การทำน้ำปู(น้ำปู๋)อาหารภาคเหนือ /พร้อมบอกสูตรอย่างละเอียด ดูคลิปจบทำตามได้เล๊ย!!

การทำน้ำปู(น้ำปู๋)อาหารภาคเหนือ /พร้อมบอกสูตรอย่างละเอียด ดูคลิปจบทำตามได้เล๊ย!! | jeenuch channel

Рет қаралды 201,141

Күн бұрын

Пікірлер: 123

@nongluckjanjoom2972 Жыл бұрын

เราเคยช่วยย่าทำคะ..ย่าเป็นคนเก่าแก่โบราณ ปูที่ได้มาเอามาตำในครกหินใหญ่ๆพร้อมใบฝรั่งและใบตะไคร้ พอได้ก้อเอามากรองและดองทิ้งไว้1คืน รุ่งเช้าเอามาต้มในหม้อดิน หมั่นคนตลอดเพราะน้ำปูจะไหม้เคี้ยวเป็นวันกว่าจะได้น้ำปู ..สุดยอดความใจเย็นของคนรุ่นก่อนแท้ๆ แต่เอามาทำน้ำพริกน้ำปูกินกับหน่อต้ม..อร่อยมากเลยคะ..(เด็กบ้านนอกคนนึง😊)

@Nurse-nextdoor Жыл бұрын

จริง

@เหมียวนีอยเหมียวเหมียว 2 жыл бұрын

ทำกว่าจะได้ปูเยอะมากเลยเหลือนิดเดียว พยายามมากเลยสุดยอดจริงจริงค่ะ

@นางนวลละอองสุ่หญ่านาง Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่นำแนวทางดีๆมาแบ่งปัน

@nimnim3339 Жыл бұрын

จะลองทำบาดนิ😊มักหลายจ้าขอบคุณจ้า

@พี่ภีมหัวหน้าห้องราชบุรีชาเนล 5 жыл бұрын

ชอบกินมากครับ อาหารโปรดผมเลย เอาไปคลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยๆมากๆ😋😋😋

@tata_5611 11 ай бұрын

อยากกินคับเคยกินติดใจเลย สิลองเฮ็ดเบิง ครับ

@seaphant1470 5 жыл бұрын

น่ารับทานมากเลยครับ ทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะครับ❤️✌🏻

@namtanputtaporn807 4 жыл бұрын

หาดูยากมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่า

@Happylife-st9cy 3 жыл бұрын

ทำออกมาแล้วเหนียวแบบนี้เลยค่ะ เอาไปขายเค้าว่าปลอม เสียใจมากค่ะ

@tadanohitohito8351 3 жыл бұрын

ผมชิมดูก็รู้ว่าใช่หรือไม่ใช่ มันปลอมไม่ได้หรอก นอกจากจะใส่ส่วนผสมอะไรลงไปเยอะเกิน ส่วนปูมีน้อยรสชาติและกลิ่นก็จะเปลี่ยนไป อย่าเพิ่งท้อเน้อครับ ทำต่อไปครับ

@ทีโอโมบาย-ต3ฏ 3 ай бұрын

ที่ว่าปลอม ส่วนมากเขาชอบใส่ข้าวขั้วเพิ่มปริมาณ แต่เราเคยทำกับยาย น้ำปูที่มีแต่น้ำปูจริงๆ เอาไปขายราคาสูงกว่าแต่ละเจ้าที่ขายในตลาดปกติ ยังขายดี ลูกค้าบอกว่าอร่อยและหอมน้ำปูมาก อย่าใส่สมุนไพร ขั้นตอนทำเยอะไม่งั้นมันจะไปกลบกลิ่นของน้ำปูหมดและจะมีแต่กลิ่นของสมุนไพร ไม่อร่อย

@wkham2664 2 жыл бұрын

รู้สึกว่ากระบวนการเคี่ยวจะเหม็นไป 3 บ้าน 7 บ้าน รู้ไว้ประดับความรู้เผื่อจำเป็นต้องทำ ขอบคุณที่แชร์ความรู้อร่อย ๆ แบบนี้ แต่ขอซื้อมากินไปก่อนดีกว่านะครับ ของโปรดมากเลยน้ำปูนี้ 😋

@jeenuchchannel 2 жыл бұрын

ยินดีมากๆจ้า😊😊

@ลูกเขยเทวดา_บักลูกเขยไฮโซ 2 жыл бұрын

ผมเคยช่วยแม่ทำตอนเป็นหนุ่มๆขั้นตอนอาจจะยุ่งยากสักหน่อย ต้องเคี่ยวกับหม้อดินเผา ใช้เวลาเป็นวัน ต้องใจเย็นๆคอยคนอยู่ตลอดเผลอไม่ได้น้ำปูจะไหม้ได้ เอามาจิ้มกินกับส้มมะขาม เอาไปคลุกกับเมนูยำหน่อไม้,ซุปหน่อไม้ เอาไปตำน้ำพริก ตักไส่แกงหน่อไม้ก็แซ่บ.🦀🦀😮‍💨

@TuTaTee Жыл бұрын

ไม่เคยกินเลยจ้า พอเห็นแบบนี้เพื่อจะได้ที่ละกระปุก ต้องใช้ปูเยอะมากๆ จะลองซื้อมาทานแล้วค่ะ

@kayanyvapagin6825 5 жыл бұрын

ตำใส่ ส้มตำ อร่อยมากจ้า น้ำปู๋

@มาดามขาเลาะ 5 ай бұрын

น่ากินจังค่ะ

@diycrafts5033 5 жыл бұрын

ว้าว ของชอบเลย น้ำปูใส่ยำหน่อ

@jeenuchchannel 5 жыл бұрын

ดีใจมากเลยค่ะ ที่ครูเค้กแวะมาให้กำลังใจ😊❤🙏

@diycrafts5033 5 жыл бұрын

ให้กำลังใจเด้อคร้า...เกี่ยวกับหน่อดูไปหลายคลิปเลยค่ะ ชอบมาก เด็กๆก็ดูนะคะเด็กในเมืองบางคนกินหน่อเป็นแต่ไม่รู้ที่มา555/ครูเค้กชอบหน่อวันหลังลงคลิปสมุนไพรแก้ปวดสำหรับคนกินหน่อเยอะอิอิเช่นในย่านางเอามาทำนุ้นทำนี่นะคะ

@jeenuchchannel 5 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสำหรับไอเดียดีดีเลยค่ะ ใจจริงชอบสาย diy แต่ยอดวิวน้อย พอมาแนวนี้แล้วดีขึ้น คงต้องไปต่อ ..ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับกำลังใจ🙏🙏❤❤😊😊

@diycrafts5033 5 жыл бұрын

ครูเค้กใจชอบงานdiyกระดาษ แต่ยอดวิวน้อยพอมาทำช่อดอกไม้ยอดวิวดีมาก และขายของในเพจได้ด้วยเลยต้องไปต่อ เข้ามาเยี่ยมชมเพจครูเค้กได้นะคะfacebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81-DIY-Craft-1478348458912247/😘😘

@bellepbt7264 3 жыл бұрын

ใส่ใบฟรั่งด้วยหรอครับ บ้านผมเอาใบตะไคร้อย่างเดวเลย อยากลองเเบบนี้ดูจังรสขาติจะเปนยังงัย

@suriyon-4271 3 жыл бұрын

สุดยอดๆ

@นีรนุชวรรณสมบูรณ์ Жыл бұрын

เพื่อนซื้อมาฝากอร่อย ขอบคุณมากนะคะ

@jirapantana1979 5 жыл бұрын

ถูกใจพี่อี๊ดมากๆจ้าน้องนุชคลิปนี้เยี่ยมสุดๆจ้า

@jeenuchchannel 5 жыл бұрын

เต็มหม้อเหลือน๊อยเด่ว..อิอิ😅❤🙏

@Nurse-nextdoor Жыл бұрын

ซื้อปูมา ไม่กล้าทำ เอาไปปบ่อยหมดแล้ว แต่อยากกินค่ะ เวลาซื้อเอา ไม่ใช่ของแท้ค่ะ

@ewwengja8182 2 жыл бұрын

โหปูเยอะมากแต่ทำออกมาเหลือนิดเดียว ใช้เวลาพอสมควรเลยเนาะกว่าจะได้น้ำปูมาปรุงอาหาร

@gghhffghh9195 3 жыл бұрын

มีขายที่ไหนค่ะในก.ท.มมีขายหรือเปล่าในห้างมีขายหรือเปล่า

@koungkanyaphat2379 3 жыл бұрын

ไม่ต้องเอาขี้มันออกจ้า มันไม่เป็นไรหรอก แต่ให้ใส่ใบตะใคร้กับใบย่านางเยอะๆ ใบอย่างอื่นไม่ต้องใส่ พอเคี่ยวได้ที่ใส่เกลือกับพริกป่นลงไป เอามาป้ายกับข้าวเหนียวร้อนๆ

@VivoYc-um1pc Жыл бұрын

ส่งชือได้ไหมคะ

@chaipatthongchai6937 3 жыл бұрын

อยากได้ ขอซื้อ สักกระปุกหน่อยครับ....ส่งมาเลยครับ

@patcharainthikay4078 Ай бұрын

มีขายไหมคั

@อรอนงค์จันทร์คํา 3 жыл бұрын

อยากกินหาชื้อได้ที่ใหนจ้ะ

@วีโก้แชมป์-ฬ6ว 2 жыл бұрын

เวลากินๆแบบนี้เลยไหมคับหรือต้อง ตักแบ่งไปผสม ทำน้ำพริก

@ลูกเขยเทวดา_บักลูกเขยไฮโซ 2 жыл бұрын

แบ่งเอาไปคลุกกับซุปหน่อไม้,แกงหน่อไม้เอาไปทำน้ำพริกน้ำปูก็อร่อยครับ.🦀🦀🤤

@rinthornfrandsen1039 Жыл бұрын

เวลาเอาไปทำอาหารแล้วทำยังไงคะ

@atomiczangtuptong2215 3 жыл бұрын

เอามาทำอะไรกินได้คะ

@กุหลาบสุพรรณพิมพ์ Жыл бұрын

❤❤❤

@user-hn3bz9uv3dThiwapon 5 жыл бұрын

ทางเหนือใส่ใบถั่วแระกับใบตะใคร่

@เตือนใจตันติ๊บ 3 жыл бұрын

ใส่ใบย่านางด้วยคะ

@VivoY-nt7nj 9 ай бұрын

มีขายบ่ครับ

@ทองสุขเหมะเทวัญ 3 жыл бұрын

ทรมารอีปูแท้

@เบญจวรรณเบญจวรรณ-ป4ธ 4 жыл бұрын

เพิ่งจะตำน้ำปู๋..น้ำปู๋ขม..จะเกี่ยวกับเราใส่น้ำปู๋เยอะเกินไปรึป่าวคะ..

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

อาจเป็นตอนเอาเตี่ยว(ขี้ปู)ออกไม่หมดหรือเปล่าคะ..จะทำให้ขมได้

@koungkanyaphat2379 3 жыл бұрын

เป็นเพราะ ตอนเคี่ยวไม่คนบ่อยๆทำให้ตกตะกอนแล้วไหม้ที่ก้นหม้อ หรืออาจเป็นเพราะใส่ใบไม้บางชนิดที่มีรสเฝื่อนขมลงไป พอเคี่ยวเสร็จน้ำปูจะมีรสชาติแปลกๆ

@สุวรรณแซ่ตัง-ญ5ศ 5 жыл бұрын

มีขายบ่อจร้าพี่หนูชอบกินมากคะ

@jeenuchchannel 5 жыл бұрын

เดี๋ยวพี่แบ่งให้ชิมจ้า ส่งที่อยู่มาได้เลยจ้า😍😍

@สุวรรณแซ่ตัง-ญ5ศ 5 жыл бұрын

สุวรรณ แซ่ตัง 382/4 ม.5 ตึกDห้อง4 ถนนพัทยานาเกลือ ซ.นาเกลือ14 ต.นาเกลือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี 20150 เบอร์โทร 0845670804

@jeenuchchannel 5 жыл бұрын

รอก่อนเด้อ..พี่กลับบ้านจะรีบส่งให้จ้า..ช่วงนี้พาเด็กๆมาเที่ยวบ้านยาย

@สุวรรณแซ่ตัง-ญ5ศ 5 жыл бұрын

ใด้รับของแล้วนะคะพี่ขอบคุณมากนะคะอร่อยมากคะ

@tippawankhamboonma9220 4 жыл бұрын

@@jeenuchchannel ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ. อยากลองกิน

@oneplusphone4201 3 жыл бұрын

น่าจะทำขายเน้อ

@RedMelodyS Жыл бұрын

ใช้ปูแบบอื่นได้รึไม่

@NJ621Thailand 4 жыл бұрын

แซ่ตู้เย็นทิ้งไว้ได้บ่ครับ1คืน

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

เก็บไว้อุณหภูมิห้องก็ได้ค่ะ..เพราะเราเคี่ยวจนแห้งแล้วค่ะ😊

@ເດີນຕາມຝັນທີ່ຕັ້ງໄວ້ 4 жыл бұрын

บ่อเก็บใส่ตุ้เย็น คันชั้นน้ำปูสิบ่อเหมัน

@ninenine168 3 жыл бұрын

ขายมัยค่ะอยากกินค่ะ

@dde6332 Жыл бұрын

โลเท่าไรค่ะ

@stamp6294 11 ай бұрын

ทำขายหรือเปล่าค่ะ

@pornpennaewphaya7998 5 жыл бұрын

ได้นิดเดียวเนาะ

@jeenuchchannel 5 жыл бұрын

ใช่ค่ะ..ปูตัวเล็กเนื้อยังไม่เยอะก็เลยได้นิดเดียวแต่ก็กินได้นานเหมือนกันค่ะ

@oranuchprakasit8553 4 жыл бұрын

อยากทราบว่าทำเมนูอะไรได้บ้างคะ

@สมพานตอรบรัมย์-ฎ4ฉ 3 жыл бұрын

ของหนูเฮดแล้วคือบ่ออกมาสีดำจ้า สอบถามแนจ้า

@jeenuchchannel 3 жыл бұрын

ปั่นแล้วทิ้งค้างบ่จ้า

@jeenuchchannel 3 жыл бұрын

ถ้าปั่นแล้วต้องทิ้งค้างไว่ประมาณ 8-12 ชั่วโมง ให้น้ำปูมันออกดำๆ ค่อยเอามาเคี่ยว ..หรือจะใส่ใบย่านางไปด้วยเวลาปั้นกะได้ ถ้าชอบแบบดำๆ จ้า😍😍

@Easy_cooking_bykoy Жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่าา ใบฝรั่งคืออะไรคะ

@NjMo-nu1st Ай бұрын

ก็คือใบของผลฝรั่ง

@happyjayenjoy 3 ай бұрын

ตั้งเยอะทำออกมามีนิดนึง

@แมนแมนๆ-ด6ค 4 жыл бұрын

สั่งชื้อได้ที่ใหนค่ะ

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

ตอนนี้เหลือแค่ไว้กินเองค่ะ แล้งหนักมากปี้นี้ คงต้องรอปูนารอบปีนี้ค่ะ

@thanonghuengsachu6877 2 жыл бұрын

ทำไม บางร้านที่ขายน้ำปู พอเอามาทำน้ำพริก.ทานท้องเสีย

@ประยุทธวงค์จันทร์คํา 2 жыл бұрын

เพราะไม่ได้ใส่ใบฝรั่งครับผม

@Asd-b2u 21 күн бұрын

ทำ

@phudinphudini8006 5 жыл бұрын

ไม้ไผ่ที่เห็นใช้คนนั้น หาซื้อได้ที่ไหนเจ้า

@Audtattoo 4 жыл бұрын

รสเป็นงัยอ่ะ

@จุฑามาศสู่โนนทอง-ช1ย 4 жыл бұрын

บางคนทำไม่เอาขี้ออกเลยค่ะ ชอบคุณทำมากเลย

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

ไม่เอาออกมันขมไม่อร่อยเลยค่ะ

@pladao9673 7 ай бұрын

ทำยากนะกว่าจะได้

@sknanstopmix4736 5 жыл бұрын

ปูทะเลได้บ่คับ

@jeenuchchannel 5 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองทำนะคะ..ส่วนตัวคิดว่าไม่น่าจะได้..😅😅

@tadanohitohito8351 3 жыл бұрын

นี่แหละสุดยอดถูกต้องที่สุด เอาขี้ปูออกมันทำให้รสชาติดีขึ้น ไม่ขม

@mobilevivo7062 2 жыл бұрын

พี่แสนรู้มาก

@Chiangmai71 3 жыл бұрын

ต้องใส่พริกขี้หนูด้วยค่ะ

@แซ่บยืน1แชเนล 4 жыл бұрын

มีขายบ่คับสนใจ

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

ปีนี้ไม่ได้ทำเลยจ้า..

@เกตุนรินทร์ภูมิโสภา 4 жыл бұрын

ยังมีน้ำปูขายไหม

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

ไม่ได้ทำขายจ้า😊

@pattySky5196 3 жыл бұрын

คั้นเสร็จ เคี้ยวเลยจะได้ไม่เหม็น

@warapornwongkaew728 2 жыл бұрын

มีขายออนไลน์ไหมคะ

@pladao9673 7 ай бұрын

ยังไม่ตายเลยย

@somkuan9231 3 жыл бұрын

ขอเบอร์โทรด้วยค่ะ

@oainumtipsoonpanit9761 2 жыл бұрын

😱😱ทำไมไปทำเค้าเป็นละค่ะ น็อคน้ำเย็นก่อนดีกว่าค่ะไม่ทรมาน....

@บ้านไกลปืนเถื่อน 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ขี้ออกได้ไหม

@ชนม์พิชชาเกื้อทาน-อ6ซ 2 жыл бұрын

มันจะขมคะ

@โป้ง-ฌ1ฬ 3 жыл бұрын

ได้น้อยมากๆ

@sarutatancharoen6162 2 жыл бұрын

ปูเยอะแยะเหลือเท่านี้

@AoodsaneeJaipern Жыл бұрын

ทำไมเสียงอีสาน

@patcharainthikay4078 Ай бұрын

คุณทำสอาดมีขายไหมคะ

@fjffvxhc110 5 жыл бұрын

นี่ก็ชอบทานค่ะใส่กับข้าวอะไรก็อร่อย

@มาดามขาเลาะ 2 жыл бұрын

ทำขายไหมคะสั่งช่องทางใหนคะ

@ด.ญจัน-จ1ฏ 4 жыл бұрын

ตอนเคี้ยวเหม็นคักบ่จ้าบางคนว่าเหม็นจนปวดหัว

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

สำหรับคนชอบทานบอกว่าหอมนะคะ แล้วแต่คนชอบด้วยค่ะ😅😅

@ปุ๊กกี้คนน่าฮัก 4 жыл бұрын

ดูน่ากินคะสั่งมากินไม่รู้ใส่ใบอะำรต่ออะไรออกขมๆเค็มมากไม่อร่อย

@แมนแมนๆ-ด6ค 4 жыл бұрын

สั่งได้ที่ไหนค่ะ

@วิษณุอุ่นกาศ 4 жыл бұрын

น้ำปูปลอมนำมาผสมสาร

@bbstory9980 4 жыл бұрын

มันอร่อยนะแต่บอกเลยคนกินไม่เป็นก็ไม่อร่อย

@jeenuchchannel 4 жыл бұрын

แล้วแต่คนมักจ้า

@อยู่เพื่อเรียนรู้ 3 жыл бұрын

น้ำปูของแท้ที่เขาทำขายเขาคงผสมแน่ๆเลยไม่งั้นคงไม่ใด้เยอะ

@จักรพัฒบุญชัย-ศ5ผ 3 жыл бұрын

บ้านแม่ยายเพชรบูรณ์เรียกขี้ปูครับแซ่บมากๆผมคนอีสานไม่เคยกินครับพอมากินเออแซ่บดีครับ

@อังคณางค์กะการดี 3 жыл бұрын

ตอนทิ้งค้างคืนต้องแช่ตูีเย็นไหมค่ะ

@larnoy6974 3 жыл бұрын

ไม่ต้องแช่ปล่อยไว้ให้มันเน่าคืนนึง

@naphaponwiangkham6005 3 жыл бұрын

ทางเหนือเวลาเขาจะทำน้ำปูเขาต้องหาปูเยอะๆ10โลขึ้นไปต้มทั้งวันไส่

@peephum9887 Жыл бұрын

ลูกเพิ่งส่งมาให้ต้องทำยังไงกินบ้างคะ

@วิราชินีปัญจะลา-ง6ฬ Жыл бұрын

บ่แม่นคนเหนือจะเอาวิถีคนเหนือมาบอกต่อยะหยัง

@napassorntidnuntanasat8280 6 ай бұрын

พี่คะซื้อมากินแล้วมันขมนี่ปรกติไหมคะ

@colorcui3650 4 ай бұрын

ขอถามหน่อยค่ะที่ชื้อมามีเม็ดๆอะไรไม่รุ้คร้ายเม็ดมะเขือเวลาต้มมันลอยขึ้นมาคืออะไรคะ