Köylerde Tezek Mesaisi

Рет қаралды 23,257

Күн бұрын

Her ne kadar ülke genelinde olduğu gibi Elazığ'da da kent merkezi ve ilçelerde doğalgaz kullanımı yaygınlaşsa da, köylerde kışın soba başta olmak üzere yazın ekmek yapımında tandırda kullanılan tezek yapımı her yıl olduğu gibi bu yılda başladı.
İhlas Haber Ajansı KZbin Kanalına Abone Olmak İçin:
► bit.ly/IHA-Abone
Elazığ'da merkeze bağlı Nurallı köyünde hayvancılıkla uğraşan Şavak aşiretine bağlı aileler kış mevsiminde ısınma ve yazın ekmek yapımında tandırda kullanmak amacı ile tezek yapma geleneğini sürdürüyor. Köylüler, kömür yerine, besledikleri küçükbaş hayvanların dışkılarından elde ettikleri ve 'bel' adı verilen küreklerle kalıp halinde kestikleri tezekleri, el arabaları ile meydanlık bir alanda istiflendikten sonra güneş altında kurutuyor. Yaklaşık 3 ay güneş altında kurutulduktan sonra 'kalag' yığınları haline getirilen tezekler kış günlerinde ısınma ve yazın ise ekmeklerin pişirildiği tandırlarda kullanılıyor.
5 çocuk ile 9 torun sahibi besici Hüseyin Çam dede mesleği olan hayvancılığı devam ettirdiklerini belirterek, “ Hep bu işle uğraşırız. Ben 63 yaşındayım, gözümü açtığımdan beri hep bu ile uğraşıyorum. Şimdi benden geçti, çocuklar devam ettiriyor. Kışın hayvana yem ve saman veriyoruz, içerideler. Bu kemre de kömürle eş değerdedir. Isısı çok fazla olduğu için odun yerine kemreyi yakıyoruz” dedi.
Her yılın belirli zamanlarında ahırda biriken tezekleri kestiklerini dile getiren Mustafa Çam ise “ Şuanda yaptığımız iş, hayvanların altındaki tezekleri kesiyoruz. Bu tezekler 4 aylık bir süreçte oluşuyor. 10 santimetre yüksekliğe eriştiğinde bunları kesiyoruz. Kestikten sonra bunları dışarı atıyoruz. Daha sonra yazın güneşin altında bekliyor ve kuruyor. Kış aylarında ise bunu yakacak olarak kullanıyoruz. Bir kömür kadar olmasa da eksik yanı yok, diyebiliriz. Hayvancılıkla uğraşan herkes bu işi yapıyor ve mecbur yapılacak. Hem ahırın temizliği hayvanlar için daha rahat oluyor hem de yakacak için kullanıyoruz. Zor bir iş, bir günümüzü alıyor. O yüzden köydeki akrabalar ve komşularımızla toplanıp bir eğlence içerisinde bu işi yapıyoruz” diye konuştu.
Yağışa göre yılda 4-5 kere tezek kestiklerini de anımsatan Oğuzhan Çam da, ağır iş olduğu için genelde erkeklerin bu işi yaptığını kaydetti.
#elazığ #tezek #haber #sondakika #gündem
================================
İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
► www.iha.com.tr
İhlas Haber Ajansı Sosyal Medya Adresleri
► / iha.com.tr
► / ihacomtr
► / ihacomtr
► plus.google.co...
İhlas Haber Ajansı hakkında
www.iha.com.tr/...
İhlas Haber Ajansı’na ulaşmak için
►www.iha.com.tr/...

Пікірлер: 20

@sevimcoban5372 3 жыл бұрын

Ne faydalı güzel işler yapıyorsunuz muazzam doğrusu ayrıca çok güzel bir yermiş çok kolay gelsin .

@kayauzunkaya 3 жыл бұрын

Helal olsun,alnın teri ile çalışıp emek harçayanlara

@yildizyazici4071 3 жыл бұрын

Aminn

@halilaydn1696 2 жыл бұрын

Çocukluğuma gittim. Dedemlerin koyun kuzuları vardı. Aynı böyle tezekleri kestikleri gözümün önüne geldi. İstiflenen tezek arasında genelde yılan olurdu. Bize büyükler seni tezeğin arasında bulduk diye şaka yaparlardı gerçek sanardık.

@veyselguler2865 3 жыл бұрын

Rabim yar ve yardımcınız olsun tezek harika yanıyo hele önünde ısınmak dahada güzel oluyo her ne kadar zahmetli olsada kömürden bunlar iyi artı tasarufda oluyo

@ylmazkaracar3061 3 жыл бұрын

yılda binlerce kardeşimiz soba zehirlenmesi sonucu hayatını kaybediyor ama bizim böyle sıkıntımız yok akşam sobaya at ve yat

@Aliali05 Жыл бұрын

Şunun yerini ne odun , ne de qaz veremez

@yildizyazici4071 3 жыл бұрын

Hayırlı kazançlar oğlum ufuk

@havvahosca2613 3 жыл бұрын

MasaAllah

@Lidercini 3 жыл бұрын

Abim kolay gelsin ustam kazanda yakmak icin tezek yakacagız İlk once tezegi biraz zaman biraz suyla harc makinasına benzer bi mikserle karıştırdıktan sonra kalım halinde cıkaması icin bi makina yaptıracagız piserli kalıp lakin kazanda yanması icin endişelerimiz var onerileriniz nedir yada ne yapa biliriz komur malum hakından gelmek mümkün degil.