Рет қаралды 110,089
طاجين قنية (الأرنب) مشرملة بالزيتون بطريقة تقليدية أروع ما يكون - Tagine Lapin
******************************************************************
المقادير:
1 حبة بصل
الزيتون الأخضر
قليل من الزعفران مذاب فكوب ماء
2 ملاعق كبيرة عصير الحامض - الليمون
1/2 مصيرة - الحامض المرقد
2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس
الملح حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة إبزار- فلفل أسود
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
1 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل
الأرنب
1 ملعقة صغيرة سمن بلدي