich 'Carnivor' sind hervorragende Diäten um seiner Gesundheit etwas gutes zu tun. 😋

[@sqes5490]

Ruh dich mal lieber aus

[@RealMonoid]

@@sqes5490 Danke, mir gehts gut 😁

[@nuniplex]

Warte mal noch ein paar Jahre mit solchen Äußerungen, wir hinken hier traditionell etwas hinterher. Traurig, wenn man bedenkt, dass die lingua franca der Ernährungswissenschaften einmal Deutsch gewesen ist. Naja...

[@duskodragnic2509]

Ameli bravo gruse aus Montenegro❤

[@lol498]

Mächtig

[@calvin3915]

Was für schwierig. Warum druckt man keine Rezepturzettel aus , dann hat man auch keine probleme bei dem Gewürz abwiegen . 18 gramm Salz aufs kilo als beispiel . Taschenrechner und Fertig . Was machen die da für ne Wissenschaft draus