طاجين لافشكري من الوصفات الليبيه المميزه واللذيذة من لذادته راح تعاودو تجربوه مره واتنين وتلاته👌🏻

المكونات:
الطبقه الاولى: 4حبات بطاطا متوسطه 600غ
راس بصل صغير
القليل من الفلفل الرومي ممكن استبداله بالفلفل الحار
القليل من الكصبر والمعدنوس
ملح و
القليل من كلا من الفلفل الاسود والكركم (والحرارات الليبيه يمكن استبدالها بالبهارات المفضله)
القليل من الهريسه او الشطه
3بيضات
3ملاعق طعام كبيره دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره خل
الطبقة التانيه : 360غ لحم مفروم ممكن استبداله بصدر الدجاج
نصف راس بصل متوسط
ملعقه كبيره معجون طماطم (يمكن الاستغناء عنها )
ملح القليل من الفلفل الاسود (والبابريكا يمكن استبدالها بالفلفل الاحمر الحار)
والقليل من الكركم او البزار و والقليل من الحرارات الليبيه
2قطع من الجبنه الكريميه
القليل من الكصبر والمعدنوس
وبيضه واحده
الطبقه التالته: بيضه بدرجة حرارة الغرفه
القليل من الفلفل الاسود والقليل من الحرارات الليبيه ونصف كوب حليب سائل حجم الكوب 125مل
كوبين الاربع جبنه مبشوره حجم الكوب 250مل
للزينه فلفل ملون او زيتون او كصبر او معدنوس او نترك الجبنه بدون زينه
حجم الطاجين او القالب 23x23
طريقة التحضير موجوده بالفيديو 👍🏻
​⁠‪@libyankitchen‬