ขนมปังไส้กรอกพิซซ่า By Ar-Pung

.......... เป็นขนมปังอีกหนึ่งตัวที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน............
ในคลิปนี้จะแนะนำการขึ้นรูปไว้ด้วยกัน 2 แบบค่ะ..
#ปังไส้กรอกพิซซ่า
#ขนมปังไส้กรอกพิซซ่า
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
*** สนใจคลาสเรียนขนมปังออนไลน์เพิ่มเติม ตามลิ้งค์เลยจ้าา.. ***
=== / arpunghomemade ===
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
== ช่องทางติดตาม ==
Groups By Ar-Pung : / arpunghomemade
Page Ar-pung : / arpunghomemade
Facebook : / arpungbakery
Instragram : / ar.pung_bakery
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Song: Roa - Moonlight
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: • Roa - Moonlight (Vlog ...
--------------------------------------------------------------------------------------------------

[@ampornpod2806]

ทำแล้วค่ะสูตรเป๊ะมาก มีแต่คนบอกอร่อยนุ่ม ขอบคุณนะคะ ทำให้ที่บ้านมีของกินอร่อยๆ

[@sucheerakorkerd1869]

ขอบคุณมากๆค่ะ..ยินดีจ้า

[@user-ml1mc8bs2c]

ไส้กรอกชอบไหลค่ะ

[@mynamebigc1095]

ถ้าใช้เครื่องนวดกี่นาทีคะ แล้วใช้มาการีนแซมแทนเนยได้ไหมคะ

[@yim2598]

1สูตรโดว์มีน้ำหนักรวมเท่าไรค่ะ

[@sanjuthahantanachaikul4027]

ใช้เนยทั้งหมดแทนน้ำมันเลยได้มั้ยค่ะ จะมีผลกับเนื้อขนมปังมั้ยค่ะ

[@todsaponchumporn6194]

สอบถามครับ ปัญหาคือ ผมทำครั้งหนึ่ง x2 สูตร แล้วคือทำคนเดียว แค่ตัดแบ่งแป้งก็เกิน 10 นาทีแล้วครับ ปัหาคือ แป้งมันหดตัว พอขึ้นรูปเสร็จแล้วก็ไม่ฟูแล้วครับ

[@ArpungHomemade]

ถ้าทำคนเดียวตัดแบ่งแป้งเสร็จคลึงกลมให้หมด จากนั้นคลึงไล่ฟองอากาศใหม่อีกรอบเสร็จแล้วเริ่มขึ้นรูปจากแป้งก้อนแรกได้เลยค่ะ ถ้าแป้งหดตัวให้พักแป้งคลายตัวซักพักค่อยขึ้นรูป ขึ้นรูปเสร็จให้พักแป้งประมาณ2ชม.ค่อยนำเข้าอบค่ะ

[@chadaporntunticharoen4857]

ขอถามค่ะ เรามักจะมีปัญหาทำไม่ค่อยทันคือ ช่วงขึ้นรูปก่อนอบ คือยิ่งตัดจำนวนก้อนเยอะ เรายิ่งทำไม่ทันก้อนแรกมันจะขึ้นอืดไปก่อน ครบเวลาจนเกินเวลาแล้วค่ะ ก้อนหลังๆยังพักไม่นานพอจะอบได้ จะทำไงดีคะ เตาเราอบได้ทีละถาดด้วย

[@ArpungHomemade]

นวดแป้งเสร็จ..แบ่งแป้งใส่ถุงเข้าตู้เย็นไว้แล้วทะยอยนำออกมาทำได้ค่ะ..

[@chadaporntunticharoen4857]

@@ArpungHomemade ขอบคุณค่ะ🙏

[@user-jn1tw4xj8g]

น่ากินมากๆค่ะ สอบถามหน่อยค่ะเนยที่ใช้เป็นเนยเค็มหรือจืดคะ และตอนอบเสร็จทาด้วยอะไรคะ ขอบคุณค่ะ,😊🙏🙏

[@ArpungHomemade]

เนยเค็มค่ะ

[@ArpungHomemade]

อบเสร็จก็ทาด้วยเนยอีกรอบค่ะ

[@user-jn1tw4xj8g]

@@ArpungHomemade ขอบคุณมากนะค่ะ

[@kankan6776]

ใช้เนยมาการีนได้มั้ยค่ะ

[@phercharatchaingkom5111]

ใส่นมข้นจืดหรือนมสดจืดค่ะ

[@ArpungHomemade]

นมข้นจืดค่ะ

[@chonnii]

ทำขายที่ราคาชิ้นบะเท่าไหร่ดีคะ

[@user-um8mg8kf3e]

ถ้าจะขาย5บาท ต้องตัดกี่กรัมคะ

[@saw3227]

ขายชิ้นละเท่าไกร่ค่ะ

[@user-wz8st5bq4r]

พักรอบแรกฟู1ชม. รอบ2 10นาที รอบ3 4นาที รอบสุดท้าย1.30นาที ใช่มั่ยคะ

[@ArpungHomemade]

นวดแป้งเสร็จนำมาตัดแบ่งก้อนละ45gแล้วคลึงก้อนกลมพัก10นาที..จากนั้นไล่ฟองอากาศออกทีละก้อนจนครบ..แล้วขึ้นรูปเสร็จแล้วพักแป้ง1ชม.-1ชม.ครึ่ง..

[@muayrung]

รบกวนสอบถาม หลังอบเสร็จทาผิวขนมด้วยอะไรอีกครั้งคะ ?

[@ArpungHomemade]

เนยเค็มค่ะ

[@muayrung]

@@ArpungHomemade ขอบพระคุณมากค่ะ

[@plmplm5424]

ใช้ถ้วยฟอยล์ขนาดเบอร์อะไรคะ

[@ArpungHomemade]

3219 ค่ะ

[@nrmcnl6510]

ต้นทุนเท่าไรคะ ทำได้กี่ชิ้นคะ ขายอันเท่าไรคะ

[@will-rp7ng]

ขออนุญาตถามนะคะ ขนมปังทำเสร็จแล้ว อยู่ได้ประมาณกี่วันคะ ถ้าทำขายส่งไปรษณีย์ น้องจะแข็งมั้ยคะ

[@ArpungHomemade]

อยู่ได้เเบบไม่เสีย.3-4วัน..แต่ขนมจะเริ่มแข็งขึ้นเรื่อยๆตามวันค่ะ..ยิ่งนานวันขนมก็จะเริ่มแน่นขึ้นค่ะ

[@user-cz6or3eu2i]

ถ้าทําขายจะขายชิ้นเท่าไหร่คะ

[@user-te3bt4ov2y]

ถ้าไม่มีไข่ไก่เบอร์ 3 ใช่เบอร์ 2 แทนได้มั้ยค่ะ และใช้กี่ฟองค่ะ

[@sucheerakorkerd1869]

ใช้เบอร์2เท่ากันได้ค่ะ..ลดน้ำลงนิดหน่อยเดี๋ยวแป้งเหลวไป

[@patchareekiewsaard7819]

สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ

[@tasnawon2293]

นมข้นยี่ห้ออะไรค่ะ

[@teacherploy4920]

แป้งขนมปัง ควรใช้ยี่ห้ออะไรดีคะ

[@ArpungHomemade]

ได้หมดค่ะ ที่เป็นแป้งขนมปัง.

[@user-id7ig9ew5b]

​@@ArpungHomemade ขอชื่อแป้งขนมปังได้เลยไหมค่ะ กลัวซื้อผิดคาะ

[@beejariya5277]

สูตรนี้เนย 100 กรัม เหรอค่ะ ในรูปดูก้อนนิดเดียวเองคะ

[@beejariya5277]

เห็นแล้วคะก้อนใหญ่อยู่คะเนย ขอลองทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ

[@ngochuyenha7587]

English repice please

[@juntalukpoungsri9954]

บอกได้ไหมคะแป้งขนมปังกับแป้งเคกยี่ห้ออะไร

[@sucheerakorkerd1869]

แป้งขนมปังใช้แป้งห่านค่ะ..ส่วนแป้งเค้กใช้พัดโบกค่ะ

[@yingnam2635]

สอบถามหน่อยค่ะ ใช้ถาดฟรอยด์เบอร์อะไรคะ

[@ArpungHomemade]

เบอร์ 3220 ค่ะ

[@knajan]

จะไปอบที่ตลาดนัด แล้วขายเลยต้องทำไงคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

[@ArpungHomemade]

ถ้าจะเอาไปอบขายที่นัด..ค่อนข้างจะยุ่งนิดนึงค่ะ เพราะต้องเอาแป้งไปนวดแล้วขึ้นรูปที่นัดเลย

[@user-vy5jf4go6g]

ออกจากเตาอบแล้วทาอะไรค่ะ

[@ArpungHomemade]

ทาเนยหรือมาการีนค่ะ

[@user-kb1eo6ir2p]

ถ้าไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมค่ะ

[@ArpungHomemade]

ได้ค่ะ

[@NeungBionic]

สอบถามหน่อยครับใช้เวลากี่นาทีต่อการนวดแป้ง และใช้สปีดเบอร์ 1-3 เบอร์อะไรครับ ขอบคุณครับ

[@ArpungHomemade]

ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที..ขึ้นอยู่กับเครื่องนวดด้วยนะคะ..ใช้สปีดต่ำสุดค่ะ

[@NeungBionic]

@@ArpungHomemade ของผมเปนเครื่องผสม 20 ลิตรมี 3 สปีดครับ

[@ArpungHomemade]

ใช้สปีดต่ำสุดค่ะ..

[@user-wn6bq8ew2v]

ลองทำตามสูตรครูแล้วคะนุ่มมากคะครูขอบคุณนะคะ❤

[@yanisayanisa2295]

อบไฟล่างอย่างเดียว หรือว่าไฟบนล่างคะ?

[@ArpungHomemade]

บน-ล่างเลยค่ะ

[@yanisayanisa2295]

ขอบคุณค่ะ🙏

[@varapornj.3175]

ใช้ใส้กรอกยี่ห้อไรคะ

[@ArpungHomemade]

ไก่อร่อย AFMค่ะ

[@onair4352]

ทำขายไหมค่ะจะรับ

[@user-kb3wf5iv2q]

ขายกี่บาทค่ะ

[@nollapatkongkhwan9298]

ใส่เกลือตอนไหนคะ

[@ArpungHomemade]

ใส่ตอนใส่ส่วนผสมของแห้งค่ะ

[@nollapatkongkhwan9298]

@@ArpungHomemade ใส่ทีหลังยีสต์ใช่ไหมคะ เคยดูบางคลิปเขาใส่ยีสต์กับนมอุ่นๆน้ำตาลเพื่อดูการทำงานยีสต์ ห้ามใส่โดนเกลือยีสต์จะไม่ทำงาน ช่วยแนะนำหน่อยได้ไหมคะ

[@ArpungHomemade]

ใส่เกลือกับน้ำตาลลงไปก่อนก็ได้ค่ะ..ค่อยตามด้วยแป้ง.ปกติแป๋มใส่ส่วนผสมที่เป็นของแห้งรวมกันในหม้อเลยค่ะ..แล้วก็เทของเหลวลงไปค่ะ..

[@nollapatkongkhwan9298]

ขอบคุณค่ะ😊

[@parichatparichat1457]

1สูตรได้กี่ชิ้นค่ะ

[@ArpungHomemade]

ถ้าตัด 45 กรัม.ได้ประมาณ 25-26.ชิ้นค่ะ