Рет қаралды 1,778
Dapur Arab
KABSA SAUDI
Bahan-bahan: Bumbu halus:
2 gelas beras basmati 1 sdt kunir
6 paha ayam 1 sdt jintan
1 bombay 1 sdt ketumbar
3 tomat 1 sdt garam masala
3 biji bawang putih 1 sdt lada hitam
1/2 paprika 2 sdt garam
2 sdm tomat pasta
kayumanis, cengkeh
kapulaga, daun salam
minyak sayur
air
SAUS SALSA ADDAQUS
4 tomat
3 bawang putih
1/2 paprika
1 sdm tomat pasta
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada hitam
1 sdt garam
cabe besar dan kecil
daun ketumbar
minyak zaitun