Рет қаралды 4,866
แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ วิธีแกงให้เนื้อไม่เหนียวโดยไม่ต้องเคี่ยวนาน มะเขือไม่ดำ100%
ส่วนผสม
เนื้อวัว 300 กรัม
มะเขือเปราะ 250 กรัม
มะเขือพวง 80 กรัม
โหระพา 20 กรัม
พริกสดซอย 5 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
หัวกะทิ 250 กรัม
พริกแกงเผ็ด 2+1/2 ชต.(60กรัม)
น้ำปลา 2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ชต.
น้ำเปล่า 400 กรัม
*ความเค็มไม่ได้เพิ่มเกลือป่น
#แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ #แกงเผ็ดเนื้อ #สูตรอาหาร