แกงหน่อไม้ใส่ปลาหมึกแห้ง

#วัตถุดิบ
หน่อไม้สด
น้ำย่านาง
เห็ดบด
ชะอม
ข้าวเบือ/ข้าวเหนียวแช่น้ำ
พริกสด
กระเทียม
ปลาร้า
น้ำปลา
ผงชูรส
ปลาหมึกแห้ง
#วิธีทำ
นำหน่อไม้สดมาทุบๆให้แตกพอหยาบ ถ้ายาวไปก็ตัดครึ่ง แล้วนำไปล้างน้ำสะอาด จากนั้นตั้งน้ำใส่หม้อ แล้วนำหน่อไม้ที่ทุบไว้ ลงหม้อ เพื่อต้มเอารสขมของหน่อไม้ออก สัก1-2น้ำ แล้วมาตำข้าวเบือให้ละเอียด ตามด้วยพริก กระเทียม ตำใส่กันให้ละเอียดพอดี
เสร็จแล้วเทน้ำย่านางลงใส่ในข้าวเบือ เพื่อให้มันไม่เป็นก้อน นำเห็นมาหั่นเอาตรงขาส่วนที่แข็งออกทิ้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปล้างให้สะอาดพักไว้ นำชะอมมาเด็ดเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปล้างพักไว้ นำปลาหมึกไปแช่น้ำเค็มออก ตัดเป็นชิ้นๆพอดีคำ
จากนั้นต้มหน่อไม้จนน้ำขมออกหมดแล้ว เทนำขมทิ้ง ใส่น้ำย่านางลงในหม้อพร้อมกับหน่อไม้ที่อยู่ในหม้อ ใส่ข้าวเบือลงไป ใส่เครื่องปรุงน้ำปลา ผงชูรส ปลาร้า ใส่เห็ดลงไป ใส่ชะอมลงไป ตามด้วยปลาหมึกแห้ง ชิมรสชาติตามใจชอบได้เลยจ้า
#อาหารอีสาน #แกงหน่อไม้ #แกงหน่อไม้สด #อาหาร #อาหารอร่อย

[@user-jantacut]

มากินแกงหน่อไม้แซบๆนำกันเด้อจ้า

[@user-yb1rn9dc6e]

กินด้วยคนครับ หิวๆ

[@user-qo7qx1zv2m]

สวัสดีค่ะ.มาแกงหน่อไม้ปลาหมึกแห้งค่ะ.เป็นตาแซบค่ะ ของคุณมากค่ะ

[@user-jantacut]

สวัสดีจ้า มากินแซบๆนำกันจ้า

[@penstory7215]

แกงหน่อไม้ใส่ปบาหมึกแห้ง น่ากินมากจ่ะ เลิฟๆจ้า👍👌

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันจ้า 🥰 fc นะคะ

[@injapanmee8381]

แกงหน่อไม้ใสเห็ดบดด้วย หมึกแห้ง ชะอม ซดน้ำร้อนๆเนอะ🤤🤤🤤หิวๆ 11:43

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาๆซดนำกันจ้า

[@pamstorychannel]

แกงหน่อไม้น่ากินมากเลยค่ะ ดูไปหิวไป

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันจ้า 🥰

[@Namkag]

แกงหน่อไม้น่าอร่อยสุดๆไปเลยจ้า

[@user-jantacut]

ขอบคุณมากๆค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ fcค่ะ

[@Pamittamkin]

แกงหน่อไม้ใส่ปลาหมึกแห้ง น่ากินมากๆจ้า

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มากินนำกันเด้อจ้า

[@Paprika41250]

ต๊ายๆแล้วบัดทีนี้ ขาดใจคาช่องยูทูป เมนูโปรด หิวๆๆน้ำลายไหลค่ะ นานแล้วที่บ่ได้ทานเมนูแกงเปรอะ(แกงหน่อไม้) ที่ต่างประเทศกว่าจะหาวัตถุดิบครบ กระเป๋าเบามากไค่ะเมนูนี้ 🥳🤩🤤🤤

[@user-jantacut]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ มาค่ะ มาทานด้วยกันค่ะ 🤭🤭🥰

[@user-nq7pw4nn2y]

สวัสดีจ้า มากินแกงหน่อไม้แซ่บๆนำจ้า

[@user-jantacut]

สวัสดีจ้า มาแซบๆนำกันจ้า

[@Ta_pong16]

แกงหน่อไม้ใส่ปลาหมึก น่ารับประทานมากๆครับผม 🙏สวัสดีครับ🙏เพื่อนใหม่ มาติดตามรับชม และเป็นกำลังใจในการทำคลิปครับผม 🙏❤🙏

[@user-jantacut]

ขอบคุณมากๆนะคะ มาทานด้วยกันจ้า 🥰 ขอติดตามกลับนะคะ

[@phowised]

หิวข้าวเลยครับ

[@user-jantacut]

มาๆจ้า🥰

[@tanischengen]

แกงแบบทุบๆน่าทานมากๆนะคา

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มาทานด้วยกันนะคะ 🥰

[@meawap]

กินด้วยจ้าแซ่บๆจ้า😊

[@user-jantacut]

มาๆจ้าทานด้วยกันจ้า😋

[@fc1556]

แบบนัวๆจ้า 👍

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มาๆแซบจ้า 🥰

[@user-bn1kw1tt1u]

มารับชมด้วยจ้า

[@user-jantacut]

ขอบจ้า มาทานด้วยกันจ้า

[@PaMang_Farmer]

ทำน่ากินมากๆค่ะ

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มากินนำกันจ้า

[@channel-qd2nt]

สวัสดีค่ะน่ากินมากคะ

[@user-jantacut]

สวัสดีจ้า ขอบคุณนะคะ มาทานด้วยกันจ้า 💗

[@Preeyachanel]

น่าอร่อยที่สุดเลยชอบมากคะ

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มาทานด้วยกันจ้า💗

[@wangfamily1024]

หูย น่ากินมากๆเลย

[@user-jantacut]

อร่อยมากเลยค่ะ มาๆจ้า💗

[@yaipu123]

สวัสดีค่าน้องใหม่มาชมบ้านค่ะ แกงหน่อไม้ตาแชบเนอะจ้า

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ

[@user-ic6vr8rz1b]

เป็นตะแชบหลายชดน้ำฮ้อนๆๆ

[@user-jantacut]

มาเด้อจ้ามาซดนำกัน 💗

[@kitti.s365]

แซ่บๆๆน่ากินน่าอร่อยมากๆครับ

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มาทานด้วยกันจ้า 🥰fcนะคะ

[@Twins.Vanlife]

น่าอร่อยจ้า

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ💗

[@Kikkie123]

น่าทานมากจ้า

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ🥰

[@yayapawana]

น่ากินค่ะ

[@user-jantacut]

ขอบจ้า มาทานด้วยกันจ้า💗

[@2bowdlergardenuk238]

ออนซอนนำค่ะ👩‍🍳✌❤👍😋

[@user-jantacut]

มาจ้าแซบนำกันจ้า🥰

[@isaangoodfood]

น่ากินมากค่ะคงหอมปลาหมึกนะคะ❤❤❤

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มาทานด้วยกันจ้า 🥰

[@psirikitchen4034]

น่าทานคะ

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันจ้า😋

[@channei3257]

สวัสดีจัาน่าอร่อยมากเลยจัา❤❤❤

[@user-jantacut]

สวัสดีค่ะ มาทานด้วยกันค่ะ🥰

[@wasupolchannel1385]

ซดลูกโดดตะตำดังหิ่นเลยเนาะ

[@user-jantacut]

มาจ้ามา

[@tuktuk3593]

โดยส่วนตัวปลาร้าสดใช้ปรุงอาหารน่าจะหอมกว่าอร่อยกว่า เพราะยังไม่ผ่านการปรุงรสอื่นๆ บางยี่ห้อรสชาติผิดเพี้ยนไปเลยออกหวานก็มี แต่ก็ตามใจคนทำนะคะชอบแบบไหนอร่อยทุกอย่างที่ทำเอง 🍄🍀🌾

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า 💗

[@phowised]

เปิดมาเจอที่ไรหิวทุกที

[@user-jantacut]

ขอบคุณค้า🥰

[@user-sr6li7uj9u]

สวัสดีค่ะแกงหน่อไม้น่ากินมากค่ะแบบนี้ต้องเอาข้าวเหนียวมารอค่ะ

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาๆกินด้วยกันจ้า🥰fcนะคะ

[@phowised]

เปิดมาเห็นตอนไหนก็หิวตอนนั้นเลยอ่ะ

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้ามากินนำกันจ้า

[@sathidsonsoy2325]

สวัสดีครับมากินแกงหน่อไม้ด้วย😃😃😃คับ

[@user-jantacut]

สวัสดีค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ 🥰

[@สาวในพาแซ่บ]

อยากินแกงหน่อไม้ใส่หมึกแห้งแซ่บๆ👍😋😋

[@user-jantacut]

มาๆค่ะมากินนำกันจ้า 😋

[@wangkhamfamily]

มาเป็นตาแซบแท้น้อครับแกงหน่อไม้ใส่หมึกแห้ง

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มาๆกินนำกันจ้า

[@user-of6ur6eo5e]

แกงหน่อไม้ใส่ปลาหมึกแห้งเป็นตาแซ่บมากๆเลยนะคะ

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มาๆกินแซบนำกันจ้า🥰

[@user-fv1wb9hg4u]

มากินแกงหน่อฅนบ้านผาเต่าเพ่แล้วขอสูตรทำเติม

[@user-jantacut]

ขอบคุณจ้า มากินนำกันจ้า🥰

[@zor04]

แกงใส่ปลาหมึกอร่อยที่บ้านก็ใส่แทนปลาร้า

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ ใช่ค่ะหอมอร่อยดีค่ะ🥰

[@yanathanitanakkasem4200]

เอ๋าบ่ใส่ผักนางตู่ติจ้า ปกติแกงต้องใส่ผักนางตู่เดะ บ่สั่นเอิ้นต้ม บ่เอิ้นแกง😂😂😂

[@user-jantacut]

แล้วแต่คนมักจ้า ทางนี้ใส่ชะอมแทนจ้า 🥰

[@saokoratswedenginzab1910]

สวัสดีจ้า ขอสักถ้วยจ้าแกงหน่อไม้แซ่บๆจ้า

[@user-jantacut]

สวัสดีจ้า มาๆค่ะ🥰

[@marisagmlifestory]

แกงหน่อไม้ใส่ปลาหมึกดูน่าอร่อยสุดๆๆเลยค่ะ😋

[@user-jantacut]

ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันจ้า 🥰