Рет қаралды 9,264
خبز القمح الكامل معمر بالبصلة و البطاطا ميجيش ميدوم وعامر بلا متخرج الحشوة رقيق بزاف و فتي و سهل
#خبز_المقلاة
#فطائر_محشوة
#بطبوط_بحشوة_بصل_بطاطس
مقادير
دقيق القمح الكامل اي القمح بنخالة 500غ ما يعادل 5كيسان
طحين الفرينة الخاص بالخبز 500غ ما يعادل 5كيسان
ملعقة صغيرة ملح
فتيتة اي 2 غ خميرة خبز
ماء بارد لجمع العجين
حشوة
بصل 500غ
بطاطس 1كيلوغرام
كفتة 200غ
قسبور و معدنوس ارب ملاعق كبيرة
ثوم 2 قطع ثوم
توابل ملعقة صعيرة ملح/تحميرة فلفل احمر حلو/كمون
ربع ملعقة فلفل حار اي سودانيه//ابزار
ربع كاس او اكثر زيت زيتون او زيت نباتية