कापसाहून मऊ व खाताच विरघळणारा दही वडा | Perfect no fail Dahi Vada Recipe | MadhurasRecipe

Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿
/ @madhurasrecipemarathi
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
स्वयंपाक घरातील तंत्र आणि मंत्र - amzn.to/45aHlGW
डायबेटीस फ्रेंडली आहार नियोजन - मराठी - amzn.to/43QlLpK
Diabetes Friendly Meal Planning - English - amzn.to/453miWo
दही वडा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
वडा
• १ कप उडीद डाळ
• चवीनुसार मीठ
• तळण्यासाठी तेल
• पाणी
चिंच-गुळाची चटणी
• १/२ कप चिंच
• १ कप गूळ
• जरुरीनुसार पाणी
• १ चमचा जिरेपूड
• लाल तिखट
• चवीनुसार काळं मीठ
• चवीनुसार मीठ
हिरवी चटणी
• पंढरपुरी डाळं / डाळवं
• १ हिरवी मिरची
• १ लसूण पाकळी
• कोथिंबीर
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी
दहीवड्यासाठी दही
• १ कप दही
• १ मोठा चमचा साखर
• चवीनुसार मीठ
दहीवडा
• जिरेपूड
• लाल तिखट
• डाळिंबाचे दाणे
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
Books are also available on Flipkart and Meesho
मधुराज रेसिपीचं इतर पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
Ingredients:
Vade
• 1 cup Urad dal
• Salt to taste
• Oil for frying
• Water
Sweet Tamarind Chutney
• 1/2 cup Tamarind
• 1 cup Gudh / Jaggery
• Water as needed
• 1 tsp Cumin powder
• Red chili powder
• Black Salt to taste
• Salt to taste
Green Chutney
• Roasted Chana dal
• 1 Green chili
• 1 Garlic clove
• Coriander leaves
• Salt to taste
• Water as needed
Curd for Dahi Vada
• 1 cup Curd
• 1 tbsp Sugar
• Salt to taste
Dahi Vada
• Cumin powder
• Red chili powder
• Pomegranate seeds
Method:
• Wash urad dal really good 3-4 times and soak it in enough water for about 3 hours.
• Drain as much water as possible from the soaked dal and blend it into as fine paste as possible.
• Avoid use of water while blending. If needed, add just 1-2 tsp water.
• Transfer the paste into a bowl and add salt.
• Beat it really good with hand or spoon until it turns light and fluffy for at least 5 minutes.
• Heat up oil on medium heat.
• Wet your palm with water and roll vada with hand and drop it in hot oil.
• Fry vade on medium heat until it gets nice golden color from all sides.
• When vade are fried well, take them out, drain excess oil and transfer them into a dish.
• Soak the vade in water for about 30 minutes.
• Squeeze out as much water as possible from soaked vade and keep it aside.
Sweet Tamarind Chutney
• Soak tamarind and gudh in enough water for about an hour.
• Mash it well with hand and strain the pulp into a pan.
• Heat up the pulp and add cumin powder, red chili powder, black salt and salt.
• Mix everything well together and bring the mixture to boil.
• Turn off the gas and sweet tamarind chutney is ready.
• When the chutney cools down completely, store in a glass jar in freeze.
• It has shelf life of about 3 months.
Green Chutney
• Blend roasted chana dal, green chili and garlic into powder in mixer and add coriander leaves, salt
and water.
• Blend everything well together into runny paste and green chutney is ready.
Curd for Dahi Vada
• Strain the curd through a sieve and add sugar and salt.
• Beat the mixture really good and chill it in freeze.
Dahi Vada
• While serving add some curd at the base in the serving dish and add vade in it.
• Cover the vade with curd again and sprinkle cumin powder and red chili powder.
• Spread green chutney and sweet tamarind chutney.
• Garnish with pomegranate seeds and dahi vada is ready.
For more Such Recipes
एकदम मऊ दही वडा | How to make Soft Dahi Vada | Dahi Bhalla | MadhurasRecipe | Ep - 336 - • एकदम मऊ दही वडा | How...
उपवास दही वडा | Upas Dahi Vada | फलाहारी दही वडा | madhurasrecipe | Vrat ki Recipe - • उपवास दही वडा | Upas D...
शेव बटाटा दही पुरी | SPDP | Sev Batata Dahi Puri | Indian Street Food | MadhurasRecipe | Ep - 316 - • शेव बटाटा दही पुरी | ...
मेदू वडा | How To Make Crispy Medu Vada | South Indian Recipes | MadhurasRecipe - • मेदू वडा | How To Make...
कुरकुरीत उपवसाचा मेदू वडा | Cripsy Upavasacha Medu Vada | Farali Medu Vada |Ekadashi |MadhurasRecipe - • कुरकुरीत उपवसाचा मेदू ...
वडा पाव | Vada Pav Recipe by madhurasrecipe | Mumbai Vad Pav | How to make Batata Vada Chutney - • वडा पाव | Vada Pav Re...
दही वडा. दही वडा कसा बनवायचा. दही वडा रेसिपी मधुराजरेसिपि. दही वडा रेसिपि मधुरा. मऊसूत दही वडा. Dahi Vada Recipe. How to make dahi vada. No fail dahi vada recipe. super soft dahi vada recipe. dahi vada recipe marathi.
#dahivadarecipe #madhurasrecipe #dahivada

[@leenapande8478]

खूब मस्त आहे दही वडे....मला खूब आवडतात.....🌺🍁🌼🍀 तोडला पाणी आला...🌿🌹🥀☘️🍂

[@anjanadethe9735]

खूपच छान माझी आवडती डिश Mastch 🤗👌👌👌👍🙏

[@sanjanabute]

अतिशय सुंदर

[@dhanashrimalekar9260]

माझी अतिशय आवडती डिश.thanks for sharing.❤❤❤

[@aryapanchal6189]

खूप छान आहेत ताई दहीवडे तुमची अगोदर ची दहीवडयाची रेसिपी आहे ना ती मी केली होती खूप छान झाले होते. आता ही पण करून पाहीन. धन्यवाद ताई स्वामी तुमच्या सदैव पाठिशी राहो ..

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@SupriyaMeshram-ks8vh]

Swami kon aahe

[@aryapanchal6189]

​@@SupriyaMeshram-ks8vh स्वामी श्वास, स्वामी म्हणजे हवा, स्वामी म्हणजे पाणी , स्वामी म्हणजे जे आपल्या शरीराच्या नसात वाहते ते ............... मी पामर, मी ब्रह्मांडनायकां बद्दल काय बोलणार . ॥श्री स्वामी समर्थ ॥

[@user-ch9de6do5e]

Atah karun bhakton dahi vada

[@DakshataKurte-ic2ut]

👌

[@prafullabhanushali5344]

Farach chan recipe Madhura

[@rewatijalihalkar8651]

मी नेहमीच तुमच्या रेसीपीज् बघत असते.खुपच छान असतात.

[@gaurangbakalkar4755]

Khupcha mast 🙏🙏👌👌

[@anitakharose781]

खूपच छान मला पण दहिवडे बनसायचे च होते तुम्ही रेसिपी दाखवली मस्त धन्यवाद ताई ❤

[@sonalijawale6325]

Tumchya bolanyat faar godawa aahe.🙏💖💖keep loving , keep growing🙌👍👍

[@bhartimalusare5262]

खूप छान .

[@sameerdeorukhkar5362]

Khupach👌 mast

[@PriyankaGharmalkar]

खूप मस्त रेसिपी..मी आजच बनवते❤

[@revatikale7003]

खुपच छान रेसिपी ताई❤

[@swatipadake1968]

Kiti chhan,

[@mangaladeshpande8849]

खुप छान आणि चमचमीत दहीवडे व दोन्ही चटण्या पण भारी एकदम

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@user-dl1ip2br7t]

किती छान आणि सोप्या पद्धतीने बनवला आहेस..ताई.खूप छान.मस्तच.❤❤❤❤❤❤

[@Mayuu695]

Khup mast mam

[@vanitanimkar3717]

Khup chan

[@JyotiFand-vu5sg]

Khupch chan tai

[@sweetlifeofmanjusharma8631]

So yammy👌👌👌👌👌❤❤

[@shailalande4150]

खूप छान दहीवडे मधूरा रेसिपीज नमस्कार 🙏 धन्यवाद

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@sangeetaborhade2825]

My favourite mast👌👌👍

[@smitallabade0207]

Temting recipe 😋

[@anjalitulaskar8069]

मस्त 🙏💐🙏

[@NitaShinde-yo7oz]

Nice lovely recipe I try it thank you❤❤😋😋😋

[@vishnumore6308]

खरच खूप भन्नाट रेसिपी आहे अप्रतिम😊👌👌😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@swapnalibhgat11bhagat36]

अतिशय सुरेख

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@swatiwarade77]

आमच्याकडे खूपच आवडतात ग सर्वाना❤❤👌मस्त हं🥰

[@ashwinimore9840]

Nice and simple recipe Thank You

[@kalpanamalwade9209]

वाह वाह मस्त यम्मी यम्मी टेस्ट दही वडा मऊ लुसलुशीत अप्रतिम लयभारी 👌👌👌👌👌👌 रेसिपी रंग सुंदर जबरदस्त हाँटेलमध्ये मिळतोतसा भन्नाट

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@user-yb5wt3qe1v]

Tumcha MI lahaanpana pasun yaikhtoy khupch chaan

[@ankitajadhav-cf6gb]

Very nice recipe 👌👌

[@preetievitkar4954]

Nice recipe tai 😊❤️

[@poonamwarke8212]

खुप छान recipie मी बनवणार घरी

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@madhavisamant8145]

फारच सुंदर दिसतात ❤...खाऊ कसं .

[@pallavimali4274]

Yammy my fev dish❤😊

[@ashishchavan4376]

खुप छान ताई

[@tajeenbagwan6279]

Ekdam bhannat receipee 😊❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@nandabawdhane1378]

Nice ❤खुप छान रेसिपीthanku

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@VasudhaSurajnath]

अप्रतिम👌🏻👌🏻😋😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@bhavanagade220]

My most favorite food 😋 😍 💛 ❤️

[@pandit6303]

Mast recipe ❤😊

[@parasbhosale2101]

खूप छान ताई

[@truptikapse3730]

Madhura khup khup ch chan

[@samitakotiya3577]

Yummy 😋

[@varshaparanjpe3602]

खूप छान रेसिपी

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@archanakharat9108]

अतिशय सुंदर दही वडे बनवले ताई

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@vilasinisalgaonkar9024]

खूपच मस्त आहेत दहीवडे.धन्यवाद ताई.🙏👌👌👍❤️

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@smitachavan6190]

खूप छान रेसिपी 😋 धन्यवाद ❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@vandanakitchenandfamily3509]

Khup ch chhan 👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@archanaranshinge9685]

खूप छान रेसिपी दखवली दहीवडा एकदम मस्त दिसत आहे तोंडाला पाणी सुटले ❤😋😋😋♥️❤️♥️❤️😍

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@cookwithrachna]

Awesome👏👏🌺🌺

[@anilsalokhe1822]

Khup chan aahe ani sudar 👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@anaghaavalaskar293]

दहिवडा रेसिपी खूप छान ❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@suvarnapatil8806]

माझी आवडती डिश thanku

[@smitadeo8212]

Thank you Madhura.. Tujhya recipes khup chhan astat.

[@MadhurasRecipeMarathi]

मनापासून आभार..

[@PallaviPallavi-cd4lx]

Nice....❤❤❤

[@jyotikhobragade4996]

नक्कीचं करून बघेन 👌👌👌 तोंडाला पाणी सुटले धन्यवाद ताई 🙏🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@vasantiwalunj6527]

Khup chhan aahe

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@swatimisal1797]

मी तुमची रेसिपी बघून काल चंदन बटवा ची भाजी केली .... मस्त झाली😊 बेसिक भाजी आहे पण कधी कधी मदत लागते😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@manishakatekar4455]

👌👌

[@SantoshPadole-on8jk]

Thanku madhura recipe khup mast ❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@ashwinipatil5482]

Very nice ❤

[@surajhodage6970]

Nice रे😍सिपी 👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@sarikawadjikar6704]

मी आजच बनवणार आहे 😊

[@gayatribadgujar6502]

Soo good and tastey

[@MadhurasRecipeMarathi]

It was!!

[@shailadere3379]

Nice 👌👌👌

[@swadaswadrecipe9785]

Khup chan recipe aahe Tai 👌🏻👌🏻

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@sunilmaheskar1486]

Mast madhura tai thanku

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@sujatapowar9564]

Khup Chhan

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@anitabahurupe283]

खूप छान

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@harishmene1348]

खूप छान आहे दहीवडे

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@bhaijambhale9579]

Khup chhhan😋😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@sadhanajadhav9898]

Khup zale zale

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@latawanjari5972]

दहीवडे खूप मस्त 👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@dharmarajkasar331]

सुरेख😮

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@sarikarite9142]

Khup chan 👌👌😋😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@jayantnaik4718]

Nice tai wow so beautiful ❤️

[@heatthepan204M]

Tai Khup Chan Recipe

[@somnathrooge5763]

Khup mast resipi tayi😮

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@nikitapachpule6910]

Nice ☺️

[@medhapatki3977]

मधुराताई नेहेमीप्रमाणेच छान रेसिपी. मला भीति वाटली की मोबाईल मनातलं ओळखतो की काय. कारण आजच मनात आलं की छान पध्दतशीर रेसिपी मिळायला हवी दहीवड्याची ,आणि आत्ताच युट्यूब वर लग्गेच ही रेसिपी मिळाली.धन्यवाद

[@MadhurasRecipeMarathi]

हा हा हा... धन्यवाद 😊😊

[@sanakitchen2222]

Masha Allah

[@MadhurasRecipeMarathi]

शुक्रिया 🙏🙏

[@mromyt5744]

Nice

[@sadhananaik3032]

Favorite dish mast 👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thank you so much 😊

[@rakhijadhav3762]

Khop chan

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@poorvaranade9889]

लयभारी😊😋👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@chhayasonawane786]

मस्त

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@asadtanjilamujawar5912]

Mast

[@rajashripatil1429]

खुप छान दहिवडा , आंबटगोड चटणी,तिखट चटणी रेसिपी दाखवली आहे पाहुनच तोंडाला पाणी सुटले

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊

[@schavan1424]

छान व्हिडिओ

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@swatibhoite908]

❤❤ मस्तच

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@manishaprabhune3731]

Yummy mastach 😊👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@deepalijoshi7795]

15 लोकांसाठी उडीद डाळ आणि दह्याचे प्रमाण सांगा

[@anjalimore1027]

Mastch.....👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@user-qi7oz7cv1u]

Nice thanks

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@Rupali-bhosale2291]

Yammy

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks!!

[@KalpanaSarate-od1xp]

Fluppi vade khupch chan

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@pushpawagh7802]

Nice recipe ❤