Рет қаралды 27,994
Pain maison sans gluten , à base de riz et maïs, ce pain a le même goût que le pain à base de farine d’orge
رابط القناة الولى:
/ @fatmacuisinedzdz
المكونات:
-90غ أو ½ كوب دقيق الأرز
-140غ أو كوب دقيق الذرى
(دقيق الذرى ليس هو النشا و لا المايزينة)
-10غ او 02 ملاعق كبار زيت الزيتون او الزيت العادي
-10غ او ملعقة كبيرة سكر
-5غ او ½ ملعقة صغيرة ملح
-1بيض
ملعقة صغيرة خل
-5غ او ملعقة صغيرة من :
gomme Xanthane ou gomme de guar
هذا المكون يجعل العجينة مطاطية يلعب دور فرينة الغلوتين