Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!

3 кг кабачков
3 головки чеснока
100 гр. уксуса,
100 гр. подсолнечного масла
100 гр. сахара
2 ст.ложки соли
1 ч.ложка черного молотого перца
10 шт. горошин душистого перца
5 шт.лаврового листа

[@ЮлияКапустина-з7ф]

Делала в прошлом году,в этом сделаю- в 3раза больше,оочень вкусно. У мамы закрывала и положила по ошибке не 3головки чеснока,а 3зубчика чеснока,но всё равно получилось оочень вкусно.

[@viktoriiakozechko5613]

супер!!!!!

[@НаталияБерезовская-в2р]

Я в том году тоже делала, но вкуса грибов нет!!!Как по мне чувствовался вкус уксуса и это не понравилось.100гр уксуса перевела в столовые ложки.Получилось 6 ст.ложек.В этом году тоже делаю и решила уксус в ложках положить.Может не будет так чувствоваться.А может в прошлый раз я переборщила, ложила уксус мерным стаканчиком как в видео.

[@ЮлияКапустина-з7ф]

@@НаталияБерезовская-в2р я всё делаю по рецепту и взвешиваю на весах.

[@ЮлияКапустина-з7ф]

@@НаталияБерезовская-в2р на счёт вкуса грибов даже не думала,потому что как попробовала этот салат-очень вкусный! Теперь буду каждый год так закрывать.

[@nadiiadontsova1387]

Спасибо.☺

[@ДинаБайтемирова-ш3ы]

Спасибо за рецепт. Закрываю уже не в первый раз. Очень вкусно и просто. Спасибо Вам за грамотную речь,

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо

[@ГалинаБабакова-т3в]

Спасибо за рецепт!!! Открыли первую баночку и поняли, что мало сделали. Очень вкусно!!!

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо за отзыв!

[@ЛюбовьДмитриева-ц5и]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Уверена, что будет вкусно!

[@НинаГончарук-ш2ъ]

Добрый день Вам! Большое спасибо за полезный рецепт!

[@viktoriiakozechko5613]

И Вам спасибо!!! Приятного аппетита.

[@НинаГончарук-ш2ъ]

@@viktoriiakozechko5613 Благодарю за внимание!

[@Dina-x1y]

Доброе время суток. По Вашему рецепту готовлю уже несколько лет. Очень понравился рецепт. Спасибо Вам 😊❤

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо за отзыв!!!!

[@ЕленаКонникова-б7к]

Мне тоже посоветовали данный рецепт, обязательно приготовлю такие кабачки.

[@ЕленаКонникова-б7к]

Я уже приготовила кабачки по данному рецепту, вкусно получилось👍

[@ЛюдмилаЛозовая-щ3в]

Очень понравилось.Спасибо большое.

[@АнтонБурцев-с2к]

Спасибо вам большое! Обязательно сделаю! Все понятно расказали и показали! А кому долго или звук мешает не смотрите! Нужно быть благодарными хотя бы за то что человек поделился рецептом и потратил своё время на ролик! Спасибо ещё раз!

[@ТамараТелепнева-е7ъ]

спайдермен Бурцев 5

[@ЛарисаГоловина-р2в]

Рецепт великолепе! Делаю много лет! Советую!! Не пожалеете!!!

[@НинаГончарук-ш2ъ]

Спасибо Вам большое за полезную информацию!

[@НинаГончарук-ш2ъ]

Благодарю Вас за внимание!)

[@larisagorbaciuc2526]

И рецепт вкуснющий и собачка-обаяшка! Люблю людей, обожающих животных! У меня две кошки и кот!-:))) спасибо!

[@Таис-й6п]

Спасибо за рецепт, умница.

[@halinahalina4553]

Зробила кабачки по вашому рецепту . Чесно кажучи недуже. В процесі маринування утворюється надмірна кількість соку. А при стерилізації ще більше. Виходить так, що вся олія в каструлі, або потрібно весь час вичерпувати маринад з банок, щоб не витікав. Думаю краще було б спочатку кабачки посолити хоч би на 1 годину , щоб пустили сік, а вже потім зливши його , додавати всі інші складники.

[@ВераЛев-ю7ч]

Приготовила---будем есть зимой,зима-зимушка откроем и как найдем . Вика спасибо за вкусняшку.

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо и Вам!!!

[@galygotman9977]

Хозяйке респект.

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо за рецепт,обязательно буду делать. Лайк!!!

[@tanyam.8505]

Дякую, гарний рецепт. 🌸🌸🌸

[@ГалинаБабакова-т3в]

Спасибо! Рецепт очень вкусный, буду делать уже второй год

[@фиксимин]

Спасибо за рецепт. Пойду готовить. Подпишусь. Все понятно, какие ложки, какие горки и сколько чего надо. Спешка здесь никчемную. Кому интересно, то постороний шум не мешает. Добра всем побольше - негатива хватает. Вам удачи и здоровья!

[@viktoriiakozechko5613]

Дмитрий Куринный спасибо!

[@РаушанКаментикова]

Дмитрий Куринный уу

[@nastia7618]

Так же мы делаем баклажаны, вот они точно как грибы!!!

[@КсенияСыдыкова-ж1ж]

Благодарю за рецепт. Очень подробно

[@ИринаРакова-э5ъ]

Спасибо за рецепт, уже делаю.Потом отпишусь.👍🌹🌹🌹

[@viktoriiakozechko5613]

Удачи Вам!!!

[@АлександрФролов-г3ы]

Спасибо! Небольшая подсказка: у винтовых крышек(твист оф) есть замечательное свойство---они могут сбрасывать лишнее давление в банке,т.е. работают как клапан.Поэтому при стерилизации и консервировании в автоклаве(скороварке) крышки на банках закручиваем,а при остывании банок они так "прилипнут",что с трудом откручиваются(чайной ложкой ручкой можно подковырнуть слегка до пшика).Удачи.

[@БариятИсматуллаева]

Здравствуйте, спасибо за рецепт,все внятно и думаю очень вкусно буду пробовать ваш рецепт.🙂Спасибо😘

[@ОляБожко-щ9ь]

очень долго

[@ГалинаМатросова-ы2г]

Барият Исматуллаева Ну

[@КлавдияДобренькая]

Внушает доверие спасибо.

[@ЛюбовьБалюк-к7е]

Спасибо! Очень понятно. Ненадо быстрее. Для молодых хозяек доступно.Кто спишит пускай читает.

[@viktoriiakozechko5613]

Любовь Балюк спасибо!

[@ЛияТонен-с4ы]

Очень просто , красиво и ,наверное,довольно вкусно.Надо сделать, спасибо, дорогая.

[@МаріяСтадник-у6и]

Дуже дякую за рецепт❤️❤️❤️♥️💗💓💓💞💞

[@eo6934]

Делала по вашему рецепту в прошлом году. Очень понравились

[@ЛюбовьКараваева-т5ч]

Спасибо, интересный рецепт! Видно, что женщина чистюля и хозяюшка!

[@ВалентинаЗагаевская-б9ц]

Спасибо за рецепт, все понятно и ясно. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом этим летом,. всего вам доброго!!!

[@лилият-я8д]

стерилизую маленькие банки в духовке, очень удобно.Ставлю холодными в холодную духовку, температуру 150, как закипит жидкость в банках, уменьшаю до 100 и стерилизую 15-20 мин. После отключаю и жду мин 5 перед тем, как вытаскивать. За несколько лет лопнула всего пара банок, видимо, просто были с дефектами. Противень в духовке ставлю повыше, но крышки не касаются верхней нагревательной решетки. Таким образом делала домашнюю тушенку, закладывала прямо в банки замаринованные кусочки мяса и тушила 2,5 - 3 часа. Получатся очень вкусно и стоит долго, банки ни разу не взрывались. А рецепт хороший, должно получиться вкусно, обязательно попробую.Спасибо за рецепт!

[@tatiana5058]

Если можно,то поделюсь, что я проваривпю эту смесь 2 минуты и раскладываю по стерильным банкам. Укутываю до остывания.. Ваш рецепт замечательный.Спасибо.

[@ВалентинаТарасова-э3ц]

Танечка ,скажите не взрываются банки ,если как вы проварить и не стерилизовать?

[@tatiana5058]

@@ВалентинаТарасова-э3ц Нет. Не взываются. Но я банки мою в посудомойке с кипячением почти и храню в погребе.

[@ВалентинаТарасова-э3ц]

@@tatiana5058 спасибо большое,не люблю стерилизовать!🤭

[@tatiana5058]

@@ВалентинаТарасова-э3ц И я не любою. Переваривпется, муторно, и никакой гарантии тоже. Делаю только все кипящее в горячие банки и под плед для пастеризации. Никогда не переваривается и хорошо стоит.

[@ВалентинаТарасова-э3ц]

@@tatiana5058 благодарю,и я так буду делать! Удачи вам!

[@Идеальныймир]

Спасибо за рецепт! Сейчас же пойду в огород за кабачками!

[@RobloxMircia]

Виктория, спасибо вам большое! Обязательно сделаю! Все понятно расказали и показали! Спасибо ещё раз!

[@oliazelepukina]

спасибо за рецепт,Виктория. Сделаю непременно.

[@ЛюдмилаРостиславова]

Вчера сделала по рецепту одной блогерши, не буду называть канал, там целая столовая ложка чёрного молотого перца на 2 кг кабачков и выдержка всего один час. Я выдержку изменила на 2, 5 часа. В результате сын не мог такое есть! Посмотрела ваш рецепт. Одна чайная ложка перца уже обрадовала, грамотно указали ёмкости для стерилизации. Вобщем мне ваш рецепт понравился. Осталось только претворить его в жизнь.

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо Вам!

[@ТамараПензева]

Кабачки просто прелесть, спасибо за рецепт!

[@maksimvictorovich9184]

С огурцами тоже вкусно так делать

[@xtyjlx]

как вариант попробуйте один тазик вашей консервации сделать БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА и зелень НЕ РЕЗАТЬ а веточками целиком в банки класть перед заливкой россола, выбирать лучше ветки с зонтиками ps на камере отключите режим постоянного автофокуса

[@ГалинаИванова-э6ч]

Для меня соли многовато в этом рецепте т.к 2 ст.ложки ,я использую на 6 кг кабачков с томатами,достаточно.ЗА РЕЦЕПТ СПАСИБО!

[@ВячеславЕвстратов-я6ч]

Виктория, огромное спасибо от нашей семьи. Закрыла кабачки по вашему рецепту и попробовала уже. Получилось очень вкусно, рецепт очень простой и все подробно показано и рассказано.

[@viktoriiakozechko5613]

Вячеслав Евстратов спасибо, я очень рада что Вам понравилось. Приятного аппетита!

[@janeseals4430]

Подскажите пожалуйста, а укрывать надо их для остывания???

[@ИринаМохнева-х3ц]

Спасибо за рецепт! Пробую приготовить, кабачков в этом году много, решила попробовать новый рецепт. В описании под видео в самом рецепте не указан как ингредиент пучек зелени…

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо! Зелень можна взять любую и количество как любите

[@ДимаБачинский]

Клёвый рецепт!

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо!

[@Людмила-ы8й5в]

Заинтересовали. Спасибо!!! 🤗💞💐

[@xeniasafo691]

Уксус какой процент? Этот рецепт подходит именно для цукини, а не для кабачков, они крепче и не расползаются.

[@yzymrf]

молодец,вкусненько получилось,так держать и продолжать,лайк :)))))))) делать буду завтра так как вы,спасибо большое

[@ТатьянаПрохорова-т3х]

Здравствуйте Виктория! Классный рецепт про кабачки, большое спасибо!!!!

[@natalyakavulich1010]

Спасибо за рецепт, сейчас пойду делать. С вашей камерой нужно, что то делать. На протяжении всего видео неприятно шумел фокус😩

[@Оксана-ш7ц4н]

Дуже смачні кабачки вийшли дякую ВАМ.

[@ГлебоваЛюбовь-ф4н]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РОЛИК !!! ВСЕ СУПЕР !!! С МЕНЯ ЛАЙК !!! 😊😊😊 👍👍👍👍👍👍

[@khanhhoaquetram9976]

Tôi đến từ việt nam, món ăn của bạn nhìn rất đẹp mắt. cảm ơn bạn đã chia sẽ. Я родом из Вьетнама, ваши блюда выглядят очень красиво.

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо!!!!

[@НинаАвдеева-д4о]

Благодарю за рецепт!

[@сашагражданкина-ж6ш]

Огромное вам спасибо, очень хорошо объясняете, все понятно. С меня лайк!!!

[@МайяЖарких-з8ь]

Виктория,спасибо за вкусный рецепт, лайк!

[@АннаХолопенко]

Баклажаны точно как грибы, я так делала, гости спрашивали что за грибы у вас.

[@ВалентинаРазумовская-я3ф]

Попробуем сделать спасибо

[@НУЖНЫЙИПОЛЕЗНЫЙКАНАЛо]

Спасибо за рецептик ,возьму на заметку !!!

[@НадеждаКурилина-г5и]

Со смеху умерла над высказыванием: похоже, как хрен на авторучку!!! Ха-ха-ха!!!!!!

[@ТатьянаСорокина-ы7в]

Спасибо за видео Очень понравилось

[@bozzi3106]

Благодарю, надо по попробывать.

[@lisovskay2017]

Стерелизовать можно и без воды, я это делаю в микроволновке до появления бульбочек 10 минут.так делаю огурцы .

[@helenmarynina777]

Виктория,рада знакомству!Прекрасный рецепт!Тоже люблю готовить такие кабачки!Подписка,Лайк,Дружба!!!

[@viktoriiakozechko5613]

Здравствуйте, я тоже рада знакомству! Спасибо большое! Люблю готовить, люблю разнообразие. Будем дружить!!!

[@ВикторБондарчук-ч7ш]

Добрый день! У каждого человека свои вкусовые ощущения. И если я готовлю первый раз, то я не смогу определить по вкусу сока что нужно добавить.

[@helenmarynina777]

Обязательно!!!Рада новым друзьям!Тоже люблю готовить!У нас новый рецепт!Добро пожаловать!

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо!!! Посмотрим обязательно!

[@viktoriiakozechko5613]

Добрый день! Сок здесь должен быть вкусным для Вас. Просто часто, если кабачек очень молодой, то сока выделяется много и бывает что приходится досаливать.

[@innapromzel3212]

Попробуйте сделать немного по другому, но рецепт обалденный. 200г давленого чеснока 1шт горького перца и 1стакан перемолотого хрена 3 столовые ложки сахара 3 столовые ложки соли 180г уксуса 200г растительного масла 1 пучек петрушки 6кг кабачков. Кабачки порезать полукольцами, перемешать с осталь ными ингредиентами и дать настояться 6 часов . Разложить по банкам и стерилизовать 15 минут. Закатать . Выход 6 литров

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо, попробую!

[@polnolunie7060]

у меня жидкости в банках на 2/3 только, сверху кусочки без маринада, это нормально? не испортятся? а где хранить эту заготовку?

[@viktoriiakozechko5613]

У меня хранились в квартире в кладовке. Можно долить немного кипятка

[@polnolunie7060]

@@viktoriiakozechko5613 спасибо за ответ, но что будет если кабачки впитали маринад, хотя его при стерилизации жидкости было до верха, а потом вверху кусочки остались непокрытые маринадом? Что ждать?

[@viktoriiakozechko5613]

@@polnolunie7060 ничего не испортиться, у меня все было норм

[@РаисаПодплетько]

Огромное спасибо! Много лет закрывала кабачки по такому рецепту. Вчера кинулась, потерялся рецепт. (брошюрка была). Ваш ролик, как раз вовремя. Советую, кто не закрывал, попробывать! Лайк!

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо!!!

[@ДмитрийСавин-у7с]

Тазик супер.

[@infertaniakrul8421]

Подобный рецепт встречала, но из огурцов , только то был такой себе салатик! Но кстати очень вкусно ! Попробую и ваш рецепт спасибо! Удачи Вам!

[@НаталіяЮрченко-т7п]

Спасибо за рецепт! 😋 Обязательно закрою кабачки, как в Вашем видео. Надеюсь будет вкусно. 🍴

[@ТатьянаЧабан-п3л]

Е Класс

[@mur_ka]

Очень хороший рецепт! Пробовала делать - все получилось вкусно, но при пастеризации сок у меня совсем не выделился. Половину банок долила кипятка (наверное будут не соленые). А другую половину съедим в первую очередь. А как правильно?

[@minecraft555zhanbolat5]

Уксус какой порцет 9 или70

[@Валентина-п8я3ш]

Супер. Супер. Супер. вчера закатала, на всякий случай половину рецепта, сегодня открыла. Вкусно. Хрустит. не очень остро и соли в самый раз. все строго по рецепту, только не укутывала. если эти кабачки можно хранить в квартире (на балконе тоже до конца лета пекло) то делать буду много. Как хранить???????

[@viktoriiakozechko5613]

Добрый день! Рада, что Вам понравилось. У меня хранится в квартире в кладовке. Все отлично.

[@ОльгаЕрохина-ц6д]

Валентина

[@НадеждаТарановская-г4ч]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ В ЭТОМ ГОДУ. ЛЮБЛЮ КАБАЧКИ ОЧЕНЬ. СКОЛЬКО БЪ НЕ ЗАКАТАЛА, СЪЕДАЮ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ. СПАСИБО!

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо!

[@СултанЖанбай]

Калаулым бугини

[@ЕленаМечетина-й9щ]

Класс 👍, завтра буду делать! Спасибо!

[@ВалентинаФранк-ы4с]

Где рецепт?

[@ЛюдмилаЗагузина-ц3н]

Сделала,но сахара много,сладкие очень,а так правда,гриба напоминают, спасибо за рецепт

[@ЛюбовьПавлова-в9н]

Вы значит давно грибы не ели.

[@ЭльвираБаринова-о9у]

Спасибо за рецепт, очень легко и просто приготовить.Вам дальнейших успехов и главное- здоровья.🥒🥕👍🌻

[@ВераАнненкова-г3ь]

Думаю,что ооочень вкусно,да и бюджетной тоже.Спасибо

[@НадяКатина]

Маринованные кабачки! Маринованные грибы, это другое!

[@ЛюдмилаГулевич-ч3т]

Уксус 6%или 9%. Масло с запахом или без.

[@ЛилияПинчук-з4в]

Доброе утро.Скажите, а банки нужно укутывать после закатки.

[@АнжелаШамановская]

Сколько минут нужно стерелизовать банки? Разве, имеет значение объём банки, если отсчёт начинаем после закипания?

[@ВераЛев-ю7ч]

Буду готовить -завтра.

[@neupkev]

Надо будет попробовать приготовить этой осенью.

[@fdgcbfc2018]

Сделала на пробу, закуска неплохая, но на грибы похожа, как хрен на авторучку.

[@ziyanurproduction9630]

Побойтесь Бога!!!! Разве про еду так говорят👎👎👎

[@Ольга-ю9д8щ]

Баклажаны по этому рецепту похожи на грибы

[@evgeniypotapov7537]

Спасибо за рецепт

[@ГизелаКазбан]

добрый день- я так сделаю и обязательно добавлю немного приправы грибной бульон магги. он даст аромат. если этот маленький момент поможе ткому-то буду рада. я сама иногда в комментах нахожу для себя подсказку. всем приятного аппетита

[@ЛюбовьПавлова-в9н]

Заколебали грибами, идите в лес.

[@МансияИскакова-д4э]

Скажите а можно банки уже готовые с кабачками не кипятить, а в духовке на 10-15 минут. Банки не взорвался. Банки стерилизованные

[@zinamolocajeva3763]

спасибо за рецепт, буду готовить...

[@anastasijasemaska2381]

Спасибо буду пробовать так сделать

[@ЖаннаПочеревина]

Делала в прошлом году...хорошо зашли....в этом году повторю.рецепт простой и для ленивых типа меня.

[@viktoriiakozechko5613]

Спасибо!

[@ekaterinagdanova3966]

Очень долго объясняет ерунду как чистить резать тошно смотреть нет контретики не досмотрела

[@GalinaGF]

@@ekaterinagdanova3966 скорость воспроизведения увеличьте- в правом верхнем углу , я почти все ролики смотрю на скорости 1,5 или 2

[@sergo278]

Подскажите пожалуйста банки хранить в холодильнике или же можно и в прохладном месте?

[@viktoriiakozechko5613]

У меня хранятся просто в кладовке в квартире

[@ЛарисаДубровина-у5с]

Добрый день! Сколько минут стерилизовать банки?

[@ВераЧабан-щ9я]

Классные 👍👍👍🍠

[@ГалинаТомчук-щ7ж]

Рецепт дуже класний.

[@leha.pronina.8812]

Здравствуйте. Если делать литровую баночку то 30 мин. Не много для кипячения?

[@yuliaonishchuk9043]

А через сколько их можно есть? Хочу сначала попробовать, а потом уже на зиму закатывать? А то вдруг не понравится? Или соли-сахара будет мало, или уксуса много, я не люблю сильный уксус

[@viktoriiakozechko5613]

Здесь уксуса не много, через неделю можно кушать 😀

[@yuliaonishchuk9043]

Виктория, спасибо большое за ваш труд и за оперативный ответ! Обязательно попробую, занесла в закладки.

[@victorsokol1325]

Спасибо за рецепт,попробую сотворить сегодня.Один вопрос по твист крышкам их закрывать до стерилизации или после? Виктор Израиль.

[@viktoriiakozechko5613]

После стерилизации. Просто накрыть крышкой, потом простерилизовать, а потом плотно закрыть крышку

[@Sasha9969]

Виктория, здравствуйте! Интересный рецепт, спасибо! Подскажите на видео видно, что кабачки молодые, можно ли не снимать шкурку, я ее очень люблю, у меня желтые(сорт) кабачки?

[@viktoriiakozechko5613]

Здравствуйте, можно не снимать шкурку, если кабачки молодые, у меня были не очень молоденькие.

[@ольгаиващенко-ф7к]

случайно увидела это видео,заинтересовало,посмотрела,теперь хочу приготовить такие кабачки!)

[@viktoriiakozechko5613]

ольга иващенко готовьте с удовольствием. Надеюсь Вам понравится

[@АндреАндреев-ы4о]

Ещё уточните пожалуйста,уксус скольки % должен быть! Ответьте,буду очень признательна

[@viktoriiakozechko5613]

Андре Андреев 9% уксус

[@liliast2965]

Получились очень вкусные , второй год мариную по вашему рецепту.

[@ainashkaparova3585]

👍👍👍👍 и я второй год делаю)))) очень вкусно

[@ainashkaparova3585]

👍👍👍👍 и я второй год делаю)))) очень вкусно

[@yanamakarovskaya1717]

Ainash Kaparova кабачки похожи на грибы???

[@yanamakarovskaya1717]

Lilia St кабачки похожи на грибы?)

[@liliast2965]

@@yanamakarovskaya1717 немного есть сходство