靠銅板拚出“上億飯糰攤”│傳香飯糰│【台灣真善美】2019.11.24

一個五十元銅板以內，就能吃到有菜有肉，相當有飽足感的飯糰，不僅台灣受歡迎，還賣到國外開店!就是曾被《富比士》雜誌譽為米博士的余政隆，這位台灣連鎖飯糰攤的創辦人，1988年在高雄左營創業至今，年營收超過上億元。小攤販成功的模式，是他捨棄傳統飯糰只有肉鬆、菜圃、油條等單一化選擇，在他的飯糰攤，一字排開，將近六十種配料，蔬菜、肉片都能加，讓小攤販從早上一路賣到晚餐時間，擺脫飯糰只能當早餐吃的刻板印象。
#台灣真善美 #米食產品 #超人氣飯糰
傳香飯糰
受訪者：余政隆
電話：[phone]
地址：屏東縣長治鄉德和村神農東路21號
官網：www.qq-rice.com/
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ user55880.piee....
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►KZbin也能收看：bit.ly/台灣真善美You...
►更多的節目資訊請上粉專：bit.ly/台灣真善美FB專頁

[@seven05262010]

一般的飯糰裡面加油條 菜圃 魚鬆 甜花生粉 滷蛋 五樣價格15至30元~~~大顆20至40元~~~他們家的飯糰一般的可選3樣配料40元~~~如果你要選6樣配料一個50元~~~他的飯糰算好吃的因為配料是你自己選自己喜歡的~~~分量不多但價格偏貴~~~我雖喜歡吃但是很久才會去買一次主要原因是覺得跟很多飯糰攤比價格貴了2~3倍但分量是一樣的~~~但最主要的原因是很多早餐分量一樣甚至更多而美味好吃程度也不輸他50元的飯糰售價都落在40~45左右~~~我隨便舉兩樣早餐給大家參考~~~有可選三樣菜的便當紙盒是中型的份量大約是他50元的飯糰的2倍多價格才40元~~~另一家是古早味的炒麵便當紙盒比那家三樣菜的紙盒稍大而炒麵份量都是裝滿紙盒尖起來再往下按扎實份量更多售價也是40元分量應該有飯糰的三倍了吧??這兩樣早餐美味程度都更好價格更便宜~~~我剛剛看到片尾好像聽到說要增加豬排可以加入飯糰但售價還要再提高~~~說真的我相信跟我一樣嫌貴的人目前應該已經不少再漲價我覺得並不是件好事~~~因為我如果覺得離譜了會將他從選項中完全剃除不再光顧~~~畢竟多數早午餐價位皆設定在30~40元左右要找好吃的隨便找都超過5~6樣~~~

[@yuzongwei8085]

台北早就60-65

[@user-ox5me8gb4k]

我的早餐都破百耶…😅

[@user-gl5bn8rm1m]

一年上億 主要營收 加盟金~~~ 100%絕對不是在賣飯糰 選我正解

[@user-dx3uv1gd2g]

正確

[@angelachou155]

可以我逻是喜歡吃傳統的飯糰： 加酸菜或蘿葡乾、肉鬆及油條，超級好吃！這樣才叫飯糰！其他通通不算！

[@user-vz3js9ln7s]

我吃過不習慣，沒傳統的飯香，冷冷的，還是喜歡吃傳統的飯糰米飯香又熱呼呼的。

[@maceirachesco]

要推加盟了就狂買廣告涅，業配～水喔

[@jayx3876]

很多配料能選擇，但給料其實有點小氣。早上排過一次隊後就不會想買第二次，倒是它隔壁的「郭家割包」還不錯！

[@ho.168]

加油喔~變成台灣的特色食物

[@zasx1215]

不想加盟自己也是可以賣啊，料少也行，就跟掛包一樣，傳統餡料幾種而已，有的飯團一半都是油條空氣

[@user-fq8gl3hd3v]

看起份量夠 飽足感讚 配料選擇多樣 想買一點做宵夜 追劇 配著無糖綠茶

[@Irene-zl2iv]

飯糰熱騰騰的用塑膠袋包裝這樣不好吧，應該改進吧塑膠碰到熱的東西對我們不好這不是大家都知道的嗎

[@yuvalikchi]

配料這麽多，放底面就這樣放一整天，如何管理，不會壞嗎？

[@eihwawu4087]

這種食材不太可能放隔餐吧～ 加盟體系自己應該清楚!

[@user-no3nw6pl4o]

😆😆😆我哥研究兩天，米的水量跟比例就抓出來了😆😆

[@angelachou155]

對啊！為什麼他要花二年的時間才會研究出來呢？是不是有點誇張？

[@lulugoto]

剛炒出的佐料 不宜用塑膠容器盛裝 是健康安全的問題

[@eihwawu4087]

應該說:選擇"可微波&耐熱的器皿

[@pei-jungho7629]

沒錯！熱熱的香腸還流著熱油就往塑膠容器裡倒，我覺得有點擔心塑化劑溶出的問題

[@user-ox5me8gb4k]

+1😊

[@annchen8233]

一起鍋還熱呼呼就放入塑膠盒裡、用塑膠袋裝飯糰、塑膠手套撥弄熱飯.…塑化劑無所不在

[@user-xv8xl6lt7z]

Ann chen 你還是自己煮吧 用塑膠袋的餐廳 小吃店無所不在 這麼怕 你就自己用 嫌東嫌西有事嗎？ 還有很多塑膠製品都有耐熱啦

[@Lee-lm2pm]

習慣就好　還看過賣丸子的 煮熟撈上來　是用塑膠的盆子裝的勒　＝＝

[@user-de5mp4iu9x]

所以臺灣人只要好吃根本在所不惜，管你什麼塑化劑，一堆真真假假的食品大家都爽爽吃，吃完再來洗腎見棺材！人生何其短，就好好的吃吧！

[@annchen8233]

我也不是要針對店家，只是提出塑化劑這個問題點，希望大家要有覺醒，不要再麻木不仁的忽視接受而不去做改善…

[@user-wy9ry2wk2v]

可以回收重複用的餐盒用玻璃或者不鏽鋼差不了多少錢。看到這樣熱熱的放進塑膠盒完全退卻

[@paulsun439]

這種加盟主最慘，上面吃定你

[@alicewang6788]

優點是食材很多很健康，缺點是裝食物盒子、手套等都是用塑膠類，會有塑化劑含量

[@youtumetoo]

有些加盟主都只放加工的配料

[@user-mh2sc2ul6m]

1988厲害高手

[@user-cu4kz1on7o]

上億元，有沒有可能員工時薪150。XD (別太認真XD

[@user-xg5qi9ew3b]

我最喜歡的飯糰，可以加大，可以自選料！好吃

[@tlp9273]

我加盟不到一年就收了，扣完之後，還有兩萬左右，不如出來工作。

[@user-vi7px3lc2i]

加盟這間嗎？

[@user-yh2mf5xl1d]

哈哈被爆料

[@selinahuang3713]

囧

[@eihwawu4087]

可能人潮與位置不太恰當

[@tlp9273]

@@eihwawu4087 在大學正門口+郵局隔壁!!

[@user-uy8nv5dz8n]

看了就很想吃

[@user-rs4uk2ep4r]

看了就好想吃喔

[@user-ut8wf9xb7r]

用別人的福報做事業，魔神的事業，全用法術沒什麼了不起，地上長出來的食物沒那麼貴，這老闆是灌靈做事業，不是人是鬼。

[@user-fj4lr9mq2e]

我還是喜歡飯糰有木頭香氣

[@user-xm5tw5li3b]

我也是，超愛糯米有淡淡的木頭香

[@maceirachesco]

自由直營店瘋狂曝光喔～

[@vincemac5798]

好

[@user-ug8es6ny7m]

加油

[@waitingfor1121able]

自由黃昏市場

[@t803010]

可以跟他包便當了 多樣性都快變成便當店了

[@user-md3dn4wr4x]

在大學吃過，我都愛咖喱和高麗菜，沒人跟我一樣吧🤣

[@user-gh8rj2px3v]

這個划算。

[@ZBC1994]

看這製作方式飯糰才賣50左右值得了

[@Anubis751031]

沒有唷~~有些是擺好看的，我家這邊已經內容配好給你

[@user-ru4xc1qc7k]

亂搭，，食材亂搭配，，，加工火腿，香腸製品，，，台灣越來越多年輕離患大腸癌外食族，就是這樣吃出來的！唉、講不聽、沒辦法、、、真是極度矛盾的台灣？！ 我一度迷茫了、、我是該追隨這現象？還是明哲保身呢？ 唉,,,

[@user-tb3qx4zf2d]

而且食材剛炒好放進塑膠盒中？我寧可不吃！

[@sungchia280]

完全同意

[@6446946654]

去學個一年之後自己開，會了之後還加盟給人抽，又不是傻

[@currycurry3503]

配料太多新鮮度怎麼保持？ 不過有紫米、胚芽米、白米倒是不錯👍

[@user-ox5me8gb4k]

新鮮度跟塑化劑都是我考量的因素，價格倒是其次

[@aaron10952]

可惜我們這邊這種飯糰一直推不動 都被傳統飯糰給壓倒

[@ivinat6934]

請問是哪裡？

[@yu-fenlee298]

台灣人都不覺得那個蒸飯的木桶子裡加像是塑膠網子的東西一起蒸會釋放微量毒素嗎？

[@user-sy4qs3np6f]

六十種配料 總有冷門 料

[@ckrc159]

怎麼影片中多用塑膠類的工具在接觸熱食呢 ? 這樣不太好吧 ? 把塑化劑吃到肚子裡面去了。

[@user-le4ko9zw7t]

以前桃園八德有一間，每次上班要買都很不方便，剛好靠近十字路口，對我開車族超不方便，每次要很遠，就停車，再快步去買，機車族最方便，結果開不到半年就收攤，可是它生意不差，蠻怪的，後來在上高速公路路邊，有一台餐車，也是傳香，沒幾天又收了

[@user-uv8gh9xq5d]

選擇多花的時間也多,後面排隊的要等很久,除非真的很好吃,才留得住客人

[@MrShine32025]

冷料通常沒人會去點 跟自助餐一樣

[@n20040929]

我不行 現炒的東西那麼燙居然裝入塑膠盒， 是有沒有在顧及大眾的健康啊

[@ivinat6934]

他就很商業化啊 你看不出來嗎！

[@user-ox5me8gb4k]

+1😊

[@user-xr6bn8gy3m]

愛心餐10元吃到飽

[@user-vn8cq6dg4g]

新北台北有賣嗎？想吃啊！🤤

[@miatamini]

Love Taiwanese food but why do they use so many plastic bags? 😢

[@user-mb5gc7vp8l]

Yeah. But not only Taiwan. Most countries use a lot of plastic. Maybe plastic bag, plastic straw or many thing we need. It's really not good for Earth. I'm Taiwanese. But I agree with you. Plastic must be a big problem that we should notice it. Or we use plastic just because its convenience?

[@miatamini]

全台最雷E排狗 I grew up in TW until early teen. So I’m Taiwanese Canadian 👍🏻 I brought reusable bags and bb tea cups when I went back early this yr. it’s not a prob for me to use them there but it’s hard to wash the straws and containers cuz I lived in hotel. It’s def for convenience but I wonder isn’t plastic bag also bag when put hot food in it?? Regardless, Taiwan is awesome. I miss it.

[@miatamini]

Fe con Papada I tried when I went back to TW. But they wouldn’t not use anything but plastic when I ate at street food. Look at he plastic wraps that came w rice balls. I didn’t see any stores selling reusable bb tea cups yet they sell reusable carry strap for cups?

[@user-rz6zx7no2h]

这特么配菜当天卖不完，得赔多少啊

[@user-xr6bn8gy3m]

就等於吃便當50元太貴了吧

[@user-tl5xh9cd6m]

請問：桃園市區那裡有賣飯糰呢？

[@user-yd4wm2hu4m]

這間店名叫什麼？ 這間地址在哪裡？😢 google找得到嗎？ 有評價嗎？

[@sungchia280]

但我就是喜歡早餐吃傳統的熱飯糰....簡簡單單..為什麼弄得這麼複雜?? 這個“老闆” 自以為是/假得半死 讓我想吐，對不起... 我寧願從任何當地的攤位上買，也不會跟你那愚蠢的“連鎖店”買 (那數億進入的是這個老闆的荷包，而不是那些真正在賣飯團的人)

[@DBJP1121]

哇塞 光配料 應該人工不少喔

[@meggiel.512]

配料中有許多加工品....

[@av3001]

你不要買不要吃 就沒這問題了 健康的食物不好吃 好吃的食物不健康

[@meggiel.512]

@@av3001 Helping innocent people avoid fake food and getting sick....

[@sungchia280]

​@@av3001 是這樣嗎？？你可能從未吃過真正的食物

[@stevenc7183]

睡3-4個小時，長達兩年多……身體沒出問題，只能說好運氣……。

[@paulsun439]

這跟有個女星說，他每天只睡一個小時。你信嗎？

[@asd22470819616]

草創時期不是這麼容易的= = 持續兩年還算好 霹靂布袋戲的總經理可是持續了五年才開始穩定

[@joshtyler3026]

跟老一輩方式一樣，花錢加盟學不到技術還幫你擴點增加市場知名度！

[@user-ox5me8gb4k]

如果沒有塑化劑會更好

[@user-ox5me8gb4k]

+1😊

[@user-lo8xz9zv5r]

身為左營人我還以為傳香是全台連鎖

[@erryj1130]

台北沒有喔

[@user-hr5pp4hl5l]

以前台北有 收了

[@Gig44]

丟掉？@@怎沒送給慈善

[@user-xr6bn8gy3m]

飯團賣50元

[@user-rg8jg8id1n]

在台中有分店嗎

[@WangNiZhen]

黃仁杰 有 但是只賣到早上10:30 我現在中午看到影片想吃都沒辦法了

[@user-rg8jg8id1n]

@@WangNiZhen 有地址嗎

[@BellLabs]

@@user-rg8jg8id1n 《傳香飯糰》 台中市北區學士路162號 台中市東區大智路285號 台中市西屯區福聯街20號 台中市南屯區文山八街62號 台中市潭子區圓通南路161巷5號 台中市西屯區大鵬路112號 跟一樓講的一樣，都沒有開到下午，建議您前往購買時，要上網查一下時間

[@user-rg8jg8id1n]

@@BellLabs 感謝

[@BellLabs]

@@user-rg8jg8id1n 不客氣，記得先查時間，別撲空了

[@sssssppp1007]

請問有聯絡電話嗎？桃園中壢想加盟想了解

[@user-xz5nh2uk3q]

身為高雄人 我怎麼沒看過 不知道。

[@user-js6bk1sc2k]

我兒新北市人

[@698skyshit]

有繳稅嗎

[@yuan.pingchen3056]

看了半天還是不知道是什麼飯糰

[@JonathanTseng13]

台灣之光

[@andywinerkimo]

配料太多容易倒

[@YU-ku2km]

可是對於有選擇性障礙的我會怯步

[@f12746able]

真的，之前新竹也有的時候我都考慮超級久，而且可以包進超多種料的

[@chi2835]

排隊塞車的非你們莫屬

[@erryj1130]

台北都沒有自選式飯糰，真的好傻眼~

[@ivinat6934]

好像有一些特色或是日式飯糰吧？ 年輕人開的.....

[@zhuan1991]

這個叫握便當吧😕

[@user-lo8xz9zv5r]

其實培根搭飯糰真的蠻棒的

[@user-ls8ye4kb3t]

叫人家別創業~是怕搶了你生意嗎?

[@user-95276]

你講這麼多一顆飯糰能賺多少?可是台灣人只在意價格不然掏寶這麼受歡迎

[@nancyliu1610]

用塑料袋有塑化劑和飯团一起吃下肚。美中不足！

[@user-ox5me8gb4k]

+1😊

[@user-so6ug1kt1e]

又是搞加盟，可憐的是加盟主（血汗飯糰主），總部像吸血鬼是賺飽飽！

[@user-ry2rm1dv1t]

不是都女性顧客居多，而是買餐都是女性去跑腿⋯

[@user-lx2mv7qb4f]

: 這有什麼創意嗎?那麼多配料衛生嗎?麥當勞會這麽作?

[@user-fl3bg3gj3i]

別再鬼扯了 ……

[@user-fr8ib6mg4v]

生意不好做