Рет қаралды 63,202
**หมักไก่
น่องติดสะโพก 3 ชิ้น(นํ้าหนัก 1 กิโลกรัม)
นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
**นํ้าจิ้ม
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง
นํ้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าส้มสายชู 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดํา 1/2 ช้อนชา
#ปันกันปรุง