ข้าวบริยานี่ | Veg Biryani | อาหารอินเดียซาคาฮารี EP.130

Рет қаралды 94,466

4 жыл бұрын

Biryani ใช้ข้าวอินเดียบาสมาติกในการทำ มีหลากหลายสูตรแตกต่างกันไปตามท้องถิ่น ในที่นี้จะทำเป็น Paneer Biryani นะคะ
===============================
เครื่องปรุง
1. แช่-ต้มข้าว
ข้าวบาสมาติก 2 ถ้วย
เม็ดยี่หร่า ใบกระวาน น้ำมะนาว น้ำมันพืช เกลือ
2.หอมเจียว
หอมแขกซอย 2 หัว
น้ำมันพืช
3.หมักผัก
ดอกกะหล่ำ แครอท ถั่วแขก เต้าหู้นม อย่างละครึ่งถ้วย
บริยานี่มาซาล่า 1/3 ถ้วย
เกลือ 1 ชช.
โยเกิร์ต 0.5 ถ้วย
เม็ดยี่หร่า นิดหน่อย
พริกแดง 1 ชช.
ขมิ้น 1 ชช.
ลูกผักชีป่น 1 ชช.
พริกเขียว 2 เม็ด
4.หมกบริยานี่
กีหรือเนยใส 2 ชต.
เม็ดยี่หร่า ใบกระวาน
การัมมาซาล่าดิบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
โยเกิร์ต 0.5 ถ้วย
น้ำเปล่า 0.5 ถ้วย
ผักชีหั่นฝอย
สีผสมอาหารสีเหลือง
น้ำกุหลาบ
ข้าวบริยานี่แบบผัด
kzbin.info/www/bejne/aXumhp2Oj92HndE
==========================
#ข้าวอินเดีย#ข้าวบริยานี่#อาหารซาคาฮารี#อาหารอินเดีย#ซาคาฮารี#biryani#paneer biryani#ซาคาฮารีคือ#เปิดตำราอาหาร ซาคาฮารี#ข้าวบริยานี่ อินเดีย#ข้าวบริยานี่ มาซาล่า อินเดีย#ข้าวหมก มาซาล่า อินเดีย#ข้าวหมกผักรวม อินเดีย#ข้าวหมก ผักรวม มาซาล่า อินเดีย#บริยานี่ อินเดีย
kzbin.info
kzbin.info/door/8OdSmEYW55VjLVqRjH7-jg

Пікірлер: 140

@phatcharidachotpoung2358 7 ай бұрын

❤❤❤❤น่ากินมากจะทำตามค่าชอบ

@MaebaanIndia 4 жыл бұрын

ในวิดีโอนี้ บางช่วงจะมืดนะคะ มีปัญหาเรื่องแฟลชนิดหน่อย แต่ไม่สามารถแก้ไขได้ ณ เวลานั้นเพราะกำลังทำ เลยต้องปล่อยเลยตามเลย ขออภัยในความไม่สะดวกด้วยนะคะ

@rungdaokankhetphai5760 Жыл бұрын

ขอบคุณเทคนิคการตั้งไฟรองน้ำช่วงท้ายค่ะ ที่ผ่านมา ทำบริยานีทีไร ก้นไหม้ทู้กกกกกรอบ 😂

@จอยแก้วมี 11 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@phatcharidachotpoung2358 7 ай бұрын

เป็นมังน่าอร่อย😊😊😊😊

@mamitungbutto738 2 жыл бұрын

อยากลองทำดูต่ะ ลูกสาวคนโตชอบมากค่ะ

@em-ornpanyasrivarom5526 3 жыл бұрын

เพิ่งเข้ามาดูและได้กดติดตาม ชอบมากค่ะ ก็จะไล่ดูคลิปต่างๆของคุณนะคะ

@VAN-ev7qc Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ที่ไทยบางร้านขายจานละ เกือบ 500 มีโอกาสจะลองทำดูค่ะ

@lekhataing440 3 жыл бұрын

น่ากินมาก มาก สีสันแปลกตา ชอบเพราะเป็นอาหารมังสวิรัติ

@ศิริกุลอิงคเวทย์ 2 жыл бұрын

แม่หญิงทำอาหารเก่ง น่ากินน่าอร่อยค่ะ สนุกและเข้าใจง่ายดีค่ะ ป้ามีปัญหาเดียวเวลาอบ คือข้าวติดก้นหม้อที่ผัด ติดเยอะด้วยค่ะ ไม่รู้จะแก้ไขยังไง

@MaebaanIndia 2 жыл бұрын

ใส่น้ำมันไม่พอค่ะ น้ำมันต้องถึง ผัดเครื่องจนไม่ติดกะทะ แนะนำว่าให้ผัดเครื่องในหม้อเลยค่ะ ไม่ต้องผัดในกระทะก่อน

@ศิริกุลอิงคเวทย์ 2 жыл бұрын

@@MaebaanIndia ป้าใส่เยอะแล้วนะคะ ทำมาหลายหม้อแล้ว ป้าใช้หม้อแบบหม้อกระทะ คือผัดกับต้มได้เลย ก็ยังติดอยู่ดี จนต้องจับหม้อเขย่าเสียเลย แม่หญิงคะ ถ้าเราจะคนข้าวขณะอบด้วยได้ไหมคะ น่าจะกันติดได้ มีข้อห้ามไหมคะว่า ห้ามคนข้าวหมกบริยานี

@MaebaanIndia 2 жыл бұрын

ห้ามคนค่ะจนกว่าสุก เพราะมันจะปนกันไปหมด แต่จะผัดเอาแบบข้าวผัดก็ได้ค่ะ

@phothanee8437 3 жыл бұрын

ชอบที่สุดเลยค่ะ เมณูที่สั่งทุกครั้งที่ไปทานอาหารอินเดีย👍

@ศิริกุลอิงคเวทย์ 2 жыл бұрын

ป้าจะลองทำแบบผัด ตามที่แม่หญิงสอนไว้ค่ะ มันน่าจะอร่อยพอกันนะคะ ขอบคุณแม่หญิงมากค่ะ

@MaebaanIndia 2 жыл бұрын

เวลารีบๆแบบผัดช่วยได้ดีเลยค่ะ ไม่ต้องทำเยอะด้วย

@ศิริกุลอิงคเวทย์ 2 жыл бұрын

@@MaebaanIndia ขอบคุณแม่หญิงมาก ๆ ค่ะ ไว้วันหลังป้าจะเขียนมาคุยอีกนะคะ แม่หญิงมีความรู้เกี่ยวกับอินเดียดีมาก เวลามีปัญหาป้าจะเขียนเข้ามาหานะคะ

@ncoloki686 2 жыл бұрын

น่ากินจังเลยค่ะ

@taluindia4306 4 жыл бұрын

แม่หญิงหน้าตาสดใส เสียงเพราะ เสียงแข็งแรง บ่งบอกถึงสุขภาพแข็งดี เพราะอาหารดี มีเครื่องเทศเป็นยา ติดตามค่ะและจะหัดทำ Sakahari หลายๆเมนู ขอบคุณอีกครั้งมากๆ... ที่ครอบครัวเคยกล่าวกับแม่หญิงว่าทำอะไร หนอ...? ขอบอกว่า มีคุณค่ามากค่ะ จะเป็นวิทยาทาน สำหรับมนุษย์โลกค่ะ อาหารซาคาฮารี เป็นอาหารที่ประณีต มีวิธีกินและหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพแท้จริง

@MaebaanIndia 4 жыл бұрын

กำลังใจมาเพราะคนดูค่ะ บางทีขี้เกียจ แต่นึกถึงคนรอดู มีแฮงเลยค่ะ

@winwer6320 2 жыл бұрын

ชอบดูอาหารอินเดีย ผมอยากกินมากครับ

@yingying9157 3 жыл бұрын

อยากทราบว่า เป็นข้าวสารยี่ห้ออะไร เห็นเม็ดยาวๆพอหุงอยู่น่ากินมากๆ ที่ไทยมีขายหรือเปล่า

@MaebaanIndia 3 жыл бұрын

มีค่ะ สั่งได้ที่ลิ้งค์นี้นะคะ bit.ly/2WWWCxl

@69m15 4 жыл бұрын

น่ารับทานจังค่ะ

@รักช้างรักสัตว์ป่า 3 жыл бұрын

ข้าวอินเดียหาซื้อยากมากเลย

@nuengruethainonjun5594 3 жыл бұрын

สอนทำไข่เจียวแบบอินเดีย ที่กินกับแป้งจาปาตี หน่อยคะ

@มยุรีประสารศรี-ต5ต 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะทำให้เข้าใจมากขึ้น

@gryvgryh3230 2 жыл бұрын

แม่หญิงคะการัมมาซาล่าไม่ใช่ผงมาซาล่ารึคะใช้มาซ่าล่าอย่างเดียวได้มั้ยคะ

@senthavong5612 3 жыл бұрын

คุณเก่งมากค่ะ มีบ้างมั้ยค่ะคิดอยากทาน อาหารไทย ?

@วีรศักดิ์พฤทธานันทน์ 4 жыл бұрын

อยากลองกินดูอ่ะ แต่ดูแล้วขั้นตอนมากมายเครื่องเยอะ น่าอร่อย

@MaebaanIndia 4 жыл бұрын

ลองแบบผัดเอาก็ได้ค่ะ ขั้นตอนน้อยกว่า

@mintrachocolate4968 3 жыл бұрын

พี่คะข้าวที่ทานคือข้าวแบบบ้านเรา หนูเคยเห็นข้าวเม็ดยาวๆปลายแหลมๆคือแล้วแต่ใครชอบแบบไหนใช่มั้ยคะ

@tongsaikumwang1007 3 жыл бұрын

ทุกคนที่บ้านชอบมากค่ะ

@MaebaanIndia 3 жыл бұрын

ดีใจด้วยนะคะ

@sheet789 3 жыл бұрын

น่ากินมาก ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ เดี๋ยวต้องจัดบ้างหละ😁

@pjakkie8836 2 жыл бұрын

น่ากินอ่ะ

@hmantv8109 4 жыл бұрын

น่ากินจังเลยคับ

@นางคว้าคนน่ารัก 4 жыл бұрын

ขอหนึ่งจานค่ะหญิง หิวๆๆ

@ก็กินได้ 2 жыл бұрын

เหมือนข้าวหมกไก่ทางใต้ไมครับ

@khemmaratanurak1097 3 жыл бұрын

อาหารอินเดีย ใช้ข้าวกล้องมีไหมคะ

@wkm2007 4 жыл бұрын

เราเป็นมะเล็งเต้านมรักษาสูตร.อไม้ร่มอยู่คะแต่ตอนนี้ไม่มีตังชื้อถั่วและชื้อเครื่องเทศมาทำอาหารบอความเมตตาจากท่านผู้ใจบุญด้วยคะ0636434659ขออะนุญาตนะคะ