KÖTTSKOLA: Styckmästaren Benny berättar allt om kött - HELA SERIEN

[@DanAkaPharaoh]

Det finns inget mer intressant än folk som älskar och kan vad de pratar om, ibland kallar vi dem för nerdar (nördar). Riktigt bra, glömt av den här serien!

[@andersartegren6961]

Detta var en mycket bra serie, du får gärna bjuda in Benny igen eller någon kollega till honom och snacka om alla olika sorters kött och stycknings detaljer.

[@andreastullgren7595]

Kul att du lägger ihop avsnitten till ett längre! Superbra.

[@matgeek]

Tack! :)

[@bruggabrugga]

Det är en brist att man inte kan gilla klippet flera gånger! Så underbart att se er båda nörda in er i både styckning och tillagning. Jag hade glatt klickat på tummen upp flera gånger. Tack för ett fantastiskt informativt och inspirerande klipp! 👍

[@matgeek]

Men TACK!!

[@BigRobinho]

Håller med, fantastiskt klipp! Rubb är att föredra, då marinad ofta kladdar ned så mycket. Håller man tillräckligt hög temp i pannan, så är skum eller vätska inte ett problem då lövbiff ska stekas. Använd stålpanna eller gjutjärn, inte teflon, så är det inget problem att hålla tillräckligt hög temp. Gjutjärnspannan håller tempen bättre om man ska steka fem-sex biffar i rad. Stekningen går också fortare med högre temp, och lövbiffen segar därmed inte på sig.

[@Whoareyoutotell]

Jävla nice med hela serien! Och Benny är ju underbar, älskar hans humor!

[@johnsandberg]

Hade varit kul med ett avsnitt om lamm med Benny eller någon annan som är väldigt kunnig i ämnet, jag som älskar lammkött tycker att det pratas (och äts) för lite lamm. Kul att kunna gå tillbaka i arkivet och se alla avsnitt i ett svep såhär. Keep up the good work!

[@Andezalamo]

Jäkligt bra avsnitt, hälsningar från Finland!

[@Familjenbrantang]

Intressant och lärorik video tack för den 😄👍 (Ska kika vidare nu) Ha en go Söndag ALLA ❤

[@robwahlucinari3315]

Kan vara en av dina mest intressanta serier du gjort 👏🏻👏🏻 suveränt jobbat och Benny är ju klockren. Ni är en bra duo! Bonden var riktigt härlig också och så jädra driven och intressant! Varför blir inte hans sätt att driva en djur farm standard i hela EU?!

[@Tensys80]

Benny skit skön och vilket proffs på kött och skära-mera sånt här ❤️ 🥩 🔪

[@matgeek]

Ja, Benny är fantastisk!

[@thomasandersson1887]

jätteintressant tackar så mycket

[@Villdusmaka]

Tack för bra inspiration 😊

[@matgeek]

Tack för att du kollade! :)

[@AS-H539]

Härligt 😊 Kött❤

[@qp9992]

Sveriges mest underskattade kött: Picanha! Så jäkla gott o perfekt för grillen.

[@HBcoreone]

20:47 slutet av mars. Jag blev stressad för en sekund 😂

[@thma01]

Kan vi få ett avsnitt om knivar och slipning med Benny?

[@s.brehmer3511]

Gården ni besökte var så väl planerad så häftigt

[@jesperwall839]

För den som undrar vad Benny använder för kniv, så är jag 99% säker på att det är en Victorinox Fibrox. En kniv som kostar 2-300kr och är helt fantastisk 👍

[@dieselLarsson]

KANON!!!!

[@tommiejonsson8952]

Som ensamstående "enkelhet framför allt"-man köper jag senapsgriljerad julskinka i smörgåspåläggsformat. Det enda jag gör själv är att lägga upp skivorna på tallriken.

[@p-oipscpersson74]

Bästa sättet att rengöra skärbrädan?

[@michealgail7884]

E detta inte en reuplode

[@matgeek]

Jo, tänkte det framgår i beskrivningen. Jag laddar upp gamla serier som långa samlade videos på söndagar.

[@eduardoguerra3517]

HÖR ÄR DU ...DET ÄR BÄSTA JAG HAR SÄTT NÅNSIN NÄR DET HANDLAR OM DJUR SKAFERI

[@Mathistad]

Flankkött brukade min mor mala och vi åt inte det som vanligt kött. Man kan säga, kastades bort.

[@Fibbs-]

Först?