Рет қаралды 791,972
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
แป้งท้าวยายม่อม 1 ชต.
แป้งข้าวเหนียว 1 ชต.
แป้งมัน 1 ชต.
น้ำมันพืช 2+1/2 ชต.
น้ำดอกอัญชัญ 1 ถ้วยตวง(น้ำเปล่า 1 ถ้วย+ ดอกอัญชัญ 15-20 ดอก)
น้ำมะนาว 1 ฝา
**อัตราส่วนไส้**
เนื้อไก่สับละเอียด 200 กรัม
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
รากผักชีโขลกละเอียด 4 ราก
กระเทียมโขลกละเอียด1 ชต.
พริกไทยเม็ดโขลกละเอียด 1 ชช.
ซีอิ๊วขาว 4 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 3 ชต.
**กระเทียมเจียว**
กระเทียมไทยบดละเอียด 30 กรัม
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
#ช่อม่วง #อาหารไทยโบราณ