Рет қаралды 177,886
ส่วนผสม
- ยอดมะพร้าวอ่อน 1,000 กรัม
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- เลือดไก่ 1 ก้อน
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 400 กรัม
- หางกะทิ 800 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 1,000 g. young coconut shoots
- 500 g. chicken
- 300 g. chicken blood jelly
- 10 g. thai basil
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. cayenne long red slim pepper
- 2+1/2 tbsp. red curry paste
- 400 g. thick coconut milk
- 800 g. thin coconut milk
- 1+1/2 tbsp. palm sugar
- 7 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงไก่ยอดมะพร้าว
#แกงคั่วยอดมะพร้าว
#แกงเผ็ดยอดมะพร้าว