خبز السميد بدون سكر وبدن دقيق ابيض Pain Semoule

[@SAID-said350]

أصبحت من المدمنين على القناة...تبارك الله عليك شاف بمعنى الكلمة🥇🥇وغير بخيل في الشرح وتقديم الاسرار..

[@crezybeny9300]

بارك الله فيك

[@safoiiiee8475]

تبارك الله عليك أخي وفقك الله

[@hanou8768]

ما شاء الله . اللهم زد وبارك . احترافية لا مثيل لها الله يوفق شاف . استمر وحنا معاك بالتشجيع . لايك واشتراك وبارطاج

[@abedollahboufous2355]

Tbarkllah stawfi9 inchallh

[@bambo9988]

واصل بالتوفيق أكيحفظ ربي

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

تانميرت

[@ذكرالله-ذ9ظ]

تبارك الله عليك الشاف رااائع وفقك الله

[@sannaallab4427]

تبارك الله عليك

[@jalalali2128]

شكرا جزيلا لكم

[@hassanelkhaoui1668]

مزيد من التألق والابداع تنمرت

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا

[@أمريانأمريان-ن8د]

الله ايسر رائع😋😋

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أختي الفاضلة

[@ZizoChoukri]

Top❤

[@assyataialici4166]

تبارك الله عليك سي حفيظ

[@abobassim2274]

Sbah lkhir si hafid

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

صياح النور اخي الكريم شكرا جزيلا لك

[@اممحمد-ط4س5ه]

السلاد عليكم يا اخي ربي يعطيك صحتك و يوفقك على هذا التوضيح اختك من الجزائر الف الف لايك

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أختي الفاضلة

[@holllaholla8656]

Bravo 👏chef la boulangerie m3ak saraha mafhoma 100% ki3jabni nchof les vidios dyolk et merci lchef dyalna lu warana la chaine dyalek

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

آلله احفظك شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله

[@saraidrissi2004]

وأخيييييييرا فرحت ملي شفت الفيديو الله يجازيك بخير ياحسن شاف في اليوتيب

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك حفظك ربي أختي الفاضلة شكرا على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أختي

[@fatahtkd2911]

الله يسلمك شاف علي الوصفة كنا ننتضرو فيها خبز السميد طريقة الشرح زوينة ومحترفة زيدنا خبز القمح و الشعير

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

آلله احفظك بارك الله فيك أخي الفاضل مرحبا شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي

[@tagounithassan1975]

تبارك الله على الشيف حافيض الله يسخر

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي الفاضل الشاف حسن شكرا

[@abderrahmentlm9222]

تبارك الله على سي حفيظ كنشكروك على الوصفات والمجهودات ربي ينصرك انشاء الله

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله

[@omarlyousfi6863]

Tanmirt chaf dyalna👍👍

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

اك احفظ ربي سي عمر

[@kamalmagra480]

ماشاء الله ..الله يوفقك شيف 🥇🏅

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا سي كمال على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي الفاضل

[@Fatimaomonasr]

برفو عليك الله اوفقك

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أختي الفاضلة

[@mustaphael-loui6581]

تبارك الله عليك الشاف الله يعطيك الصحةالخبز كيشهي

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي

[@analhaja3228]

الفران الشاف مين نشروه

[@فريدجيماوي]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته شكرا اخي على هذه المعلومات القيمة اخي العزيز اريدو وصفة البريوش في المخابز وشكرا اخي

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

إن شاء الله مرحبا بك

[@الذوقالرفيع-ز6ح]

شكرا شاف ممكن كعك المخبز والحلويات

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

إن شاء الله مرحبا وفقك آلله

[@drissboulhaoua4566]

سلام شاف انا عندي خميرة دلعجينة معنديش لحبوب شحال إمكن ليا نطيف واش تاهيا نافس لعبار نتمنا تجوبني

[@tissirtissir86]

تبارك علا شاف حفيظ

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفقك الله

[@nadacuisine3598]

Like 15 👍🏼👍🏼👍🏼

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفقكي آلله أختي الفاضلة

[@kimoriif]

Tbarkalah 3lik khoya chokran bazaf stafadna m3ak momkin soal axman dawr dazit wala sokar wax bax ikhalih rtab wala ma3ando 3ala9a

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

نعم كايخليه هشيش

[@عالمالحقائق-ق6ط]

ما شاء الله عليك يطيك الصحة و من فضلك لازم محسن الخبز ولا غير ضروري

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

غير ضروري ولكن يجب اخيار الدقيق الممتاز

[@moniaraouafi6757]

ممكن تعويض بالزيت زيتون مع الشكر وجزاك الله خير

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

نعم شكرا على اهتمامك

[@ناديةأمأولادي]

شنو بديل المحسن واشنو الإسم ديالو بالإنجليزية كنبغي نشريه ومكنعرفوش

[@omarkoudan9120]

شكرا بزاف

[@fatifleur9933]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يجزيك بالخير ورينا النوع ديال المحسن الي كتستعمل وشكرا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله محسن ابيس. Ibis

[@fififoulla396]

عطاك الله الصحة ممكن نعجنوها باليد يلا ما توفراتش مكينة العجين وشكرا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

نعم ممكن

[@azizanet5039]

سلام شاف يعطيك الصحة ممكن تقول ليا سمية ماركة الفرن وشكرا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

فرن غاز صنع مغربي 100%

[@bambo9988]

تبارك الله على سي حفيظ عندي سؤال: بغينا تحدث لينا على العجين في المناطق الحارة مثل الجنوب الشرقي تنتكرفصو فالعجين بزاف وشكرا تنميرت نك

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

مرحبا شكرا جزيلا سؤال وجيه خصوصا في الشرق والجنوب الشرقي وجميع المناطق التي تمتاز بمناخ جاف وحار أولا إن يكون الدقيق دو جودة ومدة تخزين الدقيق قبل الاستعمال لا أقل على اسبوعين وان يكون المكان مناسب دو درجة حرارة لا تتعدى الخامسة والعشرين يجب ان يكون مكان الطهي معزول مع عن مكان العمل اقصد الافرنة استعمال الماء البارد جدا او التلج للعجن يجب أن تعطي العجين حقه من الماء إن تكون الرطوبة مكان التخمير تغليف او تغطية الخبز اتناء خروجه من الفرن بنصف ساعة لانه يتبخر من الماء بشدة حرارة مكان العمل وتضطر الى زيادة كمية السكر عند الطهي يجب رفع درجة حرارة الفرن ونقص وقت الطهي لكي يبقى الخبز طري ورطب السرعة في العمل لكي لا يتبخر العجين على طاولة العمل

[@abdelkarimbouzidi6049]

أزول وشكرا الأخ حفيظ على كل الفيديوهات التي تقدمها ❤️❤️❤️❤️ لم استطيع الاتصال بك عبر واتس أب

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

تانميرتنك اكما

[@abdelkarimbouzidi6049]

@@aghromixabdelhafidchoukri9293 00213777324136

[@عبدالكريمالسوسي]

ولكن علاش زيت اشيف..

[@abdelkarimbouzidi6049]

الأخ حفيظ هل ممكن روسات او فيديو خبر بدون غلوتين

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

مرحبا بك شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي وفق الله أخي

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

نعم إن شاء جاي فيديو بدون كاتين

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

0661320843 Watsap

[@bolangere]

تحياتي اخي

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق اخي الفاضل حمادة

[@bolangere]

اكيحفض ربي

[@fififoulla396]

ممكن القياس بالملعقة وشكرا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

لا حيت المعلقة لاتدقق القياسات

[@omarkoudan9120]

❤❤❤❤

[@adilisqua1240]

👍👍👍👍👍👍

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي الفاضل سي رشيد

[@rabiaahany4743]

كنتكلم على الفرن الكهربائي المرجو الاجابة و شكرا جزيلا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

نعم ممكن تستعمل أي فران أختي الكريمة كيما كطيبي فيه الخبز طيبي هاد الوصفة

[@أبواحمد-ص9د]

شيف خبز القمح ابليز

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

إن شاء الله غاندير

[@assiasomia7090]

شاف الله يسعدك واش سميدة ولا فينو

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

سميدة مرحبا

[@assiasomia7090]

@@aghromixabdelhafidchoukri9293 الله يرحم والديك ديرلينا كرواصو بالزبدةسبيسيال

[@يوسفصديق123-ي8ش]

👍💐🌸

[@abobassim2274]

Aki3awn rbi aba hafid ma3ndi mangel

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

تانميرتنك اكما

[@rabiaahany4743]

تبارك الله عليك فنان الله يكمل عليك سؤال الله يخليك الفران اللي طبيتي فيه شحال درتي الحرارة و واش كتطيب فالفران شاعل من فوق و من التحت و اللي عندو المروحة واش يمكن يستعملها و شكرا لك اخي العزيز

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

الحرارة 200 الفران ألغاز شعلة غير من التحت لا أعرف ما معنى المروحة شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله

[@abdelkarimbouzidi6049]

@@aghromixabdelhafidchoukri9293 four ventiléبلاك تقصد

[@rabiaahany4743]

Four à ventilareur

[@abderrahmentlm9222]

سي حفيظ نسولك باش نخدمو السميد الرقيق ولا المتوسط وشكرا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

ممكن تخدم بهم بجوج ولكن متوسط افضل شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي

[@boubkarazoukni6504]

تبارك الله على الشاف حافظ اللهم بارك عافك إلى كان ممكن واحد المنتوج ديالكم سميتو ( إميم) كيتخدم بالسميدة أو كيدار فالمول بحال بان دومي عرفتيه الشاف ياك ?

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

كاين مازال ندير لو فيديو شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله

[@boubkarazoukni6504]

الله يحفظك خويا حافظ

[@tissirtissir86]

دير طربوش

[@khaledruss6528]

انا أعمل في روسيا في مخبزة . ممكن وصفة خبز السميد لكن يكون سميد + فرينة ..و الافضل وضع السكر أو الزيت؟ ( انا اريد وصفة للمحل ليس للمنزل ) اتمنى الاجابة . شكرا على والجهد اخي انا تعلمت منك الكثير من الأشياء

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

شكرا جزيلا لك حفظك ربي أخي الفاضل شكرا على اهتمامك وتشجيعك وفق الله بالنسبة المحال نص دقيق انص سميد 20 غرام سكر

[@khaledruss6528]

@@aghromixabdelhafidchoukri9293 ,تشكرا خويا ربي يحفظك . هذا الأسبوع ساجرب الوصفة

[@SaadSaad-gy8jn]

السلام عليكم شكرا لك والله يوفق ومتغبرش علينا عندي زوج دالأسئلة إلى سمحتي 1- الماء والزيت واش عبرتهم بالغرام ديال الميزان ولا لعبار لتيكون فلغرارف؟ 2- ممكن تقول لينا نوع محسن الخبز لي ستعملتي؟ جزاك الله خيرا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

العبار ديما بالميزان بالغرامات محسن ابيس شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي

[@brahimbrahim1531]

اما بالنسبة لي غادي يعجن 25 kg الى كان ممكن السرعة الاولى و السرعة التانية والوقت لي ممكن نعمل فيه الملح ؟؟ وشكراا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

212661320843 Whatsapp

[@hamoudavlog2842]

سلام ممكن رقم الهاتف من أجل استشارة

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

0661320843

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

0661320843

[@bouzidimustapha7451]

شكرا شاف.المرجو توضيح الفرق بين الفرن الصغير والكبير لماذا تختلف درجة الحرارة كثير من 200 الى240 .واظن ان الفرن الذي استعملته غاز ثم لاحظت تشغيلك للنار الفوقية. وإذا تفضلت وشرحت لنا كيفية العجين بالالةالصغيرة المنزلية أعنى استعمال السرعة.والوقت.حفظك الله وبارك في عملك

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

الافرنة تختلف بالنسبة المخابز 240 ديال الكهرباء بالمنزل 180 حتى 200 الفران لي طيبا فيه اشعل الفوق او التحت غير مالاحظيش مزيان سرعة العجن 1. اربع دقائق سرعة 2 5دقائق شكرا جزيلا لك على اهتمامك وتشجيعك وفق الله أخي

[@bouzidimustapha7451]

@@aghromixabdelhafidchoukri9293 شكراسيدي.صحح لي أن كنت مخطأ بالنسبة الخبز النار تكون فقط من الا أسفل حسب فهمي وشكرا.وان تفضلت نسبة الماء قليلة على المعتاد لماذا.وشكرا

[@aghromixabdelhafidchoukri9293]

بالنسبة للماء لقد أضفنا الزيت حتى هي سائل

[@rachidcheff]

أفولكي ماياد