Рет қаралды 1,714
یکی از خوراک های بسیار ساده و فوری که با دل و قلوه گوسفندی یا گوساله تهیه می شود. این خوراک خوشمزه را به همراه سبزیجات و سیب زمینی سرخ کرده برای نهار یا شام به همراه نان تازه می توانید سرو کنید. قلوه طبعی خشک و معتدل دارد. اما قلوه سرشار از انواع ویتامین به خصوص نیاسین و ویتامین B می باشد و برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است زیرا میزان آهن آن از گوشت قرمز نیز بیشتر است، ولی اگر معده ضعیفی دارید بهتر است قلوه را زیاد مصرف نکنید چون کمی دیر هضم می باشد و بهتر است با چربی که خودش دارد پخته شود.
خوش حال میشم نظرتان را درمورد این غذا بدونم
🍴مواد لازم برای چهار نفر:
دل گوسفندی یک عدد
قلوه گوسفندی دو عدد
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
گوجه فرنگی یک عدد
سیب زمینی یک عدد
رب گوجه فرنگی یک ق غ
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر کاری
پودر گوجه
پاپریکا
آب لیمو تازه
-------------------------------------------------------------------------------------------------
اگه می خواهی تو آشپزی در کوتاه ترین زمان حرفه ای بشیید و از غذاهای تکراری خسته شدید من را سابسکرایب کنید و زنگوله هم فعال کنید.
👇👇
bit.ly/3sE8bFr
-------------------------------------------------------------------------------------------------
🔷TimeStamps Chapters : فهرست زمان بندی بخش های مختلف ویدیو
0:00 - روش خرد کردن دل و قلوه
1:12 - مراحل پخت
3:04 - سرخ کردن سیب زمینی با ادویه
3:21 - سرو غذا
-------------------------------------------------------------------------------------------------
👌👇پیشنهاد می کنیم ویدیو های زیر رو هم ببینید:
خوراک دل و سنگدان مرغ
• خوراک دل و سنگدان و پا...
خوراک سبزیجات
• خوراک سبزیجات با الهام...
====================================================
الهام ایزدجو کیست؟
نیمچه آشپز در اینجا باهم غذا های مختلف را در کوتاه ترین زمان درست می کنیم و لذت می بریم به قول معروف که می گن غذا خوردن یکی از بزرگترین لذت های زندگیست.
آموزش های آشپزی کوتاه شامل پیش غذا، غذای اصلی، دسرهای ساده و متنوع، انواع دمنوش و شربت ها و… را به ساده ترین روش و مواد قابل در دسترس داریم در ضمن غذا های متناسب با هر فصل و مراسم های مختلف را باهم درست میکنیم.
خوشحال میشم اگر دنبال دستور غذای خاصی هستید برام کامنت کنید.
====================================================
#الهام_ایزدجو #آموزش_آشپزی #دل_قلوه_گوسفندی