【開箱】$399氣炸鍋得唔得？｜氣炸鍋入門須知🔥🔥🔥

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本片關鍵字:
#氣炸鍋 #廚具 #燒賣 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

[@24758996a]

馬田本小氣簿應該厚過牛津字典

[@Felix-vt5gs]

已整理為線上存取檔案

[@Felix-vt5gs]

感覺又多了個人在名單中😅

[@Number_9]

TXT FILE都SAVE 50TB呀...

[@dim_cook_guide]

係 $399 $399 $399 呀

[@idakayee]

點 Cook Guide 把口快過個腦🤣🤣🤣🤣

[@sflui2175]

😂😂😂😂

[@ervinl2153]

知道啦！😂😂😂

[@yuipaklo4659]

點 Coo

[@xd336600]

突然很好奇，之後馬田再拍搞神馬影片的時候，國語能力會剩幾%😂

[@poseechan5509]

⋯

[@benjamintaka4471]

零

[@peizhuchen8800]

丶 一。

[@RYAN_TAM]

馬田從專業廚師角度出發，當然認為氣炸鍋不足之處較多。但身為普通煮家男人來說，氣炸鍋是恩物。 預熱，一般數百元的產品的確需要預熱約兩分鐘才到二百度。但飛利浦基本上不用，要上二百度只需45秒內。 同焗爐一樣，一開始的熱度不足會影響食物完成品質素同口感。 配件，大多數品牌都有自家配件，所以呎吋一定符合，亦方便購買。當然淘x會有大量非原廠配件。 食譜，只要利用google，基本上每個品牌都有用家發佈食譜的面書或網頁介紹。 （又如焗爐一樣，標示的調較溫度會與實際有出入，網上已經有無數用家真實分享同研究成果） 食物，食材油分高的確會較適合使用氣炸鍋。本人最喜歡氣炸三文魚扒，比煎的方法時間短，外脆內軟有肉汁。 清潔，除了一部份不知名或淘x產品，即使數百元的氣炸鍋，基本上按說明書先降溫，用稀釋洗潔精加暖水清洗，污漬不難清洗。 個人心得，如果想買氣炸鍋，只要有地方安置，有幾大就買幾大，優點一定比小型的多。

[@mysteven99]

气炸时底部放些水，绝对没有清洁问题。我也是用飞x浦。有时会使用锡纸和烘培纸包住、围住食物。

[@tnjasper]

我有一台得自我娘的舊款飛利浦氣炸鍋，計時器壞了(這也是我娘不要它的原因)，我用它烤過重乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、自己調整出配方的地瓜磅蛋糕，也會拿來烤點預炸過的炸物(雞塊之類)，最好用的是烤香腸、花枝丸、甜不辣，因為夠強的熱風對流，幾乎不用翻面。 不過氣炸鍋我覺得有兩大缺點，一是吵，每次啟用風扇便得呼嘯十幾分鐘，到數十分鐘；另一個便是清潔及衍生的油煙問題。 氣炸鍋最難清潔處，不在馬田秀出來的鍋和網，而是頂上的蚊香(發熱圈)，太多無法克服的死角堆積油垢，加熱時熱風便帶出油煙，偏偏老房子通常不會在瓦斯爐台附近多一個插座，所以抽油煙機也排不了氣炸鍋的油煙。 網路上有不少「達人」教人家怎麼清氣炸鍋的蚊香，但都無法方便地全面性的清。也看到人家說可送廠商拆機清洗，但我猜可能多洗兩次的清洗費用就可以買台新的了😅 總之，我的使用心得是，並非一無是處，但如有空間(的確也很佔地方)與經濟的考量，就不是廚具的首要添購目標

[@freddiechow5317]

高質開箱兼測試,🤣笑到仆街,好睇🤣

[@kam9766]

謝謝分享氣炸煱，因早排好想買,但又唔知自己會不會用,因有焗爐，看完就能給我好好議見,謝謝

[@katiemakyisum]

一睇片長20分鐘嚇死我😂 果然頭盔聲明要擺片頭 唔係又比人批鬥 其實最難洗係部機入面個發熱線 屋企嗰部用到勁污糟又洗唔到 至於底部我會用鋪錫紙 唔洗洗咁多野

[@ElsenCheung]

如果個底鋪錫紙，咁同普通焗爐有咩分別？🤔

[@cheungsm909]

請問個扇葉如何清洗？

[@LingPTO]

@@ElsenCheung 其實一路唔覺兩樣有咩分別lol 我放牛油紙

[@muuiiiii]

philips嗰隻係唔洗用牛油紙或錫紙，佢個雙重對留係唔需要反食物

[@RYAN_TAM]

@@muuiiiii 一分錢一分貨，二千幾蚊。又大又好用。

[@hkwebwalker7402]

油炸饅頭原理是把饅頭表面炸至脆口，而水粉也能保持在饅頭內，就變成外脆內軟！當然好味！而用氣炸鍋炸饅頭，就會把饅頭外內水份全部抽走，變了個「石頭」麵麭了！

[@addddahk]

馬田消防員出動滅火🧯🔥 本身比人燒親 有諗過買 睇完即刻唔想買 nice👍🏻

[@NoBody-ey6zy]

好鍾意睇你啲片！加油💪🏻

[@flai7455]

唔問氣炸鍋 但想問蒸焗爐 P字蒸焗爐個健康炸 原理係咪一樣？我買左 但好難用 食物好難乾身

[@jatse511]

我有一部用咗最少半年，試咗好多嘢，簡單嚟講： -菜一般唔得，茄瓜可以，不過又睇你想點，只落少少油嘅茄瓜會大縮水，唔建議擺隔夜，最好即食 -薯仔絕佳，不過可能落油要比說明書講更多，所以有人質疑過air fryer「唔落油」係自打嘴巴，薯仔乾焗都得，但係真係會好乾 -炸過嘅食物效果絕佳 -我最近試咗，水煮雞，啲雞件拎去氣炸，都係效果絕佳，不過其實係參考到有人水煮然後放焗爐嘅做法 -只用氣炸煮肉都得，不過要留意用咩肉，同埋即使肥肉最啱炸，又會有多油污糟嘅問題。我嗰部係會話line with aluminum foil用錫紙去整肉，而個網雖然係個「手提兜」，但都真係難清洗，我未試過用醋浸，應該都得。 -炸漿炸粉我唔知得唔得，但係試過jaam5麫包糠氣炸啲肉，效果都還可以，不過又係會好污糟 結論，認同作者。不過我部機唔用嗰陣上面擺一兩件嘢都得嘅，雖則都係圓型機身。

[@jatse511]

補充： -Martin比我熟得多，但可以講油多或者水多嘅嘢都可以氣炸，但正常人都知應該放乜入去，除非有人覺得水果都炸得（都得嘅其實） -對流呢個point講得好，唔好塞太多嘢，同埋啲肉真係煮過再氣炸其實好過由頭氣炸，好易骨位唔熟 -我買過燒雞隔夜氣炸，雞胸位好易好乾，拎去叮都好過氣炸 -魚肉都可以氣炸，不過我覺得好Q大陣味

[@sawong5135]

條片上左熱,爆！👏👏👏

[@ppppa788]

想講馬田D宵夜會唔會誇張左D 但唸唸下 平時直播果D 馬田今次宵夜得咁少會唔會唔夠

[@ahrrr3801]

我想問個盤底放張錫紙/牛油紙 墊底 再放食物得唔得🙏🏻

[@icedoutnostylist6622]

馬田你啲 RICK AND MORTY T-shirt 係邊度買？

[@KotoriBee]

一開頭很搞笑ww馬田好有聲劇潛質wwwww ps 氣炸鍋=生氣到炸掉的鍋

[@erinsoHK]

唔中意洗碗嘅人表示 都係焗爐好啲 加張焗爐紙或者錫紙基本上唔使洗 而且可以睇到入面嘅情況 新手比較易上手

[@muuiiiii]

erin so 焗爐慢好多

[@yohay5702]

@@muuiiiii 係喎~!用焗爐整一個餸 等同 煲完一5~6杯米既一煲飯 先至差唔多熟。

[@myloveisthere]

Muiy Fung 以焗雞翼為例，一次炸得幾隻，焗就一盤起碼10隻喇掛

[@user-qr3jv8xq8h]

焗雞翼勁耐 🤦‍♂️

[@wuxiaodong1595]

jiro2ling 要空氣對流先整到咼 用錫紙個底會唔熟😅

[@11eric222]

我屋企都係用呢隻, 因為想試下玩氣炸鍋又唔想一黎就俾千幾二千買philips, 因為呢d大陸牌都唔會預佢對流效果有幾好, 所以其實可以直接放棄佢個對流效果, 當佢快速迷你焗爐用, 直接係個網板上放牛油紙, 中間反一反再炸就ok了, 整完唔使洗, 直接掉左張牛油紙就得, 缺點係d油落唔到去, 迫唔哂d油走, 如果想迫走油, 又想洗少d就鍚紙放鍋底, 最後淨係洗網板就ok 另外有好多氣炸鍋包括philips同呢隻都係有安全打開模式, 直接抽出黎佢會自動斷電停左把風扇, 一野對返入去佢又會自動重開返繼續炸

[@Chi1977chi]

馬田， 你好！ 請問我家裡的氣炸煱焗蛋糕， 為什麼蛋糕面頭有裂紋？ 做了3次, 每次我嘗試降低爐溫，第一次做蛋糕 165度, 第二次做蛋糕 140 度， 第三次做蛋糕 120 度。。。 我的氣炸煱是焗爐那種， 有透明玻璃那款。 是否我需要在氣炸煱裡加入熱水？ 令爐內有濕度？

[@jinc4731]

哈哈哈哈哈 我最常勸退身邊想買氣炸鍋的人的一句話就是"你不如去買一個好一點的烤箱" 我從小就會用烤箱烤冷凍炸雞塊(不能自己用大鍋油炸,也蠻怕的),所以吃一遍氣炸鍋弄出來的炸物我就懂是怎麼回事了 可是我媽被她同事洗腦直接搬一台回家...我看到超錯愕,要是她跟我提前說過我一定會講一堆勸退我媽...因為我們家現在根本沒怎麼在吃炸物!!!買氣炸鍋真的對我們家很沒用!!!

[@user-so7vc4xs4w]

有冇試吓放入《油浸鹹魚》? 想知：只塗生肉向上那面，和，整件生肉都塗了油，有何分別 ?

[@angelatin9165]

多謝馬田測試, 氣炸鍋原理跟熱波爐差不多, 都係用焗爐好D

[@bettypoon970]

我常用嚟做豬扒炒烏冬,同豉油王炒面,韓式炒粉絲,夠干易做.

[@Hidemike]

睇咗當買咗😂😂

[@kam1698]

請問可否說一下光波爐和氣炸鍋比較呢？謝謝

[@sosumng2434]

請問 氣炸鍋同光波爐除咗氣光之外有什麼分別

[@vloginhk6102]

上熱門，正！

[@ro500teitoku]

氣炸唔係講緊個鍋，係形容緊你買完返嚟嘅感受 又細，又難洗，適合用嚟整嘅嘢又少

[@meimeifsm6707]

呂500提督 笑死

[@Number_9]

我係金剛提督, CM耳機左大和右金剛

[@tweetykung]

細？我用4.5L唔細喎，而家洗潔精洗已經ok

[@Janenever30]

未睇先like🤣

[@lancelot2062]

想問你rick and morty d t-shirt 系邊到買？

[@user-yc6eq2rq1r]

現在有出氣炸烤箱了！想看開箱😄

[@pindicheung1185]

多謝馬田 😆👍🏻 我真係糾結緊買唔買😖

[@vvlamplight]

很多謝你的解釋和實驗👍👍🙏🙏👏👏

[@fionfion8339]

多謝馬田好好的分享。

[@otminecake]

本身有焗爐所以就冇買到氣炸鍋 ,不過仍然好鐘意睇人分享氣炸鍋 !! 雞翼真係好正 !

[@tvlhd]

8:23 少女早餐機的馬田：所以才可以做這麼便宜呀 其實呢條片係咪曲線叫人買P牌 XDDD

[@RYAN_TAM]

上左 熱門#10 喎。繼續推1

[@noodleshead9596]

馬田好Smart 呀！ 💪🏼💪🏼💪🏼

[@busbus365]

1。拉出黎燶q晒果下笑左 ~ 2。剪片果位今集要加人工，剪得好好 ~ 3。雞翼 => good point !

[@janeooi1386]

说得很中肯！的确，有了气炸锅之后，我经常炸冷冻食品。。。这是以前从来没有过的。🙈🙈🙈

[@pigpigpigken]

2:21 「氣炸鍋同炸係冇乜關係」 我每次用完氣炸鍋「炸」嘢都係咁諗😂😂😂

[@integrationhacker8767]

其實如果你加炸粉、加油嘅話都可以做到脆嘅效果

[@seria4692]

其實有焗爐真係好幸福

[@rekinagato611]

有焗爐微波爐等現代煮食用具真心減輕唔少麻煩…… 不過老人家唔知點解依然好抗拒用……

[@lamjacky9449]

@@rekinagato611 老人家覺得有光有熱能既電器=輻射

[@LingPTO]

@@rekinagato611 家中老人表示我用個煮食爐做到嘅野做乜要買多舊野?

[@integrationhacker8767]

@@lamjacky9449 其實大部分嘅嘢都有輻射

[@RYAN_TAM]

@@lamjacky9449 以前牛龜電視，老人家應該睇唔少，幅射仲多。

[@vyip8100]

請問氣炸鍋紙在哪裡可以買到？🙏🙏

[@edmond.shiulong]

馬田，開完箱有無洗過部機先用？？

[@niksonwong8365]

放塊輕身少少既面包入去，佢會吹起塊包貼住發熱線，不過氣炸鍋係幾好玩，試過用利川湯丸放入去焗，出黎都幾好食

[@sun3079]

👍好詳細

[@fionfion8339]

馬田講得好中肯,欣賞你,好多人都想知氣炸喎係点用,你亦講出優点同决点,直得讚,無論用什么係好個人選擇,無話好唔好,每样產品啱你用,你必然讚好,唔啱咪唔用囉,品評者不要百弹,要有厚度同尊重主持人,好似食嘢咁,啱你食就好味,唔啱你食就話難食,馬田支持你的分享。

[@csking]

牛旨嗰度幾時有番啲煲?

[@mkchung2733]

機好用嗎

[@muuiiiii]

清潔用完先攤凍之後用熱水浸幾個字就會易洗好多

[@user-sg4pk8yc4r]

食物上面放一個密網防彈油，發熱線易洗好多

[@hkwebwalker7402]

如要饅頭能用氣炸饅也可做至外脆內軟，就必需先用錫紙包好饅頭+噴些水份，然後才掃上油份及去掉錫紙把饅頭氣炸至外脆內軟了！

[@ednlbbosiee]

氣炸鍋2012、2013就流行過一次，只是當時KZbinR較少。這兩三年開箱的人多了又紅回來了。

[@foolyu2407]

請問如何清潔氣炸鋗？

[@kwongwing110]

其實煮嘢食好食除咗調味之外，火喉控制都好重要！ 唔會所有食物都用同一個溫度同時間，錯咗就會將食物摧毀，無論你用邊個牌子都一樣。 氣炸唔一定要唔落油，但肯定要落油時都相對較少！ 另外，其實根本就唔需要預熱，因為氣炸比焗爐溫度高得快好多，面餐碗無論用邊種電器都要配合大細，冇分別。 但缺點係個頂清洗比較麻煩，同馬田講其中一點就係唔可以落炸粉同油炸相比。

[@chunpui123]

底架係咪倒轉左放?

[@glowwworm28]

睇完馬田對氣炸鍋嘅態度，跟馬田煮食片係正確嘅。

[@wongwingtakjohn]

請問你是否在香港電台拍過咖啡師片段那位?

[@tomsin1633]

氣炸鍋鋪錫紙or牛油紙會唔會好洗d

[@tracym6618]

我本身都想買😂 睇完之後覺得都系焗爐好 可以煮既野又唔多 清潔又煩 個價錢都可以買個迷你焗爐 點解唔買個焗爐算😂

[@PrincessMinnie46]

馬田，如果我個食譜係焗爐，但我用氣炸煱時間應該點轉換？ P.s. 人在英國，用氣炸真係平過開焗爐好多

[@nathaliecowong]

有冇試過炸薯條嘅效果係點呀？

[@01124nono]

睇完之後完全唔想買 XD 1.清洗麻煩,甚至比焗爐洗拓盤仲麻煩 2.容量太細 3.排氣令成個廚房空間非常熱 4.睇唔到炸成點,(不透明) (示範已經炸燶左) 5.唔方便開合, 熱氣會排走, 特別係同時炸唔同食材要拎要放 (饅頭要先出爐, 雞翼後) 6. 冇辦法同時炸唔同材料 (饅頭沾上雞翼既醬燶埋) 7.形狀較佔空間

[@brianchan9019]

擺雲吞皮入去會唔會做到炸雲吞嘅效果??

[@user-oi5zv3le9s]

如果我想返炸一啲攤凍咗嘅食物，用氣炸爐得唔得呢？

[@waiyikyung2825]

底星非常有用！让热平均，不会有一些太干有些差点末熟透。

[@JJ_CHAN]

除左底部鋪鍚紙之外，鐵網都一樣可以既，鋪完之後，注意搵同ＳＩＺＥ既野督番穿去，有食物起上面壓住，下面上番黎既風都唔會吹走，而且Ｄ碎唔會起個網度炸乾晒，超方便。

[@lammartin4565]

那么请问跟德国宝的光波炉有何分别？

[@amyloklokk]

其實英文字幕係咪裝飾😂 好好笑 勁hea

[@juliayip4016]

我都有一個同款的，做雞翼真係好方便兼省油，合兩三個人小家庭用！

[@lazygogo9748]

好抵玩🤣

[@eunizkung7522]

thank you for the video, its uber informative!! i have decided not to go for one, even for Philips.

[@yikwaishum4236]

請問氣炸鍋好唔好用

[@wlchan82]

多謝馬田小百科，十分詳細

[@tat1594]

CLS, 記得睇曬廣告

[@homechancutie2026]

上咗熱門喎😎

[@yamfunc9941]

英文字幕好正

[@wingkwok4712]

我用緊Cuisinart Air Fryer Toaster Oven, 有Air Dry, bake, broil, warm, toast, convection bake, convection broil,幾個功能，個網我用時會解錫紙墊，超級好用，冇咗馬田講嘅一個兜擺唔到嘢嘅問題，仲可以取代微波爐，因為用Warm功能，華氏300度（攝氏約150度），大約10至15分鐘就可翻熱個飯盒（當然又視乎你個飯盒有幾大），雖然時間耐咗少少但感覺會比微波爐健康，炸嘢又可以沾粉同麵包糠，有脆皮，好正

[@janiechan7809]

岩晒，我一直考慮買唔買，有你資訊好好呀，加油

[@femalehk1982]

下次做吓廚具系列， 順手撈返啲贊助😏

[@polinwai]

可否先放入牛油紙才用嗎？

[@tszkiyeung8509]

20分鐘影片，要睇理20分鐘廣告，好正常

[@minmin_ness]

成日覺得睇馬田啲片好似上化學堂咁XD

[@lovemelodyma]

RiA 王小🐢？😂

[@edel7978]

其實係physics

[@karenwong6180]

STEM 堂 😂😅

[@seahow6185]

好多化學原理，對煮食有新睇法

[@Yolendayoyo]

❤️覺得比兩次like唔夠，要比多兩個心❤️😂

[@user-dv2pi8mh6q]

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！ 辣到先叫真實吖嘛~所以嗰一刻嘅你雖然有小小痛楚，但將成段片添增了很強的真實感呀！

[@HK-zo9sg]

個原理講解得好詳細 🤭🤭

[@idledoe]

食氣炸饅頭竟然唔點煉奶😕 暴殄天物😢

[@billshun3963]

哈哈 你唔講 我真系唔識 （小朋友应该 中意）

[@candysbaking2765]

我之前用過飛利普太細之後一直用delonghi 3D氣炸鍋正到爆喇！所以未必飛利普最好呀！氣炸鍋唔使預熱呀

[@honeyvickybebe]

好睇在英文字幕 馬田講左幾分鐘氣炸鍋原理，但係字幕只出現兩句: can’t use air fryer, add oil la! 字幕組好野

[@yiu-lamkwan6952]

幾時出黃金蝦？

[@lukpofoon5619]

Then, 氣炸煱好？ 定不太大焗爐好？

[@ccyccyccy20001]

馬田幾時出好餅食譜?

[@tsutomu0403]

燒雞翼～我鍾意食～

[@leungandy2009]

咁似成波之路個隻既，定係隻隻差唔多樣?

[@ze01792x]

可以用氣炸鍋做冰淇淋嗎?

[@eviechan3159]

屌 睇字幕真係好正😂特別係英文 Open box...cls

[@halo8283]

用梳打粉加水開糊敷過夜，乾透後用百潔而就可以輕易刷甩油污👍 唔難，但要時間😂

[@natalies_videodiary]

第一次真真正正了解炸野食嘅原理😂💛💛