Рет қаралды 207
Ölçü: 200 ml'lik su bardağı / 150 ml'lik çay bardağı
Malzemeler:
-3 tane sebze (2 tane kabak, 1 patlıcan kullandım.)
-1 su bardağı pirinç
-150-200 gram kadar dana kıyma
-1 tane büyük boy soğan
-1 tane rendelenmiş domates
-2-3 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-1/4 demet maydanoz
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-Birer tatlı kaşığı pul biber, karabiber, nane
-1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin:
-1/2 yemek kaşığı kadar domates salçası
-4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
-Yarımşar çay kaşığı karabiber ve pul biber
-Yeterince tuz
-2-2,5 su bardağı kadar sıcak su
Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz.
#kabaksarma #patlıcansarma #kabakyemeği #patlıcanyemeği #kabakdolması #patlıcandolması #yummy #delicious #fidaninmutfagi