ขนมปังเนยกระเทียม ร้านนานา เบเกอรี่ เฮ้าส์ (2/2) 2 ก.พ. 65 ครัวคุณต๋อย

Рет қаралды 55,269

BornTvOfficial

Күн бұрын

Пікірлер: 15

@pennj.8149 2 жыл бұрын

สังขยาก็อร่อยมากกกก ค่ะ หอม มัน ไม่หวานมาก

@Nemo12343 8 ай бұрын

น่ากินมากจะลองทำบ้าง

@jeerapachansri640 Жыл бұрын

เปิดไฟบนล่าง พัดลมไหมคะ

@อรอุมาทวยเพียง 3 жыл бұрын

หาร้านวาฟเฟิลใส้แตกอร่อยๆมาให้ชมหน่อยคะ

@gadeyada637 3 жыл бұрын

อร่อยจริงการันตี

@Lifenun 2 жыл бұрын

เนยสด จืด หรือเค็มคะ

@rozzchannel5915 2 жыл бұрын

2ส่วน เท่ากับกี่กรัมค่ะ

@rozzchannel5915 2 жыл бұрын

@@รักคนแก่-ส6ณ ขอบคุณมากค่ะ

@รักคนแก่-ส6ณ 2 жыл бұрын

@@rozzchannel5915 ถ้าอยากรู้เพิ่มเติมถามได้นะครับ

@taewtaew5224 2 жыл бұрын

@@รักคนแก่-ส6ณ รบกวนได้ไหมคะ สูตรขนมโคกะทิของอ.มาโนชญ์ พอจะหาดูสูตรได้จากทางไหนหรอคะ ดูในยูทูปก็ไม่บอกอัราส่วน หาในเว็บก็ไม่มีสูตรค่ะ

@รักคนแก่-ส6ณ 2 жыл бұрын

@@taewtaew5224 #วิธีการค้นหายากครับเดี๋ยวมีเวลาจะหาให้นะครับ#นำสูตรนี้ไปลองทำก่อนครับ#ขนมโคแม่ลูกจันทน์ ส่วนผสมไส้ น้ำตาลโตนด300 กรัมน้ำลอยดอกมะลิ½ ถ้วยตวงเนื้อมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย500 กรัมเทียนอบขนม วิธีทำ 1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลโตนด ให้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวให้น้ำตาลลายดี ใส่น้ำลอยดอกมะลิ คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อมะพร้าว ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี แห้งล่อนไม่ติดกระทะ ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักให้เย็น 2.นำไส้ที่ผัดเตรียมไว้ มาปั้นเป็นก้อน ขนาดตามชอบ จากนั้นนำไปใส่ภาชนะมีฝาปิดสนิท ตรงกลางภาชนะใส่ถ้วยเล็ก จุดเทียนอบให้ไหม้ดี แล้วดับไป วางลงถ้วยเล็ก ปิดฝา อบไส้ขนม 1 คืน ส่วนผสมน้ำกะทิราด หัวกะทิ2 ถ้วยตวงน้ำลอยดอกมะลิ½ ถ้วยตวงน้ำตาลทราย500 กรัมเกลือ½ ช้อนชาเนื้อมะพร้าวอ่อน300 กรัม วิธีทำ ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิ น้ำลอยดอกมะลิ น้ำตาลทราย เกลือ เนื้อมะพร้าว เปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน ต้มให้เดือดสักครู่ ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักไว้ ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวเหนียว200 กรัมน้ำใบเตยเข้มข้น40 กรัมน้ำสะอาด200 กรัมไส้ขนมโค ที่เตรียมไว้น้ำกะทิราด ตามชอบงาขาวคั่ว ตามชอบ วิธีทำ 1.ตักแป้งข้าวเหนียวใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำใบเตย เคล้าให้เข้ากัน ค่อย ๆ เติมน้ำสะอาด นวดแป้งให้เนียนเหนียว ล่อนไม่ติดอย่างผสม 2.แป้งแป้งข้อที่ 1 ขนาดตามชอบ คลึงให้เป็นก้อนกลม บีบให้เป็นแผ่นบ้าง นำไส้ขนมวางตรงกลาง ห่อไส้ให้มิด ใส่ภาชนะพักไว้ (ทำจนกว่าแป้งและไส้จะหมด) 3. ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ให้ไฟกลาง ต้มให้น้ำเดือดจัด นำชิ้นขนมข้อที่ 2 ลงต้ม ให้สุกดี ช้อนขึ้นจากหม้อต้ม แช่น้ำเย็นจัดทันที เพื่อหยุดการสุกของแป้ง 4.ตักชิ้นขนมโค ใส่ภาชนะ ตักน้ำกะทิราดลงตาม โรยหน้าขนมโคด้วยงาขาวคั่วตามชอบ ได้เป็นขนมโคพร้อมเสิร์ฟ

@jittarpron Жыл бұрын

@@รักคนแก่-ส6ณ😊😊