காளான் பிரியாணி | Mushroom Biryani In Tamil | Diwali Special | Kaalan Biryani | Rice Recipe |

காளான் பிரியாணி | Mushroom Biryani In Tamil | Diwali Special | Kaalan Biryani | Rice Recipe | Mushroom Pulao | Mushroom Recipe | Lunch Recipe |
#mushroombiryani #காளான்பிரியாணி #kalanbiryani #diwalispecial #diwalirecipes #diwali #mushroompulao #biryanirecipe #pulaorecipe #ricerecipes #lunchboxrecipe #mushroom #mushrooms #lunchrecipes #mushroomrecipes #mushroombiryanihomecookingtamil #kalanbiryaniintamil #mushroombiryaniintamil #mushroombiryanirecipe #howtomakemushroombiryani #mushroomintamil #easylunchrecipes #onepotdish #onepotrecipes #hemasubramanian #homecookingtamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Mushroom Biryani: • Mushroom Biryani | Mus...
Our Other Recipes:
காளான் மிளகு மசாலா: • காளான் மிளகு மசாலா | M...
காளான் சூப்: • காளான் சூப் | Mushroo...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
காளான் பிரியாணி
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா விழுது அரைக்க
பூண்டு - 3 பற்கள் நறுக்கியது
இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 2 நறுக்கியது
தேங்காய் - 1 மேசைக்கரண்டி துருவியது
சில்லி பேஸ்ட் - 1 மேசைக்கரண்டி
புதினா இலை
கொத்தமல்லி இலை
தண்ணீர் - 2 தேக்கரண்டி
பிரியாணி செய்ய
பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப் (250 மில்லி கப்)
காளான் - 400 கிராம்
நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
பட்டை - 1
கிராம்பு - 4
ஏலக்காய் - 3
அன்னாசிப்பூ - 1
பிரியாணி இலை - 1
வெங்காயம் - 3 நறுக்கியது
தக்காளி - 3 நறுக்கியது
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
புதினா இலை
கொத்தமல்லி இலை
தண்ணீர் - 1 கப்
செய்முறை:
1. பாஸ்மதி அரிசியை நன்கு கழுவி 30 நிமிடம் ஊறவிடவும்.
2. மிக்ஸர் ஜாரில் பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், துருவிய தேங்காய், சில்லி பேஸ்ட், புதினா, கொத்தமல்லி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.
3. குக்கரில் நெய், எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், அன்னாசிப்பூ, பிரியாணி இலை சேர்க்கவும்.
4. பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும், வெங்காயம் வதங்கியதும் அரைத்த மசாலா விழுதை சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
5. பின்பு தக்காளியை சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
6. அடுத்து உப்பு, மஞ்சள் தூள், தனியா தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.
7. பிறகு நறுக்கிய காளானை சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
8. அடுத்து ஊறவைத்த அரிசியை சேர்த்து கலந்து தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி ஆவி வர ஆரம்பித்ததும் விசிலை போட்டு குறைந்த தீயில் 5 நிமிடம் வேகவைத்து இறக்கவும்.
9. காளான் பிரியாணி தயார்!
You can buy our book and classes on www.21frames.i...
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.i...
FACEBOOK - / homecookingt. .
KZbin: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotec...

[@user-ck8br3bd3z]

Super spicy masala biriyani I like mushroom biriyani so thanks for cooking this

[@syyadalifathima4018]

Mam nanum uga recipe ya try samma ya iruku mam..... 🤩🤩

[@vijayalakshmisenthil4409]

இன்று எங்கள் வீட்டில் இந்த காளான் பிரியாணி செய்து சாப்பிட்டோம். சுவையாக இருந்தது. நன்றி 🙏🙏

[@HomeCookingTamil]

romba santhosham....thanks for your support

[@meeraiyer1203]

Very nice Recipe. I tried that very tasty &yummy. Thanks fr sharing

[@HomeCookingTamil]

most welcome...stay connected

[@selvidakshinamurthy334]

மிக்க நன்றி உங்கள் விளக்கம் மற்றும் செய்முறை தமிழில் அளவு முறை விளக்கம் அனைத்தும்மிகமிக அருமை நன்றி வணக்கம்

[@HomeCookingTamil]

ungal aadharavukku nandri

[@theshine8433]

One of the best and easiest way to cook briyani with mushrooms. Tried and came out yummy.. Thank u mam from the depth of my heart ❤

[@HomeCookingTamil]

super...glad to hear this...

[@SriDanisha]

mushrooms briyani semma taste

[@saranyaguhan6162]

I have done this mushroom briyani today.. And the taste is wow... Thank you so much mam. Myself and my family members liked it very much...

[@HomeCookingTamil]

most welcome..keep watching

[@praveenapalanikumar74]

Chilli pasteku badhil dry chilli potu araiklama

[@packiamthagavelu4613]

S

[@divyaniranjana4735]

Hi mam, Naa unga recepies naeriya try pannirkaen. Yellam supper... Super taste..yennaku beetroot kurma saenchi kaminga mam

[@bankexams948]

Evlo likes vena podalam mam. Love your cooking and presentation... Description laium detailed ah poteukeenga... Super mam

[@lalifoodie6786]

1 glass water is enough mam? Usually we use 1.5 glass of water

[@BalaMurugan-di1ki]

Mam chilli paste ku parhula vathal sekalama

[@latha8816]

Thank you came out very well and loved it

[@HomeCookingTamil]

Most welcome 😊

[@sathiyapriya6235]

Thanks you mam 😊 I tried your mushroom briyani recipe it came out so yummy. My family liked it so much. Also they like paneer burji recipe too 😊

[@HomeCookingTamil]

most welcome...keep watching

[@kalaiarasi8378]

Super briyani

[@nanisathish4254]

Vera level taste ..My wife appreciated me ..Thanks mam

[@HomeCookingTamil]

Welcome 😊

[@vaishnaviav3701]

Semma protein rich receipe mam

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@KeerthanaSathish-vs9ek]

Wow😍😍😍😍😍😍 just amazing flavour.... I like very very much... Thank you for this recipe

[@HomeCookingTamil]

Most welcome 😊

[@vimalasolairaj3222]

Ma, u redued well. how?

[@vallimayil6064]

Thank u mam. Semmaa taste ah irunththu .

[@HomeCookingTamil]

ok....romba nandri

[@monikamonish2932]

Mam...uingaloda egg biriyani receipe veyra level😍😍..all members in my family to say wow🥰🥰🥰

[@HomeCookingTamil]

thanks...stay connected

[@selvigayu3111]

Mam chilli paste pathila red chilli add panalamaa

[@Pups.Panaikulam.Tpl.]

Today I tried mam.. Biriyani very taste... Mam thank u

[@HomeCookingTamil]

Great...thanks for liking...

[@senthurrithik8718]

So simple easy ha senjiralam thank you akka 😌

[@divagarandeenadayalan3470]

tried with ur recipe ,came out super and we enjoyed it. THANKS sis😍

[@HomeCookingTamil]

Welcome 😊

[@PHYTMTLManjula]

Super aunty ... Very big fan of ur cooking. . red chilli paste kku alternate edhavadhu sollunga aunty

[@HomeCookingTamil]

Thanks ma you can add red chili powder and green chilies for spice

[@PHYTMTLManjula]

Thank you aunty ❤ keep rocking 🎉

[@chezhianramasamy7912]

Hi mam why do you stop your phonetic style you're me a very good inspiration for English speaking I'm Miss it

[@dontdiewhilealive]

It came out very well ka.. thanks for the recipie

[@HomeCookingTamil]

thank u...keep watching

[@BTSforever1609]

Veral level taste neenga sonna maariye senjan en veetula ellarukum pidichirunthathu thanks a lot mam

[@HomeCookingTamil]

romba santhosam...namma channel a thodarndhu paarunga

[@ajinila6524]

Thank you for this video mam... Nanum try pannan today elarum super nu sonnaga thankyou so much

[@HomeCookingTamil]

Welcome 😊

[@krishnavenikrishnaveni2792]

chilli paste illama pannalanma pls slunga sis

[@mowgliskitchen949]

Ultimate taste...

[@HomeCookingTamil]

Enjoy

[@Saicollection20]

5kg measurements solvingala mam swami poojai seiyanum pls reply mam

[@gururayash8291]

Super

[@obusareescollections3608]

Mam, Green chilli grain panama kids ku, epadi kudukarathu

[@sangeetha.p4796]

Hi Maam, Is red chilly sauce and red chilly paste both are same?

[@srisuriya1394]

Nice recipe came out excellent

[@HomeCookingTamil]

Glad you liked it

[@roshanjanardhanan.9367]

Where are you buying your dresses Madam???

[@janu3665]

Today i tried this receipe....came out excellent👌👌

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot ...keep watching

[@manimegalaiprabhu1438]

Madam one doubt, y u adding coriander powder in briyani recipe. Usually it wont be added. Pls clarify

[@monica5379]

I think she adds coconut no

[@pavivirgo9951]

Chilly paste??

[@abidivya9424]

Soak 3to4 dry red chilly in water for 15mins.. Then grind tat into fine paste tats chilly paste.

[@lavanyam-bh2tx]

I tried today sis, its come out well. Thanks sis.🎉

[@HomeCookingTamil]

Glad to hear that

[@anithaani9308]

👌nice

[@HomeCookingTamil]

thanks...

[@kaviyam8432]

Thank you for the recipe mam... It's awesome 🤩

[@HomeCookingTamil]

Most welcome ....stay connected

[@hariniqueen8661]

Rajkachori recipe please 🙏🙏

[@jeevi.keerthi]

Tried today! It came out very well Mam.. ❤️🍄

[@HomeCookingTamil]

thanks for liking..stay connected

[@anushyaissac6977]

Hi Hema mam. I love your cooking. By watching your recipes only I started cooking by myself. I would like to ask you one request. Can you please prepare some different cuisine recipes. Please maam

[@reanugopal5927]

Jhhhh

[@s.umamaheswaris.umamaheswa8248]

Super super 😜

[@HomeCookingTamil]

thanks a lot

[@vishwadevi5690]

Super mam. Very easy method of preparation. Keep rocking.

[@ananthdtp]

Hiii mam how are you mam i am raji uinga fan mam. I love you❤😘😘😘😘😘😘 mam

[@kishorekumarm8840]

How many people can eat in 250 ml rice?

[@nalinis8188]

😋😋😋

[@thottakkaransamayal.channe7076]

சூப்பர் நண்பா உங்கள் வீடியோ சூப்பர் உங்கள் கருத்துக்கள் சூப்பர் நண்பா 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽❤️ என்றும் உங்கள் அண்பு எங்களுக்கு ஒரு சேவையாக இருக்கிறது என்றும் நிங்கள் தோட்டக்காரன் சமையல் சேனல் நிங்கள் பாருங்கள் என்றும் வாழ்க வளமுடன் நன்றி நண்பரே 👍🏽👍🏽👍🏽❤️❤️❤️

[@pavithrap2807]

Madam water 1:1 is enough?

[@learnallnew5541]

Can we add red chilli instead of red chilli paste

[@HomeCookingTamil]

You mean powder? Yes👍😊

[@kamalimonisha4058]

Hi mam.... lovely it was ....I love it❤...soo 😋

[@HomeCookingTamil]

Thankyou ☺️💗

[@ananthdtp]

Hiii mam how are you mam I am raji mam ❤️😘😘😘uinga fav raji mam ❤️ uingala roomba pudikum mam

[@benstoneify]

Dhum podama enna briyani

[@umamaheswariuvarajan1333]

Super, I made your recipe my daughter loved it.

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@rishirishika6003]

Super mam 🙂

[@HomeCookingTamil]

thanks for your liking

[@diyandushy]

Maam what is the mixie you are using?

[@mehakmalhotra2246]

Hi ma'am. I really love your biryani recipe and follow it when ever I make. But unfortunately I am not able access the link of English version. Please help as I do not know Tamil. Thank you in advance.

[@HomeCookingTamil]

kzbin.info/www/bejne/qpCmeZKArdinl9k

[@mehakmalhotra2246]

@@HomeCookingTamil thank you so much ... Everyone who eats this biryani really love it... Thanks for amazing recipe.

[@arumugamaru6738]

Normal rice la seiyalama

[@nithyanatarajan1712]

Happy Diwali

[@semataste6242]

Looks so tempting sister....

[@geethaanjali5895]

For how many people can I serve for 250gm basmati rice

[@HomeCookingTamil]

same to u...thank u

[@narmathanaru905]

Hi mam.. Thank you for ur recipe.. Why you became dull( lean) mam

[@saisvegspecial3275]

Very nice presentation

[@remiganesh5155]

Chilli paste na ethu mam..what I have to do

[@HomeCookingTamil]

available in all super markets

[@mithrajansi]

Mam oil can enga vanguninga

[@kathakshanatarajan1975]

Chilli paste means tomato sauce. Aa Mam

[@HomeCookingTamil]

chilli na milagaai

[@alfreddamayanthy4126]

👍👍👍👍👍🌞🌞

[@ar.nivedithaviswanathan3351]

Biriyanila coconut huh??

[@priyamk91]

Ma'am what is chilli paste

[@HomeCookingTamil]

chilli paste available in provision shop

[@ersridharandharan]

Chilli paste recipe please

[@HomeCookingTamil]

Sure 😊

[@pooranivp5258]

Nice receipe 😊 your dress looks so cute.Online purchase Madam? Detail please.

[@HomeCookingTamil]

thanks...keep watching

[@sselvi5495]

தயிர்போடலயே

[@sasi8558]

Super

[@kiruthikanehru1216]

Mam chilli paste ku baathila dry chilli podalama

[@HomeCookingTamil]

chilli paste use panna taste nalla varum