Рет қаралды 2,217
date chorak جورك تمر ( معروك تمر )
samira's kitchen episode # 479
جورك التمر
معروك التمر
-------------
١ ١/٢ كوب حليب دافئ
١/٢ كوب ( ١ قطعة ) زبد
١ ظرف ( ٢ ١/٢ ملاعق كوب ) خميرة جافة
٣ ملاعق طعام سكر
١/٢ كوب زيت
٤ بيض (٢ للعجين و٢ لدهن الجورك )
٥ كوب طحين
١ ملعقة كوب ملح
١ ملعقة طعام بيكنك باودر
١ كوب سمسم محمص
حشو
-----
١ ١/٢ باوند عجوة تمر
٦ ملاعق ( ٣/٤ قطعة ) زبد مذاب
١ ملعقة طعام هيل مطحون
date chorak
date pastry
---------------
1 1/2 cups warm milk
1/2 cup ( 1 stick ) butter
1 envelope ( 2 1/2 teaspoons ) dried yeast
3 tablespoons sugar
1/2 cup oil
4 eggs ( 2 for the dough and 2 for brushing )
5 cups flour
1 teaspoon salt
1 tablespoon baking powder
1 cup toasted sesame seeds
filling
---------
1 1/2 pounds date paste
6 tablespoons ( 3/4 stick ) melted butter
1 tablespoon ground cardamom
samira's kitchen Episode # 479
صفحتى على الفيس بوك
/ samiraskitch. .
صفحتى على الانستغرام
/ samiracholagh
لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد