客家 紅炆肉/暖身/賀年菜/入口即化/家肥屋潤/簡單做法/新手 入門/惹味/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/sweet pork belly

客家 紅炆肉/暖身/入口即化/簡單做法/新手 入門/惹味/粵語/中字#紅燒肉
recipe
1kg五花肉/pork belly
木耳/fungus
豆卜/puff tofu
薑 蔥/ginger spring onion
醃料marniate
1 tbsp湯匙生抽 蠔油/soy sauce oyster sauce
1/2 tsp茶匙鹽 糖
調味
2 tbsp湯匙生抽 /soy sauce
1/2 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1/2 香葉/bay leave
30g冰糖/rock sugar
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#香港 # 趁熱 #coke #豬腳 #雞翼 #電飯煲
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

[@elaineyip754]

第一個比👍支持 賀年菜😋好受歡迎 多謝kerry 😘😆分享

[@kerryskitchen]

多謝多謝

[@teresatsang8065]

狀元及第👍驕子🎉

[@elaineyip754]

​@@teresatsang8065 太過獎喇😅😅 及第及弟粥😋好想食啊

[@teresatsang8065]

客家紅炆肉🐖 醃後輕煎熟😉 加冰糖不俗🍯 豆卜木耳足👋 薑葱色奪目😃 馥郁好飯局😋

[@elaineyip754]

莎莎詩句好精緻💯👍 描述貼圖夠貼切🥳🎉

[@teresatsang8065]

@@elaineyip754 elaine詩句好别緻👍🎉 努力創作高意志👋🏆

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩 煮完就唔膩啦 精華都在豆卜裡 好正 這幾日涼涼地剛剛好

[@teresatsang8065]

@@kerryskitchen 對對對👍👍👍 全部都係精華😋😋😋 肥肉更出色✌️我晤食肥膏都食喎🤤

[@candylau5431]

冬天食炆肉真合時，加埋豆卜更入味，真係想唔增磅都幾難😋😋👍👍

[@kerryskitchen]

凍凍地這個好啊暖肚

[@jaimechan3392]

👍正呀！天寒地凍,未食睇住煮都覺得暖笠笠,好想食啊！🤤😋

[@kerryskitchen]

暖啊入口就化 試試啦

[@user-rn7un5le7d]

客家紅炆肉，最喜歡吃😊

[@kerryskitchen]

好食最正d豆卜

[@pllai8146]

正呀 我的至愛

[@kerryskitchen]

大家咁話 凍凍地 食這些就正

[@alexcheng6301]

🥳

[@kerryskitchen]

😄

[@elaineyip754]

豆卜入晒味😋好食 扣肉一件件不停食👍2碗飯走吾甩 多謝kerry 分享教學

[@kerryskitchen]

兩碗飯肯定走唔到 三碗啦

[@elaineyip754]

​@@kerryskitchen 增肥啊😆😆

[@henryheng9908]

五花肉野味，豆卜入味。。。简单又美味😋……谢谢你Kerry 哥🙏🙏🙏👍👍👍

[@kerryskitchen]

正啊啖啖肉又香濃 三碗飯

[@kerryskitchen]

煮多d飯😀

[@stse9191]

揀到好肉煮好餸，努力加餐

[@kerryskitchen]

加啊大口肉正啊

[@erictsang9410]

我的家鄉菜👍🤤

[@kerryskitchen]

正啊 凍凍地這些好啊

[@janethu8009]

👍🥰

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃試試啦 唔太肥

[@geoklinchong7247]

好啊，我是客家人。😋😋😋

[@kerryskitchen]

好啊整來食啦

[@1022cc]

yummy yummy😋😋😋

[@kerryskitchen]

thanks

[@taijeilo]

支持大角咀之友!

[@kerryskitchen]

大家咁話長大的地方

[@kenliu4108]

紅燒肉夠霖好味,有豆卜吸汁和味,非常好的菜式,我好鍾意吃,多謝分享.🎉🎉🎉👍👍👍

[@kerryskitchen]

正啊啖啖肉 入口就化😄試試好易做

[@GF-ft8cu]

今晚做这，味道一流家人喜歡食，好送飯❤

[@kerryskitchen]

好啊最緊要家人鐘意食😃

[@applaudedrose]

五花肉真係好好食, 不過又真係好肥, 但我都會照食, 唯有食少D, 同食多菜, 咁樣炆五花肉無得輸啦, 照你方法試吓先, 多謝kerry.👍👍

[@kerryskitchen]

食小小 好滑的 正啊 啖啖肉

[@mabelkwan5033]

👍👍👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@gabrielhung1647]

炆既餸菜都係比較入味！送飯一流！😋

[@kerryskitchen]

容易做 煎一煎 炆一炆 第二日食更正

[@ngjane3420]

我可以煮熟 明天吃可以吗

[@kerryskitchen]

可以 更好味道 口感更好

[@mmmongo]

👏🏻👏🏻🥳

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@maylingho3845]

過年菜好，預先做好放冰箱，有客人來時溶解左翻熱就多味餸可加薯仔或黃牙白正呀！😊好煮意💪🏽💪🏽💪🏽

[@rubychan5714]

客家人炆豬肉通常會煮一大煲, 食剩咗豬肉連汁用竹筍加南乳炆, 竹筍係瘦物, 有豬油特別滑,又可以食多幾餐

[@kerryskitchen]

係啊 好多變化的😀

[@keongwaifan5371]

而家d肉好鞋可否蒸完d肉再用汁會一會😊

[@kerryskitchen]

可以啊

[@VetEdithTen]

💜💛💜💛

[@kerryskitchen]

多謝你支持😀😄

[@hangfanli]

👍👍😋😋

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@kerryskitchen]

好易做啊

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо за такой интересный рецепт,👍Thanks for such an interesting recipe,👍

[@kerryskitchen]

thanks a lot

[@catau8948]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@kerryskitchen]

多謝你支持😀😃

[@fungyingngai11]

不用木耳，可以放其他食材嗎？

[@kerryskitchen]

唔放啦無所謂的

[@huiflorence4222]

你好👋🏻如果可以的話講埋落嘅調味料份量會更加好😅先謝謝你我會是煮呢個餸🙏🏻🙏🏻

[@kerryskitchen]

這樣 講啊 盡量 但已寫在mon上

[@huiflorence4222]

多謝你回覆🙏🏻

[@kylielaw925]

Description 入面嘅調味，同片入面嘅唔同

[@kerryskitchen]

我睇睇多謝提醒😀

[@user-gu2ey8qe7i]

如果唔加木耳，請問可以用咩代替？

[@kerryskitchen]

雲耳😄或者兩樣都唔放

[@user-gu2ey8qe7i]

多謝你嘅回覆👍🏻😆

[@waikamlok4125]

請問你個白木撑在那裏有得買?謝謝!

[@kerryskitchen]

好耐啦 買鑊送的 街邊貨

[@chancorwincof]

☕☕☕✴️✴️✴️

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄😀😃補補身體的肥膏 過冬啊😀

[@chancorwincof]

@@kerryskitchen 哇哈哈，肥肥膏，多多的，多謝提点👼

[@lanle8322]

👍❤🙏

[@kerryskitchen]

多謝你支持😬😄😬

[@tonychau6179]

🤤🤤🤤😋😋😋

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃

[@chaitaifung9793]

💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@chisingedmondlaw7327]

👏👍🎊🎉💪🍷🍺🥃😋😋

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@chungkeokchoo1554]

Any English subtitles

[@kerryskitchen]

有啊😀

[@waikamlok4125]

請問你個白木撑在那裏買。謝謝!

[@kerryskitchen]

好耐啦 買鑊送的 街邊貨

[@kenlau4620]

點解d冰糖用油好难溶,稍溶就黏在鑊鏟边也很硬？請覆多謝!

[@kerryskitchen]

唔難 冰糖細粒一點就得

[@kerryskitchen]

盡量集中一起 鑊邊變硬因為油少

[@kevinkatanga2742]

加梅菜又應該點搞？

[@kerryskitchen]

甜梅菜炒一下 直接放下去

[@kerryskitchen]

未來我就一個梅菜的上傳

[@kevinkatanga2742]

@@kerryskitchen 正wow，咁應該用客家梅菜(碎濕濕黑媽媽嗰啲），定係用惠州梅菜？

[@user-hg6lj6yh4m]

呢啲餸真係無法抗拒😋😋😋炒糖個陣加姜一齊炒，我諗風味更加濃厚👍多謝Kerry 哥硬貨教學👏👏

[@kerryskitchen]

好正啊 炒糖更好味 更有層次和焦糖香味