خورشت : آموزش پخت خورشت مرغ و بادمجان مجلسی

Рет қаралды 2,389

Күн бұрын

در دسته‌بندی غذاهای محبوب ایرانی، خورش مرغ و بادمجان یکی از لذیذترین غذاهاست‌ 😋
این غذا با ترکیب جذاب مرغ، بادمجان، ترشی لیمو و ادویه‌های گرم و دلنشین، یه خورشت جذاب و خوشمزه ست😍
منحصر به فرد بودن این دستور غذایی با ترفندهای کاربردیش یه گزینه عالی برای مهمونی هاست که همه از طعم و مزه بینطیرش شگفت زده میشن👍
حالا بریم مواد اولیه ش رو با هم ببینیم 💕
🍱 مواد لازم :
🔅 جوجه 1200 گرمی
🔅 آب سرد
🔅 تکه های یخ
🔅 زعفران دم کرده 1 شات
🔅 بادمجان قلمی 4 عدد
🔅 ماست به مقدار لازم
🔅 رب گوجه فرنگی 1ق غ خ
🔅 پیاز 1 عدد
🔅 روغن
🔅 کره 100 گرم
🔅لیموترش
🔅گوجه فرنگی 2 عدد
🔅 زعفرون دم کرده رقیق 1 استکان
🧂ادویه ها و چاشنی ها:
🔆 نمک صورتی به مقدار لازم
🔆 ادویه هفت قلم 1 ق چ خ
🔆 گوجه تنوری 1 ق م خ
🔆 پودر سیر 1 ق چ خ
🔆زردچوبه 1 ق چ خ
🔆 پولبیبر 1 ق م خ
• Dessert - دسر
👇 برای دریافت جدیدترین ویدئوها و آموزشهای آشپزی و نکات مهم آشپزی عضو بشید 👇
❤️ ‪@istgaheshekamoha‬ ❤️
مرغ
خورشت
خورشت مرغ
خورشت مرغ آبدار
خورشت مرغ ترش
خورشت مرغ خوشمزه
خورشت مرغ و بادمجان
بادمجان مجلسی
ایستگاه شکموها
آشپزی ایرانی
آشپزی
#ایستگاه_شکموها
#istgaheshekamoha
#آموزش_آشپزی
#خورشت_مرغ
#خورشت_مرغ_بادمجان

Пікірлер: 90

@araya850 4 ай бұрын

بی نظیرید ،الهی دنیا همیشه بکامتون باشه ،لذت میبرم و دکلمه خونی رو چند بار گوش میکنم ،درود عشق بشما❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

💚💚💚 ممنون عزیزم نوش نگاه مهربونتون

@user-xu9rw6nv6s 4 ай бұрын

به به چقدر خوشمزه و بی‌نظیر ❤❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍🙏🌹 پیشنهاد میکنم یه بار امتحان کنید طعمش فوق العاده ست

@user-lm1eg5wl1x 4 ай бұрын

من خودم اهل ابادان هستم ولی شیرازی های عزیز ما یک ضرب المثل دارن و میگن اون غذایی که بهتر از جان است , جوجه و مسمی و بادمجان است و من و همسرم چون هر دو عاشق بادمجان هستیم مرتباً از این بهتر از جانها را درست کرده ام که واقعاً لذیذ و خوشمزه است منکه از هر اشپزی شما چیزی اموخته ام ایندفعه بادمجان جان را که یک جان برایش کم است را بسبک شما و با ماست سرخ خواهم کرد و خیلی ممنون که این روش را نیز بما یاد دادیدچون رنگ بادمجانهاتو فو العاده شدمنهم با سفیده تخم مرغ امتحان کرده بودم و لی خوشم نیامد بهرحال از خداوند بزرگ برای شما و همسرگرامی شما ارزوی سلامت, شادی, و موفقیت میکنم که همچنان برای ما غذاهای خوشمزه بپزین و ماهم درست کنیم بخوریم و کیف کنیم دوستتون داریم❤🌺🌹🌷 دست گلتون طلا

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍😍 ای جااااانم انصافا یک جان برای بادمجان کمه خیلی قشنگ توصیفش کردید پس لازم شد یکبار با این روش این غذای خوشمزه و لذیذ رو بپزید و نوش جان کنید و از خوردنش نهایت لذت رو ببرید 🙏🌹😍 خوشحالم که این ویدیو براتون مثمر ثمر واقع شده و الهی هر غذایی رو که با عشق میپزید به سلامتی در کنار عزیزانتون میل کنید و بره اونجا که فقط شادی باشه و خوشی❤🙏🌹

@araya850 4 ай бұрын

درود و هزاران درود به مهربانو ،نوش جانتون عزیزم،الهی که همیشه دنیاتون پر از شادی و سلامتی و موفیقیت و برکت خداباشه،لذت بردم مثل همیشه با عشق و محبت و صبر و سلیقه کدبانو ،ممنونم❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍😍درودها بر شما عزیزه نازنین و سپاس از نگاه قشنگ و پرمهرتون❤❤

@Bigchef-20 5 ай бұрын

اونقدر محو تماشای ویدئوهای آموزشی شما میشم که میبینم ساعت هاست دارم ازاین کلیپ به اون کلیپ ،رسپی هاتون رو نگاه میکنم مهربانو جان❤ جدای از آشپزی نامبروانتون من شیفته اخلاق و روحیات و خلوص در کلامتون هستم و بسیار از شما آموختم 😍😍

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍 ممنون از لطف و محبتتون دوست عزیز و نازنینم مهرتون مانا بمونید برامون❤

@Pedram-Arian 5 ай бұрын

مهربانوی گرامی مثل همیشه زیبا و جذاب و آموزنده ❤❤❤سپاس دوست گرامی 🎉🎉🎉❤❤❤❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

🙏😍🌹ممنون از لطف و محبت همیشگی تون دوست عزیزم

@CatayounK.-bq9qv 4 ай бұрын

سلام مهربانو عزیز از هر لحاظ بینظیر وعالی هستید سالم باشید وشادتر از همیشه ❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

درودها بر شما دوست عزیز و نازنین و سپاس از محبتتون ❤🙏🌹

@hamrah750 5 ай бұрын

vay che jaleb mersi az ghaza ye khoshmazeh,,,,,🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖💖💖💖

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

❤❤❤ سلامت باشید عزیزم امیدوارم که این رسپی براتون مثمر ثمر واقع شده باشه

@user-xx2pu4vy4d 5 ай бұрын

خداوکیلی رسمی های شما هر کدام درست کردم خوشمزه بود مرسی

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍❤🌹 نوش جونتون باشه هر غذایی رو که با عشق میپزید

@user-fb7ov3ex7n 5 ай бұрын

عزیزم مثل همیشه عالی عجب رنگ و رخی بانوی هنرمند

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍❤سپاس از محبتتون عزیزم

@Majidshirvani 5 ай бұрын

یا سلام و تشکر از شما بسیار عالی بود

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

درود بر شما و سپاس از توجهتون 🙏🌹😍

@zohreh-abasi 4 ай бұрын

مرسی ازین رسپی خوب و خوشمزه شما نوش جان 🙏

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

سلامت باشید عزیزم ممنون از وقتی که برای تماشای ویدیوی ما گذاشتید 😍

@user-xu9rw6nv6s 4 ай бұрын

چقدر زیبا و عالی. روش جدید آموزش دادید تشکر از شما ❤❤❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍سلامت باشید عزیزم شما محبت دارید

@shaghayegh-33 4 ай бұрын

مرسی ازین رسپی خوب و خوشمزه 🙏🙏🙏

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

🙏😍💚سپاس از محبتتون

@anaabedi2077 5 ай бұрын

خوراک مرغ عالی خوش رنگ ولعاب شوده مهربانو شما محشری🌸🌺

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍 سلامت و برقرار باشید عزیزم نوش نگاه پرمهرتون

@anaabedi2077 4 ай бұрын

❤

@negargasemi5579 4 ай бұрын

عالی بودمهربانوجان 👏👏💕💕💕💕

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

🌹😍🙏سپاسگزارم عزیزم

@user-jl5pd9rt6d 4 ай бұрын

درود مهربانوی نازنین خیلی عالی شده دست گلتون دردنکنه سلامت وشاد باشید❤❤❤❤❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍🙏❤ سرتون سلامت باشه عزیزم ممنون از توجهتون

@Fatemeh943 5 ай бұрын

هزار ماشاءالله به ميز رنگي شما نوش جانتون🌹منم الهي شكر خورش بادمجونام عالي ميشه😊

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

🙏😍🙏 سلامت باشید دوست عزیزم برکت باشه برای سفره تون خونه دلتون آباد

@araya850 4 ай бұрын

مهربانوی عزیز دوست دارم ❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍 عزیزه دلید شما

@BesoyeRoshani 4 ай бұрын

توی هر کدوم از رسپی های جذاب و حرفه ای تون کلی ترفند یاد میگرم مهربانو جان ❤ مرسی که با عشق دانش و تجربه تون رو در اختیار ما قرار می‌دید 😍🙏💚

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

🙏💚😍سلامت باشید عزیزم خوشحالم که بابت وقت و انرژی که میذارید نکته ها یاد میگیرید

@eftekharoftadkar4470 4 ай бұрын

نوش جان... تشکر فراوان خانم مهربانو کدبانوی خوش سلیقه و منظم و مرتب و متشخص دست گلتون توانمند ... بادنجان غذای مورد علاقه من است ،حتما درست می کنم ، سلامت ،سعادتمند ، عاقبت بخیر و خوش ۱۲۰ سال زندگی کنید ،دیکلمه آخر برنامه دلنشین بود،😊❤❤❤❤❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

درودها بر شما عزیزم و سپاس از لطف و محبت همیشگی تون ❤❤❤❤ منم عاشق غذاهایی هستم که بادمجون داره

@user-zj9eo9dx4n 4 ай бұрын

مهربانوی عزیزم ممنونم ازرسپی های اموزندت❤❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍🌹🙏سپاس از توجهتون عزیزم

@marjaneslami47 4 ай бұрын

مثل همیشه عالیییی❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

جای شما هم خالی

@hoseinbazargan5983 4 ай бұрын

درور برشما مهربانو جان دستت طلا گلم❤😘

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

🙏🌹😍 درودها بر شما دوست عزیزم و سپاس از محبتتون

@PJ-nb4qb 4 ай бұрын

مهربانو جان بینظیری، خیلی از شما یادگرفتم، هم کدبانو هستید هم با سلیقه وبا حوصله، شما فقط آشپزی یاد نمیدهید، شما به ما یاد میدهید که چگونه یک زن کدبانو باشیم، هم خوش خلق و هم شیک پوش وهم کدبانو و هم آرام و متین هم احترام به همسر، خدا مادر گرامی شما را قرین رحمت و برکت کند که به شما زن زندگی بودن را آموخت، ایکاش شما در مدارس تدریس میکردید و به دختران جوان رمز موفقیت در زندگی زناشویی که همان آشپزی با کیفیت، اخلاق حسنه، ظاهر آراسته و سایر امور خانه داری را یاد میدادید، از وقتی با کانال شما آشنا شدم عشق آشپزی پیدا کردم و افسردگیم از بین رفته، شما بهترین الگو برای نسل جوان هستید، خدا حفظتان کند که در زندگی من تحول بوجود آوردید، دعاگویتان هستم.

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍😍 ای جاااااانم کلمه به کلمه ی کامنت پرعشق تون رو با لبخند و مهر خوندم و از اینهمه حس خوب و انرژی مثبتی که فرستادید از شعف در پوست خود نمی گنجم ❤🙏💚 خوشحالم چون شمایی عضو ارزشمند خونواده ایستگاه شکموهاست و خدا رو شکر که دیدن کلیپ های ما تونسته حال دلتون رو خوب کنه 😍😍 الهی که عشق و آرامش و آسایش و رفاه و برکت و فراوانی در زندگی تون جاری و ساری باشه و تک تک لحظه هاتون لبریز باشه از معجزه ❤❤ روح تمام مادران آسمانی شاد مادرم خدا بیامرزم زن بینهایت زیبا و مظلوم و کدبانویی بود و البته پدر مرحومم مردی زحمتکش که در حوزه آشپزی دستی بر آتش داشت و دستپخت ش حرف نداشت 😍😋 روح هر دوشون شاد و بهشت جایگاه ابدی شون باشه 🤍🕊🕊🤲

@Mina-etemadi 4 ай бұрын

عالی و خوشمزه نوش جان😋😋😋

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

سلامت باشید عزیزم جای شما خالی 😍

@aliahmadi-sos 4 ай бұрын

به به دلم خواست نوش جونتون😋😋😋

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍جاتون خالی

@fatemehghorbani7604 5 ай бұрын

👍👍

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍

@saminsadr881 5 ай бұрын

به به . خیلی هوس انگیزه . معرکه شده . سپاس ❤❤❤❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍جای شما و تک تک دوستان عزیز خالی

@naziniyazi1978 5 ай бұрын

بانوی هنرمند فوق العاده عالی نوش جونتون 👍👍👍

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍🌹🙏ممنون نازنینم جای شما خالی

@user-hy8jh8zq9h 4 ай бұрын

مهربانو زیبا ❤️سپاسگزارم نمیدانم چه بگویم 🙏فقط میتونم بگم عالی بود عالی ❤️❤️❤️❤️❤️❤️سپاس فراوان ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

🙏🌹❤ سپاس از حسن توجهتون دوست عزیزم. مهرتون مانا

@saharafshar8027 5 ай бұрын

❤

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍😍

@shahrzadgoudarzi3361 4 ай бұрын

شما سراسر مهر هستید مهربانوجان

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍 ممنون از محبتتون عزیزم در مسیر نور و برکت باشید

@user-lr5dw9qw2q 4 ай бұрын

سلام گلم ادویه هفت قلم چیه میشه بفرمایید

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

درود بر شما یه ادویه ترکیبی ‌که ترکیباتش رو نمیدونم ولی به این اسم میفروشن

@anaabedi2077 5 ай бұрын

بانو جان یک خواهش میشه یک کوکوسیب زمینی دورست کنید من دورست میکنم نرم میشه وپودر سخاری هم دوست ندارم داخل کوکو بریزم لطفا راهنمایی کنید متشکرم🌺🌸

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

😍😍😍😍 به روی چشم عزیزم حتما

@anaabedi2077 4 ай бұрын

ممنونم مهربانوی مهربان ❤

@siminsafari.n2712 4 ай бұрын

عزیزم مثله همیشه عالی شده ...روغن اکبر جوجه اصلا قابل استفاده نیست ؟؟ بادمجان سرخ شده را چه مدت در فریزر میشه نگه داشت ؟؟

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

سپاس گلم . من کلا روغنی رو که یک بار داغ کرده باشم تحت هیچ شرایطی مجدد استفاده نمیکنم، شاید صرفه اقتصادی نداشته باشه ولی مصرف مجددش قطعا برای بدن سمه، ترجیح میدم بریزم دور . تا زمانی میتونی استفاده کنید که داغه و بخواین توش جیزه دیگه ای سرخ کنید که بهتره قبلش صافش کنید. بادمجون تو ظرف مطمئن و در دار تا یک ماه نگهداری کنید . بیشتر نمونه بهتره😍

@siminsafari.n2712 4 ай бұрын

سپاسگزارم بانوی خوش قلب💚🌻

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

@@siminsafari.n2712 زنده باشید گلم🌹😍🙏

@sorayaabedjian4298 3 ай бұрын

❤🎉❤🎉

@istgaheshekamoha 3 ай бұрын

🙏💐💚

@user-oz9qn7lz9d 4 ай бұрын

درودبرشمااستاد عالی وزیبا وگل ❤❤❤ ببخشید بادمجانهاراشما نمی شوریدرقبل ازماست زدن ؟؟ آخه من بعدازنمک زدن خیلی زیرآب میشورم امابازهم شورمیشه نمیدونم چکارکنم شورنشه لطفا منوراهنمایی بفرماییدمتشکرم🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

درودها بر شما دوست عزیزم و سپاس از محبتتون 😍❤🙏نشستم عزیز ،خیلی نمک نزنید بهمین سادگی... بعد سرخ کردن اگر لازم بود حین خوردن بهش نمک بزنید

@user-oz9qn7lz9d 4 ай бұрын

@@istgaheshekamoha سپاس فراوان ازراهنمایی شمااستاد مهربانوی عزیز❤️❤️ به همسرعزیزتان خیلی سلام برسانید ازخداوند بهترینها رابرایتان آرزومندم آمین🤲🤲🤲

@user-oz9qn7lz9d 4 ай бұрын

@@istgaheshekamoha من زیادنمک میزدم🤭 که تلخی بادمجان بیشترگرفته بشه اماباراهنمایی شما کم میزنم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

@@user-oz9qn7lz9d اگر بادمجون تون تلخه کمی شکر بهمراه نمک بهش بزنید یا کلا بخوابانیدش تو آب نمک

@istgaheshekamoha 4 ай бұрын

@@user-oz9qn7lz9d سلامت باشید عزیزم 😍😍😍 بزرگوارید