ไขปริศนา!! ที่มาของข้าวมันไก่ | ทำไม? ต้องข้าวมันไก่ไหหลำ - DBซัวเถา EP.1109

[@DBSHANTOU]

📌ร่วมสนับสนุนรายการ ดีบี ซัวเถา : ธนาคารกรุงไทย 786-0-47455-7 📌 ติดต่อโฆษณาสินค้า : คุณแอ้ 080-549-6994 แอดไลน์ ดีบี ซัวเถา : lin.ee/IoPscLe

[@9Bank1000]

ประมาณ ปี 1990 ไปทำงานที่สิงค์โปร์ ที่พัก มีร้านอาหาร ในเมนู ระบุชัด ว่า ข้าวมันไก่ไหหลำ Hainanese Chicken Rice และสิงค์โปร์ เพิ่งจะทำการสำรวจความนิยม และประกาศว่าเป็นอาหารประจำชาติ เมื่อ ช่วงต้นปี 2000 นี่เองอะนร้าาาา พี่สิงค์ ก็เคลมเก่งเหมือนกันนะเนี่ยยยย 5555

[@kreangfan]

ที่บ้านเป็นคนไหหลำ เดก็เคยเดินเรือ สิงคโปร์ มาเลย์ เมื่อหลายสิบปีก่อน แกบอกไม่เคยเห็นมีข้าวมันไก่ในสองประเทศนั้มาก่อน ตั้งแต่ผมเป็นเด็กตอนนี้อายุห้าสิบกว่าแล้วบ้านผมจะทำข้าวมันไก่ทุก ๆ ตรุษจีนและสาร์ทจีน เป็นสูตรไหหลำแท้ ๆ ที่ตกทอดกันมานาน

[@KUrai-go2yq]

ชอบไก่เบตงอร่อยที่หนัง เป็นพันธุ์ไก่ที่คนจีนมาจากไหหลำเอามาเลี้ยงที่เบตง (เมืองเบตง ตั้งมา 119 ปี เมื่อ พ.ศ.2449 หรือ คศ.1906 )

[@jgulya]

จะสิงคโปรหรือมาเลย์ก็มาจากคนไหหลำที่นั่น พันธุ์ไก่ก็มาจากบุ่นเชียง

[@วราวุธบางชัย]

มาจากพี่เขมรเราต้นตำรับแท้จริงๆ อย่าเถียงนะมีหลักฐานคุณสองคนไม่รู้จริงๆ กัมพูชามีมานานแล้วตั้งแต่โบราณสมัยอังกอร์วัด ไม่เชือมาดูเลยที่วัดอังกอร์

[@High_Tab]

ญี่ปุ่น ได้ไป 3 อย่าง คง ฟิน กันทั้งประเทศ ❤ 1. ข้าวผัดกะเพรา ไข่ดาว 2. ข้าวซอยไก่ สูตรเชียงใหม่ 3. ข้าวมันไก่สูตรประตูน้ำ

[@sriwinphukaoluan9998]

กง ซื้อไก่จากนครปฐมค่ะ มีทั้งไก่ตอนกับไก่ไม่ตอน มาขังขุน ก่อน่งไหว้... หนังสีเหลืองกรอบอร่อยมาก

[@jgulya]

ต้นกำเนิดมาจากไหหลำ ส่วนมากเลี้ยงไก่เองตอนเองเชือดและต้มเอง ตอนเด็กๆเคยไปซื้อรำข้าวกับเน่มาเลี้ยงไก่

[@somchaingodngarm7158]

สมัยก่อนภูมิอาเซี่ยนไมค่อยสนใจซอฟเพาเวอร์ด้านอาหารท้องถิ่น จนไทยมีชื่อเสียงด้านอาหารไปทั่วโลก ภูมิภาคอาเซี่ยนจึงเริ่มตื่นตัว

[@micchannel2487]

ใช่ค่ะของใหหลำอร่อยค่ะ

[@rickyloi8754]

สมัยเด็กย่าผมเคยเอามันไก่ผสมมะพร้าวหุงข้าว บางทีผสมเผือกด้วย นานๆกินทีก็อร่อยดี

[@โสดชิงชิง-ท2พ]

ลุงหลำ แกเป็นชาวนา เลี้ยงไก่ไปด้วย วันหนึ่ง ลูกชายทำน้ำมันตกใส่ข้าว แกเลยต้มไก่ สับไก่ราดข้าว ให้ลูกชายกิน ปรากฏว่า อร่อยมาก

[@tanawatthongwat2419]

ไม่ว่าเมนูอะไรใครจะอ้างว่าต้นตำรับหรือไม่ ให้เข้าไปดูเครื่องปรุงวัตถุดิบต่างๆในครัวว่าใช้อะไรมาจากไหนจะรู้แหล่งที่มาของต้นตำรับ

[@ฐิติรัตน์สิรภัทรวณิชย์]

ข้าวมันไก่จะกินอร่อยต้องใช้ไก่ตอนเท่านั้นจึงอร่อย ไม่ใช่ผลิตที่สิงค์โปร์ที่ไทยนี่แหละเพราะแม่ฉันทำให้พวกลูกกินตั้งแต่เจ็ดสิบกว่าปีแล้ว แม่ใช้ข้าวหอมมะลิผสมข้าวเหนียวเล็กน้อยเอาผัดกับน้ำมันไก่กระเทียมผัดแล้วเอาข้าวผัดเสร็จแล้วถึงเอาใส่น้ำต้มไก่หุ่งสับขิงเล็กน้อย

[@vadeldevicombe7859]

เราชอบกินแบบสิงคโปร์มากกว่า ซอสใสๆ เค็มๆ หวานๆ ไก่เด้งกว่าของไทย น้ำจิ้มไทยเผ็ดเกินไป แสบคอ ไก่แห้ง

[@คุณนายน้ําว้าน้ําว้า]

คนละแนวทาง >>> ชัดเคลียร์ ...หรือยังไม่ชัดพอ ....อ๋อ เรา OK หมดนะ จะสูตรไทยหรือสิงคโปร์ ปล.ที่เรา อาจไม่ชอบนัก คือ สูตรไหนที่ "ใข้ไก่บ้าน"

[@surasak1971]

ผมกินข้าวมันไก่ที่สิงคโปร ผมไม่ชอบ ไก่มันไม่นุ่มน้ำจิ้มไม่เด็ดเท่าไทย

[@alekkitler9246]

@@vadeldevicombe7859 ข้าวมันไก่สิงคโปร์ เนื้อนุ่มจริงนะ ก็อร่อยดีนะ แต่ยังงัยผมก็ชอบน้ำจิ้มไทยกับผักชีมากว่า มันดับคาวได้ด้วย

[@ManChai-d2l]

ไม่มีเม้นต์ใดดูเด็ด เผ็ดมันตรงประเด็นเลยครับ..ท่าน.!! ของผมตรงที่สุด

[@surapongsatchukorn2163]

ขอบคุณมากครับ สำหรับประวัติศาตร์ ข้าวมันไก่

[@nop.2010]

ข้างบ้านผมเป็นคนไหหลำมีอาชีพทำข้าวมันไก่ขาย อยู่ย่าน 5 แยกพลับพลาชัย มีชื่อดังในยุคนั้น สมัยผมเป็นเด็กประมาณ 60 ปีที่แล้วชอบกินข้าวมันไก่ของแกมาก ปัจจุบันเสียชีวิตและเลิกขายนานแล้ว ลูกหลานของเขาแยกย้ายกันประกอบอาชีพใหม่แล้ว โตขึ้นมาผมได้กินข้าวมันไก่ที่บ้านเพื่อนคนหนึ่ง ทำกินกันเอง อร่อยมาก ใช้วิธีที่เรียกว่า"ข้าวมันไก่นึ่ง" ไม่ได้เอาไก่มาต้ม โดยเอาไก่กับข้าวอยู่ในซึ้งนึ่ง(ไม่ใช่หม้อหุงข้าว) ไก่อยู่บนข้าวอยู่ล่าง ให้มันไก่ไหลลงบนข้าว คลุกข้าวกับมันไก่ในบางเวลาให้ผสมกลมกลืนกัน ต่างจากปัจจุบันจะเอาไก่และข้าวรวมอยู่ในหม้อหุ่งข้าว

[@นรงค์ทรงโฉม]

สมัยผมเป็นทหารพรานรอรถที่อำเภอวังทองผมจะเห็นคนแก่เป็นคนจีนใส่เสื้อกล้ามตาข่ายสีขาวนั่งหน้าร้านพัดวีแกจะทักผมไอ้ตี๊กิงข้าวก่องผมยกมือใหว้หวัดดีครับก๋งจัดหนักเลย2จานผมชอบอาหารจีนผัดมันๆเสียดายตอนนี้ไม่มีก๋งไม่มีคนจีนแก่ๆน่ารักๆแล้วกลายพันธุ์เป็นไทยหมดแล้วอาหารจีนอร่อยๆไม่มีแล้ว(คิดถึงก๋งแกรักทหารไทยมากรักเหมือนลูกหลานไปกินทีไรแกไม่คิดตงค์ผมต้องเอาตังค์ซ่อนใว้ในชามข้าว)เดี๋ยวนี้มีแต่แกงเขียวหวานแกงเทโพแกงกะหรี่(เบื่อ)อาหารจีนอร่อยๆไม่มีแล้วไทยกลืนหมด❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@boonnomhoonsom500]

แกงเขียวหวานไทยเราก็เพี้ยนจนหาเค้าเดิมไม่ได้แล้ว บางทีนึกว่าแกงบวดมะเขือ

[@นรงค์ทรงโฉม]

อ.วังทอง พิษโลกบ้านผมอร่อยมากผมไปอำเภอทีไรเบิ้ลเลย2ห่อต้มเลือดหมู1ถุง❤❤❤❤❤ไครผ่านไปแวะเลยครับอร้อยมากๆๆๆๆๆๆ❤❤❤❤❤

[@reborntui]

สวัสดีครับโก เทปนี้นอกจากเนื้อหาแล้วยังมีเนื้อไก่ด้วย ลำปางเป็นเมืองไหหลำ ผมก็คนนึงละ พอได้ยินว่ามีฟาร์มไก่ไหหลำ"เหวินชาง"ที่นี่ด้วยก็รีบหาเลย ฟาร์มอยู่นอกเมืองหน่อย มีบ่อปลาด้วย เสียดายไม่มีเมนูไก่ไหหลำให้ลอง เพราะเขาเลี้ยงแล้วขายให้ไปทำเอง เลยจำต้องซื้อกลับบ้านทั้งที่ทำครัวไม่เป็นเลย ราคาก็สูงอยู่นะ แต่....โหย... สมราคา ไม่เคยกินไก่อะไรที่อร่อยขนาดนี้มาก่อยเลยครับ textureดีอีกต่างหาก แนะนำเลยครับ

[@เท่ากันดลวศิน]

อำเภออะไรครับที่เลี้ยงไก่ เหวินชางอยากไปซื้อครับ

[@Ratcha_pat]

สรุปไทย อร่อยสุด กินมาหมดแล้ว ไก่ พี่หลำอาจจะดี แต่ไม่มีผลเวลาราดน้ำจิ้ม ส่วนสิงคโปร์น้ำจิ้มสู้ไทยไม่ได้อยู่แล้ว ไก่ไทยที่แห้งบวกกับน้ำจิ้มและข้าวมันอร่อยสุดแล้วครับ

[@WarLord-sr8nl]

กระบุรี ระนองของดีเลยครับ ข้าวมันไก่ ซาลาเปา ขนมจีบ

[@ฐิติรัตน์สิรภัทรวณิชย์]

ไก่ที่เลี้ยงด้วยรำแล้วต้มกับปล่อยข้าวผสมกับผักแล้วเอามาสับคลุกกับข้าวคลุกรำให้ไก่กินทำไมฉันรู้เพราะช่วยแม่เลี้ยงขายช่วงสาทรจีนตรุษจีน

[@ManChai-d2l]

((อ้าว.. คนที่ใส่เต้าเจี้ยวลงไป..คือพ่อครัว(เชฟ) ชาวแต้จิ๋ว นี่เอง (ไม่ใช่ไหหลำแท้ดั้งเดิมหรอกรึนี่.!)

[@samartfc2158]

ถ้าไก่ ต้องไก่จีนเบตงครับ อร่อยสุด

[@soburapha9486]

ขอบคุณครับ

[@pairatkritsadavorakul1330]

ที่มาของข้าวมันไก่ดูจากชื่อเมนูในต่างประเทศเช่น จีน สิงคโปร์ พอจะคาดเดาอะไรบ้างอย่างได้ hai nan ji fan อ่านว่า ไห่ หนาน จี ฟาน แปลว่า ข้าวไก่ไห่หนาน

[@garyvangsantitrakul9532]

เคยกินข้าวมันไก่ที่ขายโดยคนแก่ไหลหลำ(40กว่าปีแล้ว)ขายบนรถเข็นข้างทางเท้าในซอยข้างห้างไดมารู ราชดำริ น้ำจิ้มจะไม่ใส่เม็ดเต้าเจี้ยว

[@LEE-HAN-BUN]

เต้าเจี้ยวคือ แต้จิ๋ว ข้าวมันไก่ไทยเป็นสูตรผสมดัดแปลงแต้จิ๋ว ฮ่องกง สิงค์โปร์ ไม่อร่อย ไก่ต้มฮ่องกง กินกับน้ำจิ้ม น้ำมันงาใส่เกลือใส่ต้นหอมแค่นี้

[@piyaphongthongkhlip2689]

สำหรับผมแล้ว รสชาติข้าวมันไก่ไทย อร่อยมากที่สุดละ❤🎉❤🎉❤.

[@rungtamsaleekul3327]

แถวที่ทำงานผม ในอำเภอมีร้านข้าวมันไก่ เจ้าเก่าที่อร่อยที่สุดในอำเภอ ขายมานาน เกือบห้าสิบปี จนมาเกิดเหตุเพลิงไหม้เสีย หมด ในปัจจุบันเป็นลูกชายขาย ไม่อร่อย เท่าเดิม แต่ขายดีเหมือนเดิม 3-4 ชม.หมด..

[@นรงค์ทรงโฉม]

ใครไปอำเถอวังทองพิษโลกข้าวมันไก่อร่อยๆมีร้านเดียวอยู่ใกล้ๆธนาคารกรุงไทยวังทองมีข้าวมันไก่อาหารอร่อยๆหลายอย่าง ลองเลย แต่ขายแค่บ่าย2โมงครับ14.00น.

[@รุ่งทิพย์เปี่ยมจริยกุล]

พ่อของดิฉันเป็นคนจีนไหหลำค่ะ มาจากแผ่นดินจีน แล้ว กินข้าวมันไก่ตั้งแต่เกิดเลยค่ะ เป็นของไหหลำ 100%

[@samyanboy1]

Ng Yen Yen อ่านว่า อึ๊งเย็นเย็นครับ แซ่อึ๊งที่นั่นเค้าสะกดเป็น NG ครับ

[@suwestham2070]

ngเป็นแซ่ภาษากวางตุ้งแซ้ห้าแต้จิ่วคือแซ่โง๊ว

[@orawanjan3442]

ไหหลำจร้า ....แม่ของป้า บอกไว้จร้า

[@Ratcha_pat]

แล้วคุณก็เชื่อหรอ ผมว่าข้าวมันไก่ของไทย 100% หลังดูคลิปจบ จุดเริ่มต้น มีแค่ข้าวกับไก่ ซื่งทุกประเทศก็มี ทั้งนั้น ข้าวมันไก่ปัจจุบันจะครบองค์ประกอบต้องมี 3 อย่าง คือข้าวไก่และน้ำจิ้ม ซึ่งไทยมีครบก่อนใครในโลก คนจีนเวลากินข้าวใช้ตะเกียบ เวลากินข้าวมันไก่ อาจจะไม่สะดวก แต่คนไทยกินข้าว กับมือ องค์ประกอบลงตัวที่สุดแล้ว

[@garyvangsantitrakul9532]

​@@Ratcha_patช่วยเอาเอกสารหลักฐานมาประกอบด้วยจะทำให้คอมเม้นต์ของคุณมันจะน่าเชื่อถือได้......อย่าคิดมโนไปเอง

[@Ratcha_pat]

@@orawanjan3442 ในคลิปก็ไม่เห็นมีหลักฐานอะไรเลยนี่ครับมโนทั้งนั้น

[@__-cz8bk]

คัยๆก็รู้ว่า เหมนมันต้นตำรับทุกอย่างของ เสียมเรา มีในกำแพงวัดน่ะ

[@pongpong1152-i3f]

กินมาเยอะ ข้าวมันไก่ฮ่องกง มาเก๊า สิงค์โปร มาเลย์ น้ำจิ้มแหลกไม่อร่อยสักประเทศ ข้าวกับไก่พอได้

[@poulboon]

โชคดีที่ไทยไม่ช่างเคลม รับอะไรมาจากไหนก็ใส่นามสกุลให้ เราเลยไม่ซีเรียสเรื่องแย่งชิงวัฒนธรรม

[@วราวุฒิใจถาวร]

ข้าวมันไก่จะมาที่ไหนไม่รู้ แต่ที่รู้ๆ ขอพริกเผาเพิ่มด้วยครับ😂

[@ฤทธิกรรัตนะชนาธร]

ผมชอบกินกับซีอิ๊วดำหวาน

[@คุณนายน้ําว้าน้ําว้า]

เราชอบหมดแหละ ได้หลายน้ำจิ้ม ...แต่จะมียุคสั้นๆ >>> ใครใส่ซีอิ๊วดำในข้าวมันไก่ จะถูกล้อว่ากินเหมือนเด็ก 😂 (เราชอบ แบ่งข้าวประมาณครึ่งจาน กินกับซีอิ๊วดำ แล้วเพื่อนจะล้อทุกครั้ง)

[@ACXA-297]

เราไม่กินมัน สั่งแต่ข้าวข้าวบวกไก่เนื้อล้วนไม่เอามัน โชคดีมีคนชอบหนังและมันไก่

[@shansarutta-u9r]

พ่อผมเสียไปแล้ว สมัยก่อนแกบอกว่าเป็นสูตรของไหหลำ ไหหลำทำอาหารเยอะ คนแต้จิ๋วเราก็ลักจำมาเหมือนกัน

[@ManChai-d2l]

น้ำจิ้มใสๆ (สิงคโปร์) น่าจะร้านตรงข้ามวัดยานนาวา (ชื่ออะไร จำไม่ได้..ดังนะ) .? สุ่ยเฮง ? รึอะไรเนี่ย น้ำจิ้ม"เปรี้ยว" แบบส้มสายชู.. มันแปลกออกไปเลย (แต่"งดเค็ม" ก็ดีกับสุขภาพ"ไต" นะ)

[@TOMBLACKDRAGON]

จริงแล้ว-----ไม่เรียกพวกเราว่า “ไหหลำ” ได้หรือไม่----เพราะคำนี้ไปพูดที่เกาะเขาไม่รู้จักคำนี้---มีเพี้ยนที่เมืองไทยที่เดียวนี่ละ /// เรียกพวกเราว่า “ไฮ้หน่ำ” หรือ “ห่ายหน่ำ” จึงถูกต้องครับ

[@idid5121]

ถ้าไม่ใช่เพี้ยนก็ไม่ใช่ไทย ฮ่า..ฮ่า..!ไทยแลนด์โอลลี่ ฮา

[@Chatchai8118]

เข้ามาให้กำลังใจเฮียประภัสร์กับโกวันชัย นะครับ

[@chayapholruxtumvatee2895]

เป็นอาหารประจำชาติคนไหลหลำมาช้านานเป็นร้อยปีแล้ว มาเลเซียจะมาเคลมเฉย ส่วนน้ำจิ้นกับการต้มการปรุงก็ปรับกันให้เข้ากับคนในพื้นที่ คนไทยกินข้าวสวยเป็นจากคนจีนนำมาเผยแพร่ เพราะในอดีตกินแต่ข้าวเหนียวอย่างเดียว

[@doddor]

ชอบข้าวมันไก่ของทุกประเทศ​รอบบ้านเรา​

[@ชัยวัฒน์ประยูรศรีมงคล]

คนจีนไปทั่วโลก แล้วนำไปเผยแพร่ ปรับตามความนิยมของแต่ละชาติ..สรุปต้นตำรับคือจีนไหหลำ😊😊

[@jatupongosalavit3557]

มาจากจีน

[@PhonePhone-lm2vj]

ต้นตำรับคือไหหลำแน่นอน กินตั้งแต่เด็ก60-70ปีแล้ว เวลาไปซื้อแม่จะสั่งว่าไปซื้อร้านโกหน่ำ

[@redfar4514]

สมัยผม เด็ก ๆ แนทำให้กินเป็นประจำ เมือกับไปที นคร ฯ

[@บอกเกัาเล่าสิบ-ฏ8ภ]

❤❤❤❤❤สวัสดีทั้งสองท่านครับ

[@madeawsamui5344]

สวัสดี #DBซัวเถา ครับ

[@joecoating3200]

น้ำจิ้มใครอร่อย ชนะ...

[@Somsak8753]

พืงรู้ ว่ามาเล กับ สิงคโปร์ก็ชอบเครมเหมือนกัน 😂

[@tanagorjify]

ล่าสุดบุญตงกี่ มีน้ำจิ้มไทยแล้วครับ ประมาณ 3-4 เดือนที่ผ่านมา #DBซัวเถา

[@idid5121]

สุดท้ายก็ไม่พ้นไทย ฮา...

[@Gridpada]

ไทยไม่เคลมข้าวมันไก่เป็นไทย ใช้เคยชื่อข้าวมันไก่ไหหลำกันเลย

[@jatupongosalavit3557]

แล้วนำ้ซุป เป็นอย่างไรครับ

[@mail4seasons]

นิสัยคนไทยไม่คิดเคลม....แต่ชอบลองความแปลกใหม่เสมอ....ทำให้ไทยมีวิวัฒนาการต่อยอดมาตลอด..... แต่ก็ไม่แปลกที่คนไทยชอบนอกใจมากที่สุดในโลกเหมือนกันเพราะนิสัยเป็นแบบนี้...เราจึงมีศาสนาเข้ามากำกับ

[@sorisara6427]

ลอกมานาน จนคิดว่าเป็นของตัวเองไปเลย

[@idid5121]

ไม่ควรใช้ว่าลอกแต่ควรใช้คำว่าดัดแปลงมากกว่านะจ้ะ..จุ้บๆ

[@greatyachts562]

กินที่ไทยอร่อยมากครับมีหลากหลายดี

[@ujinho2606]

ที่ลำปางก็มีพันธุ์ไก่เหวินชางขาย ไม่รู้ว่าเป็นพันธุ์แท้รึป่าวครับ

[@pannawitintiruk1098]

ข้าวมันไก่ต้นกำเนิดต้อง ไหหลำ ข้าวหมกไก่อินเดียไม่ใช่มาเลยเซีย ไทยมีข้าวมันส้มตำ

[@chuthadhavaj]

ในเมื่อต้นตำหรับมาจากไหหลำ จะปรับปรุงยังไงก็เป็นการพัฒนาสูตร จะอ้างเป็นต้นตำหรับไม่ได้หรอก

[@gozillaultraphone5788]

ข้าวของไหหลำ จะหุงใส่กระเทียมรากผักขีหอมอร่อยมาก ของไทยใช้ข้าวขาวความชื้นต่ำ ส่วนไก่นี่มันมาจากคนจีนย้ายถิ่นไปทั่ว เวลาไหว้เจ้าก็จะเอาไก่มากิน

[@jamjam5050]

เห็นด้วยที่ว่าข้าวมันไก่มาจากจีน พอไปอยู่แต่ละที่ก็ปรับสูตรให้อร่อยตามคนท้องถิ่นชอบ

[@phimsu5122]

ของไทยอร่อยสุดละ

[@ATOmENgine]

ร้านซุยเฮง. ที่ยานาวา. ไปมามากว่า100ปีครับ

[@chalermpornpatumhirunrak698]

อย่าสนใจแต่อดีตว่าของใครเลย มีแต่ปัญหา ทำปัจจุบันให้อร่อยถูกปาก ประชาสัมพันธ์ให้ถึงก็พอแล้ว

[@Wittaya-n2j]

ใครทำคนแรกหรือต้นตำรับอาจไม่สำคัญมากเท่าใครทำได้อร่อยถูกปากกว่าและเอามาเผยแพร่ขายกันเป็นล่ำเป็นสันแถวสะพานควายนะ

[@insocool9115]

ถ้าไปไหหลำมีข้าวมันไก่ขายไมครับ😅

[@Patt-P-Patt]

คนไทยมีหัวดัดแปลงน้ำจิ้ม/เหมือสุกี้ำทยทำน้ำจิ้มสุตรไทยอร่อย

[@werachaiwerawattana2000]

ผมอายุ 60 แล้ว ตั้งแต่จำความได้ก็มีข้าวมันไก่ขายแล้ว

[@เจี๊ยบซ่าซ่า-ฮ8ฒ]

หน่ำอ๊า ศรีย่าน

[@nutbmp6803]

เค้าก็บอกละว่า ปรับสูตรน้ำจิ้มให้เข้ากะลิ้นคนไทยไง ตั้งใจฟังสิครับ

[@อุดมศักดิ์เสืออิ่ม]

ไปแล้ว ครับ คดี น่าจะ เป็นคดี แล้วครับท่าน ขออภัยด้วยครับ ที่ จะ ขอขยายความ.....การนำ สินค้า ประเภท สัตว์...มา ราชอาณาจักรไทย.....ต้อง ได้รับอนุญาตจาก หน่วยงานราชการไทย ด้วย เพื่อป้องกัน การ....อื่นๆๆๆๆฟ. มาสู่ ประเทศไทย... จริงไหมครับ ถาม ว่า เอา ไก่สด มาได้ยังไง ครับ ไม่ทราบอีกครั้ง... แต่ ถ้ามา ถูกต้องตามกฎหมายของประเทศไทย แล้ว ก็ขออภัยด้วยครับ .... ก็ อยากให้อธิบายด้วย ได้มา ยังไงบ้าง.. เพื่อ มีคนสนใจ อยาก จะ ลองซิม ไก่ ไหหลำ แท้ๆๆฟจาก จีน ต้อง ทำ อย่างไรบ้าง.. ครับ เป็น ข้อมูลแนะนำเลยครับผม...จัดไป ....ไก่ไหหลำจากจีน ........คนไทย อยาก เชื้อสายจีน ในไทย อยาก จะ ซิม ......มี บริษัทไหนบ้าง นำเข้าจากจีนไหหลำ บ้าง ประมาณนี้ นะคะ....ขออภัยด้วยครับ ....พอดี ผม....ก็อยาก แนะนำ ผลิตภัณฑ์ ไก่ นำเข้าจากจีน จากไหหลำ ไป ที่ ร้าน ข้าวมันไก่ ในประเทศไทย บ้าง ........ ไก่เขา ตามที่ พี่พูดมา อร่อย มีรสเปรี้ยว... แนะนำ ด้วยครับผม....... ไม่มีอะไรนะ คือ อยาก จะซิมบ้างๆๆฟฟเลย.......ของแท้ๆๆๆๆเป็นยังไงครับ....ไก่ไหหลำ การผลิตแบบไหหลำ.....มา เปิดให้บริการในประเทศไทย...... แค่นี้ ก่อนครับผม.... ประกาศออกสื่อ ให้ทราบด้วยครับผม ขอบคุณครับ....จะไป หาซิม..... ดู..... และ จะแนะนำเพื่อนฝูงๆๆๆๆหลายฝูง ด้วย ไป ซิม......ไก่นำเข้าจากไหหลำจากประเทศจีนๆๆๆๆๆๆๆ

[@rickyloi8754]

ข้าวมันไก่มาจากไหหลำล้าน%แต่คนไหหลำทั้้งคนจีนไม่ค่อยนิยมทานกัน มันดังเพราะคนสิงคโปร์

[@mosquitoe_97]

ข้าวมันไก่สูตรมาเลย์สิงคโปร์เป็นมรดกร่วมทางภูมิปัญญาที่จับต้องไม่ได้ จบเจ้าไม่เล้าหรือ

[@redfar4514]

แนผม มาจากไหหลำ

[@Uptogu1911-ck3id]

เลิกหาคำตอบครับ​ เพราะสุดท้าย​ เขมนมันก็จะบอกว่าทุกสิ่งในโลกนี้มันคือต้นตำหรับ​ เหนื่อนใจกะมัน​ หยอกๆ5555

[@ManChai-d2l]

(ความภูมิใจของสิงคโปร์..ก็ยกให้เค้าเถอะคร้าบ..แต่เราก็รู้ๆกันอยุ่.. เหมือนที่คนไทยบอกว่า แกง"มัสมั่น" เป็นของไทย "แท้ๆ"? น่ะแหละ (รู้ๆกันอยู่ว่าได้แปลงสูตรมาจากของทางเปอร์เซีย(ดั้งเดิม)) 555.. การไหว้ (นมัสเต? อุ้ย.!!) ก็ของไทยแท้นะ (5)

[@บักหําน้อยเลี่ยมพระเด้อจ้า]

ความจริงมาจากประเทศกัมพูชาครับ

[@บักหําน้อยเลี่ยมพระเด้อจ้า]

ที่แน่ๆคือ ข้าวมันไก่มาจากคนเชื้อสายจีน ส่วนเรื่องสูตร ก็แล้วแต่พื้นฐานคนท้องถิ่น

[@sorisara6427]

ข้าวมันไก่ ทางเหนือ พวกไหหลำ อยู่เยอะ ชอบต้ม ใส่ขมิ้น หนังไก่จะออกเหลืองๆ จะไม่ค่อยหนังขาว และคนทางเหนือ ต้มไก่ก็ใส่ขมิ้น

[@สองขาชาแนล]

ข้าวมันไก่ไหหลำแน่ๆ แต่ข้าวหมกไก่ มาจากอินเดีย หรืออาหรับ หรือเปอร์เซียฮะ ใครรู้บ้าง

[@บุญเกิดโชคพูนสิน]

ต้นกำเนิดข้าวมันไก่มาจากเขมร ครับ ต้นกำเนิดข้าวหมกไก่มาจากเขมรเช่นกัน เพราะที่เขมรจากใช้ใบเตยกลบกลิ่นได้ดี

[@jshomchom6330]

ต้นกำเนิดจากกำแพง!! ไม่ใช่จากร้านหรือคน😊

[@ฐิติรัตน์สิรภัทรวณิชย์]

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ไหหลำคือใช้ขิงสับกระเทียมพริกนิดหน่อยเอาเกลือน้ำตาลมาคนกับน้ำชุบไก่เอานัำ มันไก่เจียวแล้วราดใส่ต้นหอมเขียวชอยแล้วค่อยมาผสมขิงกระเทียมสับ ไหหลำแท้เพราะแม่ทำให้กินตั้งเจ็ดสิบกว่าปีมาแล้วสมัยหกสิบปีที่แล้วเท้าแก่โรงเลื่อยแถวบางโพชอบมาชื้อไก่ตอนของแม่ แม่ของรลฮับไทหล่งสั่งเป็นประจำสิบกว่าตัวฉันจำได้

[@จําเนียรว่องไว-จ4ท]

งูย่างโน้นคือต้นตำหรับ

[@mooauihawharn3229]

เจ๊กขงเบ้งกับเปาบุ้นจิ้น เป็นคนอีสาน หาใช่เขมร #แอ๊ด คาราบาว ได้กล่าวไว้🥹🥹🥹

[@sorisara6427]

คนไทยกินข้าวมันไก่ แบบ สับไก่วางไว้บน ข้าว แต่ จีน สิงคโปร์ แยก สับไปบนจาน ข้าวใส่ถ้วย น้ำซุป ดั้งเดิมคือฟัก แต่ ก็จะมีไก่สับเป็นจาน เหมือน กัน แล้วแต่ คนสั่ง แน่นอน ว่า หาข้าว แบบ ไหหลำไม่ได้ ดังนั้นก็ ใช้ข้าวไทยกันนี่แหละ ในการทำ สิงคโปร์มาเลย์ ก็เหมือนกัน ใช้ข้าวแบบไทย แต่ไก่ สิงค์โปร์ ต้มหนังขาว เนื้อขาว ไม่ใช้หนังเหลือง แบบเก่า และ ไอ้การต้มไก่ แบบนี้ คือ ไก่หนังขาว ก็เป็น ที่นิยม ไปทั่ว ของร้านข้าวมันไก่ ในไทยปัจจุบัน ถ้าอยากจะกินแบบ ดั้งเดิมเก่าแก่ หน่อย ไปหา กิน ทางเหนือ ร้าน ข้าวมันไก่ ที่ในชุมชน คนจีนไหหลำ

[@chuithongchaitothongwirut1434]

ของเราใช้ไก่ตอน เขาใช้ตอนไก่

[@manrover9101]

ใครจะเป็นต้นกำเหนิดไม่สำคัญ สำคัญที่ชาติใหนทำรสชาดอร่อยถูกปากมากกว่า เหมือนไก่ เคเอฟซี ต้นกำเหนิดไม่ใช่ไทย แต่ไทยก็ทำอร่ยถูกปากกว่าชาติอื่น ไทยทำให้ข้าวมันไก่ได้รับความนิยมในแบบของไทย ข้าวมันไก่ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ตะเกียบ ไม่น่ากำเหนิดจากจีน

[@suwestham2070]

ข้าวมันไก่ผมกินด้วยตะเกียบเหมือนกันถ้าเขาให้เป็นถ้วย

[@พิริยะจรรยาโชติณรงค์]

ต้นตำหรับอยู่เขมรไปดูที่กำแพงได้

[@dominoaffabatelal6731]

ก็ต้องไหหลำแล้วล่ะ เขาอพยพไปทั่วเอเชียแปซิฟิค

[@Gridpada]

สมัยก่อนติดป้ายข้าวมันไก่่ไหหลำ โดยน้ำจิ้มจะแยกพริกกับขิง ออกจากกัน ใครจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แปลงมาเป็นข้ามันไก่ตอน น้ำจิ้มรวมพริกขิง แล้วปัจจุบันเป็นข้าวมันไก่

[@คุณนายน้ําว้าน้ําว้า]

สมัยก่อนที่ว่ายุค แยกขิง และ พริกซอย ...สัก 40ปีกว่าปีที่แล้วปะ 😅 >>> ก่อนหน้านั้น สารพัดร้านข้าวมันไก่ ...ไม่มีพริกขี้หนูซอย และ ขิงสับ แต่จะมีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว และ ซีอิ๊วดำ ...แค่นี้ 2 อย่าง ....ต่อมาพวกสายบ้าเผ็ด บ้าซาบซ่าขยายตัว ....เค้าเลยต้องปรับการนำเสนอน้ำจิ้ม เกือบทุกร้าน

[@user-njl1xk7o]

ข่าวมันไก่กรอบหรอครับ😂😂

[@อาจารย์สํารวย]

มันต้องมาจากเขมรสิเจ้าจักรวาล

[@tonchompusri140]

ของไทยอร่อยกว่าเยอะ สุ้ของเราไม่ได้ จืดของเค้าไม่มีรสเลย

[@LEE-HAN-BUN]

สหพันธรัฐมลายาครับ

[@ซุ้มอาชาพม่าแพร่]

ของไทยนี่แหละ ย่าปั่นกระแส คนอื่นเอาไปทำครับ

[@jatupongosalavit3557]

เหมือนลาบ แบ่งเป็นอิสาน เหนือ ลาว เขอม พม่า

[@channel-up7os]

สู้ของไทยไม่ได้หรอ

[@AnonymousAnonymous-d9l]

ข้าวมันไก่ของมาเลเซียไม่อร่อย

[@phimsu5122]

ข้าวมันไก่สิงคโปร ไม่อร่อยเลย ไม่ชอบเลย

[@HjKp-uk4ge]

ไก่เบตง ก็อร่อยมากครับ