Рет қаралды 453,928
Bugün yemek okulunda size hepimizin sevdiği, kıymalı patates yemeğinin mükemmel halinin tarifini vermek istiyorum.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
150 gr çift çekim dana döş kıyma
8 adet küçük patates
1 su bardağı domates suyu
2 adet soğan
2 küp et suyu
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
· Tencerenin altını yakıp 3 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın.
· 2 adet soğanı küp küp, yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin.
· 150 gr çift çekim dana döş kıymayı da ekleyip kıymayı ezerek yüksek ateşte kavurmaya başlayın.
· Kıyma ve soğanların rengi dönünce içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı biber salçası ekleyin.
· 3 diş sarımsağı ince ince kıyıp tencereye onları da ekleyin.
· 8 adet küçük-orta boy patatesi iri iri doğrayın. Önce ortadan iki ye bölün ve ardından her bir yarımı da 4 parçaya bölün.
· Eşit sürede pişmeleri için benzer boyda patatesler seçmeniz kolaylık sağlayacaktır.
· Patatesleri de kıyma ile karıştırdıktan sonra, içine 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz ekleyin.
· 1 su bardağı domates suyunu ve patateslerin hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
· 2 büyük küp et suyunu ve 2 tatlı kaşığı tereyağını ekleyin.
· Son olarak eğer seviyorsanız bir tutam kekik ve karabiber de ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
· Kaynayınca altını kısıp kapağını kapatın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
· Pişince yanında yoğurtla birlikte suyuna da ekmek banarak yeyince patates yemeği sıcacık kucağında sizi saracaktır.
Diğer Videolarımız;
► Duygu Özaslan Refika’ya Meydan Okudu I Sürpriz Malzemelerle Yemek Yaptık!n
• Duygu Özaslan ile Refi...
► Dev Aşure Yaptık | Bereketi Paylaştıkça Artan Aşure Tarifi
• Dev Aşure Yaptık | Ber...
► 10 TL'ye 3 Çeşit Yemek | Mercimek Çorbası, Kıymalı Ekmek Pidesi ve Lahana Salatası
• 10 TL'ye 3 Çeşit Yemek...
► 20TL vs 60TL Komagene Çiğ Köfte (Challenge) Meydan Okuması | Evde Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
• 20TL vs 60TL Komagene ...
► Biraz Hintli Biraz Çinli Bol Bol Sebzeli | 10 TL’ye 2 Kişilik Efsane Tarif
• Biraz Hintli Biraz Çin...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork