Рет қаралды 15,288
ขนมจีบหมูต้มไข่เค็ม (เกี๊ยวหมูต้ม) พร้อมน้ำจิ้มซอสเปรี้ยว
ส่วนผสมขนมจีบหมูต้มไข่เค็ม
แผ่นเกี๊ยว
หมูบด 500 กรัม
หมูเด้ง 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 15 กรัม
น้ำมันงา 10 กรัม
ซอสปรุงรส 10 กรัม
เกลือ 3 กรัม
น้ำตาล 15 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
รสดีหมู 5 กรัม
ไข่ขาว#2 1 ฟอง
กระเทียม 10 กรัม
พริกไทยขาวป่น 2 กรัม
รากผักชี 5 กรัม
🌮 ผสมส่วนทั้งหมดเท่ากัน หมักในตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำมาห่อ
🍲 ต้มด้วยไฟกลางประมาณ 7-8 นาที
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
ซีอิ๊วขาว 50 กรัม
น้ำร้อน 65 กรัม
น้ำส้มสายชู 35 กรัม
น้ำตาลโอทึ้ง 10 กรัม
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
www.nailekcook...
ช่องทางการติดต่อ
- เพจ Facebook บ้านอาชีพกู๋เล็ก
/ bankulek
- Line : @nailekcook line.me/R/ti/p...
- สนใจเรียนทำขนม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
- ติดต่องาน Email : nailekcook@gmail.com