ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ ไส้ถั่วกวนเนื้อเนียนนุ่มไม่แห้งร่วน หวานมันหอมนมเนย อร่อยทำขายสร้างอาชีพได้เลยค่ะ

สูตรนี้ทำได้ 23 ชิ้น (ไส้จะเยอะกว่าแป้ง ทำไส้ครึ่งสูตรได้ค่ะ) ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มคล้ายแป้งขนมโมจิ ยิ่งทิ้งไว้ข้ามวันยิ่งนุ่มมากๆค่ะ
ขนมเปี๊ยะลาวา • ขนมเปี๊ยะลาวา แป้งนุ่ม...
**อัตราส่วนไส้ถั่วกวน**
ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกดิบ 500 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 450 กรัม.
น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วยตวง
หัวนมผงทำขนม 5 ชต.
น้ำมันถั่วเหลือง 100 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
@@ชั่งไส้ก้อนละ 20 กรัม@@
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
หัวนมผงทำขนม 4 ชต.
น้ำตาลทรายขาว 3 ชต.
เนยเค็มละลาย 6 ชต.
นมสดรสจืดเย็นๆ 5 ชต.
น้ำเปล่า 3-4 ชต. (ค่อยๆใส่ทีละช้อน)
@@ชั้งแป้งก้อนละ 25 กรัม@@
**ไข่แดงทาหน้าขนม**
ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
สีเหลืองไข่ 2 หยด
น้ำมันพืช 1/2 ชช.
งาดำ,งาขาว อย่างละ 1 ชต.
คำแนะนำ
**ไส้สูตรนี้จะเยอะกว่าสูตรแป้ง สามารถทำครึ่งสูตรได้
**กวนไส้ด้วยไฟอ่อน จนจับตัวเป็นก้อนร่อนจากกระทะ แต่ไม่ต้องให้แห้งมาก ไส้ที่ได้จะนุ่มเนียนไม่แห้งร่วน
**แช่ไส้ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 1 คืนจะทำให้ปั้นง่ายขึ้น
**ตอนผสมแป้ง น้ำเปล่าให้ใส่เป็นสิ่งสุดท้าย โดยใส่ทีละช้อน ถ้าแป้งได้ที่แล้วก็ให้หยุด ไม่จำเป็นต้องใส่จนหมด หรือถ้าแป้งนุ่มดีแล้วจะไม่ใส่น้ำเปล่าก็ได้
**ตอนห่อไส้ให้ขยำๆเพื่อให้แป้งกับไส้ชิดกัน ด้านในขนมจะได้ไม่เป็นโพรงหลวม
**อบขนมด้วยไฟ 175 c. ไม่เปิดพัดลม 10 นาที เอาออกมาทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยงาดำ งาขาว อบด้วยไฟ 150 c. อีก 5 นาที ไม่เปิดพัดลม
**ขนมที่อบเสร็จใหม่ๆเปลือกจะนุ่มแบบร่วนๆ ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนขนมจะนุ่มนิ่มอร่อยขึ้นค่ะ(แป้งคล้ายขนมโมจิ)
**ถ้าอยากได้เปลือกแบบขนมเปี๊ยะธรรมดา ให้ตัดผงฟูและเบคกิ้งโซดาออกไปได้ค่ะ
#ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ #เมนูฮิต #เมนูสร้างอาชีพ

[@thanimtip]

อร่อยมากค่ะแม่ซี ทำตามเป๊ะๆ เลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ดีใจที่ชอบนะคะ 😍

[@caidenamos4857]

Sorry to be offtopic but does anyone know of a tool to log back into an Instagram account? I stupidly forgot my account password. I love any assistance you can give me

[@dustinjamison3031]

@Caiden Amos Instablaster ;)

[@caidenamos4857]

@Dustin Jamison i really appreciate your reply. I got to the site thru google and Im trying it out atm. I see it takes a while so I will reply here later with my results.

[@caidenamos4857]

@Dustin Jamison it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy! Thanks so much you saved my ass !

[@titima-ngam]

ต้องยอมรับผู้หญิงคนนี้จริงจริงเลยนะคะ ทำอาหารเก่งทุกอย่างทั้งคาว ทั้งหวาน น้ำเสียงพูดก็ไพเราะ สอนเก็บรายละเอียด เข้าใจง่าย และ สามารถทำตามได้จิงค่ะ ผู้ติดตามเคยทดลองทำตามแม่ซี มาหลากหลายเมนู แล้วค่ะ 😋👍👍👍

[@maeceenongmoddy]

อ่านแล้วหัวใจพองฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏🙏🙏 ติดตามกันไปนานๆนร้าาา😍

[@titima-ngam]

ชื่นชม ด้วยความยินดีค่ะ จะติดตามตลอดไปจนแม่ซี ยกเลิกการทำคลิปนะคะ ❤️👍

[@motherdaughtercooking3556]

ใจตรงกันเลยค่ะแม่ซี อยากกินมากกำลังหาสูตรจะทำเลยค่ะ👍😊 ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@maeceenongmoddy]

จัดไปเลยค่ะพี่กุ้ง😍

[@sanook-8908]

ชอบแม่ซีสอนคะ พูดเน้นๆ เข้าใจง่าย ไม่ยืดยาว ขอบคุณมากๆคะ ลองทำสูตรแม่ซีหลายอย่างอร่อยหมดเลยคะ ตอนนี้กินเยอะใกล้หมูแล้วคะ 🤣🤣🤣🙏🏻

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ ทางนี้ก็เป็นหมูแล้วค่ะ 5555

[@อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ]

ชอบมากๆเลยค่ะ ขอชื่นชมคุณมากๆที่ให้ความรู้จะทำตามดูค่ะขอบคุณมากๆค่ะ

[@supamastantaveevong9560]

ขอบพระคุณมากค่ะ เพราะชอบขนมนี้อยู่แล้วค่ะ จะลองหัดทำค่ะ 🙏❤️🌹ขนมน่าทานมากค่ะ อบออกมาสวยด้วยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ 😍

[@WernWoei]

น่ากินมากๆเลยคะ​ ทำขนมกับข้าวเก่งทุกอย่างเลยคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะเหวินๆ😍

[@ThaiFoodbyPukbung]

คุณซี ทำได้น่ากินอีกแล้วค่ะ บุ้งชอบกินขนมแต่ทำไม่เป็นเลยค่ะ ยิ่งนมเนยชอบสุดๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

อย่าทำเป็นเลยค่ะ มันจะเปลืองเงินมากๆเลยนะคะ 😄

[@hathainuntansen6961]

ติดตามมาหลายคลิปแล้วคะ แม่บอกละเอียดเข้าใจง่ายน่าดูมากคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@bettaorangefarm5295]

ขอบคุณครับได้เทคนิคเพิ่มเลยครับ ขนมน่าทานมากครับเป็นกำลังใจให้อีกหนึ่งครับ❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@Rosie318]

ขนมเปี้ยะฟิงเกอร์ ไส้ถั่วกวน โอ้ยน่าอร่อยแท้ หวาน มัน หอม😋 แม่ซี ทำอาหาร ทำขนมเก่งๆ แม่บ้านที่ดีมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@JuliescountryviewUSA]

ว้าวน่ากินมากค่ะแม่ชี ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะพี่จูลี่ ขอบคุณนะคะ😍

[@มยุรีกรุสะอาด]

อยากทำแล้วค่ะขอบคุณแม่ชีนะค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ 😍

[@สวนคนขอนแก่นในเยอรมัน]

ชอบกะทะทองแดงมากเลยจ้า สวย น่าใช้จริงๆ

[@maeceenongmoddy]

กระทะทองเหลืองค่ะพี่เสริฐ 😁

[@channel-gd8tw]

สวัสดีครับป้ามาดูขนมเปี๊ยะ ไส้เยอะๆน่าอร่อยจังค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ไส้แน่นๆแป้งนุ่มๆเลยค่ะป้าน้อย ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@ammybechannel5903]

ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ ทำไมน่ารักน่ากินจังค่ะ ชอบกินขนมเปี๊ยะค่ะ ลูกโตจะลองหัดทำบ้างค่ะ🥰

[@maeceenongmoddy]

ทำขนมก็เพลินดีค่ะคุณอ๋อ 😍

[@user-cf3qg7um2r]

แม่ซี คนดีจ๋า ทิ้งไว้หนึ่งคืนขนมจะนุ่มอร่อยมากเลยครับ

[@maeceenongmoddy]

จ๋าาา เสธดำจ๋า 😁

[@putthidasrisornchai770]

น่าทานจังเป็นขนมที่ชอบ แม่ซีทำขายมั้ยคะอยากทานฝีมือแม่ซีจ้ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ แม่ซีไม่ได้ทำขายเลยค่ะ😜

[@papadsornp.9632]

ขอบคุณมากคะ แม่ซี่เก่งจริงๆคะ อยากให้แม่ซีทำเปี้ยะปิ้งด้วยคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่าา😍

[@นาน่าอีสานบ้านเรา]

ขนมมเปี๊ยะ ไส้ถั่วกวน น่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍

[@pkphone2716]

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมที่อร่อยนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีมากๆค่ะ 😍

[@ตัวเล็กหนูน้อย]

รักแม่ชีที่สุดค่ะ ติดตามตลอดนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@pinkploychanal7521]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ติดตามตลอด เป็นกำลังใจให้ค่ะ ทำคลิปดีๆแบบนี้ไปตลอดนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍

[@ชัยยัณห์ยุบลนาถ]

น่ากินมากเลยครับ

[@เอ๋โนนน้ําคํา]

สวัสดีครับผมแวะมาส่งกำลังใจให้ครับ น่ากินมากเลยครับ จะลองทำดูครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ

[@เอ๋โนนน้ําคํา]

แม่ซี น้องมดดี้ Channel ผมขออนุญาตติดตามนะครับชอบดูครับ

[@natta2479]

สวัสดีค่ะ น่าทานมากๆค่ะหิวเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

มาทานด้วยกันค่ะคุณนัท ชงกาแฟมาด้วยเลยค่ะ เข้ากันสุดๆ😍

[@ฟ้าประทาน-ฬ4พ]

ทำพึ่งเสร็จ ไส้หนืดดีมาก เคี่ยวจนหนืด แต่เกินเกลือไปนิด 😄😃

[@maeceenongmoddy]

😂😂😂

[@timincanada9360]

หาซื้อแป้งเค้กไม่ได้เลยคะ อยากกินมาก แม่ซีเก่งจังเลยคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่ติ๋ม อยากส่งแป้งเค้กไปให้เลยค่ะทำยังไงดีน้อออ

[@timincanada9360]

@@maeceenongmoddy 🤣เดี่ยวก็คงมีขายคะ ฝรั่งซื้อตุนเยอะคะ พี่ติ๋มไปเจอแป้งขนมปัง แบบถุงละ 20 กิโลกรัม รีบซื้อเลยคะเดี่ยวหมด เหลือแป้งเค้กต้องตามดูเรื่อยๆคะ ขอบคุณแม่ชีมากเลยคะ เดี่ยวซื้อแป้งได้จะทำกินคะ

[@พี่อ๊อดพี่อ๊อด-ธ7ฝ]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดู

[@maeceenongmoddy]

ลองดูนะคะ😍

[@ฟ้าประทาน-ฬ4พ]

กำลังทำอยู่ค่ะ ไส้สวยงามมาก เสียดายูปลงรูปไม่ได้

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@AsianMamaUSA]

ขนมเปี๊ยะน่ากินจ้า พี่ยังไม่เคยลองทำเลย

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูค่ะพี่ดา อร่อยดีนร้าา😍

[@wilaiwanphotha388]

อบเสร็จแล้วน่ากินมากค่ะแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าน้องวิ 😍

[@TuaPiakSaeTang]

ตอนแม่ซีกวนไส้น่ากินมากเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนร้าา😍

[@welcometokrataikitchen]

เก่ง จริงๆ น้องสาว ขอ กิน มั้ง👍👍👍😊😊

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยจ้า 😍

[@คนเหนือไกลบ้านชาแนล]

ตามมา​ทานขนมเปี๊ยก​ด้วยคนนะครับน่ากินมากๆเลย🙏🙏❤️❤️

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍

[@pronchanchuahan7147]

ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆจากแม่ซีค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา😍

[@onibaku9528]

ทำตามสูตร พอชิมรู้สึกไส้หวานแหลมไปคะ สามารถแก้ได้บ้างไหมคะ ลดความหวานลงยังไง ขอบคุณคะ😊

[@thaicheffood4993]

เนื้อขนมดูดีมากเลยค่ะแม่ซี กำลังฮิตหรอค่ะ น่าชิมมากกกกก😋😋

[@maeceenongmoddy]

เห็นเค้าทำขายกันเยอะเลยค่ะน้องพีช

[@nichawatTum]

หน้าทานมากครับแม่ซี เเม่ซีคิดเมนูเก่งมากๆๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍

[@พรเพ็ญทองมา]

สีสันสวยงาม เหมาะสมกับขนมที่แม่ซีทำ..เมื่อไหร่จะทำขายจ๊ะ..ขายออนไลน์เลยแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขายเลยดีไม๊เนี่ย อิอิ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@firstfishtv8090]

ทำเก่งมากพูดเพราะมากทำอาหารเก่งมากอย่างขนมเปี๊อยฟิงเกอร์น่ากินมากหาซื้ออยากมากที่วัฒนานครที่จังหวัดสระแก้ว ยายบอกว่าทำกินบ้างตามสูตรไม่รู้ว่าอร่อยตามแม่ซีหรือป่าว😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😁😀😀😁😁

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍

[@Truffel_dashorst]

น่าทานมากค่ะ ดีจังสูตรนี้ง่ายดีจัง ขอบคุณที่แย่งปันค่ะ (ปล. ทำขนมกล้วยนึ่ง กะปาท่องโก๋ไปอร่อยมาก ๆ ค่ะ) 😘😘😘

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ อร่อยดีค่ะ ดีใจที่ชอบขนมแม่ซีนะคะ😍

[@radeelakkanaharipai6008]

ถ้าจะเพิ่มหวานในไส้ ต้องตั้งไฟอีกครั้งมัยคะ

[@9ka707]

ว้าวน่าทานทำออกมาสวยด้วย

[@maeceenongmoddy]

อร่อยด้วยนร้าาา(ชมตัวเอง) 😁

[@ป้าอ้วนลุงจ่อยสตอรี่]

Fc ดูตลอดค่ะ ว่างๆมาเยี่ยมชมบ้างนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍

[@phimphornlaopanich4207]

เห็นแล้วอยากชิมเลยค่ะ😋

[@maeceenongmoddy]

ให้ชิม 5 ชิ้นเลยค่ะ 😍

[@markant007]

มากินด้วยคนค่ะน้องซีชอบกินมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

มาค่ะพี่น้อย อยากให้ชิมมากๆเลย ขอบคุณที่แวะมานะคะ😍

[@ManudJairaiii]

แม่ซีคะ แบบนี้เก็บได้กี่วันหรอคะ

[@pakwanchannel8062]

สวัสดีค่ะ น่าทานอีกแล้วค่ะ 🙏🙏

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@jngreenb]

แม่ซีเก่งมากๆเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍😍😍

[@kanmarukochanel2582]

แวะมาขอสูตรขนมบ้านนี้ตะ น่าทานสุดๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา ยินดีมากๆค่ะ😍

[@นันท์นภัสศรีสวัสดิ์-ภ9น]

ต้องลองค่ะไม่ยากเกินไป

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@kataihomemade3465]

สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าาา😍

[@katenilpruksa8202]

ขนมมีอายุกี่วันคะ อยากได้สูตรเจ มีทำคลิปมั้ยคะ

[@ข้าวอะไรฟังเพลง]

น่าทานมากค่ะแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍

[@ampleelamathawat5855]

อยากสอบถามแม่ซีค่ะ ใส้ของสูตรนี้ทำขนมเปี่ยหัวเหม่งได้ไหมค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@supanutsomboon6555]

แม่ซี.ค่ะ.ใส้สูตรนี้ทำขนมเปี้ย..ได้ไหมค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ทำได้ค่ะ 😍

[@ttkk585]

เบคกิ้งโซดา กับผงฟู ใส่เพื่อช่วยอะไรนะคะ ไม่ใช่ได้มั้ยค่ะ

[@eateat5761]

น่าทานค่ะชอบทานค่ะของครูสมทรงก็อร่อย.แม่ซีมีควมาพยายามมากค่ะในการทำต้องชอบนะคะจึงทำได้เพราะ​ใช้เวลาเยอะค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ใช่ค่ะ ต้องใจรักในการทำขนมจริงๆค่ะ 😍

[@ariyasun581]

หัวนมผง แม่ชี ใช้ของยี่ห้ออะไรคะ

[@aasss5051]

ใช้แป้งสาลีแทนได้มั้ยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@aasss5051]

@@maeceenongmoddy สามารถเก็บได้นานกี่วันค่ะแม่ซี

[@yorkie5675]

อยู่ ตปท ใช้อะไรแทนหัวนมผงทำขนมได้ค่ะ🙏🏻

[@maeceenongmoddy]

จริงๆตปท.นี่ส่วนใหญ่ทำขนมจะมีส่วนผสมนมผงในขนมหลายๆเมนูเลยนะคะ แม่ซีว่าเค้าน่าจะมีขายนร้าา😊

[@yorkie5675]

แม่ซี น้องมดดี้ Channel ขอบคุณมากค่ะ พอทราบชื่อภาษาอังกฤษไหมค่ะ จะลองมองหาดูค่ะ😀

[@maeceenongmoddy]

@@yorkie5675 ลองค้นหาคำว่า whole milk powder ดูนะคะ😍

[@yorkie5675]

แม่ซี น้องมดดี้ Channel 😍😍😍

[@อารุณแห้วเพชร-ฆ6ฒ]

น้ำเปล่า 1-1/2ถ้วยตวงกี่กรัมค่ะ

[@นันท์นภัสศรีสวัสดิ์-ภ9น]

นมผงใช้เพื่ออะไรคะชอบคุณค่ะ

[@maeceenongmoddy]

เพื่อความหอมมันค่ะ

[@mamysbhupha2692]

แม่ซี ใช้กระทะทองเหลืองเบอร์อะไรค่ะ

[@maeceenongmoddy]

เบอร์ 15 ค่ะ

[@wipawee]

สุขสันต์วันไหว้พระจันทร์ค่ะ ขอให้แม่ซีและครอบครัวมีความสุขมากๆ นะคะ🌝🌜🌘🌕🌛🎑🎉✨

[@maeceenongmoddy]

ขอบพระคุณมากๆนะคะ🙏

[@apinyainjana8068]

ถ้าไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้คะ

[@cookingmami3964]

แม่ซีคะ หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไรอบกี่นาทีคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ไฟสัก 170 c. เวลาประมาณ 7-8 นาทีก่อนค่ะ เช็คดูว่าขนมสุกขาวทั่วชิ้น ก้นขนมเป็นสีน้ำตาลแล้วรึยัง ถ้ายังก็อบต่อค่ะ

[@nareerathantawornchai8836]

แม่ซีคะ ลองทำขนมแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ สูตรนี้ แต่บางครั้งทำแล้ว ผิวขนมมันเหี่ยวๆ เป็นเพราะอะไรคะ บางทีก้อเป็น บางทีก้อไม่เป็น

[@maeceenongmoddy]

เหี่ยวๆน่าจะอบไฟแรงไปหรือนานไปค่ะ 😍

[@tachai_muandee]

สวัสดีครับ แวะมาส่งกำลังใจให้นะครับ👍👍👍

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍

[@naphatyupan4682]

สอบถามค่ะ น้ำตาลทรสยต้องเอาไปปั่นก่อนไหมค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ปั่นก่อนก็ดีค่ะ จะได้ละลายง่ายๆ

[@tomsw29]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มัยคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ 😊

[@juthalakk2182]

รสชาติแป้งคล้ายคุกกี้ตัวหนอนมั้ยคะ ถ้าปั้นกลมแบบขนมเปี้ยะได้มั้ยคะ แล้วอบเท่ากันมั้ยคะ

[@maeceenongmoddy]

รสชาติคล้ายขนมโมจิมากกว่าค่ะ

[@user-nongoh__2659]

ขายชิ้นเท่าไหร่ดีคะแม่ ถ้าเตาเล็กกว่าของแม่ซี แล้วไฟไม่ค่อยทั่วถึงต้องอบครั้งแรกกี่นาทีคะ อยากทำขายรบกวนช่วยตอบหน่อยค่า

[@กมลทิพย์วัฒนกูล]

ถ้าอยากทำให้แห้งกว่านี้ไว้ใส่ใส้ปั้นขลิบ ต้องกวนให้นานกว่านี้ใช่มั๊ยคะ

[@maeceenongmoddy]

ใช่ค่ะ

[@pkphone2716]

ใช้ครีมเทียมแทนนมผงได้ป่าวคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ😊

[@pkphone2716]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ.🙏🙏💓💓

[@nanthaouamkhan1994]

ใช้แป้งบัวแดงแทนพัดโบกได้มั้ยคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@nnnsss8574]

ใส่เป็นนมผงเด็กได้ไหมคะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ถ้าลองทำกินเองก็ได้ค่ะ แต่ถ้าทำขายให้ใช้เป็นหัวนมผงสำหรับทำขนมดีกว่าค่ะ เพราะเข้มข้นกว่า และราคาถูกกว่าด้วยค่ะ

[@ฟ้าประทาน-ฬ4พ]

อยากทราบว่า ทำไมต้องใส่เบกกิ้งโซดาคะ ช่วยด้านใด

[@maeceenongmoddy]

ช่วยให้เนื้อแป้งฟูค่ะ จริงๆไม่ใส่ก็ได้นะคะ เนื้อแป้งจะออกมาเหมือนขนมเปี๊ยะค่ะ

[@japanese789]

ติดตาม มาดูน่ากินมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍

[@mpmazor2835]

ถ้าไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนได้ไหมคะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ลองใช้คอฟฟี่เมทดูนะคะ แต่ไม่คอนเฟิร์มเรื่องรสชาตินร้าาา จริงๆนมผงทำเบเกอรี่ลองสั่งออนไลน์ก็ได้นะคะ ขนมจะได้อร่อยๆค่ะ😍

[@mpmazor2835]

@@maeceenongmoddy พอดีอยู่ต่างประเทศนะค่ะ...แต่คิดว่าตามร้านเอเชียน่าจะมีต้องไปหาดูจ้า..ขอบคุณนะคะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ยินดีมากๆค่ะ 😍

[@thanyaratmaneerod7366]

สวัสดีแม่ชีคนเก่ง สอบถามคะ ใช้เนยจืดแทนได้หรือป่าวคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ แต่ต้องเพิ่มเกลือลงไปเล็กน้อยค่ะ

[@thanyaratmaneerod7366]

ขอบคุณค่าาา

[@tarntarnchannal3059]

ไม่ชอบกลิ่นนม ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

[@busahero8439]

แมซีค่ะ ไส้ถั่วที่กวนแล้วแช่ตู้เย็น1 คืน พอเราจะแบ่งไส้ ต้องกวนให้อุ่นๆก่อนไหมค่ะ หรือปล่อยให้คลายเย็นก็พอ

[@maeceenongmoddy]

ไม่ต้องอุ่นหรือไม่ต้องคลายเย็นเลยค่ะ เอามาปั้นขณะเย็นๆเลยนะคะ

[@busahero8439]

ขอบคุณค่ะ

[@โชติกานิลพัฒน์-ฌ6ฑ]

อร่อยมาก ๆๆๆๆๆๆ ค้า

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@areeratwongkuna3492]

หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไร กี่นาทีค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ใช้ไฟสัก 170 c. ส่วนเวลานี่ต้องเช็คดูนะคะ ถ้าขนมขาวทั่วชิ้น ก้นขนมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆก็ใช้ได้ค่ะ

[@areeratwongkuna3492]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะแม่ซี

[@katenilpruksa8202]

ขนมนี้ปั้นเป็นกลมๆแล้วทาไข่ได้มั้ยคะ คล้ายๆเนื้อนวลอะค่ะ

[@ศิรประภาแดงตุ้ย]

เก็บอุณภูมิในตู้เย็นกี่วัน/นอกตู้เย็นกี่วันคะ

[@chanyas.9138]

สวัสดีค่ะคุณแม่ ขอรบกวนสอบถามย้อนหลังหน่อยนะค่ะ หมูกระจก ที่ได้สูตรมาสอน ที่เขาขายอยู่ คุณแม่พอจะทราบรือป่าวค่ะว่าขาย ขีดละเท่าไรค่ะ ต้องขอโทษที่รบกวนถาม ขอบคุณมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

น่าจะขีดละ 20 บาทค่ะ

[@chanyas.9138]

ขอบคุณมากนะค่ะคุณแม่ซี

[@นุชนกแก้วสุข]

แม่ซีคะ ใส่น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@นุชนกแก้วสุข]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากๆค่ะแม่ซี

[@plapla7020]

แม่ซีคะ เตาอบที่บ้านเป็นแบบปิดพัดลมไม่ได้ แบบนี้รบกวนแม่ซีแนะนำหน่อยได้มั้ยคะ ว่าเวลาอบต้องทำยังไงบ้าง เป็นมือใหม่มากๆ แหะๆ

[@maeceenongmoddy]

เวลาอบต้องลดอุณหภูมิลงหน่อย เหลือสัก 150-160 c. ใช้เวลาเท่ากันค่ะ หรือสังเกตุว่าขนมขาวทั่วชิ้นก็ใช้ได้ค่ะ

[@plapla7020]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ น่ารักที่สุดเลย

[@รจนาคํามา-ฏ3ด]

เก็บไว้ได้ประมาณกี่วันคะ

[@maeceenongmoddy]

2-3 วันค่ะ 😍

[@Thong_Khampeng]

ขนมน่าอร่อยจังค่ะแม่ชีจ๋า😋

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะยายทอง😍

[@ธกฤษณ์]

น่ากินจุง

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@ariyasun581]

ก่อนอบ วอมเตากี่องศา กี่นาทีคะ ขอบคุณคะ

[@maeceenongmoddy]

175 c. 20 นาทีค่ะ

[@annann-hu7pd]

รบกวนถามคะ.. 1.ใส้ถั่วกวนแล้วเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ.. 2.ขนมที่อบแล้วเก็บไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ..ขอบคุณคะ..😊😊

[@maeceenongmoddy]

ไส้ถั่วแช่ตู้เย็นได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ ขนมก็เก็บได้ 2-3 วันนะคะ

[@ariyasun581]

เนยละลาย ละลายในไมโครเวฟ ได้ใหมคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@ariyasun581]

ขอบคุณคะ👍😁

[@auntyjoomysimplylifestyle2875]

น่ากินมากๆๆๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍

[@อุษาบุญแสง]

ใสใส่สัปรดได้ไหมคะพอดีมีสัปรดกวนอยู่คะ 🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

ได้จ้า

[@ศรีนวลสําอางค์]

ไม่มีนมผงทำได้ไหม่แม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ใส่แล้วขนมจะหอมมันขึ้นนะคะ สั่งใน shopee ได้ค่ะมีขายนะคะ