صاجية قلوب الخروف بالبصل والفطر والفلفل الحار مع الشيف ابوصيام

صاجية قلوب الخروف بالبصل والفطر والفلفل الحار
المكونات
قلوب خرفان بلدية عدد اربعة
بصل مقطع مربعات حجم وسط عدد راسين
راس ثوم مقطع شرحات دائرية
فلفل حار حبتين مقطعات حلقات دائرية
زيت زيتون نصف كاسة
ملح ملعقة- فلفل اسود ملعقة
كزبرة ناشفة مطحونة ملعقة
الخطوات
-نقللب الثوم والفلفل بزيت الزيتون على النار في مقلا ساخنة جدا ونضيف البصل ونقلبة حتى يتغير لونة
نضيف اللحمة ونضيف البهارات المذكورة وحسب رغبتنا
نضيف الملح ونترك الجميع على النار
نضيف الفطر ونترك الصاجية على النار حتى تجف السوائل وتنضج

[@dinamadhat748]

يسعد صباحك شيف عماد ولا اروع

[@عمادابوصيام]

شكرا جزيلا

[@هدوءالطبيعة-ظ8ف]

وفقك الله و أدام عليك الصحة والعافية ومزيد من التألق والعطاء

[@عمادابوصيام]

شكرا جزيلا

[@رشاالفهد-ث3ذ]

شي مرتب وبيشهي..عشت

[@user-xm8qw2um3d]

بدون تعليق تسلم ايدك شيف عماد يعطيك العافيه مع تحياتي لحضرتك

[@عمادابوصيام]

تحياتي لك اخ عبد الهادي

[@lidyaballout6976]

💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐شيف عماد حضرتك اكتر من رائع شكراً جزيلاً عالوصفة رووووووعة 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐👍

[@عمادابوصيام]

شكرا جزيلا

[@lidyaballout6976]

يا عيني عليك يا شيف 😍😍😍😍😍

[@حسنا-ب2ف]

فنان ياباشا يسلموا

[@jggkhg4796]

رااائع ماشاءالله اللهم بارك الله يجزيك الخير شيف

[@janoimad3919]

تسلم الايادي يا شيف و إن شاء الله دائما في تألق

[@عمادابوصيام]

شكرا جزيلا

[@fofoalsaadi1770]

الله يسلم إيديك

[@وردالياسمين-ض7ق2ه]

شكرا لك احسنت موفق

[@عمادابوصيام]

شكر جزيلا

[@Bellatutu1927]

‏الطبخ على الصاج يسمى صاجية والطبخ في المقالات يسمى قلايه ،،،

[@sawsanabuomayer993]

بتنفع نفس الطريقه مع كبدة الخاروف

[@rhmhkaled3872]

ياريت تعمللنا دجاج الشوايه تبع المحلات

[@عمادابوصيام]

ان شاء الله

[@abeernezam9206]

رائع

[@bhar77]

شيف الله يعطيك العافية عندي سؤال : ليش خلينا الفطر للأخير مش الأفضل نحطه بالأول مع الفلفل عشان ناخذ النكهة للفطر ؟ وشكرا

[@روميوقصرالثلج]

الفطر يستوي بسرعة واذا حطيتو بالاول تختلف طعمة الفطر

[@nessrenkarar7215]

ممكن ياشيف تشيكن بافلو

[@عمادابوصيام]

ان شاء الله

[@mustafaaldalawi6641]

ياريت تذكرنا الوقت الكامل للستوى

[@muhannadjameel]

شفت اكثر من عشرين وصفه عاليوتيوب وجربت عده وصفات ولاتزعل طريقتك بالطبخ والشرح جدا فاشله واأكبر غلط انك تشيل دهن القلوب والأفضل انك تقلي القلوب بدون اضافه زيت او سمن بتقليهم من دهنه القلوب نفسهم.. وعمري ماشفت حدا بضيف الملح في بدايه التقلاي.. افضل طريقه انك تقلي البصل والثوم والخضار لحالهم وتضيف الملح والفلفل الأسود عليهم وبعد ما يذبلو بتشيلهم وبتقلي القلوب بدهنتهم لحال بدون اضافه اي شي وبس يستوو بتضيف البصل والثوم المقلي مسبقا عالقلوب ويضاف أيضا كمان سنين ثوم مهروسات هرس إضافايات مع عصير ليمونه بالاخير بعد استواء الصاجيه

[@عمادابوصيام]

شكرا جزيلا على هالملاحظة