Рет қаралды 3,374
عاد رجعت نكتب المقادير فصندوق الوصف ..استسمح على التؤخر،....
مقادير العقدة ...
كيلو لوز
400 حتال , 450 غرام سكر سنيدة
ساشي الزهر
2 ملاعق كبار نباج
2 ملاعق كبار زبدة حيوانية
بالنسبة للوز الرومي كانضيفو نكهة اللوز عكس اللوز البلدي غني بالمداق والدهون مايحتاجش زبدة كتيرة مايحتاحش ننكهوه ..
مقادير العجين ..
نصف كيلو دقيق الابيض الخاص بالحلويات
2 ملاعق زيت
2 ملاعق عسل السكر
بيضة واحدة
قرسة ملح
نصف كاس ماء الزهر
ونكمل جمع العجين بربع كاس ماء تقريبا او اكتر حسب حجم حبة البيض
خليط الدهن قبل طهي كعب غزال ...
3, ملاعق زيت
2, ملاعق زبدة حيوانية
خليط التلميع ...
بياض بيضة واحدة
ملعقة كبيرة سكر كلاصي
ملعقة كبيرة ماء الزهر