ขนมกล้วย | Madame Tuang

ขนมกล้วย
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
แป้งมันสำปะหลัง ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น ½ ช้อนชา
หัวกะทิ ½ ถ้วยตวง
กล้วยน้ำว้า 10 ลูก
เนื้อมะพร้าวทึนทึกขูด 2 ถ้วยตวง
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲KZbin : / @madametuang9442
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/...
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหาร #ขนมกล้วย

[@Sakura-585A]

ชอบเสียงมาดามจัง..น่ารัก พูดจ้ามุ้งมิ้ง..ลูกคู่ก็รับมุขดี..ค่อยแจมมีสีสัน อาหารก็ทำน่ากินมากๆๆๆๆ👩‍🍳

[@tanathtk9852]

ตามมาดามทุกคลิป​ ถ้าไม่ติดโควิด​ คงได้เป็นร้านอาหารชื่อ​ Fcมาดามตวง

[@madametuang9442]

จัดไปค่ะ ตามไปเชียร์

[@pa_ae2]

ขอบคุณที่แบางปันสูตรค่ะ

[@Arosa703]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมากก... นึ่งใส่ถาดอบขนมเค้ก 12 นาที เอามีดจิ้มตรงกลาง มีดแห้ง แสดงว่าขนมสุก ปิดเตา พอขนมเย็น ตัดมากิน ส่วนข้างล่างแฉะนิดๆ เคี้ยวกินแล้วคิดว่าสุกค่ะ อาจเป็นเพราะใส่นำกะทิเกินไปนิด แป้งขาดหน่อย ขอถามมาดามว่า 1. แบบนี้ ถ้าเรานึ่งต่ออีก เป็น 15 นาที หรือกว่านิดหน่อย จะช่วยให้ขนมแห้งขึ้นได้มั้ย 2. ถ้าเราเผลอนึ่งเกินเวลาไปเป็น 20 นาที มันจะทำให้ texture ขนม แข็ง ไม่อร่อยรึเปล่า ถามเผื่อไว้ เพราะกะจะทำอีกค่ะ

[@madametuang9442]

อาจเป็นที่นึ่งไม่สุก 100% ค่ะ ความหนาของพิมพ์ก็มีผล หรือ อาจเป็นจากการวางพักให้หายร้อน แต่ไม่ได้นำออกมาวางให้ลมผ่านด้านล่าง ความร้อนไอน้ำจึงตกอยู่ข้างในค่ะ

[@วไลภรณ์วรรณวงศ์]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ขอให้​รวย​สุขภาพ​แข็งแรง​ครอบครัว​มี​แต่​ความสุข​ตลอด​นะ​คะ​น่า​ทาน​มาก​ค่ะ​

[@benyawitthayakit1065]

อร่อยมากกกกค่าา ขอบพระคุณค่า

[@user-ns7sh1mi4o]

ขอบคุณค่ะน่าทานมากๆค่ะ

[@uraiseesamchan3465]

น่าทานมากค่ะ

[@XActStudio]

โฮ่ เครือหน้าต้องลองเมนูนี้บ้างละ เครือที่แ้ลวกินไม่หมดผมเลยเอาไปทำน้ำกล้วยไซเดอร์ซะ

[@วไลภรณ์วรรณวงศ์]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

[@พ่อรวยสุขภาพ]

สุดยอดครับ

[@user-qt3ml7cr5p]

สูตรนี้ถ้าแช่เย็นแล้วแข็งไหมคะ

[@ละอองทักษิณากร]

ขอส่วนผสมเป็นกรัมได้ไหมค่ะ

[@วลีเวหาประเสริญศักดิ์]

ชอบ

[@Arosa703]

ถามว่าสูตรนี้หากใช้อบแทน เพราะไม่มีถ้วยตะไลค่ะ ประเทศนี้ไม่มีขาย จะใช้ตู้อบแทน มาดามคิดว่าต้อง อบที่กี่องศา และนานเท่าไรค้า จึงจะสุก จะทำให้เพื่อนฝรั่งทานค่ะ ดูน่ากินมากก

[@madametuang9442]

เอาไปนึ่งค่ะ ไม่ใช่อบ และใช้ถาดพิมพ์บราวนี่แทนก็ได้ค่ะ ค่อยหั่นเงลาเสืร์ฟ

[@Arosa703]

@@madametuang9442 ขอบคุณมากค่า 😊😊😊😊😊

[@user-mh5dn2js9q]

ไม่มีถ้วยตวงแป้ง ถ้าชั่งจะหนักเท่าไหร่คะ

[@user-ps5bg1qn9i]

กล้วยหอม

[@fishinglovech]

กรณีตัวขนมอ่อนนิ่มไปหน่อยเกิดจากเราเอาขึ้นจากเตาไวไป หรือเราใส่แป้งน้อยไปครับ ผมใช้ แป้งท้าว แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน

[@madametuang9442]

แป้งท้าวทำให้เหลวค่ะ ดูตามสูตรเลยค่ะ อันนี้เป๊ะมาก

[@มาวินวิน-ย4ว]

ใช้หัวกะทิ ทาที่ถ้วยแทนน้ำมันได้ไหมครับ

[@madametuang9442]

ไม่ต้องทาเลยก็ได้ค่ะ

[@sorayaoumdech8561]

ใช้น้ำมันงาทาถ้วยได้หรือเปล่าค่ะ

[@madametuang9442]

กลิ่นแรงเกินค่ะ

[@patteerapanthong4784]

ถ้าใส่แป้งอย่างเดียวได้ไหมคะ

[@madametuang9442]

ได้นะคะ แต่มันจะไม่นุ่มนวลเท่าแป้งหลายชนิด เพราะแป้งแต่ละชนิดก็จะมีรสสัมผัสที่ต่างกันค่ะ

[@พรวดีจันทมูล-ต6ท]

มะพร้าวคลุกเกลือไหมคะ

[@madametuang9442]

โรยเกลือเล็กน้อย แล้วนำไปนึง เพิ่อเก็บได้นานขึ้นค่ะ

[@tanathtk9852]

ตู้เย็นมาดามราคาเท่าไรครับ

[@madametuang9442]

ตู้เย็นอันไหนคะ

[@tanathtk9852]

@@madametuang9442 ด้านหลังมาดามช่วงต้นคลิปครับ​ 2ประตู​ น่าซื้อมาใช้

[@madametuang9442]

ไม่ใช่ตู้เย็นค่ะ มันคือตู้เก็บถ้วยชาม แก้วน้ำ

[@slimzmega9262]

เหลือให้ผมใบหนึ่งนะ