Рет қаралды 352,644
**อัตราส่วน**
อกไก่ 2 อก(ประมาณ 400-500 กรัม)
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1+1/2 ชช.
หอมแดงซอย 100 กรัม
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ขวด
**ทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อน
**ทอดอย่าให้สีเข้มเกินไป จะทำให้ไก่แข็งค่ะ
**ทอดเสร็จ ผึ่งให้เย็น ไก่จะกรอบขึ้น
**เก็บใส่กล่องเก็บกินได้นานเลยค่ะ
**น้ำมันที่ทอดแล้ว สามารถนำมาทอดซ้ำได้อีก 3-4 รอบค่ะ
#ไก่ฝอยหวานกรอบ #เมนูเคลียร์ของไหว้เจ้า