جواز خرشف بالبطاطا التقليدي الجزائري مع بعض النصائح للمهراس..cardons aux pommes de terre algérien

[@أمعبدالمعزّ-ض4ي]

الله يبارك حنا مزال نديروها بطاطا شطيطحة بالخرشف نقطعو المطاطا مدورة يعطيك الصحة شاف ربي يفرحك🌹🌹 والمهراز حنا كنا نحكوه زمان بالتافزا وهي تراب أصفر مع قشرة قارص ودوركا ولينا نحكوه بالحبل تع لماعن وشوية ملح وقطيرة خل نحكوه مليح منبعد نشلوه بالما ونقطروه ونديرولو رغوة بالإيزيس بلا ماندبرو الما نحكوه مليح ونشلوه ونشفوه ونحطوه فالشميسة يخرج الله الله وكاين طريقة أخرى بالقارس وكي عاد غالي ولينا للملح هاكا حنا نحكو المهراز ديالنا ونستعملوه تقريبا يوميا بالتوفيق ان شاء الله 👍

[@rachabakhti177]

فكرتيني فهاد لجواز يما ربي يطول في عمرها كانت تديرهولنا ويجي بنين كي لعسل كانت تاني ديرلنا كرومبيط بالبطاطا وشيفلور بالبطاطا بلا لحم ويجو بنان آلله الله ناس زمان كانو يديهم فيهم لعسل

[@karoudz8649]

Merci beaucoup pour les deux recettes, j’adore les légumes ❤

[@جزاءسطين70]

البنة تتكلم باختصار 😊❤🎉برافو سيدتي الراءعة

[@mech4186]

Hada djouaze ntar bakri ca ma rappelle yemma allah yarhamha chhale kanate tayabha bnina djouaze aussi ntar lham bel khorchef byate bravo madame yartik saha besaf ❤️🇩🇿👍🏻

[@tnidjradz]

الله يسلمك و يعزك

[@fleuredejour8218]

Bravo j'adore ce plat machaallah les bonnes recettes 💙💚💛💜💕💗💖💞💟👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@zhorzhor8569]

Bravo madame pour ces plats simples et savoureux et qui nous rappellent de bons souvenirs. Merci

[@djamilaines9500]

C plat est spécialement réalisé pour moi car , j'adore c plat.moi,je mets effectivement du cumin.yatik saha .vous expliquez très bien.bonne continuation 👍

[@samiazobida1342]

يعطيك لف صحة عشنا معاك لحظات في الزمن الجمييييل سامية من بجاية شكرا حبيبتي

[@أمسيرزمر]

سلام حبيبتي انا تستعمل مهراس الخشب هايل

[@hananehouari3062]

نفس طريقتى فالحفاظ على مهراز نستعملو يوميا

[@ayacha5971]

الله الله اعليك فكرتينى فى يما ودار الوالدين

[@manimiel9448]

جربوا الليمون و التراب .👍عن تجربة.

[@ilhemkerouaz6165]

Bravo pour la recette ,et bravo pour les conseils d'entretien du pilon ''el Mahrez'' je rajouterai certain mélanges que l'on a sous la main dont sel + vinaigre , citron + sel , citron + cendres .et ce après lavage et bien essuyer . Et je vais essayer ta méthode aussi . Bravo .

[@tnidjradz]

Bonsoir ma chere. Oui en effet il ya plusieurs methodes efficaces comme tu l'a si bien citée..gros bisous ma chere❤

[@ilhemkerouaz6165]

@@tnidjradz coucou chère amie , je trouve l'idée du papier absorbant très judicieuse , c l'humidité qui provoque cette moisissure qui est très toxique . ❤️

[@minsb6347]

يعطيك الصحة بارك الله فيك . من فضلك ديريلنا في المرات المقبلة تقلية الفليو و تقلية السلق

[@chefmohamedcherif]

من عاش الأطباق التقليدية والله فكرتينا في ريحة الوليدن

[@aichaiman674]

بارك الله فيك يعطيك الصحة ماشاءالله عليك احبكي

[@tnidjradz]

الله يسلمك حبيبتي..يحبك الخير و الربح❤

[@meriembelkacem9806]

Ça doit être délicieux merci pour la recette ❤

[@lareinemouni]

أول تعليق يعطيك الصحة حبيبتي.أنا من عشاق الخرشف و خاصة دولمة ولا جواز ولا مع الطعام في المرقة.منيرة من أولاد فايت 😋😋👍♥️

[@tnidjradz]

عالسلامة منيرة..يكبر بخاطرك عزيزتي..نورتيني كعادتك

[@camillem1398]

Br mon amie, ye3tik pour cette recette que j'adore, mais ma mère Allah yarhamra mettait fé ederssa un peu de cumin ça donne un goût extraordinaire, merci ma chérie pour le rappel de nos anciennes recettes.

[@lolasmaili968]

Bonjour ya3tik asaha merci

[@amanisworld6741]

السلام عليكم مشتركة معاك سيت الخرشف تاعك والله مشاء الله يعطيك الصحة

[@cherietlila804]

بصحتكم لعزيزة ، الله الله يعطيك الصحة يشهو 😘😘😘🥰🥰🥰🥰

[@karimahacene7585]

هذي وصفة تاع زمان. درتيها على قانيها يعطيك الصحة..

[@tnidjradz]

يسلمك حبيبتي

[@fatimamebtoul9550]

Salem allykom ma soeur jaime beaucoup comment tû cuisine sa doit etre délicieux simple est tre bon ma Soeur jaime beaucoup a bientôt inchallah

[@kokomarwa8573]

يعطيك الصحة بارك الله فيك

[@mamanavanttous3102]

Lahouma sali wasalam 3ala sayidina mohamed wa3ala alihè wa ashabihi ajma3ine salam 3alaykoum ya3tik saha rabi y3awnak inchallah yarab

[@bargouguibargouga6269]

bonsoir et merci ma chère, ,,,,dés que j'ai vu el mehrez,,,,,tfekerte yemma, merci,,,,,,bonne fin de soirée

[@leilatouati2853]

Merci pour tout ce que vous faites chapeau

[@aminaMinaaaaaa]

Jai découvert ta chaîne récemment , magnifique rien a dire la vrai cuisine algéroise , allah ya3tik el khir 🌹

[@salife4223]

Merci beaucoup pour teklya

[@01hanina]

ياحصرا، على جوزات زمان بنة لاتقاوم

[@aminsalimhadjali463]

Ça me fait plaisir d'entendre les mots djeouaz (جواز) et taghemass (تغماس ) Pour elmahraz si on le lave bien il n'y a de soucis C'est l'oxydation qui donne la couleur verdâtre... Moi jusqu'à nos jours je fais séchez ma viande et la chahma.. je ne conçois pas la tebayekha d'hivers sans chahma yabsa... les bonne odeurs de zaman

[@fatihaamar2260]

Enfin des recettes algéroises j’ai découvert votre chaîne par hasard et je me suis abonnée bonne continuation bravo madame ça me rappelle mon enfance et que nous avons perdu avec nos enfants et cette nouvelle génération

[@lamialamiayenn7775]

يعطيك الصحة راني نتعلم منك بزاف ماما الهدرة باافرنسية

[@tnidjradz]

يسلمك حبيبتي

[@mesbahderouiche6863]

شكرا ليك

[@fellafaroukyacine8478]

اللهيعطيك الصحة شهتتنى

[@yaminaammar5063]

مساء الخير حنونة جويزة الله الله يعطيك الصحة أكلات صحية وريحت أمهاتنا وخاصة درسة المهراس المهراس أنا شخصيا نستعملو دائما في الأكلات تقلدية ولما أنتهي به نخكو باليمون وقليلا من خميرة الحلوى إولي يشعل ونحطو كاديكور في المطبخ لأنو يستهل وبصحتكم👍👍😘😘

[@yach4095]

بارك الله فيك من فضلك الخرشفوعندما نطيبوا ايجي مر ماهو الحل وعاصي

[@tnidjradz]

ادا مر ماكاين حتى حل ختي..الله غالب

[@khedidjaabdoumi6705]

يعطيك صحة جميلة

[@pnipnanay4040]

Bonjour Madame. Wellah, j'y ai pensé y a 2 jours 😊😊😊❤❤❤. Très bon week-end à vous. Vous êtes magnifique.

[@tnidjradz]

Bonsoir habibti..ysselmek tres chere c gentil ❤

[@طبخوتدابيرمامي]

الله يبارك فيك ويعطيك الصحة يا اختي انا من عشاق الأطباق التقليدية سهتيني😍👍👍👍👌👌👌👌👌

[@tnidjradz]

مرحبا حبيبتي

[@mariabelaid7350]

يا اختي يا اختي واش درتي فيا القناه تاعك دخلتلها بالصدفه و ما قدرتش نحبس و انا نشوف في الوصفات تاعك ربي يعطيك ما تتمناي و يبارك فيك كل النجاح و التالق

[@azar198]

الله يبارك ويحفظك ربي

[@tnidjradz]

اهلا عزيزتي..مرحبا

[@samiafadel4151]

Salam ça me rappelle mon enfance maman rabi yerhamha merci pour la recette

[@tnidjradz]

سلام حبيبتي..مرحبا نورتيني

[@fatifatouhadz7625]

يعطيك الصحة ماشاءالله حبيبتي الغالية

[@fafaseniorita2034]

يعتيك صحا فكرتني في ياما الله يرحمها

[@dalilakhodja8091]

Il est encore plus bon avec les cardons sauvages (fihom echouk) mais belham bien sûr même hakda il est bon yaatik essaha khti

[@tnidjradz]

Ysselmel habibti

[@merahmeriem3493]

allah allah hayelaaaa hakiti wine rahooo jdewa3tiniiii

[@militiax2089]

مشاء الله

[@naaaouaaa9779]

يعطيك الصحة

[@salife4223]

Rabi yahfedek pour batata khorchef yehebha baba allah yarahmou fekertyni nekteb bedmoua

[@crezybeny9300]

انا نحب الاكل الصحي شكرا

[@tnidjradz]

اذن مرحبا بيك في قناة الاكل القديم و الصحي

[@malikasidali6859]

درتلاك جامممممم وابوني بتوفيق مليكة من حسين داي ❤❤❤

[@ilhemkerouaz6165]

J'adore ,''el khorchef'' Un légume de saison ,je le prépare aussi en salade ail et persil , bravo pour l'omelette aux herbes .👍👏👏👏

[@tnidjradz]

Comment tu le prepare en salade stp moi aussi je l'adore mais jamais gouté en salade

[@ilhemkerouaz6165]

@@tnidjradz avec grand plaisir ,il suffit de cuire les cardes dans l'eau salée , pas en cocotte pour garder leur fermeté ,bien égoutter préparer une bonne vinaigrette selon le goût mélanger ail écrasé et persil et rajouter la sauce vinaigrette moi je préfère citron huile d'olive , décorer avec oeufs durs et des olives noires .une salade détox ,et simple .par contre je ne jette pas l'eau de cuisson , je la garde pour mon mari ,c très bon pour le foie ,et le sécrétion biliaire . ainsi que le mauvais cholestérol .voilà mon amie essaies la tu le regretteras pas .bisous

[@amelabdi3338]

الله يخليلك صحيحتك تشهي 🤗😘😘🌹🌹

[@salife4223]

Fekertyni fi baba allah yarehmou yehabha rani nekteb maa demoua

[@tnidjradz]

الله يرحمو و يوسع عليه و يصبركم على فراقو

[@lillil1092]

اييييييييه يا حسراااه😢😢😢😢😢كنانديروه هاذ الخرشف كانت ماكلتنا صحية لا لحم لاجاج بابا الله يحمو كلن ايموت عليه. انا راحلي ايحبو غير باللحم مين ذاك كي نكون انا او ذراري نديرو. يعطيك الصحة حركتيلي المشاعر

[@assadsalah4296]

Allah allah alik

[@boudekaksouad8287]

YA3TIK SAHA KHTITOU HABIT DIRINA TABAQ MQAMAT FI HDJER W TAHKILNA HKAYTOU WA CHOUKRAN

[@tnidjradz]

عالسلامة ختي سعاد ..للاسف مانعرفش مقامات في حجر 🤔 نسقسي عليها و نشوفو

[@حسيبويح]

فرونسي مكسرة علاه؟

[@دروساونلاين-س9ك]

ما فهمتش كيفاش يتجمر و الباطاطا بلخف طابت اهو كان فيه الماء ،من فضلك فهميني؟

[@tnidjradz]

فيه الما بصح بكميات قليلة مالازمش تمرقي بزاف...تعسي الما

[@bdj6750]

قلبو بالسلق طنجرة جزائرية

[@namirasaadi8738]

Ya3tik saha🙂

[@zeyneb1268]

فيديواتك يهبلو طاطا..ىبي يحفظك

[@tnidjradz]

يسلمك حبوبتي

[@selmab857]

Vous nous avez manqué !

[@mesfillesmavie9321]

فكرتيني فالعزيزة ديالي ماني ربي يرحمها كانت ديرنا شطيطحة خرشف،شطيطحه ڨرنينه تنحيها غير تحت الدار،شطيطحه مرجيلا ياحسراااااه كانت طيب واحد الاطباق يبانو بيزاغ كيما شوربه مقارون بالنعناع بصح وااحد البنهةدوك افتقدناها😢😢

[@wahibawahiba8844]

طيبيها انتي و علاش ما تعلمتيهاش. الله يرحمهم اكل

[@noornor4081]

Moi aussi je le fais comme ma mère RABI yerhamha

[@smmg9484]

يا عمري شحال نفرح كي نشوف طيابنا بطاط بل خرشف الله الله حنا العصميين مزلت نطيبها الزوج تاعي ايموت عليها بعصرة قارص انا نزيدلها قريصة كمون في الدرسة يما بليدية الله يرحمها كانت هكدا ديرها يعطيك الصحة

[@foufidadi7702]

@@smmg9484 بصح حنا بليدين مانديروش فيها كمون و نديروها بل بصل

[@ayimam2670]

Pourquoi vous maite tout derectemen dans l'au ?

[@lolarose4801]

Ooh la j'avais oublié cette recette tadjine ancestrale je pensais qu'il n'y avait que ma maman qui le faisait

[@tnidjradz]

Hhhhh non ya encore tnijra tyab laadjayez😁

[@haouriri3400]

​​@@tnidjradz vous avez entièrement raison les anciens algéroises assima kadima tayabhoume fi tnidjra taa nhesse et non tadjine el fekhare mes respects si je me trompe pas

[@oummokhtar6144]

Il n'y a pas mieux que l'mahraz pour edderssa yetlak le truc verdâtre quand il n'est pas bien nettoyé et pas bien séché mais quand il est sec il est intact 3t propre .moi j'utilise toujours le pilon .

[@algerienne7653]

شحال توحشت هذا طبق عندي بزاف مكيلتوش دريلهم بطاطا فليو بيضة على طريقة غرب تيبازة مدتها في وقتها كسكس بشرشف و لفت بيض وقت خروف دولمة خرشف جوزا كرفس بيض محاسب اعشاب المحلات بيضة تاني غير فلفل فليو و بيض توم مليحة بزاف كي يكون واحد بgripp

[@tnidjradz]

ان شاء'ةلله عزيزتي

[@khadoudjaiguercha4141]

Bonsoir Vos plats sont des plats d’Alger comme tous les personnes d’Alger Centré. Par contre les cardes c’est jamais avec du poulet quand il s’agit de sauce blanche c’est avec de l’agneau bien sûre. Bonne continuation Je suis de telemly,,,, Paris France

[@tnidjradz]

Bjr et marhba

[@kheiramezeddek6042]

وراكي يالفحلة توحشناك 👌⚘👏⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

[@tnidjradz]

راني هناااا ختيتو...غدوة ان شاء الله فيديو جديد..وجدي روحك

[@takyahaouchine3496]

هاد المخلوقة اللي قالت بأن المهراز يتلقغ الزروقية و ذلك لأن المهراز ما كانش مغسول مليح.

[@aichabibicha3222]

1:53

[@nacerasahraoui3046]

Yaetik,,,elsaha,,,ya,,,madame,,,,,,tfakrini,,,,,fi,,,yema,,,recetterecette,ellah,,,yerhamha,,,Ayem,,,ezmene,,,encore,,,,,d'autre,

[@hayetzioui8926]

شحال عندي ملحقونيش الفيديو

[@khokhasahki5112]

منه

[@دروساونلاين-س9ك]

انا تاني و لا يتلقلي المهراز و ارميتو او ولينا ما ندرسوش

[@malikamahmoudi833]

حنا كنا تغسلو المهراس بالقارص والتراب

[@khaledmansour9799]

عسلامة لقيتني حايرة ونحتيلي حيرة

[@tnidjradz]

عزيزتي الغالية واش راكي...نورتيني يا وحيدتي❤

[@khaledmansour9799]

@@tnidjradz بيك يا معجونت قلبي ولله الوقت ولا مربي على حباب راهم في القلب مي لله غالب درتها دوك جات مجمر ولله تستهلي كل خير

[@sihemelaggoun841]

تعيي بالهدرة تاع تمقنين وفرونسي كاسي

[@yakoutasmaabouanser8607]

حنا نزيدولو زرودية و روز في الاخير رشة قصير و نقولها دوارة كذابة.

[@dida-rv7cd]

je fait comme faisait ma grand mère je laisse toujours un chiffon dans le "mehrez"

[@tnidjradz]

Voila c le meme principe

[@boudekaksouad8287]

👍👍👍❤🙏

[@hassinakadri191]

بزاف الزيت. المرض عروق القلب يتشحموا

[@faziabld]

🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑😝

[@FAIZA-r6y]

👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

[@jadatqubaa]

لالا راكي غالطه بالنسبه للشحم مازال صحي راهم الاغنام يتربو في هضاب العليا ومازال ياكلو حشائش والاستبسيات وعلى بيها مازالت تربيه الاغنام بطريقه تقليديه

[@zoemarseille9861]

🥰🤩🤩🤩🤤🤤

[@tnidjradz]

Bonjour ma chere❤🌹

[@abdobdm5093]

سلام خضرة مفضلة عندي انا من عشاق الخرشف في سكسو في دلمة في تبيخة شتا في برانية في تغميسة أو غمسة أو طاجين ابيض بي عقدة معدنوس انا ما نعرفش اسكرفج تعرف ندرس معروفة فى حومتي انا لي ندير حس مهراز حتى حرور النافسة توابل قاصحة تحب مهراز بصح في توابل يعيي بصح متعة موسيقى كلاسكية

[@tnidjradz]

سلام..عجبتني موسبقى كلاسيكية هههه واصلي يا فنانة 😁😁

[@lilalilianne]

وعلاش دخلت فرنسية في وسط راكي فالدزاير

[@tnidjradz]

و انت علاه دايرة تصويرة بروفيل تاع وحدة تركية و لا نتي ماشي دزيرية

[@lilalilianne]

@@tnidjradz 😂😂😂😂😂درك نبدلها ونديرها جزائرية

[@tnidjradz]

@@lilalilianne ههههه اخلاص وانا راني نهدر معاك بالعربية...يعني رانا ''كيت''😆😆😆😆

[@lilalilianne]

@@tnidjradz ربي يحفظك ويخليك 🪴🌷🌹🏵🌾

[@romntikasoso2894]

من الاحسن تعتمدي اللغة العربية حبيبتي

[@brahimcrb6241]

ختي نتي الله يبارك عليك تفهمي بصح اختصري شويا تهدري بزاف مع كل احترماتي

[@tnidjradz]

احترام متبادل بصح مهمتي اني نفهم البنات بكل التفاصيل..ماشي غير طبع و خلاص

[@sofianehamidi6590]

راكي ديري فطبق جزائري علاه تتكلمي بالفرنسية هذي مفهمتهاش

[@tnidjradz]

والله يالوكان نعرف الشينوية غير نهدرها...المهم الرسالة تلحق و الناس يتعرفو على طبخنا العريق..كفانا تحجرا في رؤوسنا

[@charifaachouri2380]

الاكلة جزائرية واللسان معوج علاش 🤦

[@tnidjradz]

احترمي نفسك..مانسمحلكش تتطاولي علي

[@joujoubiologiste3758]

علاش مسكينة واش قالت انا والله ما نعرفها اول مرة ندخل نشوفها مي شغل تخلعت فيك والله.. علاش تقوليهها لسان لمعوج وهي راهي تشرح.. اختي علابالك حرام عليك.

[@MeriemeMedjerab]

علاش تهدري بلغة الفرنسية عندنا لغة عربية لغة القراءن نحير فيكم كيفاش تهدري فرونسي وعجباتك روحك والله ربي يهدكيكم نوغمالون تنحويها كامل هذا لغة قتلتي جدي جداتي ونهار فرحانة وقليل ماتعبوا عليها رجال ونسا مع اخير تفتخاروا بيها وولاحظت قانيت طابيع لي فرونسي مازال كاينين واش تقوللكم ربي يهديكم

[@louizaliza8938]

نو غمالون هذى و ش معنى 🤨vous voulez dire normalement ' pauvre ignorante!! Jalouse que vous êtes

[@neskoss4465]

غبية كما نتي تخلي فمك تهدر باش تحب سوسيالا

[@minabarcelone9322]

حبيتي اتقولي انت تهدري لغة القرآن؟؟؟ في السعودية وما راهمش يهدروها، عندهم لهجات حتى مخارج الحروف وبدلوها. اما في الدزاير نهدرو لهجة دزيرية وماهيش لغة القرآن، افرزي شوية وبركاك ما اتخلطي. وتان الفرنسية منين جات، ياك كل اللغات خلقهم ربي ولا ربي خلق غير العربية؟؟؟ هدرتك تديك انك اتمدي لله القدرات لي تحبيهم انتي، العربية تاع ربي وباقي اللغات تاع آلهة أخرى ولا واش حكايتك؟؟؟ اتعلمي اللغات واخطيك من الراديكالية، راه القرآن في حد ذاته فيه مصطلحات عبرية و فارسية وارامية وووو كلش من عند ربي وما تتكبريش على خلق الله.

[@minabarcelone9322]

اكتبي اسمك بالحروف العربية، زعما زعما

[@karimaas9545]

تعيي