ข้าวหมกไก่ หม้อหุงข้าว เด็กหอก็ทำได้ อาหารอิสลาม เมนูยอดนิยม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนู " ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว" ทำง่าย อร่อยง่าย มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ มาฝากจ้า
.
✅ ส่วนผสมข้าวหมกไก่
- น่องไก่ สะโพกไก่ 900 g.
- ผงทำข้าวหมกไก่ 1 ซอง 25 g (โลโบ้)
- ข้าวหอมมะลิ 400 g
- ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงขมิ้น 2 ช้อนชา
- นมสดจืด 1/2 ถ้วย
- หอมแดงทุบ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมทุบ 2 ช้อนโต๊ะ
- นำ้มันเจียวหอมแดง 1/2 ถ้วย
- เนยสดจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 500 ml
- หอมแดงเจียว 1/2 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
- น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- พริกขี้หนูสวน 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
- ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- ผักสด แตงกวา มะเขือเทศ ใบผักชี น้ำจิ้มอาจาด
.
✅ วิธีทำ
.
การทำน้ำจิ้ม เตรียมเครื่องปั่น ใส่ทุกอย่างลงไปเลย พริกกระเทียม ปั่นพอหยาบๆ ใส่ เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู ใบสะระแหน่ ต้นหอมซอย น้ำสะอาด ปิดฝาแล้วปั่นให้ละเอียด ลองชิมรสและปรุงให้ให้ตามชอบค่ะ ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
การทำข้าวหมกไก่ เตรียมชามผสม ใส่ผงข้าวหมกไก่ลงไป นมสดรสจืด นวดพอเข้ากัน หมักไว้ประมาณ 20 นาที
.
ต่อมาการหุงข้าวหมกไก่ โดยใช้หม้อหุงข้าว เทข้าวสารใส่หม้อ คนไปมาซาวน้ำทิ้ง ใส่น้ำหมักไก่ลงไป ใส่ผงขมิ้นเพื่อเพิ่มสีเหลือง ใส่ขิง หอมแดงทุบ กระเทียมทุบ คนไปมา ใส่เนยสดจืดลงไป คนพอเข้ากัน ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ วางเรียงในหม้อหุงข้าว แล้วเทน้ำสะอาดใส่ลงไปในหม้อเหมือนการหุงข้าวปกติค่ะแต่ไม่ต้องใส่น้ำเยอะมากเดี๋ยวข้าวจะแฉะไปค่ะ โรยด้วยหอมเจียวนิดหน่อย แล้วหุงปกติจนข้าวสุกดีค่ะ
.
ข้าวหมกไก่ที่เราหุงไว้ก็สุกดีแล้ว ตักเนื้อไก่ออกอ่อน ใช้พายคุ้ยข้าวเบาๆ ตักข้าวใส่จาน วางไก่ลงไป ตามด้วยผักเคียงแตงกวา มะเขือเทศ โรยหน้าด้วยหอมเจียว ผักชีซอย พริกชี้ฟ้าซอย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ และอาจาด เข้ากันดี อร่อยมาก หอมข้าวเครื่องข้าวหมกไก่ ไก่เยอะ เนื้อนุ่ม ใครชอบกินก็ลองทำดูค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
แกงมัสมั่น
• แกงมัสมั่นไก่ สอนทำอาห...
วิธีทำ หมูกรอบ
• สอนทำอาหารไทย วิธีทำ ห...
แหนมกระดูกหมู
• ทำอาหารง่ายๆ สูตรทำแหน...
ไก่ต้มน้ำปลา
• ทำอาหารง่ายๆ เผยเคล็ดล...
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
• หอยลายผัดน้ำพริกเผา เม...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai

[@eakaroon]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-ly4zx3qp2i]

น่าทานมากครับ ขอบคุณมากครับ

[@yattikasaeree4785]

สูตรนี้ง่ายดีจะลองทำค่ะ

[@suthasineewichiensart5923]

ต้องลองแล้วแบบนี้ น่ากินมากกกก

[@nuiinuiinuii]

ชอบ ๆๆค่ะ ขอบคุณสำหรับคำอธิบายที่ฟังง่าย

[@user-tc2kr7ob8i]

อยากกินจัง

[@ketketsada1926]

ทำตามแล้ว อร่อยมากๆค่ะ

[@pennypenny7062]

ชอบค่ะทำง่ายดีพรุ่งนี้จะทำค่ะ/ขอบคุณนะคะ

[@user-jm4mk9lp2k]

อร่อยค่ะ

[@togetherworldtv3231]

ของตัวอย่างของพี่จิมสังเกตมา ตั้งแต่คลิปแรกจนถึงคลิปนี้มีแต่ตัวอ้วนๆทั้งนั้นเลยนะคะ555 แซวขำๆยามสงกรานต์ค่ะ

[@ratchanok1634]

น่ากินมากเลยคะคุณจิม^^

[@user-zu2og7se3z]

ขอบคุณค่ะ

[@applesingle9193]

เป็น​เมนู​ทีชอบมากๆค่ะ

[@pattrawadeebiw9689]

สอนทำวุ้นกรอบกน่อยค่ะ

[@yaiab3782]

ทำตามแล้วข้าวดิบทุกเม็ด ไก่สุก ๆ ดิบ ๆ ผิดสังเกตตั้งแต่ใส่เนยกับไก่ดิบลงในหม้อข้าวละ แถมยังจะบอกอีกให้กะน้ำพอดีกับข้าวสารเองเนอะ

[@user-hy6lh2rc3w]

ปกติหุงข้าวใส่น้ำแค่ไหนก็เติมแค่นั้นค่ะค่อยวางไก่

[@Aem1991]

ผมทำยังสุก ข้าวมันไก่ยันข้าวหมกไก่ บองหาชื่อหม้อที่คุณภาพดูครับ ผมใช้ ToSHiba ราคาอยู่ที่ 3000 กว่า ต้ม ตุ๋น แกง หุง ได้สารพัด

[@punjabpainting2002]

awesome my friend

[@user-ut8st8dq5r]

หุงแล้วหม้อหุงข้าวดีดก่อน สุข ยังเป็นน้ำอยู่เลย.. ใครเป็นบ้าง..ครับ

[@aunchisakosa2766]

ไก่ต้องต้มกับน้ำที่หมักห่อน

[@thidsaponpeachkrajang8583]

เข้ามาดูช้าหน่อยนะ เชฟจิม แต่จะติดตามตลอด ถ้าไม่ได้ทักทายไม่ว่ากันนะครับ"แน็ท⚓🐸

[@user-yc5et1is2f]

เอาข้าวญี่ห้อไหนคับอาจารย์

[@user-yc8qw8gz2c]

ดูคนแรก เม้นแรก

[@atom7585]

ผมอยากให้สอนทำลาซานญ่าอะคับ

[@jrppnd2219]

ขอบคุณนะครับสำหรับสูตรข้าวหมกไก่ชอบทานมาก

[@thanyawongsuban4693]

ผงข้าวหมกไก่ยี่ห้อนี้ใช้มานานมากแล้วค่ะ ง่ายดี สะดวกทำที่ไหนก็ได้ค่ะ

[@krisanasangkatip424]

น่ากินมากเลยค่ะหนูข้าวหมกไก่มากค่ะ

[@sasisasitorn8677]

นมสดจืดใช้เป็นนมโรงเรียนได้ใช่ไหมคะ.

[@srr-mw9gd]

ท่ามีไก่ท่อดน้าจะอร่อยน่ะคับ55+

[@kannikapadyon3343]

โถปั่นยี่ห้ออะไรค่ะ

[@saengrungbaumel2217]

ถ้าไม่ทานเนื้อไก่ แต่จะเปลื่ยนเป็นเนื้อแกะ ขอทราบส่วนผสมที่จะทําเนื้อแกะมีไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@prasertduangnil9858]

ขอบคุณคลิปอาหารต่างๆชอบครับทำได้หลายอย่างแล้วดูคลิปน้ี

[@tikbrum6256]

ผงโลโบ้น่าจะใส่สีเพราะไม่มีกลิ่นหอมอะไรเลยแบบนี้ ถ้าเป็นขมิ้นจะมีกลิ่นหอมเหมือนขมิ้น

[@kannikapadyon3343]

แพงไหมค่ะ

[@MdMd-cd3yc]

เม้นเเรก

[@manitadechthongjan2502]

สูตรนี้ได้กี่จานคะ

[@user-ft5uo1fi8h]

ดู

[@user-wz4hr7sj3n]

ไม่ใสเนยได้ไหม

[@joylerique9165]

ไม่มีผงหมกไก่ จะยากมั้ยคะ

[@user-st1de1eu8g]

อยากทำขายจังค่ะ ขายจานเท่าไรดีคะ

[@pattapchannel]

จานละ10พอคับ ช่วยกันๆ

[@khadijatanchanokhakimi2790]

ใช้ผงโลโบจะสอนทําเพื่อ

[@user-rf3fu6ys9u]

โลโบอร่อยที่สุดค่ะทำดูแล้วค่ะชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะคุณจิม

[@sap.3145]

นิตยา แซ่ซิ่น คงอร่อยผงชูรสนะคะ

[@oaklandskitchen4573]

Sa P. โลโบ้เขาการันตีว่าไม่มีผงชูรสค่ะ ดูตรงส่วนผสมก็มีบอกไว้

[@user-cj6ss9wk2p]

ไม่ใส่ขิง ได้ไหม ไม่กินขิง

[@pfvable]

วิธีนี้ทำตามข้าวกับไก่ไม่สุก

[@kruapitpilai]

หุงต่อให้สุกได้ค่ะ บางทีอาจจะเป็นที่ชนิดของหม้อข้าวค่ะ

[@alexwittayagto9146]

เครื่องโคตรเยอะ ถ้าไม่มีผงหมกไก่ นี้สงสัยวันหนึ่งก็ไม่เสร็จ

[@ck9750]

กลัวไก่ไม่สุกค่ะ

[@tikbrum6256]

เคยทำแล้วสุขค่ะ

[@gitatysoon1704]

ไก่ไม่สุกหรอกค่ะ

[@bhumbeiilove3530]

ไม่ผัดข้าวก่อน มันไม่อร่อยอ่ะ

[@user-cj6ss9wk2p]

ไม่ชอบหอมเจียว