كافيهات وسط البلد القاهره_ جروبي

كافيهات وسط البلد القاهره_ جروبي_مقاهي عتيقه

Рет қаралды 123

Күн бұрын

اكتشفوا قصة جروبي مؤسس مقهى جروبي الشهير بالقاهرة
محلات جروبي وسط البلد
خروجه وسط البلد من اشهر المقاهي والمطاعم في شارع عدلي وسط البلد
في نهار أيام العطلات في ثلاثينات وأربعينات القرن الماضي، كان مقهى جروبي الشهير في شارع طلعت حرب بوسط القاهرة يمتلئ عن آخره برواده من الطبقة الراقية التي اعتادت تناول إفطارها في حديقته على أنغام الموسيقى الأوروبية الهادئة. وكان جروبي هو أول من قدم «الكريم شانتييه» في مصر، وكانت معجناته الشهيرة تفوق تلك التي كانت تقدم في باريس جودة، والشوكولاتة والمربى وال «مارون غلاسيه» التي يستخدمها جروبي كلها يتم إنتاجها في مصنع جروبي ذاته.
فمن هو «جياكومو جروبي» المالك الأصلي لأشهر مطعم في مصر في الحقبة الملكية، ومتى جاء إلى مصر وما هي قصته
من هو جياكومو جروبي؟
جاء الحلواني السويسري جياكومو جروبي إلى مصر في أواخر القرن التاسع عشر كحال العديد من أبناء الدول الأوروبية الذين كانوا يسافرون للعمل والاستقرار بمصر في تلك الفترة، وهو من مواليد 1863 . افتتح جروبي متجره الأول بالإسكندرية عام 1890، ونتيجة لتميزه واستخدامه لأفضل الخامات سرعان ما ذاع صيت المحل وأصبح جروبي من رواد الأعمال المعروفين في مجال الأغذية.
اكتشفوا قصة جياكومو جروبي مؤسس مقهى جروبي الشهير بالقاهرة
افتتاح «بيت جروبي» في القاهرة عام 1909
نتيجة للنجاح الكبير الذي حققه متجره الأول، قام جروبي بافتتاح مقهاه الثاني الذي أسماه «بيت جروبي» في شارع المناخ بالعاصمة القاهرة عام 1909، والذي أصبح خلال فترة قصيرة المكان المفضل لالتقاء أبناء الطبقة القاهرية الراقية. ثم في عام 1925، افتتح جروبي بمساعدة ابنه أكيللي مطعم ومقهى «جروبي» المعروف في ميدان «سليمان باشا» والذي بات يعرف اليوم بميدان «طلعت حرب»، والذي لا يزال قائما وموجودا حتى هذا اليوم، وإن كانت ديكوراته الداخلية قد طالها التهالك والقدم مع مرور السنين
أسرار وصفات مقهى جروبي الشهيرة
كانت وصفات منتجات جروبي تعتبر سراً لم يكن يطلع عليه سوى الطهاة الرئيسيين بالمطعم والذين كان كل واحد منهم مسؤولاً عن مرحلة واحدة فقط من مراحل التصنيع. وكانت الوصفات كلها مكتوبة باللغة الفرنسية حتى لا يتمكن باقي العمال من فهمها. ويروى أنه عندما عين جروبي مديراً سويسرياً لا يتحدث سوى الألمانية لمطعمه، طلب منه جروبي أن يتعلم الفرنسية حتى يتمكن من قراءة الوصفات ومتابعة تنفيذها بدقة مع الطهاة. ومن أشهر منتجات جروبي كان الأيس كريم الإيطالي الشهير بالصودا، والذي كان جروبي هو أول من قدمه في مصر.
إعجاب الملك فاروق بشوكولاتة جروبي
كان مطعم جروبي من أشد المطاعم تميزاً في تقديم أنواع فاخرة من الحلويات المصنوعة من أجود أنواع الشوكولاتة في العالم. وكان معروفاً حب الملك فاروق الشديد لشوكولاتة جروبي حتى أن المآدب الملكية كانت لا تخلو من حلوياته وأطباقه المتميزة. ، قام الملك فاروق بإرسال مئة كيلوغرام من شوكولاتة جروبي الفاخرة كهدية للملك جورج السادس والد الملكة إليزابيث الثانية ملكة إنجلترا.
اكتشفوا قصة جياكومو جروبي مؤسس مقهى جروبي الشهير بالقاهرة
مقهى «جروبي» ملتقى السياسيين والروائيين ونجوم المجتمع
أصبح جروبي - سواء فرع طلعت حرب أو عدلي باشا - ملتقى السياسيين من أمثال فؤاد باشا سراج الدين زعيم حزب الوفد الذي كان دائم الوجود في فرع عدلي باشا، ورجال الصحافة مثل كامل الشناوي ومصطفى أمين، والأديب المصري العالمي نجيب محفوظ، والذي كان يراه رواد المطعم جالساً في ركن هادئ يطالع الصحف. كما كان جروبي هو المكان الذي التقى فيه يوسف شاهين بعمر الشريف وعرض عليه العمل معه في السينما
ظل مقهى جروبي شاهداً على فترة مهمة ومزدهرة من تاريخ المجتمع المصري، وجزءاً أساسياً من احتفالاته بالأعياد والمواسم والمناسبات الاجتماعية المهمة . وكان جروبي من الأعمال التجارية القليلة التي لم يتم تأميمها بعد الثورة، حيث كان كبار ضباط الجيش على علاقة جيدة بصاحبه، وكان جروبي مسؤولاً عن تنظيم جميع حفلاتهم الخاصة.
اكتشفوا قصة جياكومو جروبي مؤسس مقهى جروبي الشهير بالقاهرة
بيع سلسلة «جروبي» عام 1981
في عام 1981، تم بيع محال جروبي لرجل الأعمال عبد العزيز لقمة،. واليوم، وبعد قرابة مئة عام على افتتاح جروبي عام 1925، لا تزال أيام المجد والتألق التي شهدها عالقة في أذهان عدد قليل من سكان القاهرة الذين تجازوا الثمانين عاماً، والذين لا يزالون يذكرون أيام طفولتهم حينما كان مدخل جروبي الشهير ذي الأرضية المصنوعة من الفسيفساء
جروبي وسط البلد بالقاهره "اكتشف أجواء القاهرة الحقيقية مع جروبي في قلب وسط البلد!
مع نتذوق أشهى المأكولات، ونلتقط أجمل الصور التذكارية.
"هدفنا هو التعرف على تاريخ وثقافة القاهرة، وتكوين صداقات جديدة، والاستمتاع بأجواء المدينة السياحيةوالدعوة للمشاركةفي عظمه مصر ام الدنيا
#وسط_البلد #القاهرة #مصر #سياحة #اكتشاف #رحلات #اكتشاف_القاهرة #تاريخ_القاهرة #اكتشف_معنا #استكشف_القاهره
#عروسة_البحر
#هالة_محمود
#جروبي
#وسط_البلد
جولات سياحية في القاهرة ومع بعض
اكتشاف القاهرةومعرفه
تاريخ القاهرة
و ثقافة مصرية
وأحياء القاهرة القديمة
ومع بعض اكتشف أسرار القاهرة القديمة

Пікірлер: 32

@ابوعبود-ط2ت 3 ай бұрын

بسم الله الرحمن الرحيم مشاالله تبارك وتعالى جزاك الله خيرا اختي العزيزة ربنا يخليك لينا يا رب باالتوفيق للجميع يارب 🎉👍

@Lolita325 3 ай бұрын

ربنا يكرمك يارب ويبارك في عمرك ويخليكي ليا وميحرمنيش منك ابدا ولامن ذوقك الراقي وجودك معي شرف لي ووسام على صدري أتمني أن أكون عند حسن ظنكم بي

@doniatarek6784 3 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@Lolita325 3 ай бұрын

ربنا يسعد ايامك كلها

@doniatarek6784 3 ай бұрын

الله ينور ي روح قلبي

@Lolita325 3 ай бұрын

حبيبه قلبي وبنتي الغاليه منوره الدنيا كلها

@sabrinmahmoud5824 3 ай бұрын

❤❤❤❤ما اجمل فيديوهاتك وذكريات بترجعنا لأيام جميله جدا برافو عليكي يا جميله حقيقي برافوووووو❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@Lolita325 3 ай бұрын

ربنا يكرمك يارب ويخليكي ليا وميحرمنيش منك ابدا حبيبه قلبي وأختي الغاليه الزمن الجميل احلا حاجه وبيفكرنا بالماضي والحاضر وازاى اتغيرت الاحوال

@samehabwalnwby 3 ай бұрын

ما شاء الله تبارك الله موفقه دايما يا رب ❤🎉

@Lolita325 3 ай бұрын

ربنا يكرمك يارب ويبارك في عمرك شكرا لك ولذوقك الراقي

@Banorama-Alam-Habiba 2 ай бұрын

معلومات جميله عن جروبى

@Lolita325 2 ай бұрын

ربنا يسعد ايامك كلها ويديم المعروف بينا يااحلا اخت

@hebadahab_2044 3 ай бұрын

مكان روعه بالتوفيق يارب حبيبتي ويدوووووم التواصل

@Lolita325 3 ай бұрын

ربنا يكرمك يارب ويخليكي ليا وميحرمنيش منك ابدا ولامن وجودك معايا ويسعد قلبك وأيامك كلها

@doniatarek6784 3 ай бұрын

من احلي الأماكن بجد جروبي و القهوة تحفة

@Lolita325 3 ай бұрын

اه والله في وسط البلد في القاهره شارع عدلي من اجمل فروع جروبي

@Lolita325 3 ай бұрын

كافيه جروبي وسط البلد في القاهره شارع عدلي

@monika.tours.coffee 3 ай бұрын

فيديو حلو جدا بجد ... ليت الزمان يعود يوميا

@Lolita325 3 ай бұрын

حبيبه قلبي ربنا يكرمك يارب ويسعد ايامك كلها ويخليكي ليا وميحرمنيش منك ابدا

@Lolita325 3 ай бұрын

حبيبه قلبي أتمني وجودك معي منوره في قناتي

@mennahmohsen9472 3 ай бұрын

من قناة اسرار وقصص تشرفت بحضرتك ❤

@Lolita325 3 ай бұрын

الشرف لي يافندم ووسام على صدري وجودك معي

@ZahraElMaarifa 2 ай бұрын

مكان جميل جدا جدا

@Lolita325 2 ай бұрын

الاجمل وجودك معي ومرورك العطر

@ZahraElMaarifa 3 ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي الغالية شوقتني أزور المكان الجميل🎉

@Lolita325 3 ай бұрын

حبيبه قلبي وأختي الغاليه تعالى تنوري وتشرفي مصر كلها الف شكر لوجودك معايا دائما وفعلا نعم الاخت الفاضله ربنا يسعد ايامك كلها

@احمدحامد-ر2ش 3 ай бұрын

اكثر من خمسة وعشرون عاما دخلته أنا وزوجى واختك وزوجها اكلنا فيه جاتوة فكرتينا يالولا الله عليك ايام كانو الناس حلوة والضمائر حلوة ياليتها ترجع شكراً يالولا على الفيديو الجميل شابووووووووووووا🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@Lolita325 3 ай бұрын

اه والله ياريت الزمن يرجع بينا تاني انا روحته ولقيته اتغير خالص عن الاول بس احلا حاجه الحديقه بتاعته والقهوه ربنا يكرمك يارب ويبارك في عمرك أختي الغالية وحبيبه قلبي

@ZahraElMaarifa 3 ай бұрын

جمعة مباركة 🎉🎉🎉

@Lolita325 3 ай бұрын

اللهم امين يارب ويبارك في عمرك

@1ofthepeopleify 3 ай бұрын

و الله يا عروسة البحر فكرتيني بأيام زمان كان والدي الله يرحمه بيجبلي الكاك من جروبي و كان فرع عدلي من أحب المحلات عندي و حتي موقعه مميز جدا . تحياتي لحضرتك 🙏🙏🙏

@Lolita325 3 ай бұрын

ربنا يرحمه ويغفر له فعلا ذكريات الزمن الجميل لاتعوض ربنا يبارك في عمرك ويديم المعروف بينا ويسعد قلبك وأيامك كلها