Рет қаралды 58,020
طاجين مغربي تقليدي جد رائع بالبسباس والجلبانة وخيزو باللحم كيجي مدغمر ولذييذ
**************************************************************
Business : matbakh.ammina@gmail.com
***************************************************************
قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في الوصفات
رابط القناة على اليوتوب:
/ @cuisineaminamarrakchia
ولا تنسوا الإنضمام إلينا:
على صفحتنا في الفيسبوك:
/ aminafood
و انستغرام:
/ cuisine.amina
* كذلك القناة الثانية : عطريتي Mes Épices
/ @mesepices8576
*************************************************************
المقادير:
طاجين البسباس الجلبانة خيزو
3 حبات جزر - الكمية حسب المتوفر و الأفراد
1 حبات بسباس
1 زلافة جلبانة - بازلاء
1 حبة بصل
2 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس
1 حبة فلفل حار للتزين - اختيارية
الزعفران الحر - اختياري
الملح حسب حسب الذوق
ورق سيدنا موسى
1/4 ملعقة صغيرة قعقلة - حبة هيل - اختيارية
1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود
3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة قزبور
1 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل
1 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
قطع اللحم