কাঁচা আমের ঝুরি আচার - লম্বা প্রস্তুতি ও রোদ ছাড়াই খুব সহজ রেসিপি যা রেখে খাওয়া যাবে বছর জুড়ে

কাঁচা আম দিয়ে তৈরী করা যে আচারটা দেখতে পাচ্ছেন, এটা তৈরী করতে কোনো রোদ লাগে না। আবার তৈরী করার পরেও রোদে দিতে হয় না। বছরের যে কোনো সময় কাঁচা আম দিয়ে তৈরী করা যাবে এই আচারটি। আবার ফ্রিজে না রেখেও খাওয়া যাবে বছর জুড়ে।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ কাঁচা আম ১ কেজি
⚪ সরিষার তেল ৫০০ মি.লি
⚪ ১ টা বড় রসুনের কোয়া
⚪ শুকনো মরিচ ৭/৮ টি
⚪ পাঁচ ফোড়ন ১ চা চামচ
⚪ মৌরী ১ চা চামচ
⚪ জিরা ১ চা চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ + ১ চা চামচ
⚪ বিট লবণ ০.৫ চা চামচ
⚪ চিনি ০.২৫ কাপ
⚪ সাদা ভিনেগার বা সিরকা ১ টেবিল চামচ
⚪ চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
➡ ঘরে পাঁচফোড়ন তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • গরম মসলা পরিচিতি ও পাঁ...
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/5929 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে উপস্থাপিত বিষয়বস্তু উপভোগ করুন। নির্মাতারা সব ধরনের আলোচনা-সমালোচনা সাদরে গ্রহণ ও উৎসাহিত করে। অশালীন ও কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য পরিহার করুন। এটা আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ হালিমের রেসিপি 👉 rumana.net/হালিম
⏩ নুডুলস ও পাস্তার রেসিপি 👉 rumana.net/নুডুলস
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ চিকেন দিয়ে রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চিকেন
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Tags: amer achar, new amer achar, kacha amer achar, easy amer achar, simple amer achar,
#RumanaRanna #EasyRecipe #Recipe
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

[@shopnokothaparis]

অসাধারন হয়েছে আপি ❤❤

[@myallcrafts9792]

দারুণ হয়েছে আপু

[@bestcooksrecipes]

Darun❤

[@purabiskitchenvlogs5236]

খুব ভালো লাগলো।

[@murshidanoor5968]

Osadaron onek balo laglo Allah hapaz

[@rumanaranna]

💛

[@ShawkatChowdhury-qy8zf]

Darun hoeche

[@rumanaranna]

👍

[@koliamena678]

Alluring ❤So unique Apu❤

[@rumanaranna]

অবশ্যই তৈরী করবে 💚

[@xaafrinbaby3909]

ধন্যবাদ খুব ভালো লাগলো

[@rumanaranna]

অবশ্যই তৈরী করবে 💚

[@user-ou8jm3lt4r]

খুব ভালো ধন্যবাদ।

[@rumanaranna]

🙏

[@recipesbyfahima8869]

Yummy

[@biplobmajumder7155]

অসাধারণ

[@rumanaranna]

🧡

[@noushinmunir1875]

Nice recipe

[@rumanaranna]

🧡

[@mdafnan6106]

ফি আমানিল্লাহ

[@rumanaranna]

🤔

[@mdsamsing6111]

Apuuuuuuu akta request 🥺😳 meat box er akta recipe den plzzzzz🙏

[@rumanaranna]

তোমার কথা বুঝিনি আপি, পারলে বাংলা/English লিখবে।

[@mdmdmostakim]

আপু একটা বিহারি রেচিপি দিয়েন

[@rumanaranna]

🤔

[@ShaonsCreation]

অসাধারণ হয়েছে

[@shanwarajapan2320]

Looks absolutely nice.😍😍😍💯💯💯💯I wish you good luck always.I really appreciate your hard work.I Wish your full of happiness in your life.I wish to you all the best.👏👏👏👏Thank you for sharing this amazing video. 🤩🤩🤩

[@rumanaranna]

🙏

[@ciciliagomes1453]

আমের আচার দারুন হয়েছে আপু।❤

[@rumanaranna]

অবশ্যই তৈরী করবে 💚

[@shafiqrahman3501]

দারুণ তো! তোমার ভাবিকে বলে দেখি, হজ্বে যাওয়ার আগে আমাকে একটু তৈরি করে দিতে পারে কি-না।

[@rumanaranna]

কেমন হয়েছে জানাবেন ভাইয়া 🧡🧡

[@farhinahabib]

আপা এই পরিমাণে করলে কয়টা কতটুকু কাচের জার লাগবে কাইন্ডলি জানাবেন?

[@rumanaranna]

🤔

[@soyedakhan]

আপি এটা রোদ এ দিলে কি আচার নস্ট হবে নাকি বেশি দিন ভালো থাকবে

[@rumanaranna]

এই বিষয়ে ভিডিওতে বলা হয়েছে।

[@mdmdmostakim]

আচ্ছা শরষে দেওয়া যাবে

[@rumanaranna]

আপি, ভিডিওতে যা দেখিয়েছি তার বাহিরে কিছু করার দরকার নাই 🙂

[@nargishuq233]

আর একটু ধীরে ধীরে ও সর্টে বললে শুনতে ভালো লাগে। জানেন তো এখন সবার কম বেশী ধৈর্য্য কমে গেছে।

[@rumanaranna]

ধৈর্য্য না থাকলে তো কিছু শিখতে পারবে না আপি। ক্লাশে যারা ধৈর্য্য নিয়ে লেখাপড়া করে, তারাই জীবনে আর সমাজে এগিয়ে থাকে। 🙂

[@meherunnesashetu]

চিনিটা পুরোপুরি বাদ দিয়ে এই আচার তৈরী করা যাবে???

[@rumanaranna]

আপি, ভিডিওতে যা দেখিয়েছি তার বাহিরে কিছু করার দরকার নাই 🙂

[@mohammadsaifulislam7436]

হাতটা দেখে মনে হয় ভাইয়া আচার বানিয়ে ছে।

[@rumanaranna]

আমরা একসাথেই কাজ করি 🙂

[@irabatiraj]

কাঁচা পাকা আম দিয়ে ki হবে?

[@rumanaranna]

সময় নিয়ে ভিডিও দেখো আপি। ধৈর্য্য না থাকলে কিছু শিখতে পারবে না।

[@irabatiraj]

@@rumanaranna ছোট বেবি আছে তো তাই সবসময় সবাই পারা যায় না। কাঁচা আম প্রায় শেষ। যাই আনছি সবাই আধাপাকা। তাই রিপ্লাই এ যদি দেখতাম হয়,পুরোটা দেখতাম এখন না হয় সময় হলে দেখতাম।

[@irabatiraj]

@@rumanaranna আপনার একেকটা রেসিপি আমি কতবার করে দেখেছি জানি না। কোনো কোনোটা ৫ বা ৬ বার। তবে মেয়ে যতক্ষণ জেগে থাকে ভিডিও দেখতে দেয় না আপা

[@golamfarukkhan4906]

আপনার রেসিপি গুলো আমার বাসার সকলেই দেখে। কিন্তু দুঃখের বিষয় আপনি এক মিনিটের কথা পাঁচ মিনিট বলেন।তার মানে বেশি কথা বলেন। মানে বাচাল 😢😢

[@rumanaranna]

এমনভাবে অভিযোগ করলে যে তোমাকে কেউ চেয়ারে বেঁধে ভিডিও দেখাচ্ছে। 🤣😂🤣😂

[@famafahima7464]

রেসিপি জটিল লাগে আপনার।

[@farganashikdar8156]

কই 😮

[@pori2023]

কাল এই আচার টা বানিয়েছি। কিন্তু ভুল করে গরম তেল দিয়ে ফেলেছি আচার এ। এখন কি করণীয়🥺প্লিজ বলবেন।

[@rumanaranna]

এর পরে সময় নিয়ে ভিডিও দেখে তৈরী করতে যাবে। এর সবসময় একজনের ভিডিও ফলো করবে।

[@pori2023]

@@rumanaranna ei video ta dekhei baniye chilam...ami always apnar video dekhe achar ba onnanno jinish banai..

[@pori2023]

গত বছর আচার খুবই পছন্দ করেছে আম্মু আর আমার হাসবেন্ড। কাল আবার বানাবো🥰​@@rumanaranna

[@toufiqulislamrobin17]

আপু এই আচার যদি রোদে শুকিয়ে করি তাহলে কিভাবে করবো

[@rumanaranna]

আপি, ভিডিওতে যা দেখিয়েছি তার বাহিরে কিছু করার দরকার নাই 🙂

[@masumachowdhury2950]

চিনি গলে পানি বের হবে না আপু???এতে কি আচার নষ্ট হবে না???

[@rumanaranna]

আপু রেসিপিটা ফলো করো

[@Miniara-ws2oi]

এত বক বক করলে দেখার মুড নষ্ট হয়ে যায়

[@rumanaranna]

এমনভাবে অভিযোগ করলে যে তোমাকে কেউ চেয়ারে বেঁধে ভিডিও দেখাচ্ছে। 🤣😂🤣😂