КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Необходими продукти за 13-15 бройки според големината:
800-900 г тиквички
200 г сирене
2 яйца
1/2 връзка магданоз + копър на вкус
Галета или средината от 3-4 малки филийки хляб
сол, черен пипер за овкусяване
брашно за овалване на кюфтетата
олио за изпържване
Благодаря за музиката на Петър Неделчев
/ pezbeats
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#кюфтета #тиквички #готвенезаначинаещи

[@LG-sl3nr]

Толкова ми харесва колко си земен, колко човечно обясняваш и предлагаш алтернативи за хора, които не могат да си позволят по- скъпи продукти! 😊🤍🤍🤍🤍

[@user-om2xt6cn9r]

Много са вкусни

[@asyaruseva7038]

Страхотна рецепта, представена стъпка по стъпка, Прави готвенето много лесно! Поздрави,Миро! С нетърпение очаквам следващите рецепти

[@vanyastalianova1886]

Малкоо късно намерих този канал, но благодаря за чудесните обяснения, страхотни се получиха!

[@sashastoyanova]

Чудесна, бърза и много добре представена рецепта за вкусни кюфтета от тиквички!👌

[@emilvasilev557]

Приятно съм изненадан от всичко което правиш. Много полезни неща за хората. На добър път.

[@danielivanov4997]

Доста полезни съвети, благодаря за което!

[@user-xw3zv3fb4i]

Браво. Прекрасно е да се гледат такива видеа. Да не се откажеш :) продължавай да готвиш и да споделяш опитът си.

[@svitlanabulgaria7847]

Благодаря за рецептата. След вашето видео направила съм такива кюфтета. Много вкусни станаха👌👌👌👌.

[@user-gv9ji8ln8o]

Миро ,страхотна рецепта си подбрал за лятото! ❤ Много обичам кюфтета от тиквички и естествено да са пържени! 😍 Благодаря ти за прекрасната рецепта ,ще бъде изпълнена! 😊 Поздрави: Мария

[@lyubomira4309]

Направих ги веднага.Станаха страхотни!Единствено добавих риган. Лесно и чудесно. Благодаря!

[@miladimitrova8916]

Пробвах рецептата, много добре ми се получиха. За пръв път не ми се разпадат и бяха много вкусни. Благодаря.

[@user-xk3om2um9w]

Благодаря,за рецептата станаха наистина много вкусни ! ☺️

[@bogomiltodorov5589]

Приятелю, да си жив, здрав и все така слънчев. Рецептата ти е божествена. Компанията щеше да ми изяде и ушите 😀. А със соса са направо трепач👍😀

[@ivelinatzvetanova8192]

Страхотни станаха! Не се разпадат и са МНОГО вкусни! Благодаря за видеото

[@yordanbonev9665]

Ах как ги обичам. Майка ми прави и магданозени! Поздрави за развитието на канала. Най-вече че събра и много хубава публика !

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря и аз мисля същото за публиката само хубави хора :)

[@user-fn8pl4vr8i]

Браво Миро ! Отново сполучлива рецепта , както винаги ! Успех момче на канала !❤

[@vd8646]

super si!Mnogo zdravoslovni za vsichki vazrasti i za obiad i vecheria!

[@medetsofia1583]

Браво,ти наистина си юнак👍🙏🐞🍀🇹🇷☀️🌞

[@MsViksan92]

Лелеее, много добре изглеждат 😍 ще се пробват!

[@mimsiemimsie]

Любима рецепта! 🌞

[@pavelkotsev1542]

Супер са кюфтенцата! Канех се да оставя за утре да има, ама не се случи точно така :D Благодаря за точните и подробни обяснения, както винаги!

[@mirastoy6624]

Браво Миро, страхотен си, пробвах някои рецепти, ами ти си направо пристрастяващ, даваш и лесни идеи за хапване....вместо да се чудя...гледам всичко с удоволствие :)

[@ddosigyan1978]

Благодаря. Хубава рецепта!

[@martiniliev204]

Страхотна рецепта колега!

[@Icakaa]

Утре ги правя! Изглеждат страхотно, но единствено си мисля, че една идея по-рано ги извади, аз бих ги оставил още няколко секунди повече. Трябва да покажеш и картофените кюфтенца как ги приготвяш. 😉🙂

[@stefka3029]

Простичко и семпло обясняваш ,момче Захващам,благодаря

[@17081982dani]

Супер рецепта!Ще се правят.

[@desidimitrova8080]

Направих ги и аз! Станаха страхотни, с малки корекции😊

[@rumeniliev100]

Здравей Миро ! Благодаря за рецептата днес я направих, станаха превъзходни в момента сядам с биричка . Отново Благодаря и наздраве 🍺

[@gotvenezanachinaeshti]

Наздраве 🍻

[@MitkoBurgazov]

Много хубаво видео и рецепта. България! Бог да те благослови!

[@rumizasheva2061]

Много хубаво готви това момче и хубаво обяснява.

[@georgidimov8105]

Благодаря за рецептата

[@user-lk8jn4yr5y]

Супер рецепта. Абонирам се за канала и успех!

[@radinagospodinova9396]

Имам най-малко 10 несполучливи опита за такива кюфтета. Ще пробвам тези 👏👏👏

[@opashbg]

И аз. Винаги ми стават прегорели отвън и чисто сурови вътре. Явно не съм ги "дехидратирал" достатъчно :) .

[@daisy2121212]

Обожавам кюфтенцата от тиквички, мерси за рецептата:)

[@lideto_stoqnnikolaevi795]

Здравейте днес направих тези тиквички стъпка по стъпка ,но тиквичките ми излезнаха сурови но пък соса е уникален мъжа ми хареса повече соса от колкото кюфтета 😃👌

[@14desita]

Още довечера ще ги пробвам ;3 Изглеждат много вкусни!

[@user-ry4hv7gq5e]

Супер свежо Миро, Браво! :)

[@user-ii3dg4xz3m]

Браво днес ще ги направя!

[@donikarofetova2768]

Tочно таква рецепта търсих !

[@vaniagencheva7774]

Много си добър браво

[@Christine-vl9pf]

Днес вкъщи правим тиквени кюфтенца с шоколадово брауни 😁😁 СТРАХОТНИ! ПРОДЪЛЖАВАЙ ВСЕ ТАКА, СЛЕДИМ ТЕ С ОГРОМЕН ИНТЕРЕС! 😍

[@petgachev]

Малееее обожавам тиквени кюфтенца в неделя ще си направя браво Миро

[@user-jn8uz9rl8b]

Ще е готино да лачиш видео от сорта tips and tricks

[@elizaignatova8683]

Обожавам такива кюфтета 👍

[@KeepNatureClean]

Супер рецепта

[@thccxXx]

Няма да съжалявате, кюфтетата са уникални. :)

[@martiniliev204]

Добра алтернатива на тиквените кюфтета са и с кашкавал вместо със сирене, лично на мен са ми фаворит. 😀😀 И малко чесън придава страхотен аромат!

[@vassfishing456]

Това е добра идеа,както всички които гледат и имат градина знаят ,че тази година тиквичките направо гръмнаха

[@vessyivayllova]

Картофени кюфтета !!! :D :D

[@nikolaynanchev1088]

Много обичам :)

[@daniela.p1111]

Аз правя нещо подобно, но са палачинки с тиквички. Също става много бързо и вкусно.

[@mquuu...6022]

Олелеее... Здравейте🙋! Може ли рецепта? 😊

[@daniela.p1111]

@@mquuu...6022 Настъргани тиквички ( 1/2 зависи какво количество ви трябва) яйце, брашно, сол, копър, чесън. Всичко се раззбърква до направата на палачинкова каша...и се пържат на тиган

[@mquuu...6022]

@@daniela.p1111 Благодаря 😊

[@petarankov4601]

Може ли да покажеш как се правят тиквички по гръцки, така че да станат хрупкави. Колкото пъти да съм пробвал все не се получават :)))

[@pavelkotsev1542]

Да, това ще е супер!

[@fjandashuki8522]

I g b Nilgur gotvenj

[@mquuu...6022]

Задължително ще пробвам! 😊А вместо оваляни в брашно, може ли да ги овалям в галета? 😊Може би ще ги изпека. 😊

[@gotvenezanachinaeshti]

Може да :)

[@Georgi.Petrov.S]

Здравей Миро, голям фен съм на канала от доста време…. Въпроса ми е дали може да се направят кюфтетата от тиквички с паста патафри? Благодаря❤

[@gotvenezanachinaeshti]

Тъй като сместа е доста мека според мен ще е трудно в паста патафри да се панират.

[@V.Kirilov911]

Миро, един съвет: когато правиш такива видеа включвай накрая 1 минутка заключение в което си показваш аранжираната чиния или как я аранжираш и някакви финални думи. Защото така видеото свършва много неочаквано и изглежда малко като изрязано :) Тоест няма хубав завършек както в кулинарните предавания.

[@gotvenezanachinaeshti]

Да,на доста от клиповете слагам такова аутро, за което говориш, но в случая пропуснах поради ред причини, взимам си бележка ;)

[@1234garga]

Сегамще го пробвам, но ще добавя и извара, да видим какво ще се получи от тази авантюра.

[@user-ic2nf1fz1f]

👏👏👏

[@user-wd1qw1yo9c]

Забравяте за лука - без лук това не са никакви кюфтета. Аз прибавям лук и стават великолепни.

[@thedailystoic8617]

Благодаря за идейната рецепта, ще се пробва! С какво може да се замени хляба/галетата в тази рецепта? От доста време не ям хляб и пшеничено брашно, просто не ми понася:(

[@gotvenezanachinaeshti]

Аналози на брашното ще свършат работа /безглутеново,оризово,царевично/ или ако решиш да ги избегнеш изцяло отцеди мноооого добре тиквичките, дори може в чиста кърпа да ги стиснеш. Ако решиш да си изцяло без брашно може би ще е по-добре на фурна да ги запечеш :)

[@thedailystoic8617]

@@gotvenezanachinaeshti Благодарско, ще споделя резултата като ги пробвам! :)

[@aleksmarinova7950]

На фурна горе долу колко време ще ги пека? Доста добре изглеждат❤️

[@gotvenezanachinaeshti]

Ами около 20 минути може и повече, докато станат с апетитен цвят отвън :)

[@user-yr2os3ug9k]

Гледам редовно. Мисля да направя такива кюфтета. Чудя се, може ли вместо хляб да сложа галета? Благодаря за рецептата.

[@gotvenezanachinaeshti]

Няма проблем да заместиш с галета :)

[@svetlozarantonov5719]

На колко време се сменя олиото като пържиш - направих двойна доза от рецептата и около средата на пърженето вече се бяха образували едни петна от прегоряло брашно по краищата на тигана? Оставих май няколко кюфтенца да прегорят, но ми се струваше че и в читавите има лек вкус на изгоряло заради него. Предполагам смяната на олиото се прави преди тази гняст да стане черна?

[@gotvenezanachinaeshti]

Ако правя голяма доза пържа в два тигана, докато започне да загаря съм ги оправил. Ако имаш само един тиган може да се наложи да смениш или най-малкото да долееш олио.

[@lileserafimovska313]

👌👌👌

[@vanchou_v_youtube]

Може ли да покажеш как се правят кюфтета с магданоз?

[@gotvenezanachinaeshti]

А освен него какво друго трябва да има, че нещо не хващам идеята :)

[@vanchou_v_youtube]

Всичко е същото само смяняш тиквички те с магданоз!

[@invictusthrax5413]

@@gotvenezanachinaeshti най-вероятно говори за картофени кюфтета с магданоз, иначе молекулярната кухня, ще дойде в повече на начинаещите...

[@user-qt1no1br5c]

Здравей, тази рецепта може ли да се ползва във Air Fryer Philips ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не съм тествал лично, но не виждам проблем да се тества :)

[@stavrinadimitrova3313]

Мятам ги 🤣

[@evgenidimitrov7790]

Мога ли да попитам какъв е тигана който използваш. Рецептата е супер и канала също.

[@gotvenezanachinaeshti]

Този в клипа е от гама елит марка Beka.

[@samuelangelov6240]

Ако добавиш малко Ginger стават също много вкусни.

[@Moreynaa]

Дали ще станат, ако добавя и настърган суров картоф и изпека, вместо да изпържа? Благодаря 🙂

[@gotvenezanachinaeshti]

Има лека вероятност да остане суров, може леко да го подвариш в солена вода и тогава да го настържеш, ако ти се занимава 😀

[@Moreynaa]

@@gotvenezanachinaeshti ох не очаквах толкова бърз отговор и действах 😃 значи .... Не, по рецепта трябва 😃 бутнах половината смес в мултикукър на функция печене - разкашкано суфле на части 😃 затова пък другата половина изпържих и са ок. Знаех си аз, че трябва по рецепта като останалите ти видеа, ама на 😃

[@mria2059]

Печени съм правила,обаче брашно им сложих...:))))Ще пробвам с хляб или галета може би най-добре за печене,че пържени неща избягвам...;)все пак трябва да сме слабички..:)))

[@Ruslancho99]

Много свежо изглежда

[@marietagrancharova4638]

Направи картофени кюфтета

[@gotvenezanachinaeshti]

Скоро :)

[@user-pn8dc2ir8s]

Пробвай вместо хляб счукано ленено семе

[@thisguy5591]

Може ли да се сложи топено сирене понеже аз не ям бяло не знам защо

[@gotvenezanachinaeshti]

Moже би ще се разтече доста, пробвай с 1-2 кюфтенца тестови иначе и с кашкавал сигурно ще са хубави.

[@tanyaberacha8896]

🤗🤤🤤

[@kalinkastoyneva2917]

Слагам им и настърган лук и чесън

[@rumqnapanova4337]

👍🤝👌❤❤❤❤

[@bilqnaqnkova1129]

От къде ти е органайзера за подправки?

[@gotvenezanachinaeshti]

Този ми е подарък, но мисля че в www.houseware.bg имат подобни за там може да се възползваш и от 10% отстъпка с код MIRO10.

[@dididinkova7235]

А колко галета да използваме, ако нямаме хляб?

[@gotvenezanachinaeshti]

Докато сместа стане лесна за оформяне на топчици, сложи 3-4 с.л. и добавяй по-малко докато се полупи подходяща консистенция.

[@ivanstoilov279]

Много готин комплект за подправки, откъде си го взел ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Подарък ми е, но мисля че в домашните потреби се намират :)

[@denismao2818]

Печката ти AEG ли е?

[@gotvenezanachinaeshti]

Да, до 1-2 дни ще пусна клип за нея.

[@denismao2818]

@@gotvenezanachinaeshti мисля че имаме същата, много сме доволни

[@real.baddie_]

Може ли да заменим яйцата?

[@gotvenezanachinaeshti]

Тъй като не съм много запознат с веганството потърсих и попаднах на тази статия veganholistic.com/kak-da-zamestim-yaicata-i-masloto-vav-vegan-recepti/ аз бих добавил може би картофено пюренза повече плътност.

[@aleksandargoncharenko7263]

добави една шепа млени орехи ... ше имаш интересен аромат ... в сос а добавям две лъжици "лека" майонеза за сгъстяване .. - пробвай - Успех :)

[@aivanchamo5688]

Да не работиш в Хепи..често си поръчвам от там и изглеждат като твоите,..много вкусни

[@gotvenezanachinaeshti]

Не съм в Хепи, работя като сладкар в хотел :)

[@invictusthrax5413]

А може ли да махнем семките от тиквичките, и тогава да ги настържем, и примерно да намалим грамажа на кюфтенцета, за да се изпържат по-лесно. За един преАтел питам :)

[@gotvenezanachinaeshti]

Много луксозни ще дойдат :D

[@invictusthrax5413]

​@@gotvenezanachinaeshti мерси много, ще предам :)

[@user-so1jj2pq2q]

Ако ги направя постни- без яйцата ще трябва ли да добавя нещо друго, за да не се разпадат при пърженето?

[@gotvenezanachinaeshti]

Може да добавите малко нишесте или брашно за спойка, но за да са съвсем постни май ще трябва да отпадне и сиренето и вече ще си останат само едни овкусени тиквички, които не знам доколко ще са вкусни в сравнение с оригинала :)

[@user-so1jj2pq2q]

@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за отговора ! Все пак в момента са Коледните пости, разбира се че ще махнем и сиренцето, просто ми беше интересно дали ще стане самата "спойка", ако мога така да се изразя, без яйцата. Поздравления за всички рецепти и канала, ще се радвам да виждам повече рецепти и за постещите. От Вашия канал се научих как да си отглеждам квас и да меся хляб с квас и вече близо година с приятеля ми се наслаждаваме на вкусен домашен хляб.

[@vd8646]

Otivam za tikvichki .Dano se poluchat.ne moga da da gi izparga tzeli,vse se razpadat.Moje bi ako e po-silen kotlona.

[@gotvenezanachinaeshti]

Трябва умерена температура. Водата от тиквичките да е добре отцедена и сместа да е хубаво омесена, ако се разпадат още при оформянето най-вероятно проблема е в сместа не в тигана. Друг съвет не ги пипай докато не се изпържат добре от едната страна това създава основа която държи кюфтето цяло, ако са още сурови и се опиташ да ги въртиш или местиш ще се разпадат.

[@devranmehmet4534]

kaskaval zasho ne sloji bate I da beshe napravil rastvor s brashno I malko voda da ne capash oliyoto ve batka 😉👍👍

[@dozaaaruldog]

Екстра

[@user-qh5xe2oy6i]

Те се правят със две лъжици

[@vpuserful]

Не е лошо и кюфтета от комбинацията на тиквички и картофи!

[@user-bg3up7nq7m]

А

[@giamademedoit]

Ако тайната е тиквичките да са максимално сухи, дали няма да е добра идея да се сварят, отцедят и оставят на котлона в тенджерата докато изсъхнат (на слаб огън). Така правя с картофите когато правя невероятно картофено пюре и едва тогава добавям мляко, масло и т.н. :?

[@gotvenezanachinaeshti]

Според мен с тиквичките няма да се получи същият ефект, ще станат като пресготвени, а и не са богати на нишесте като картофите.

[@user-xw2dl8pn2c]

ма аз чакам да направиш пълнен шаран

[@invictusthrax5413]

...с тиквички?

[@user-ry4hv7gq5e]

Има време до Никулден... :)

[@Llilafluff]

Дали ще стане без галета и без брашно 😅

[@gotvenezanachinaeshti]

Ами нещо трябва да обере влагата от сместа, ако проблема е глутена може да се използва малко царевично нишесте или оризово брашно. Ако изцяло се цели избягване от брашната по-добрия вариянт май ще е с изпичане на фурна.

[@invictusthrax5413]

Можеш да си направиш галета от нахут ;) Вземаш консерва, отцеждаш добре, смилаш на кухненския робот(но не до получаване на пюре, а по-скоро на гранулирана смес), разстилаш добре на хартия за печене, и в предварително загрята на 170°C - 200°C фурна, изпичаш за около 15тина минути, ако парченцата не са напълно изсъхнали, можеш да оставиш за още няколко минути до пълно изсъхване. Вероятно можеш да замениш и със "соева кайма" или евентуално от някой магазин ако намериш дехидратиран нахут, вече превърнат в галета. Ако искаш да избегнеш процеса с пърженето, Миро добре спомена да ги сготвиш на фурна, но за там може би, ще ти трябва малко повече съдържание на белтък, и задължително размера на кюфтенцата трябва да е по-малък, иначе ще се разпадат.

[@vpuserful]

Тиквичките може и да се обелят!

[@gotvenezanachinaeshti]

Излишна работа и загуба на материал :)

[@vpuserful]

@@gotvenezanachinaeshti ok

[@bobigulekova3905]

Горе-долу колко броя кюфтенца излизат.

[@gotvenezanachinaeshti]

В описанието при грамажа на продуктите съм написал 13-15 ;)

[@inagatevayotova1400]

Ахахахх. Никога не ми се получават. Аз съм царицата на провалените кюфтета от тиквички. Всички грешки съм правила. Накрая ми писна и започнах да правя омлет с тиквички... Ще пробвам по твоят начин.... Сигурна съм, че ще станат. Ама в тавичката, че по-сигурно.

[@kati6888]

Xaresa mi reseptata,no malko ,no kak moje da si po gjapanki. Na zapad niama da vidish takova neshto obyvka i pantalón.

[@gotvenezanachinaeshti]

Ама аз съм в нас не в ресторант, че да се обличам с работно облекло? Вие във вас с униформа ли готвите 😀