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👩🍳 本集食譜👨🍳
日式拉麵 1 Japanese Ramen
日式豉油 15g Japanese Soy Sauce
味醂 15g Mirin
日式喼汁(中濃汁) 10g Japanese Worcester Sauce
砂糖 1tsp Sugar
蛋黃醬 適量 Mayonnaise
海苔粉 適量 Ground Seaweed
芝士片 1 Sliced Cheese
方包 2 Sliced bread
2:40 燒熱油鑊,加少許水,炒香拉麵
3:35 混合味醂,豉油,日式喼汁,砂糖調成醬汁
3:50 加入醬汁,稍為汁後熄火,備用
8:09 麵包塗蛋黃醬,飛碟機放入方包
8:20 加入炒麵,加入海苔粉及芝士片,蓋上另一片方包
9:12 每面平均加熱約一分半鐘
9:43 完成
罐頭吞拿魚 適量 Canned Tuna
蛋黃醬 適量 Mayonnaise
酸瓜醬 適量 Relish
芝士片 1 Sliced Cheese
方包 2 Sliced Bread
5:24 混合吞拿魚,蛋黃醬,酸瓜醬
6:14 飛碟機放入方包,加入吞拿魚沙律及芝士片
6:19 蓋上另一片方包
6:30 每面加熱約一分半鐘
9:43 完成
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