Kırlangıç Balığının Hikayesi | Ömer Kaptanın Yeri | İskenderun Balıkçılık Azerbaycan Caddesi Ankara

Kırlangıç Balığının Hikayesi | Ömer Kaptanın Yeri | İskenderun Balıkçılık Azerbaycan Caddesi Ankara
Samsunlu bir balık sevdalısı bir adam Ömer Kaptan. Ankara'da balığın en tazesini onda bulursunuz. Gerçekten her zaman balıkları hem taze hem çok lezzetli. Balık severler zaten bilir onu. Henüz gitmemiş uğramamış olan Ankaralılara da tavsiye ederim uğramalarını.
Gelin şimdi hem mekanı görelim hem de "Kırlangıç Balığının Hikayesi"ni Ömer Kaptan'dan dinleyelim. Hepinize İyi Seyirler.
ÖMER KAPTAN’IN YERİ
İSKENDERUN BALIKÇISI
Restoran
Ö M E R K A P T A N #
/ omer_kaptan0
-Ankara'nın gözde balıkçısı
-Balık'ta tek adres
-Tazelik ve titizlik konusunda çok iddialı
🚩 Bahçelievler, Azerbaycan Cd. No:75 D:P11, 06490 Çankaya/Ankara
☎️(0312) 213 60 00
Kırlangıç oltaya gelirse tekneye çıkarılana kadar birlikte dolaştığı hayat arkadaşı da yanında gelir, onu da yakalamak kolaylaşmıştır artık. Kırlangıç balıkları, eşiyle veya sevgilisiyle dolaşır. Birinin başına bir şey gelse diğeri asla onu terk etmez
Kırmızı renkli, üzerinde lacivert ve gri tonları bulunan kırlangıç balığı, güzeller güzeli bir deniz efsanesidir. Denizlerin en duygusal balıklarından biridir. Hayat arkadaşına son derece sadık, haysiyetli bir balıktır.
Kırlangıç avlamaya giden balıkçılar yanlarında zıpkın veya kepçeyi hazır bulundururlar. Yemle dibe salınan oltaya kırlangıç vurursa tekneye çıkarılana kadar birlikte dolaştığı hayat arkadaşı da yanında gelir, onu da yakalamak kolaylaşmıştır artık. Tıpkı angut ve turna kuşları gibi kırlangıç balıkları, eşiyle veya sevgilisiyle dolaşır. Eşlerden birinin başına bir şey gelse diğeri asla onu terk etmez.
Balıkçının gözlerine bakar
Asıl acıklı serüven, oltaya yakalandıktan sonra başlar. Ağzına iğne batınca kırlangıç balığı ağlamaya başlar. İnilti şeklindeki bu ağlama, teknede daha çok hissedilir. Bu esnada kendisini yakalayan balıkçının gözlerinin içine bakar kırlangıç balığı. Pek çok balıkçı bu yüzden kırlangıç tutmaktan imtina eder. Yavrularına Derviş adı verilir. Balıkçılar bu dervişleri “Büyü de gel” diyerek denize bırakır.
Ağzı çok büyüktür ama dişleri keskin değildir. Göğüs yüzgeçlerinin ön yanında üç adet sakal vardır. Bu sakallar balığın dipte yürümesini, kumları, çakıl taşlarını karıştırmasını sağlar. Yaşamını diplerde geçiren kırlangıcın karnı bu yüzden beyazdır. Göğüs yüzgeçlerini açtığında gökkuşağını andırır. Rengi biraz pembe olanı, diğer bir çeşidi Öksüz’dür. Benekli Kırlangıç, Mazak, Dikenli Öksüz gibi diğer çeşitleri de vardır.
30 metre uçarlar
Kırlangıçların ortalama boyları 60 cm.’dir ama uzunlukları 80 cm.’ye, ağırlıkları 10 kg.’ye ulaşanlarına da rastlanır. Yaz aylarında midye tarlalarının bulunduğu bölgelerde yaşayan kırlangıçlar, kışın İstanbul ve Çanakkale Boğazları’nın derinliklerine iner. Göğüs yüzgeçleri kanat gibi olduğundan havada 30 metreye kadar uçabilme yeteneğine sahiptirler.
Beyaz eti çok lezzetli
Kırlangıç, en lezzetli beyaz ete sahip olan balıklardandır. Kafası, kuyruğu, kemiği ayrı birer lezzet harikasıdır. Buğulama veya çorba hazırlarken mutlaka karışımın içine kemik parçalarını koyun. Tavası da bir hayli makbuldür ancak çorbasının veya buğulamasının tadına doyum olmaz.
🎥 Diğer Videolarım:
Bigbang Burger • BIGBANG BURGER MAIDAN ...
İmza Bir Tost • İmza Bir Tost | Maidan...
Pizza il Ferno • Pizza il Forno Maidan ...
Konya Etliekmek • Konya Etliekmeği Nasıl...
Midyeci Yasin • Midyeci Yasin Bahçeli ...
Midyeci Baba Kokoreç • Midyeci Baba | Atom Ko...
Köfteci Yusuf • KÖFTECİ YUSUF | YUSUF ...
Köseoğlu Çöpşiş • KÖSEOĞLU ÇÖP ŞİŞ | Ank...
Lale Döner Konya • Best Döner Kebab Resta...
Pazar Muhabbeti 1 • PAZAR MUHABBETİ | KARŞ...
Pazar Muhabbeti 2 • PAZAR MUHABBETİ | SEBZ...
Pazar Muhabbeti 3 • PAZAR MUHABBETİ | KARŞ...
Yemek Ehli®
@Yemekehli Food Junkie 🍲🌯🥙🍕🌭🍟🍖
¯\_(ツ)_/¯BestFood InTurkey
🌮🍗🌭Dikkat bu hesap kilo aldırabilir!!!🍲🌯🥙
🍟🍔🍕 Acıkmak için, abone olup bildirimleri açabilirsiniz!🌭🌮🍗
#yemekehli #foodjunkie
📍Yeni Nesil Restoran Kafe Sokak Lezzetleri Tanıtım Platformu.
📬 Öneri ve davetler için DM ya da Email
📬DM ya da Email Me Business Inquiries
📩[e-mail]📩
Restaurant & Street Food
🍝 Food & Travel 🌏
🇹🇷 Ankara & Turkey
🎯 Flavor Hunter 🎯 Lezzet Avcısı
A Turkish food blog started with the intention of sharing dining experiences
through honest, engaging and, sometimes humorous reviews.
Yemek tecrübelerini dürüst, samimi bazen de espirili bir şekilde aktaran bir çok üst düzey Yemek Kanalı :)
👍🔔Kanalımıza Abone olmayı, Beğenmeyi, Yorum Yapmayı ve Paylaşmayı, unutmayın!👌👏🙏
👍🔔Please Subscribe, Like, Comment and Share. Thanks👌👏🙏
Instagram: / yemekehli

[@seminar7333]

Gerçekten güzel bir balıkçı, her daim taze. Tavsiye ederiz. Teşekkürler hem size hem Ömer Kaptana.

[@yemekehli]

Teşekkürler

[@hdjdand9425]

Kısmet olursa balık yemeye gelecem Çorum'dan selamlar

[@yemekehli]

Aleyküm selam 👋🏻

[@bilmiyorumtv]

Harika video, Balıklar da muhteşem👍

[@yemekehli]

👍

[@ayhanbuyruk1518]

Ooo kırlangıç, batı Antalya tarafında taze taze almış yemiştik tabi bu kadar büyük değildiler. Kafası büyüktü ondan da güzel balık çorbası oluyor. Güzel video.

[@yemekehli]

Obaaaa 👍🏻

[@tahacanorhan4724]

O nasıl balıkmış yaw 👀

[@yemekehli]

Kırlangıç var Kalkan var Lagos var var da var...