ข้อเท็จจริงในการเลือกเตาอบที่คนขายไม่เคยบอกคุณ

Рет қаралды 54,464

Chef Mod : สอนทำเบเกอรี่ให้เป็นธุรกิจ

Күн бұрын

Пікірлер: 100

@asaa7624 11 ай бұрын

ได้ความรู้มาก ขอบคุณนะคะและกดติดตามแล้วค่ะ

@Chef-mod 10 ай бұрын

☺️🙏🏻🙏🏻

@noknophawan7813 2 жыл бұрын

ดีมากค่ะ ให้ความรู้ชัดเจนค่ะ ไม่ขายของ ขอบคุณค่ะ

@unchaleeuthapa4903 3 жыл бұрын

ขอบคุณคุณมดค่ะ โชคดีเจอคลิปนี้ ได้ความรู้ในการพิจารณาซื้อเตาอบมากเลยค่ะ #มือใหม่

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ประทุมวัลย์ชุนหบดี 3 ай бұрын

ซื้อเตาติ้ง 60 ลิตร มาอบขนมไข่ค่ะ ตอนนี้ออร์เดอร์เยอะ ต้องการซื้อเตาใหม่ค่ะแนะนำหน่อยนะคะ อันเดิมอบได้ครั้งล่ะ 20 ชิ้นเองค่ะ เสียเวลามากๆ เลยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ❤

@pphing5897 2 ай бұрын

ลองเตาคอนเวคชั่นไหมคะ

@พิมวรินทร์วงศ์ศรี 6 ай бұрын

เป็นมือใหม่โชคดีมากที่เปืดมาเจอคลิปนี้ ขอบคุณมากๆค่ะ

@ศิริศรีสาทร 2 ай бұрын

ขอบคุณค่ะอธิบายอย่างดียิ่ง

@thuksinnore9379 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ ได้ทางแลือกในการเลือกเตาเลย

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Sunsshy-dv7is Жыл бұрын

กำลังจะซื้อเตาอบมาหัดทำขนมค่ะ ลังเลระหว่าง เตาอบ Electrolux 56 ลิตร กับ ตู้อบมืออาชีพHouse worth 62 ลิตร รบกวนเชฟมดช่วยแนะนำทีค่ะ

@ddo1000 11 күн бұрын

อิเลคโทลัก..ใช้ดีเหมือนกัน

@bonita_ruchiphat2424 Жыл бұрын

ถ้าเน้นทำชูครีม บราวนนี้ เค้กหน้านิ่ม ใช้เตาอย่างไนดีค่ะ หนุดูทั้งของ ผcasiko ที่คนซื้อเยอะมาก แต่เจอของclarte คนซซื้อเยอะกว่าอีก แล้วดูรีวิวเจอของtecnoplus อีก แต่ชอบตัวสุดท้ายนี้เพราะ มีขนลวด ใน บน4 ล่าง4 พี่ช่วยคิดทีสิค่ะ

@เฉลิมศรีกันทะวงค์ 11 ай бұрын

อธิบายชัดเจนดีค่ะคือตอนเตาป้าไม่ร้อนไฟปกติทุกอย่างแต่ไม่ร้อนอบเค็กไม่สุกไม่ฟูแต่ก่อนไม่เป็นผิดสังเกตมา 7 8เดิอนอนนานขึ้นไฟแรงขึ้นซื้อมาได้2ปี3เดือนเรียบร้อยเลยสุดคือเค็กไม่สุกจ้าบริษ้ทส่งซ่อมป้าว่าลำบากมากแก่แลัวไม้ไหวว่าจะให้ช่างเช็กดูว่าซ่อมได้มั๊ยถ้าไม่คงขายเป็นของเก่าแน่5555ว่ายี่ฮ้อได้มั๊ยนี้ป้าพึ่งใช้ตัวแรกเลยไม่ค้อยเข้าใจค่ะขอบคุณแนะนำและธิบายค่ะ

@kwarapha 4 ай бұрын

มีพิกัดต่อตู้ใส่เตาแบบนี้มั้ยคะ ดีจัง

@nathkanitnathkanit1285 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะมีประโยนช์มาก

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ยินดีค่า

@natagunkunrawikon4539 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@tkbp9533 Жыл бұрын

รบกวนคุณมด แนะนำเตาหึงอุตสาหกรรมให้หน่อยค่ะ รบกวนหน่อยนะค่ะ

@wanyoungklai5230 Жыл бұрын

อบครัวซองค์ใช้ไฟบน ล่าง หรือแบบพัดลมดีคะ

@cw4544 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะ ซื้อรุ่น EB620 มา เป็นไฟฟ้า แต่ตัวปรับอุณหภูมิและ timer จะเป็นแบบหมุน ไม่ใช่ digital คือเจอปัญหาว่าสมมติถ้าต้องการอบ บน ล่าง 180 C ก็ตั้งไปที่ 180 พอเอาเทอร์ฯ เข้าไปวัด อุณหภูมิที่ได้คือ 200 up เลยค่ะ ก็เลยลองใหม่อบไฟล่างอย่างเดียว ตั้งอุณหภูมิเท่าเดิม ก็ยัง 200 up เหมือนเดิม ไม่ทราบว่าเป็นแบบนี้ต้องทำยังงัยคะ? ขอบคุณค่ะ

@pt998 3 жыл бұрын

เตาอบหนูไม่เเน่ใจว่าต้องใช้เตาอบเเบบไหน จะใช้เอาน้ำมันออกจากการทอด ต้องอบร้อนเอาน้ำมันออก ให้ขนมกรอบขึ้น พอดีว่าทำกล้วยฉาบน้ำตาลโตนดค่ะ

@n_njyt2366rab 3 жыл бұрын

อธิบายละเอียดมากค่ะ ได้ความรู้เยอะขึ้นมากเลย กำลังศึกษาเรื่องเตาอบอยู่ //ขอบคุณมากค่ะ🙂🙏

@บงกชประเสริฐสังข์ 3 жыл бұрын

ถ้าทำกล้วยตากจะใช้เตาอบลมร้อนแบบใหนดีคะ

@เกรียงศักดิ์จําปาม่วง-ฬ8ช 2 жыл бұрын

_เค้กกล้วยหอม

@bu8054 2 жыл бұрын

กำลังหาข้อมูลจะซื้อเตาอบใหม่อยากได้เตาอบเทพคอนเวชั่นส่วนมากทำขนมปังฝรั่งเศสแบพิซซ่าทำขายบางที10อันเตาอบลมร้อนโอเคไหมคะ

@hahahahaha1964 Жыл бұрын

เอามาย่างไก่ได้ไหมครับ เตาเเก๊สไฟฟ้า

@rakcupid4691 2 жыл бұрын

สอบถามหน่อยครับ! ถ้าเป็นเตาอบไฟฟ้าพาณิชย์ขนาด1ถาด ราคา5-6พันบาท แนะนำเป็นแบรนด์ไหนและรุ่นไหนดีครับ เห็นมีขายในLazadaและshopeeอยู่หลายแบรนด์ ลังเลไม่รู้ว่าจะเลือกเป็นตัวไหนดี

@happysummer3519 Жыл бұрын

ทำบราวนี่ คุกกี้ มาการอง ใช้ เตาแบบพัดลมดีไหมค่ะ

@nuisypj2626 7 ай бұрын

จะซื้อมาอบขนมคลีนทานเองค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะ ยี่ห้ออะไรดีค่ะ ราคาไม่เกิน4พันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@ddo1000 11 күн бұрын

ใช้ electrolux อยู่ค่ะOKok

@สายบุญเมืองนนท์ 3 жыл бұрын

กระจ่าง ขอบคุณค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ยินดีค่าาาท

@nualsuakao8189 3 жыл бұрын

คุณมดค่ะ.....เป็นมือใหม่ทำเค้กกล้วยหอมค่ะ อยากจะสอบถามว่าเตาอบทึ่ ไฟล่างไม่มีพัดลม กับ ไฟล่างมีพัดลม ต่างกันอย่างไรค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ถ้าอบเค้กกล้วยหอม สามารถอบได้ค่ะ เตาพัดลมช่วยให้ความร้อนในเตากระจายได้ดีขึ้น แต่ถ้าเป็นเตาอบเล็ก ไม่ต่างกันมากค่ะ

@วนิดาวงศ์บุญชัยเลิศ-ย9ญ 3 жыл бұрын

อยากได้เตาอบมาอบ ขนมเบื้อง เครปญี่ปุ่น ใหกรอบนานขึ้นค่ะ และอยากได้ตัวที่มัน ใช้อบอาหาร ผลไม้ได้โว้ย มีแนะนำมั้ยคะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

เป็นเตาพัดลมจ้า แต่ผลไม้แบบอบกรอบเลยจะไม่ใช่อันนี้ค่ะ จะอบได้แต่ผลไม้ให้มีเนื้อสัมผัสที่แห้งขึ้นแต่ไม่ได้ไล่ความชื้นนะคะ

@nualsuakao8189 3 жыл бұрын

ซื้อเตาติ๊งของ Sharp 42 ลิตรมา ฟังชั่นใช้งานมีไฟล่างมีพัดลมค่ะ ถ้าเราตั้งเวลาอบเค้กกล้วยหอม 30 นาที แล้ว 15 นาทีแรกเปิดไฟล่างมีพัดลม ต่ออีก 15 นาทีปรับเป็นไฟบน-ล่าง เค้กกล้วยหอมจะออกมาสวยมั๊ยค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

เค้กกล้วยหอม ส่วนมากถ้าอยากให้หน้าปูดๆ จะให้เปิดไฟบนล่างก่อน จากขั้นตอนที่ถาม ลองทำสลับกันน่าจะสวยนะคะ

@natthachainakrab9105 9 ай бұрын

@@Chef-modขอบคุณครับ พบคำตอบที่ต้องการพอดี ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@viroontip 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะได้ความรู้เยอะเลยค่ะ

@noreesan2525 3 жыл бұрын

ได้ความรู้มากเลยคะ

@อิงลดาคงคา 3 жыл бұрын

มือใหม่ค่ะ บราวนี่ ครัวซอง คอนเฟลก คุกกี้ สามารถใช้เตาอบแก๊สควบคุมด้วยไฟฟ้า พอได้ไหมคะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ใช้ได้กับทุกขนมที่กล่าวมาเลยค่ะ มือใหม่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้า ใช้ได้กับทุกๆขนมเลยจ้า

@trytodo7207 2 жыл бұрын

@@Chef-mod

@japankiku7702 2 жыл бұрын

ใช้เตาอบไมโครเวฟค่ะ อบตัวเค้กได้แต่เตาไม่สามารถเลือกอบไฟบน-ล่างได้ ถ้าจะอบเฉพาะส่วนหน้าเค้กด้านบนให้เกรียม โดยใช้ไฟแรงแล้วนำน้ำร้อนใส่ถ้วยเข้าอบด้วย แบบนี้ได้มั้ยคะ?

@Preedatuk 3 жыл бұрын

เตาประมาณ 40 ลิตร แบรนใหนใช่ดี ไฟสมำเสมอ ไม่เวี่ยง พอจะแนะนำได้ไมคะ

@techshopcity 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@bbenzwipada5443 3 жыл бұрын

ถ้าจะทำขนมปังกับเค้กกล้วยหอม คอนเฟลคเตาอบแก๊สเหมาะสมไหมคะ ส่วนมากทำเป็นขนมปังค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

เตาอบแบบแก๊สทำได้ค่ะ แต่ถ้าทำขนมตามที่ว่า เตาพัดลมสวยกว่าเยอะเลย

@bbenzwipada5443 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@noisri1633 3 ай бұрын

สอบุถามค่ะ ซื้อเตาอบLucky flame EMV-32C มาใช้เป็นครั้งแรก ขดลวดไม่ป็นสีแดงแต่ร้อนค่ะ ปกติดีไหมค่ะ มือใหม่ค่ะ

@dtcart9912 3 жыл бұрын

ถ้าอบชูครีม กับ ครัวซอง สองอย่างนี้ใช้เตาพัดลมได้ไหมครับมีแพลนจะซื้อ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ใช่เลยค่า

@ดวงกมลเปล่งสันเทียะ-ฦ4ฟ 3 жыл бұрын

เตาอบปลาสลิดใช้รุ่นไหนค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

555 ไม่เคยอบปลาสลิดเลย แต่คิดว่าคุณต้องการเอาไปแดดเดียวไหมค่ะ น่าจะเป็นเตาประเภท อุณหภูมิต่ำ ถ้าจำเป็นต้องใช้ ก็เลือกรุ่นที่มีพัดลมดีกว่าค่ะ

@kamlaithong9422 2 жыл бұрын

ถ้าเป็นเตาติ๊งที่ควบคุมอุณหภูมิไฟบนกับไฟล่างได้ จะดีมั้ยคะ

@chawannuttogboon1440 2 жыл бұрын

ทำคุกกี้ขายควรใช้เเบบไหนคะ

@AnnieChanel-n4g 2 жыл бұрын

เตาอบไมโครเวฟโตชิบา รุ่นER-JD7C(W) 26ลิตร ใช้อบขนมได้ไหมคะ

@Stellaaa1989 3 жыл бұрын

เตาอบฝัง สามารถอบหลายชั้นพร้อมกันได้มั้ยคะ หรือว่าได้ทีละชั้นเหมือนเตาติ๊ง ขอบคุณค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ใส่ได้มากกว่า1ชั้นค่ะ แต่ต้องดูด้วยว่า อบขนมอะไรเนอะ ถ้าเค้กก็อาจแค่2ชั้น คอยกลับถาด ถ้าเป็นคุกกี้ก็ใส่ได้ทุกชั้น คอยกลับถาด ขนมก็จะสวยเสมอกันค่ะ

@Stellaaa1989 3 жыл бұрын

@@Chef-mod ขอบคุณมากๆค่ะ

@TheTwinsFF12 3 жыл бұрын

อยู่บ้านใช้เตาติ๊งไฟไม่สเถียรเลยค่ะ อยากได้เตาอบขนมปัง และเค้ก ควรใช้เตาแบบไหนดีคะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

มีงบประมาณเยอะ ก็พวกเตาเทพกับเตาฝังได้จะดีกว่าค่ะ😀

@TheTwinsFF12 3 жыл бұрын

@@Chef-mod ขอบคุณค้า

@สาธิตาหร่ายเจริญ 3 жыл бұрын

@@Chef-mod เค้กกล้วยหอม ขนมไข่ ขนมเปี๊ยะ ใช้เตาอะไรดีคะ

@sunroof913 3 жыл бұрын

เตาอบพัดลม คือ เตาอบลมร้อน ใช่ไหมคะ?

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ไม่ใช่ค่ะ เตาอบลมร้อนที่มีพัดลมอยู่ด้านบนจะทำความร้อนแค่เฉพาะด้านบนแล้วมีพัดลมกระจายความร้อนให้ทั่วหม้อ แต่เตาอบพัดลมหรือconvection จะมีการเหนี่ยวนำความร้อน ทั่วเตาอบแล้วมีพัดลมช่วยกระจาย ขนมก็จะสุขได้เร็วกว่าแล้วก็เสถียรกว่าค่ะ

@sunroof913 3 жыл бұрын

The best bakery by เชฟแม่มด ขอบคุณค่ะ

@กันยกรคงทิพย์ 2 жыл бұрын

เตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้า..ต่างกับเตาอบแก๊สอย่างไรค่ะ

@AmpereAnpan 3 жыл бұрын

ถ้าเอาทำเบเกอรี่ด้วย และทำพิซซ่า อบไก่ ซี่โครง ใช้ตัวไหนดีค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

เตาแก๊สหรือเตาแก๊สควบคุมไฟฟ้าได้ค่ะ

@AmpereAnpan 3 жыл бұрын

@@Chef-mod ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ จะได้มีเตาอบทำขนมกับลูกและทำกับข้าวไปด้วยแล้ว🥰🥰

@somdaphone8112 3 жыл бұрын

ทำบราวนี่เตาอบแบบไหนดีคะ(ทำขายคะ)

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ได้ทุกแบบ ยกเว้นเตาอบพัดลม(แบบใหญ่)คะ

@jazzzer4377 3 жыл бұрын

เพิงชื่อเตามา1เดีอนเชลยังไม่มีคงามรู้เท่านอ้งมดเลยค่ะใด้ความรู้มากค่ะพนัหงานขายก็เชีบรให้เราซี้อแต่แพงเราก็ไม่เป็นเลยมาเเปิดเจอน้องมดนี้แหละเตาของพี่เป็นยี้Axaiมี11โปรแกรมซี้อเตามาถาม งานให้เราเปิดยูทรูปเลยมาเจอน้องมดนี้ปหละ

@Ha_Lah 3 жыл бұрын

ถ้าอบโดนัทแป้งอัลมอนต์ อบในพิมพ์ซิลิโคนโดนัท แบบอุตสาหกรรมขนาดเล็ก ควรเลือกใช้เตาแบบไหนดีคะ เตาพัดลมดีมั้ยคะ อบทีประมาณ 40 50 ชิ้นขึ้นค่ะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ดีค่ะ ใช้เตาพัดลมเหมาะเลย😁

@กรุณารีพัฒนา-ฃ3ป 3 жыл бұрын

แนะนำเตาอบสำหรับทำเค้กหน่อยคะ สนใจซื้อเตาอบมาทำเค้กเพื่อขายค่ะ

@dodgeball28 3 жыл бұрын

เตา SMEG รุ่น ALFA43XMF นี่เวิร์คมั้ยครับ มีทั้งไฟบนล่าง กับ convection เลย

@Chef-mod 3 жыл бұрын

สวัสดีคะ คุณdean จากที่เข้าไปดูข้อมูล มดว่าดีเลยทีเดียวค่ะ กับการใช้งาน ใช้ได้หลากหลายขนมด้วยเช่นกันค่ะ

@dodgeball28 3 жыл бұрын

@@Chef-mod ขอบคุณมากค้าบ ❤️

@chaisrichaisri148 Жыл бұрын

น้องทีหมุนข้างบนคืออะไร

@kretrachap.8953 3 жыл бұрын

เตาติ๊ง สำหรับขดลวดในขณะที่ทำงาน สามารถพ่นนำ้โดนขดลวดได้ไหมคะ(เวลาอบที่ต้องใช้ความชื้น)

@Chef-mod 3 жыл бұрын

ไม่ควรค่ะ เพราะทำให้ขดลวดเสีย ใช้ความชื้น เอาน้ำวางไว้ที่ถาดขนมดีกว่าทั้ง 4 มุมถาด ช่วยได้ค่ะ

@Sunni2465 3 жыл бұрын

เตาอบพิซซ่าแป้งบางกรอบ ใช้เตาอะไรดีสุดคะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

เตาแก๊ส / แก๊สไฟฟ้าค่ะ เพราะ อบง่าย เร่งหน้าพิซซ่าเกิดสีไวด้วยค่ะ

@Sunni2465 3 жыл бұрын

@@Chef-mod แบบเตาไฟฟ้าล้วน ไม่เหมาะใช่ไหมคะ

@บุญสงค์แก้วปุ้ย 2 жыл бұрын

@@Sunni2465 อิอิ

@natthachainakrab9105 9 ай бұрын

อบเค้กกล้วยหอม ที่ใส่ถ้วยกระดาษ ขายใน เซเว่น

@Enjoy_Aloha 3 жыл бұрын

ถ้าจะใช้อบพิซซ่าทีละหลายอัน ใช้แบบไหนดีคะ

@Chef-mod 3 жыл бұрын

เตาแก๊สควบคุมไฟฟ้าหรือเตาแก๊สได้ค่า

@Enjoy_Aloha 3 жыл бұрын

@@Chef-mod ขอบคุณมากค่ะ

@ธนิดาหิรัญเดชบดี Жыл бұрын

❤

@aommiiwinehouse9128 3 жыл бұрын

พอดีทำเค้กกล้วยหอมแต่ทำขนมปังกับชีสเค้กด้วยกำลังหาเตาอบอยู่ใช้แบบไหนดีคะอยากได้แบบอบได้ทีละเยอะแต่ไม่มากคะตอนนี้ใช้เตาติ้ง สีไม่ค่อยเสมอกัน🤣

@Chef-mod 3 жыл бұрын

เตาแก๊สควบคุมไฟฟ้าได้คะ หรือเตาแบบฝังก็ได้จ้า

@aommiiwinehouse9128 3 жыл бұрын

@@Chef-mod เตาแบบฝังยี่ห้ออะไรดีคะ

@harisayongwannakorn2487 3 жыл бұрын

ตามค่ะ เตาฝังแบบไหนดีค่ะ

@พิสมัยเจียรชัยกุล 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤