ไก่ย่างตะไคร้นมสด เนื้อไก่นุ่ม หอมตะไคร้ เข้มข้นกลมกล่อม มาพร้อมน้ำจิ้มมะขามรสเด็ด อร่อยลงตัวมากๆจ้า

ไก่ย่างตะไคร้นมสด เนื้อไก่นุ่มๆ หอมตะไคร้ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม มาพร้อมน้ำจิ้มมะขามรสเด็ด เป็นคู่ที่อร่อยลงตัวมากๆจ้า
**อัตราส่วนไก่หมัก**
เศษเนื้อน่องไก่ 1 กก.
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม
ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
ผงปรุงรส 1 ชต.
ลูกผักชีคั่ว 1/2 ชต.
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
รากผักชี 4 ราก
กระเทียมไทย 2-3 ชต.
พริกไทยขาวชนิดเม็ด 1 ชช.
ซอสหอยนางรม 4 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ซอสปรุงรส 1 ชต.
นมสด 3 ชต.
น้ำมันพืช 3 ชต.
**อัตราส่วนน้ำจิ้มมะขาม**
มะขามเปียกคั้นข้นๆ 6 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
น้ำปลา 5 ชต.
พริกป่น 1 ชต.
ผักชีฝรั่งซอย 2 ชต.
ไม้เสียบลูกชิ้นขนาด 8 นิ้ว
#ไก่ย่างตะไคร้นมสด #น้ำจิ้มมะขาม

[@ภัสราปรับโตวิดโจโย]

น่าทานมากเลยคะ

[@อรนุชอมาตยกุล]

ขอบคุณค่ะเรื่องราวดีๆมีความอร่อย

[@กินข้าวกับอ้อม]

ไก่ย่างน่ากินมากๆเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍😍😍

[@tammie2552]

คนทานเจ ดูเพลินเลยค่ะ เต็ม100 ไม่หักเลยค่ะ อาจารย์, บอกหมด ละเอียดทุกอย่าง แม้กระทั่ง แช่ไม้เสียบ ตอนแรกคิดว่าอาจารย์ล้างเฉยๆ ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับความรู้ใหม่

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍

[@KAN_11340]

ไก่ย่างตะไคร้นมสด น่าทาน ๆ ค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@channel-gd8tw]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍

[@นาน่าอีสานบ้านเรา]

เห็นวิธีทำไก่ย่างตะไคร้นมสด เนื้อไก่นุ่ม ๆ หอม ๆ ตะไคร้ เเล้ว น่าทานค่ะเเม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะน้องนาน่า😍

[@สุกันยากลิ่นพิกุล]

ทำตามค่ะชอบมากๆ

[@pimolwanpimolwan1833]

น่ากินมากคะแม่​ซี​นึ่งข้าวเหนียว​รอแล้วคะแม่ซี​ ขอบคุณ​สำหรับ​สูตร​นะคะ​🙏🥰

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@จุฑาทิพย์ศรีหาลุน]

จะลองทำตามนะคะดูแล้วหน้าทานมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ

[@jatupornbunnag9001]

น่าทานมากๆเลยค่ะ หิวเลยค่ะ 👍❤️🤓

[@maeceenongmoddy]

มาทานด้วยกันค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍

[@darinrich6776]

🙋น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับ สิ่งดีๆ ที่มาแบ่งปันค่ะ🙏

[@maeceenongmoddy]

ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍

[@Richieontheway9]

ไก่นุ่มหอมๆแบบนี้ ข้าวเหนียวพร้อมค่ะแม่ซี😋

[@maeceenongmoddy]

อิ่มอร่อยเลยค่าา 😁

[@ลัดดาวัลย์จันทร์อิ่ม]

นุ่าทานทุกเมนูเลยค่ะชอบๆๆๆๆๆๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@thatsaneephormmin2598]

เยี่ยมมาก น่าทานที่สุด หิวอีกแล้ว

[@maeceenongmoddy]

มาทานด้วยกันค่ะ 😍

[@thatsaneephormmin2598]

ขอบคุณค่ะ

[@user-Ratwadee]

น่าอร่อยค่ะ ทำขายน่าจะขายดี

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมากๆ ขายดีแน่นอนค่ะ

[@2021-z7l]

น่าทาน มากครับ ขอบคุณครับ...

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍

[@toonhuachannel362]

น่ากินมากๆเลยต้องลองแล้วค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@KateKarakate]

นึ่งข้าวเหนียวรอเลยคะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

จัดไปจ้าพี่เกด 😍

[@Happyprik-Thailand]

สูตรนี้น่าลองมากจ้า

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมาก ลองดูนะคะ

[@chanpensaothailifestyle8953]

น่าอร่อยจังคะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่เพ็ญ 😍

[@หมอป่านฝังเข็ม]

น่าทานมากคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@somsongpatthaphong7274]

น่ากินค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@kaijaanorway8265]

โห้..น่ากินมากๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@จําเนียรพันธุ์พุก]

น่าทานค่ะขอแชร์นะคะ

[@meownaja]

กรี๊ดค่ะ อยากกิน👍

[@maeceenongmoddy]

มาค่าๆๆๆ 😍😍😁

[@แม่บ้านรวมสาระ]

น่าทานมากค่ะ☺️

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@JoyceSiS]

น่าทานมากค่ะ ควันลอยหอมทะลุมือถือเลยค่ะ👍🏻🤟🏻🙂😊

[@maeceenongmoddy]

หอมฟุ้งไปถึงปากซอยเลยค่ะ 😁

[@JoyceSiS]

@@maeceenongmoddy ทำออกมาแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ไปส่งการบ้านใน Facebook มาแล้วนะคะ

[@fantilford9347]

ตื่นมาเห็นหิวขึ้นมาเลยค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

มากินด้วยกันค่าา

[@fantilford9347]

ไว้คราวหน้านะค่ะ รอบนี้กินเผื่อด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@mommyrecipes7164]

สวัสดีค่ะแม่น้องซี ไก่ตะไคร้นมสดน่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรมากคะ 🥰

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍😍

[@Tom-gardenplants1849]

เป็นตาแซ่บเนาะ น่ากินมากกกก ^^

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมากค่ะพี่ต้อม 😍

[@madamlekvarieties9030]

ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@panpornchita3686]

น่ากินมากค่ะ😋😋😋

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@noonidsaw4166]

เนื้อฉ่ำมากเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำ

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍

[@noonidsaw4166]

@@maeceenongmoddy 😍😍😍👍👍

[@phimphornlaopanich4207]

น่าอร่อยจังเลยค่ะ ขอซักห้าไม้นะคะน้องซี หอมๆๆ

[@maeceenongmoddy]

จัดให้เลยค่ะพี่พิมพ์ มันอร่อยมากเลยค่ะ 😍

[@ความเจ็บปวดที่ยังหายใจ]

เมนูที่รอคอยค่ะแม่ซี 💗💗💗

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍

[@kwanchai.555]

👍👍🤗น่าทานครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@pormchannel]

สวัสดีครับน่าอร่อยครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@2coolkook]

น่ากินสุดๆเลยค่ะน้องซี คงหอมอร่อยสุดๆเลยค่ะ🥰🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

เมนูนี้เด็ดมากค่ะพี่กุ๊กไก่ 😍

[@ธัญญาลักษณ์มูลอําคา]

น่ากินมากจร้าาาแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍😍😍

[@aekkaratserechantarasena4321]

ใช้ไก่ส่วนไหนคับแม่ชี

[@welcometokrataikitchen]

กับแกล้มเริ่ดโดโด🙋🍷😄

[@maeceenongmoddy]

จ้าพี่สาว😍

[@กุหลาบมาลา-ฟ4ฉ]

ขอบคุณสูตรคะ..กำลังหาอาชีพอยู่ช่วงปัญหาโควิค19

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ สูตรนี้อร่อยมาก

[@paradeetipsom4845]

แม่ซีขอสูตรไก่ทอดนมสดแบบเป็นไม้ทอดขายหน่อยคะ

[@โสภิตาบัวผุด]

ตอนย่างไก่ แม่ซีใช้แปรงทาอะไรลงบนไก่ค่ะ

[@maeceenongmoddy]

น้ำมันพืชค่ะ

[@chanithompson2724]

เเม่ซีจ๋าาาาา น้ำลายไหยยยยยยยย มากค่ะ 🤤🤤🤤🤤🤤

[@maeceenongmoddy]

อันนี้อร่อย ทำให้แฮรี่ทานดูนะคะแม่นิว 😍

[@chanithompson2724]

@@maeceenongmoddy นิวว่าต้องจัดวันหยุดนี้เลยค่าาาาาเเม่ซี ขอบคุณค่ะที่เเชร์สูตร 🙏🙏🙏❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

@@chanithompson2724 รอดูแฮรี่อิ่มพุงกางค่าา 😁😁😁

[@rkcooking5571]

Wow ❤❤❤

[@rkcooking5571]

Subscribers🙏🙏🙏🔔

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@วันเพ็ญแดงน้อย-ย1จ]

น่าทานสุดๆเลยค่ะถ้าได้ข้าวเหนียวนึ่งใบเตยหอมๆร้อนๆทานคู่กันแซ่บอย่าบอกใครเลยจ้าาต้องลองอีกแล้วเมนูนี้.♥️♥️♥️

[@maeceenongmoddy]

ต้องจัดค่าา อร่อยมว้ากกก

[@rewangofficial7330]

Hello my Friend. ... yummy 👍👍👍

[@maeceenongmoddy]

Hello 🤩

[@rewangofficial7330]

@@maeceenongmoddy Ok guys 👍

[@nadiacaster6698]

เปลี่ยนจากไก่เป็นหมู ไส้ ใช้สูตรเดียวกันมั้ยคะอยากทำขายค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยค่ะ

[@garden1216]

สวัสดีคะแม่ชี มิ้นมาจดสูตรไว้ไปทำที่บ้านด้วยคนจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@สาวใต้คนไกลบ้านสาวใต้]

เชื้อเลยจ้า….ว่าหรอยยยยยยยย เดวพีจันทามตามเลยยยยยยยย 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

จัดเลยค่ะพี่จัน คิดถึงนะคะ 😍

[@nwerab]

น่าทาน มากๆๆ เลย ค่ะ แชร์ clip ของแม่ซี และบอก เพื่อนๆ ใน Silicon Valley ให้ทำอาหารตามสูตร ของแม่ซี แป๊ะทุกเมนู เลยค่ะ ขอบคุณ มากๆนะค่ะ สำหรับ clip มากมาย ทำให้คนไทยไกลบ้าน ได้ทำอาหาร ไทย สะอาด ทานเองที่บ้าน อ่ะค่ะ ทำไปวัดถวายพระด้วย ค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ดีใจจังเลยค่ะ ต้องขอขอบคุณและอนุโมทนาบุญด้วยนะคะ 🙏🙏

[@kedmaneecruchon5734]

ขอบคุณสูตรแม่ซีนะคะเดี๋ยวพี่เกษจะหมักย่าง ให้ฝรั่งชิมงานวันเกิดลูกบุญธรรม ต้องแซ่บแน่นอนงานนี้🤤🤤🤤

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆค่าา😍

[@kedmaneecruchon5734]

ต้องจัดตามแน่นอนเมนูนี้ค่ะ❤️

[@baymobile8043]

ขอบคุณมากนะคะ แม่ซี ตามอยู่ค่ะ ดูเกือบทุกคลิปแต่ไม่ค่อยเม้นท์คุยกัน แม่ซีมีความรู้ความสามารถเรื่องอาหารคาวและหวาน ทำตามหลายอย่างแล้วค่ะ อร่อยทุกอย่าง ขอบคุณมากค่ะ สิริรัตน์ บางแค ค่ะ(อ้อ ขอรบกวนถามอีกนิดค่ะ ครกหินที่แม่ซีใช้ กี่นิ้วคะ )แหะๆๆ จะซื้อใช้สักใบค่ะ ขอบคุณค่ะ ลาจริงๆละบาย

[@maeceenongmoddy]

อ่านแล้วปลื้มใจจริงๆค่ะ ขอบคุณนะคะ ครกไซส์ใหญ่เลยค่ะ เส้นผ่าศูนย์กลางน่าจะ 10 ซม.ค่ะ

[@ยุทธชัยนามโคตร]

เมนูไหนที่พี่ทำแล้วแล้วพี่ชอบมากที่สุดครับ​

[@วุฒิไก่ทอดchanel]

ใช้หมูแทนได้ไหมครับ

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยค่ะ

[@เลิศนภาธุระพันธ์]

นำไปอบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยค่ะ

[@ลักษณาจันทร์สําโรง]

มันติดหนังไหมคะ

[@iconkmadrid4845]

เอาไปอบแทนได้ไหมค่ะ ไม่มีที่ปิ้งเลยค่ะ แนะนำหน่อยนะค่ะ

[@garden.by15]

atomเองจร้าแม่ซี😁😁พอดีมีหมูสามชั้นคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี เอาสูตรแม่ซีทำเลยค่ะแต่ใช้หมูแทนค่ะ น้ำจิ้มสูตรนี้ชอบมากๆชอบน้ำจิ้มใส่มะขามเปียกจะหอมอร่อยกลมกล่อมดี👍👍

[@maeceenongmoddy]

อร่อยจริงๆค่า ขอบคุณนะคะ 😍😍😍

[@ชัยรัฐภมรจิราภัทระวีกุล]

ไก่1 กก. ได้กี่ไม้คับ

[@joyplum8904]

สวัสดีค่ะ

[@maeceenongmoddy]

สวัสดีค่ะ 😍

[@lovemushroomz]

ลูกผักชีคืออะไรคะ

[@maeceenongmoddy]

เมล็ดผักชีค่ะ😍

[@CHANNEL-eo4vw]

ขอชิมหน่อยครับ 1 ไม้

[@maeceenongmoddy]

จะอิ่มไม๊คะ ให้ชิม 5 ไม้เลยค่ะ

[@สุกัญญารอดลา-ผ6ฒ]

สูตรนี้หมักกับเนื้อได้มั๊ยค๊ะ

[@รปภาซาเฮียง]

หมักข้ามคืนได้ไหมคะ แล้วน้ัจิ้มสูตรนี้เก็บได้กี่วันคะหรือทำวันต่อวันคะแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

หมักข้ามคืนได้ค่ะ น้ำจิ้มแช่ตู้เย็นเก็บได้นานค่ะ

[@รปภาซาเฮียง]

ขอบคุณค่ะแม่ชี

[@ฝนขริงใจ]

ไม่ใส่เม็ดผักชีจะได้มั้ยคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@จันทร์เอย-ณ6ษ]

ทำขายขายไม้ละเท่าไรค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ไม้ละ 10 บาทจ้า

[@japan-thaipark1036]

We have to ready cool beer~~~~besides lots of beer....Ah~~~~Before going to bed, you are torturing us.

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@bowvn5677]

อยากให้แม่ซีพาทำขนมจีบรูปสามเหลี่ยมที่ ตจว.ขายลูกละ 1 บาท ทานกับน้ำจิ้มคล้ายๆน้ำจิ้มไก่ จังเรยค่ะ☺️

[@maeceenongmoddy]

เดี๋ยวแม่ซีไปศึกษาแป๊บค่ะ 😍

[@bowvn5677]

@@maeceenongmoddy เย้ ! ใจดีที่สุดค่ะ☺️

[@sourivongkhemphet5252]

👍👍👍🙏😋❤🌹🌹🌹

[@HAFIDAELMKAFIHA]

🙏🙏👈👈👍👈🔔🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@muntazchannel]

น่าทานมาก.

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@WernWoei]

ดูไปหิวไปค่ะอยากกินกับข้าวเหนียวค่ะ

[@maeceenongmoddy]

แซ่บเลยจ้า 😍

[@softcreamMail]

ทำไมย่างออกมามันจะมีน้ำมันเหนียวๆเกิดจากอะไคะ

[@siripornsiriporn.8112]

น้ำตาลปิ๊บค่ะ

[@FakeStuff_Nori]

สูตรนี้ไม่ต้องใช้นำ้จิ้มกินกัข้าวเหนียวได้เลยใหมคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยค่ะ

[@อร่ามศรีนาคะเกศ]

นึ่งข้าวเหนียวรอแล้วจ้าแม่ชี😋😋👍👍👍❤❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@wilaiwanphotha388]

ไก่ย่างตะไคร้นมสดน่ากินมากค่ะแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะน้องวิ 😍

[@รัญชน์ปรัตม์ศรีจุลฮาต]

ขอบคุณมากๆเลยคะแม่ซีสอนสูตรละเอียดมากๆทำตามเกือบทุกอย่างแล้วอร่อยทุกอย่างเลยคะ🙏🙏🙏

[@maeceenongmoddy]

ปลื้มเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😍