Рет қаралды 64,599
#lewandof_ski #กับข้าวครับกับข้าว #แกงอ่อมพวงไข่อ่อน #โอ่ง
วัตถุดิบ
1. พวงไข่อ่อน
2. พริกแห้ง
3. หอมแดง
4. กระเทียมไทย
5. ตะไคร้
ุ6. ใบมะกรูด
7. พริกกระเหรี่ยง
8. ต้นหอม ผักชีลาว ใบแมงลัก มะเขือเปราะ
เครื่องปรุง
1. น้ำปลา
2. น้ำปลาร้า
3. ผงปรุงรส
4. ข้าวคั่ว
วิธีทำ
ล้างทำความสะอาดพวงไข่ด้วยเกลือและแป้งมัน เสร็จแล้วนำไปลวกน้ำร้อน
ล้างกลิ่นคาว หั่นชิ้นพอดีคำพักไว้ โขลกเครื่องแกง พริกแห้งกระเทียม ตะไคร้
พอหยาบใส่หอมแดงลงไปบุบพอแตก น้ำเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ใส่พวงไข่
ลงไปผัด ใส่น้ำล้างครก เดือดแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ผงชูรส ตามใจชอบ
ใส่ใบมะกรูด มะเขือเปราะ แล้วตามด้วยต้นหอม ผักชีลาว ใบแมงลัก พอผักสุก
โรยด้วยข้าวคั่วแล้วตักเสริฟพร้อมรับประทาน
shopter.co/lewanshop
ร้านเสื้อเลวานดอฟสกี้
shopter.co/5PYN
ร้านเสื้อ5พยัคฆ์หนี
FOR WORK K.Oang
Tel : 080-474-9911
Line ID : Levandow_ski
E-MAIL : lewandofski.forwork@gmail.com